அனைத்து வகையான கொழுப்புகளும் உடலில் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தாது. ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உடலுக்கும் மூளைக்கும் நல்ல கொழுப்பு. இந்த சத்துக்களை உட்கொள்வது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமல்ல, உங்கள் ஆன்மாவிற்கும் நன்மை பயக்கும். ஒமேகா -3 இன் நன்மைகள் என்ன?
ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒரே பார்வையில்
ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் என வகைப்படுத்தப்படும் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்களின் குழுவாகும். இந்த கொழுப்பு அமிலங்கள் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள், அதாவது அவை உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படுவதில்லை, எனவே நீங்கள் அவற்றை உணவில் இருந்து பெற வேண்டும்.
மூன்று வகையான ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, அதாவது ALA, DHA மற்றும் EPA. மூன்றின் வேறுபாடுகள், நன்மைகள் மற்றும் ஆதாரங்கள் இங்கே.
1. ஏ.எல்.ஏ
ஆல்ஃபா-லினோலெனிக் அமிலம் (ALA) உணவுகளில், குறிப்பாக ஆளிவிதைகள், சியா விதைகள், அக்ரூட் பருப்புகள், சோயாபீன்ஸ் மற்றும் கனோலா எண்ணெய் ஆகியவற்றில் அதிக அளவில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலம் உள்ளது. உடல் அதை ஆற்றலாகப் பயன்படுத்துகிறது அல்லது EPA மற்றும் DHA ஆக மாற்றுகிறது.
2. DHA
Docosahexaenoic அமிலம் (DHA) மிக முக்கியமான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த கொழுப்பு அமிலங்கள் மூளை, கண்ணின் விழித்திரை மற்றும் உடலின் பல உறுப்புகளை உருவாக்குகின்றன. DHA இன் உணவு ஆதாரங்களில் கொழுப்பு நிறைந்த மீன், மீன் எண்ணெய், இறைச்சி, முட்டை மற்றும் பால் ஆகியவை அடங்கும்.
3. EPA
DHA போலவே, ஈகோசாபென்டெனோயிக் அமிலம் (EPA) கொழுப்பு நிறைந்த மீன் மற்றும் மீன் எண்ணெய் போன்ற பல விலங்கு உணவுகளில் காணப்படுகிறது. EPA ஆனது உடலில் பல செயல்பாடுகளை கொண்டுள்ளது, அவற்றில் ஒன்று உடலின் உறுப்புகளை கட்டமைக்க DHA ஆக மாற்றப்படுகிறது.
ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
ஒமேகா-3 நிறைந்த உணவுகளை உண்பதால் நீங்கள் பெறக்கூடிய பல நன்மைகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
1. இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
ஒமேகா-3 நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமான இதயத்தை பராமரிக்கும் மற்றும் பக்கவாதம் மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உங்கள் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களை பின்வரும் வழிகளில் வளர்க்கின்றன.
- இரத்த ட்ரைகிளிசரைடுகளை 15 - 30% வரை குறைக்கிறது.
- நிலைகளை அதிகரிக்கவும் உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (HDL) அல்லது நல்ல கொலஸ்ட்ரால்.
- இரத்த நாளங்களில் கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகள் உருவாவதைத் தடுக்கிறது.
- உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தல்.
- இரத்த நாளங்களை சேதப்படுத்தும் வீக்கத்தை நீக்குகிறது.
- இரத்தக் கட்டிகள் உருவாவதைத் தடுக்கிறது.
2. ஆரோக்கியமான மூளை மற்றும் கண்கள்
ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் நன்மைகள் கரு மற்றும் குழந்தைகளில் காணப்படுகின்றன. பல கர்ப்பிணிப் பெண்களின் பால் பொருட்கள் மற்றும் குழந்தை சூத்திரங்கள் DHA உடன் வலுவூட்டப்பட்டுள்ளன. வெளிப்படையாக, குழந்தையின் மூளை வளர்ச்சியில் DHA முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
இதழில் ஒரு ஆய்வு உணவு & செயல்பாடு டிஹெச்ஏ கொண்ட ஃபார்முலாவை ஊட்ட குழந்தைகளுக்கு சிறந்த கண்பார்வை இருப்பதைக் காட்டியது. கூடுதலாக, கர்ப்ப காலத்தில் DHA உட்கொள்ளல் எதிர்காலத்தில் குழந்தைகளின் புத்திசாலித்தனத்தை அதிகரிக்கிறது.
3. கண் பாதிப்பு ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கவும்
DHA என்பது கண்ணின் விழித்திரையை உருவாக்கும் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். டிஹெச்ஏ குறைபாடு கிளௌகோமா, நீரிழிவு ரெட்டினோபதி, கண்புரை மற்றும் மாகுலர் சிதைவு போன்ற பல கண் நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
மறுபுறம், ஒமேகா -3 களை போதுமான அளவு உட்கொள்வது மாகுலர் சிதைவின் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. இந்த கண் நோய் வயதானவர்களுக்கு கண் பாதிப்பு மற்றும் குருட்டுத்தன்மைக்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும்.
