பப்பாளி விதைகள் உண்ணக்கூடியவை, உங்களுக்குத் தெரியும். நன்மைகள் என்ன?

பப்பாளி பழம் இனிப்பு மற்றும் புதிய சுவை என்பதால் பலருக்கு பிடிக்கும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, பலர் பழத்தின் சதையை மட்டுமே சாப்பிடுகிறார்கள் மற்றும் பப்பாளி விதைகளின் நல்ல நன்மைகளை இழக்கிறார்கள். சிறிய வட்ட வடிவங்கள் மற்றும் அடர் கருப்பு நிறத்தில் உள்ள இந்த விதைகள் உண்ணக்கூடியதா? பப்பாளி விதைகளை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்ன? இதோ விளக்கம்.

பப்பாளி விதைகளை சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா?

ஆதாரம்: விக்கிஹோ

சதையைப் போலவே, பப்பாளி விதைகளும் சாப்பிடுவதற்கு பாதுகாப்பானது. உண்மையில், இந்த செரிமான நன்மை தரும் பழத்தின் விதைகளில் பல்வேறு அத்தியாவசிய நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவை அதிக அளவு பாலிபினால்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகளால் நிரப்பப்படுகின்றன. இரண்டும் தாவரங்களில் உள்ள இயற்கையான பைட்டோ கெமிக்கல் சேர்மங்கள், அவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படுகின்றன.

அதுமட்டுமின்றி, பப்பாளி விதைகளும் அதிக அளவு மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களில் நிரம்பியுள்ளன, அவை நிச்சயமாக ஆரோக்கியமானவை மற்றும் சாப்பிட பாதுகாப்பானவை. மிக முக்கியமாக, ஃபைபர் உள்ளடக்கத்தை சந்தேகிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, இதனால் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் உடல் கொழுப்பைக் குறைக்க இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பப்பாளி விதைகளை சாப்பிட பல வழிகள் உள்ளன. எளிதாக விழுங்குவதற்கு ஒரே நேரத்தில் பழத்தின் விதைகளை சதையுடன் சேர்த்து உண்ணலாம். விதைகளை மிருதுவாகப் பொடியாக்கும் வரை அரைத்தும் செய்யலாம்.

பப்பாளி விதைகளை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் மற்ற நன்மைகள் என்ன?

ஆதாரம்: டாக்டர் ஃபிட்னஸ்

பப்பாளி விதைகளின் உள்ளடக்கத்தை வளப்படுத்தும் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் மட்டுமல்ல. இந்த கவர்ச்சிகரமான ஆரஞ்சு பழத்தின் விதைகளிலிருந்து நீங்கள் பெறக்கூடிய பல்வேறு நல்ல நன்மைகள் உள்ளன:

1. சிறுநீரக செயல்பாட்டை பாதுகாக்கிறது

சிறுநீரகங்கள் உடலில் உள்ள உறுப்புகள் ஆகும், அதன் வேலை உடலில் இருந்து இன்னும் தேவைப்படாத திரவங்களை வடிகட்டுவதாகும். தனிப்பட்ட முறையில், பப்பாளி விதைகள் உங்கள் சிறுநீரகத்தின் ஆரோக்கியத்தையும் செயல்பாட்டையும் பாதுகாக்கவும் பராமரிக்கவும் முடியும் என்று நம்பப்படுகிறது.

எலிகள் மீது நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வின் மூலம் இது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. ஆப்பிரிக்க ஹெல்த் சயின்ஸில் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சியின் படி, பப்பாளி விதை சாறு கொடுக்கப்பட்ட எலிகளுக்கு சிறுநீரகங்கள் இருந்தன, அவை பாராசிட்டமால் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

இந்த ஆய்வின் முடிவுகள் ஜர்னல் மாலிக்யூல்ஸில் உள்ள மற்றொரு ஆய்வின் மூலம் ஆதரிக்கப்படுகின்றன, இது பப்பாளி விதைகளில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் சிறுநீரக செல்களை சேதப்படுத்துவதைத் தடுக்கிறது, இதனால் அவற்றின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க முடியும்.

2. செரிமான ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்

சதையிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல, பப்பாளி விதைகளும் நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும். நீங்கள் ஏற்கனவே அறிந்திருப்பதைப் போல, செரிமான ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் ஃபைபர் உட்கொள்ளல் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மறுபுறம், நீங்கள் மலம் கழிப்பது மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தவிர்ப்பது (கடினமான குடல் இயக்கங்கள்) எளிதாக இருக்கும்.

நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் குடல் அழற்சி நோயைத் தடுக்கின்றன, குடல் புண்களைத் தடுக்கின்றன மற்றும் மூல நோயின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கின்றன.

3. புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது

பப்பாளி விதைகளை சாப்பிடுவதன் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், இது புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியின் அபாயத்தைக் குறைக்கும். ஊட்டச்சத்து மற்றும் புற்றுநோயில் வெளியிடப்பட்ட 2014 ஆய்வு இதை நிரூபிக்கிறது. உண்மையில், பப்பாளி விதைகளில் உள்ள எண்ணற்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களுக்கு நன்றி, புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன.

4. தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுகிறது

கடைசியாக ஆனால் குறைந்தது அல்ல, பப்பாளி விதைகள் சில பூஞ்சைகள் மற்றும் ஒட்டுண்ணிகளால் ஏற்படும் தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடும் என்று நம்பப்படுகிறது. உலர்ந்த பப்பாளி விதைச் சாற்றை தேனுடன் சேர்த்துக் குடிப்பதும் குடலில் தங்கியுள்ள ஒட்டுண்ணிகளைக் கொன்று குடலின் வேலைகளைச் சீராகச் செய்யும்.

இருப்பினும், பப்பாளி விதைகளை அதிகமாக சாப்பிடுவதை தவிர்க்கவும்

பப்பாளி விதைகளை உண்பது உட்பட எதையும் அதிகமாகச் சாப்பிடுவது நல்லதல்ல. பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நன்மைகள் நிறைந்ததாகக் கருதப்பட்டாலும், பப்பாளி விதைகளில் பென்சைல் ஐசோதியோசயனேட் கலவைகள் உள்ளன. இந்த கலவை பெரும்பாலும் கலப்பின தாவரங்களில் காணப்படுகிறது, இது புற்றுநோயைத் தடுக்க நல்லது.

இருப்பினும், அதை காலவரையின்றி சாப்பிட்டால், அது உண்மையில் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பின்வாங்கிவிடும் என்று அஞ்சப்படுகிறது. இது டிஎன்ஏ கட்டமைப்பை சேதப்படுத்துகிறது, உடலில் உள்ள ஆரோக்கியமான செல்களின் வேலையை சீர்குலைக்கிறது, இதன் மூலம் விந்தணுக்களின் தரத்தை குறைக்கிறது, இது விலங்கு உயிரணுக்களில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

உண்மையில், மனித ஆரோக்கியத்தில் ஏற்படும் பாதகமான விளைவுகளைத் தீர்மானிக்க மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை. நீங்கள் இன்னும் பப்பாளி விதைகளை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறீர்கள், ஆனால் நுகர்வு அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது ஒருபோதும் வலிக்காது.