உங்கள் உணவிற்கு எலுமிச்சை உண்மையில் பயனுள்ளதா? |

உடல் எடையை குறைக்க ஒரு நபர் செய்யும் பல வழிகள் உள்ளன, அவற்றில் ஒன்று எலுமிச்சையை பயன்படுத்துவது. எலுமிச்சையின் பல்வேறு கலவைகள் ஆரோக்கியமான உணவுக்காக உட்கொள்ளப்படும் ஒரு நல்ல மூலிகையாக இப்போது பலரால் புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது. அது சரியா?

உணவில் எலுமிச்சை நீரின் நன்மைகள்

எலுமிச்சை தண்ணீர் வழங்கும் புத்துணர்ச்சியை யாரால் தாங்க முடியாது? இந்த எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்புச் சாறு பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது.

உண்மையில், எலுமிச்சை தண்ணீர் குடிப்பது உடல் எடையை குறைக்க ஒரு வழி என்று பலர் நினைக்கிறார்கள். உணவில் இருப்பவர்களுக்கு எலுமிச்சையின் நன்மைகள் பற்றிய உண்மைகள் கீழே உள்ளன.

1. குறைந்த கலோரிகள்

எடையைக் குறைக்க பலர் எலுமிச்சையை பயன்படுத்துவதற்கான காரணங்களில் ஒன்று, அதில் உள்ள கலோரி உள்ளடக்கம் குறைவு. உதாரணமாக, அரை எலுமிச்சையை தண்ணீரில் பிழியும்போது பொதுவாக 6 கலோரிகள் இருக்கும்.

எனவே, அதிக கலோரி கொண்ட பானங்கள், குளிர்பானங்கள் போன்றவற்றை எலுமிச்சை நீருடன் பரிமாறிக்கொள்வது கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதில் நல்லது.

அப்படியிருந்தும், வல்லுனர்களுக்கு இதன் நன்மைகளை நிரூபிக்க இன்னும் கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை. மேலும் என்னவென்றால், எலுமிச்சை நீர் ஒரு கலோரி இல்லாத பானம் அல்ல, ஆனால் குறைந்த பட்சம் அது வேறுபட்ட விளைவை ஏற்படுத்தாது.

2. உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருங்கள்

கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதைத் தவிர, எலுமிச்சை நீர் உணவுக் கட்டுப்பாட்டிற்கு உதவியாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்கிறது. திரவ தேவைகளை பூர்த்தி செய்வது முக்கியமான விஷயங்களில் ஒன்றாகும், குறிப்பாக நீங்கள் உணவில் இருக்கும்போது.

ஏனென்றால், நீரேற்றமாக இருப்பது உடல் செயல்பாடுகளை நிர்வகிக்க உதவுகிறது. உண்மையில், இருந்து ஆராய்ச்சி ஊட்டச்சத்தில் எல்லைகள் திரவ தேவைகளை அதிகரிப்பது கொழுப்பை எரிக்க உதவும் என்பதைக் காட்டுகிறது.

அதுமட்டுமல்லாமல், நீரேற்றமாக இருப்பது நீர் தேக்கத்தை குறைக்க உதவுகிறது, இது வாய்வு மற்றும் எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

3. வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவும்

உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிப்பது எடையைக் குறைக்க உதவும் என்று சில நிபுணர்கள் வாதிடுகின்றனர். எலுமிச்சை தண்ணீர் குடிப்பது போன்ற உடலின் திரவ தேவைகளை பராமரிப்பதன் மூலம் இதை அடையலாம்.

நீரேற்றப்பட்ட உடல் மைட்டோகாண்ட்ரியாவின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த முடியும் என்று அவர்கள் வெளிப்படுத்தினர், இது ஆற்றலை உற்பத்தி செய்ய உதவும் உறுப்பு வகை (செல் பகுதி). இல் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சி மூலம் இது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது உடல் பருமன் பற்றிய சர்வதேச இதழ் .

அதிக எடை கொண்ட 21 குழந்தைகளுக்கு தண்ணீர் குடிப்பதால் ஏற்படும் பாதிப்புகள் குறித்து ஆய்வு தெரிவிக்கிறது. 2.2 பவுண்டுகள் உடல் எடையில் (10 மிலி/கிலோ) 0.3 அவுன்ஸ் தண்ணீர் குடிப்பது, 40 நிமிடங்களுக்கு வளர்சிதை மாற்றத்தை 25% அதிகரிக்கிறது.

4. சீரான செரிமானம்

பலர் எலுமிச்சை நீரை உடல் எடையை குறைக்க ஒரு வழியாக பயன்படுத்துகின்றனர், ஏனெனில் இது செரிமானத்தை மேம்படுத்தும். அமிலம் உணவை உடைக்க உதவுகிறது, எனவே செரிமானத்திற்கு உதவ வயிற்றில் அமிலம் உள்ளது.

இதற்கிடையில், எலுமிச்சையில் உள்ள அமிலம் வயிற்றில் உள்ள அமில அளவை அதிகரிக்க உதவும், இது வயதுக்கு ஏற்ப குறையும்.

அதனால்தான், எலுமிச்சை நீர் பெரும்பாலும் ஆரோக்கியமான உணவில் கவனச்சிதறலாக சேர்க்கப்படுகிறது.

5. உடல் எடையை குறைக்க உதவும்

எலுமிச்சை என்பது பாலிஃபீனால் கலவைகளைக் கொண்ட ஒரு பழமாகும். இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் எடை அதிகரிப்பைக் குறைக்கும். ஒரு ஆய்வு மருத்துவ உயிர்வேதியியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து இதழ் பாலிபினால்கள் உடல் பருமனை குறைக்கும் என்று தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.

இந்த ஆய்வு எலிகள் மீது மட்டுமே நடத்தப்பட்டது என்றாலும், எலுமிச்சை நீர் எடை குறைப்பை ஆதரிக்கிறது.

இருப்பினும், எலுமிச்சை நீர் எடையில் எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பது உறுதியாகத் தெரியவில்லை, ஏனெனில் அது நிரம்பியதாகவோ அல்லது அதில் உள்ள உள்ளடக்கத்தையோ.

உணவில் எலுமிச்சையை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

எலுமிச்சை நீர் உண்மையில் ஒரு பானமாகும், இது மற்ற பழங்கள் அல்லது மூலிகைகளை உருவாக்க அல்லது சேர்க்க மிகவும் எளிதானது.

சிலர் எலுமிச்சை சாற்றை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் கலந்து குடித்தால் போதுமானதாக இருக்கும். இதற்கிடையில், ஒரு சிலர் மற்ற பொருட்களைச் சேர்ப்பதில்லை:

• புதினா இலைகள்,
• மஞ்சள், டான்
• தேநீராக பதப்படுத்தப்படுகிறது.

நல்ல செய்தி, எலுமிச்சை நீரை வெதுவெதுப்பான நீர் அல்லது சில ஐஸ் கட்டிகளுடன் புத்துணர்ச்சியூட்டும் குளிர் பானமாக உட்கொள்ளலாம். உட்செலுத்தப்பட்ட நீர்.

எலுமிச்சையுடன் எப்படி உணவளிக்க வேண்டும் என்பது அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்படவில்லை. இருப்பினும், எலுமிச்சை நீரில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. உங்களுக்கு எந்த உணவுத் தீர்வு சரியானது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, ஒரு உணவியல் நிபுணரை (டைட்டிசியன்) ஆலோசிக்கவும்.