4. மனதளவில் உதவுகிறது
மனச்சோர்வு சோர்வு, நீண்ட சோகம் மற்றும் வாழ்க்கையில் ஆர்வத்தை இழக்கிறது. சுவாரஸ்யமாக, ஒமேகா-3 சப்ளிமெண்ட்களை தவறாமல் உட்கொள்பவர்கள் மனச்சோர்வின் அறிகுறிகளை சிறப்பாக எதிர்த்துப் போராட முடியும் என்று 2014 ஆய்வு காட்டுகிறது.
அதே நன்மைகள் கவலைக் கோளாறுகள் உள்ளவர்களால் அனுபவிக்கப்படுவதாகத் தெரிகிறது. ஒமேகா-3 சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது, குறிப்பாக EPA, பொதுவாகக் கட்டுப்படுத்த கடினமாக இருக்கும் கவலை மற்றும் பதட்டம் போன்ற பொதுவான அறிகுறிகளைப் போக்க உதவுகிறது.
5. முதுமை டிமென்ஷியாவை தடுக்க உதவுகிறது
நினைவாற்றலை சிந்திக்கும் திறன் மற்றும் செயலாக்க திறன் வயதுக்கு ஏற்ப குறையும். நல்ல செய்தி, மூளைக்கான ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் நன்மைகளில் ஒன்று முதுமை டிமென்ஷியா மற்றும் அல்சைமர் நோயின் செயல்முறையை மெதுவாக்குவதாகும்.
டிமென்ஷியா அல்லது அல்சைமர் நோயின் அறிகுறிகள் ஒப்பீட்டளவில் லேசானதாக இருக்கும் போது, நீங்கள் ஒமேகா-3 சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக் கொண்டால், இந்த நன்மைகள் அதிகமாக வெளிப்படும். கூடுதலாக, மூளையைப் பயிற்றுவிக்கும் பல்வேறு செயல்களைச் செய்வதன் மூலம் நீங்கள் செயலில் பங்கு வகிக்கவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறீர்கள்.
6. ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் மூட்டுகள்
பல முந்தைய ஆய்வுகள் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் எலும்பு ஆரோக்கியத்தையும் அடர்த்தியையும் பராமரிக்கும் என்பதை வெளிப்படுத்தியுள்ளன. இந்த ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் எலும்புகளில் கால்சியம் அளவை அதிகரிக்கின்றன, இதனால் எலும்புகள் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்திலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகின்றன.
அது மட்டுமல்லாமல், ஒமேகா-3 கீல்வாதம் (கீல்வாதம்) உள்ளவர்களின் புகார்களையும் நீக்கும். அழற்சியானது சிக்கலான மூட்டுகளில் வலியைத் தூண்டுகிறது. ஒமேகா -3 வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் வலி புகார்களைக் குறைக்கிறது.
ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் நோயாளிகளுக்கு 5 வகையான எலும்புகளை வலுப்படுத்தும் உணவுகள்
7. மாதவிடாய் வலியைக் குறைக்கும்
மாதவிடாயின் போது, கருப்பையின் தசைகள் தடிமனான புறணிகளை வெளியேற்ற சுருங்குகின்றன. கருப்பை தசைச் சுருக்கங்கள் புரோஸ்டாக்லாண்டின் என்ற ஹார்மோனால் தூண்டப்படுகின்றன. அதே நேரத்தில், இந்த ஹார்மோன் கருப்பை பகுதியில் வீக்கம் மற்றும் வலியை ஏற்படுத்துகிறது.
ஒமேகா -3 இன் மற்றொரு நன்மை கருப்பை அழற்சியின் மாதவிடாய் வலியைக் குறைப்பதாகும். உண்மையில், 2011 ஆம் ஆண்டு ஆய்வில், வலி நிவாரணியான இப்யூபுரூஃபனை விட ஒமேகா -3 சப்ளிமெண்ட்ஸ் மாதவிடாய் வலியை மிகவும் திறம்பட விடுவிக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது.
8. நன்றாக தூங்க வைக்கிறது
குறைந்த அளவு ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் குழந்தைகளில் தூக்கக் கலக்கம் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு மூச்சுத்திணறல் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையதாக நிபுணர்கள் வெளிப்படுத்துகின்றனர். டிஹெச்ஏ குறைபாடு மெலடோனின் அளவையும் குறைக்கலாம், இது உங்களுக்கு தூங்க உதவும் ஹார்மோனான.
சுவாரஸ்யமாக, ஒமேகா-3 சப்ளிமெண்ட்ஸ் (குறிப்பாக டிஹெச்ஏ) வழக்கமான நுகர்வு உண்மையில் தூக்க காலத்தை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் இரவில் நீங்கள் எழுந்திருப்பதைத் தடுக்கலாம். இந்த வழியில், தூக்கத்தின் தரம் நிச்சயமாக முன்பை விட சிறப்பாக இருக்கும்.
ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் ஆகும், அவை உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. இந்த பல்வேறு நன்மைகளைப் பெற, ஒமேகா -3 கொண்ட உணவுகள் மூலம் அவர்களின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யுங்கள்.