தேநீர் மட்டும் பச்சை நிறமாக இருக்க முடியாது, காபியும் இதே போன்ற நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. உண்மையாக, பச்சை காபி (கிரீன் காபி) ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட பல ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது. வாருங்கள், பச்சை காபி என்றால் என்ன, உடலுக்கு அதன் நன்மைகள் என்னவென்று பாருங்கள்!
என்ன அது பச்சை காபி (பச்சை காபி)?
க்ரீன் காபி என்பது பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் காபி பீன்ஸ் கொட்டைவடி நீர் சுடப்படாத.
இந்த காபி பீன்களில் வழக்கமான காபியை விட அதிக அளவு குளோரோஜெனிக் அமிலம் உள்ளது. காரணம், காபி கொட்டைகளை வறுக்கும் செயல்முறை குளோரோஜெனிக் அமிலத்தின் அளவைக் குறைக்கும்.
குளோரோஜெனிக் அமிலம் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது என்று பலர் நம்புகிறார்கள். உண்மையில், இந்த காபி உடல் எடையை குறைக்க மற்றும் பிற நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்க விரும்பும் மக்களிடையே பிரபலமாக உள்ளது.
பலன் பச்சை காபி (பச்சை காபி)
விதைகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கவும் பச்சை காபி பல நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் காட்டியுள்ளது. இந்த பண்புகளை வழங்கும் முக்கிய கூறுகள் காஃபின் மற்றும் குளோரோஜெனிக் அமிலம்.
இருப்பினும், நன்மைகளுக்கு பங்களிக்கும் பல காரணிகள் உள்ளன பச்சை காபி.
1. எடை குறையும்
செய்யும் நன்மைகளில் ஒன்று பச்சை காபி உடல் எடையை குறைக்க உதவும் பொது மக்களிடையே பிரபலமாகிறது.
இருந்து ஆராய்ச்சி படி ஆசிய பசிபிக் வெப்பமண்டல மருத்துவ இதழ் , பச்சை காபி பீன் சாறு சப்ளிமெண்ட்ஸ் உடல் கொழுப்பை குறைக்கும். உண்மையில், கொடுப்பது பச்சை காபி இந்த எலிகளில் உடல் எடை மற்றும் கல்லீரலில் கொழுப்பு அளவுகள் குறையும்.
பச்சை காபி பீன்களில் உள்ள காஃபின் மற்றும் குளோரோஜெனிக் அமிலம் தான் இந்த பண்புகளுக்கு பங்களித்ததாக ஆய்வு காட்டுகிறது. இருப்பினும், இதன் விளைவு மனிதர்களிடமும் உள்ளதா என்பதைப் பார்க்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.
2. இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும்
உடல் எடையை குறைப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், பச்சை காபியின் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், இது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
எப்படி இல்லை, குளோரோஜெனிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் பச்சை காபி ஒரு வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவை ஆகும். ஏனெனில் இந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கக்கூடிய செயலில் உள்ள கார்டிசோல் என்ற ஹார்மோனைத் தடுக்கின்றன.
இதற்கிடையில், சிலர் கிரீன் காபியையும் குடிப்பார்கள், ஏனெனில் இது தமனிகளின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அதிகரிக்கும் என்று கருதப்படுகிறது, இதனால் இரத்த அழுத்தம் குறைகிறது.
3. கவனத்தை மேம்படுத்தவும்
காபி பச்சை காபி பீன்ஸ் உட்பட மூளையின் வேலையை மேம்படுத்தும் என்பது இரகசியமல்ல.
க்ரீன் காபியில் உள்ள காஃபின், மத்திய நரம்பு மண்டலத்தை தூண்டும் சக்தியாக செயல்படுகிறது. அதனால்தான், வேலை செய்யும் போது காபி குடித்துவிட்டு அதிக 'உற்சாகமாக' உணர்கிறீர்கள்.
இருப்பினும், உங்கள் தினசரி காஃபின் உட்கொள்ளலில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். மிதமாக உட்கொள்ளும் போது, காஃபின் கவனம், கவனம் மற்றும் செறிவு ஆகியவற்றை மேம்படுத்த உதவும்.
4. வயதான செயல்முறையைத் தடுக்கிறது
செறிவு மட்டுமல்ல, பச்சை காபி வயதான செயல்முறையைத் தடுப்பதன் மூலம் நன்மைகளை வழங்குகிறது.
பச்சை காபி பீன்ஸ் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் மூலமாகும், இது வயதான எதிர்ப்பு விளைவுகளை வழங்குகிறது. விதைகளில் உள்ள குளோரோஜெனிக் அமிலம் மனிதர்களில் தோல் பண்புகள் மற்றும் நுண் சுழற்சி செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
இருந்து ஒரு ஆய்வின் படி உயிரியல், உயிரி தொழில்நுட்பம் மற்றும் உயிர் வேதியியல் , குளோரோஜெனிக் அமிலத்தை எட்டு வாரங்களுக்கு உட்கொள்வது சருமத்தின் நீரேற்றத்தை அதிகரிக்கும்.
5. ஆற்றல் அதிகரிக்கும்
மந்தமாகவும், பலவீனமாகவும், நாள் முழுவதும் செல்வதற்கு ஊக்கமில்லாமல் இருப்பதாகவும் உணர்கிறீர்களா? இந்த சோர்வு பிரச்சனைக்கு தீர்வாக பச்சை காபி தேவைப்படலாம்.
இது எதனால் என்றால் பச்சை காபி சிக்கலைத் தீர்க்கக்கூடிய நன்மைகளை வழங்குகிறது, அதாவது ஆற்றலை அதிகரிக்கும். அதில் உள்ள காஃபின் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, பச்சை காபி உங்களை அதிக விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்த லேசான தூண்டுதலாக இருக்கும்.
க்ரீன் காபியை குடித்த 5 - 30 நிமிடங்களுக்குள் காஃபின் பாதிப்பை நீங்கள் உணரலாம். இந்த ஆற்றலை அதிகரிக்கும் விளைவு 12 மணிநேரம் வரை நீடிக்கும்.
இருப்பினும், காஃபின் இந்த விளைவு பல்வேறு காரணிகளைச் சார்ந்துள்ளது, காபியில் காஃபின் சகிப்புத்தன்மைக்கு உடல் நிறை போன்றது.
பச்சை காபியை அதிகமாக குடிப்பதால் ஏற்படும் ஆபத்து
இது பல்வேறு நன்மைகளை வழங்குகிறது மற்றும் குடிப்பதற்கு பாதுகாப்பானது என்றாலும், அதிகமாக காபி குடிப்பதும் அடங்கும் பச்சை காபி நிச்சயமாக இது காபி போதை மற்றும் பிற பிரச்சனைகள் போன்ற பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
பொதுவாக காபிக்கு நிகரான காஃபின் கிரீன் காபியிலும் உள்ளது என்பதை கருத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம். பயன் பெறுவதற்குப் பதிலாக பச்சை காபி இருப்பினும், அதிகப்படியான காஃபின் உட்கொள்வது பல அறிகுறிகளைத் தூண்டலாம், அவற்றுள்:
- தூக்கமின்மை,
- பதட்டம் மற்றும் அமைதியற்ற,
- வயிற்று வலி,
- குமட்டல் அல்லது வாந்தி,
- அதிகரித்த இதய துடிப்பு,
- சுவாசிக்க கடினமாக,
- தலைவலி, மற்றும்
- ஒலிக்கும் காதுகள்.
குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படாத குழுக்கள் பச்சை காபி
கூடுதலாக, பச்சை காபி குடிப்பதற்கு சிறப்பு விழிப்புணர்வு மற்றும் எச்சரிக்கை தேவைப்படுகிறது, குறிப்பாக இது போன்ற நோய்களில்:
- கவலைக் கோளாறு,
- இரத்தப்போக்கு கோளாறுகள்,
- சர்க்கரை நோய்,
- வயிற்றுப்போக்கு,
- கிளௌகோமா,
- அதிக கொழுப்புச்ச்த்து,
- எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (IBS), அத்துடன்
- எலும்புப்புரை.
உங்களிடம் மேலும் கேள்விகள் இருந்தால், உங்கள் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடம் நன்மைகள் மற்றும் அபாயங்களைப் பற்றி விவாதிக்கவும் பச்சை காபி .