நீங்கள் பலாப்பழத்தின் ரசிகரா? அப்படியானால், நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலிகளில் ஒருவர், ஏனெனில் இதை உட்கொள்ளும்போது பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெறலாம். ஆமாம், இந்த மஞ்சள் பழம் நல்ல சுவை கொண்டது, எனவே இந்த பழம் பெரும்பாலும் கேக் மற்றும் பானங்களுக்கான கலவையாகும். எனவே, பலாப்பழத்தின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன? பின்வரும் விளக்கத்தைப் பாருங்கள், ஆம்.
பலாப்பழத்தின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
பலாப்பழம் ஒரு வகை பழமாகும், இது மிகவும் எளிதாகக் கண்டுபிடிக்கப்படுகிறது. எனவே, இந்த மஞ்சள் பழத்தை சாப்பிடுவதால் நீங்கள் பெறக்கூடிய ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தவறவிடுவது வெட்கக்கேடானது.
பலாப்பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் அதன் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களால் நீங்கள் பெறலாம். 100 கிராம் பலாப்பழத்தில் பின்வரும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன:
- தண்ணீர்: 70 கிராம்
- ஆற்றல்: 106 கலோரிகள்
- புரதம்: 1.2 கிராம்
- கொழுப்பு: 0.3 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 27.6 கிராம்
- ஃபைபர்: 3.7 கிராம்
- கால்சியம்: 20 மில்லிகிராம் (மிகி)
- பாஸ்பரஸ்: 19 மி.கி
- இரும்பு: 0.9 மி.கி
- சோடியம்: 2 மி.கி
- பொட்டாசியம்: 407 மி.கி
- தாமிரம்: 246.58 மி.கி
- துத்தநாகம்: 1.4 மி.கி
- பீட்டா கரோட்டின்: 149 மைக்ரோகிராம்கள் (எம்சிஜி)
- மொத்த கரோட்டின்: 330 mcg
- தியாமின் (வைட்டமின் பி1): 0.07 மி.கி
- ரிபோஃப்ளேவின் (வைட்டமின் பி2): 0.10 மி.கி
- நியாசின்: 1 மி.கி
- வைட்டமின் சி: 7 மி.கி
ஆரோக்கியத்திற்கு பலாப்பழத்தின் நன்மைகள்
நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய பலாப்பழத்தின் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:
1. புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுங்கள்
உடலில் அதிகப்படியான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் அளவு செல் சேதத்திற்கான சாத்தியத்தை அதிகரிக்கிறது அல்லது நீங்கள் அதை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் என்றும் அழைக்கலாம். உங்களிடம் இருந்தால், புற்றுநோய் போன்ற தீவிர நோய்களை உருவாக்கும் ஆபத்து தொடர்ந்து அதிகரிக்கும்.
புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பைட்டோநியூட்ரியண்ட்கள் நிறைந்த பலாப்பழத்தை நிராகரிக்கவும். காரணம், பலாப்பழத்தில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் விளைவுகளை எதிர்த்துப் போராட உடலுக்கு உதவுவதில் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. கூடுதலாக, பலாப்பழத்தில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள், சபோனின்கள் மற்றும் டானின்களின் உள்ளடக்கம் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது.
மறுபுறம், வைட்டமின் சி நிறைந்த பலாப்பழம் மார்பக புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும் ஆக்ஸிஜனேற்ற நொதிகளின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும். எனவே, புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவும் நல்ல பழங்களில் பலாப்பழம் ஒன்று என்றால் ஆச்சரியப்பட வேண்டாம்.
2. இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைத்தல்
பலாப்பழத்தில் உள்ள பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும் நன்மையைக் கொண்டுள்ளது. காரணம், பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும் என்று அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் (AHA) கூறுகிறது, இது இதய நோய்க்கான ஆபத்து காரணியாகும்.
பெரியவர்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 4700 மில்லிகிராம் பொட்டாசியத்தை உட்கொள்ள வேண்டும் என்றும் AHA பரிந்துரைக்கிறது. ஒரு கப் பலாப்பழம் சாப்பிட்டால், 739 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் கிடைத்துள்ளது. அதாவது, பலாப்பழம் உங்கள் தினசரி பொட்டாசியம் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய உதவும்.
கூடுதலாக, இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் (எல்டிஎல்) அளவைக் குறைக்க பலாப்பழம் உதவுகிறது என்று 2015 ஆம் ஆண்டு ஆய்வு நிரூபித்தது. இரத்தத்தில் எல்டிஎல் அளவு குறைவாக இருந்தால், மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயம் குறையும்.
3. செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்தவும்
பலாப்பழம் அதன் நார்ச்சத்து காரணமாக செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்துவதில் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் செரிமான அமைப்பை எளிதாக்குவதிலும், மலச்சிக்கலைத் தவிர்ப்பதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
உண்மையில், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் நார்ச்சத்து உட்கொள்ள அறிவுறுத்துகிறார்கள்; பெண்களுக்கு 25 கிராம் மற்றும் ஆண்களுக்கு 38 கிராம். கூடுதலாக, இந்த பழத்தில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தில் 90% சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆகும். ஆச்சர்யப்படுவதற்கில்லை, உடல் எடையை குறைக்க டயட்டில் இருக்கும் போது இந்த பழம் சாப்பிட மிகவும் ஏற்றது.
கூடுதலாக, பலாப்பழத்தில் ப்ரீபயாடிக்குகள் உள்ளன. இந்த ஒரு பலாப்பழத்தில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மைகளை வழங்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சிக்கு உதவும் என்று நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர்.
4. காயம் மீட்பு செயல்முறை முடுக்கி
பலாப்பழம் வைட்டமின் சி கொண்ட பழங்களில் ஒன்றாகும், இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது உங்களுக்கு வலுவான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை உருவாக்குகிறது, இதனால் நீங்கள் காயமடைந்தால், மீட்பு செயல்முறை வேகமாக இருக்கும்.
கூடுதலாக, கொலாஜனை உருவாக்க உடலுக்கு வைட்டமின் சி தேவைப்படுகிறது, இது ஆரோக்கியமான தோல், எலும்புகள், இரத்த நாளங்கள் மற்றும் மென்மையான எலும்புகளை பராமரிக்க முக்கியமான புரதமாகும். காயம் குணப்படுத்தும் செயல்பாட்டில் கொலாஜனும் முக்கியமானது.
காயம் குணப்படுத்தும் செயல்முறைக்கு உதவும் அழற்சி எதிர்ப்பு, பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்பு பண்புகளை பலாப்பழம் கொண்டுள்ளது என்பதை 2014 இல் ஒரு சிறிய ஆய்வு நிரூபித்துள்ளது.
5. நல்ல பார்வை செயல்பாட்டை பராமரிக்கவும்
பலாப்பழத்தில் பீட்டா கரோட்டின், வைட்டமின் ஏ, லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் உள்ளிட்ட கண் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இந்த பழத்தை உட்கொள்ளும் போது, உடல் பீட்டா கரோட்டின் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றுகிறது.
வைட்டமின் ஏ கண் பார்வைக்கு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, ஏனெனில் இந்த ஊட்டச்சத்து கார்னியா மற்றும் கான்ஜுன்டிவல் மென்படலத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. பின்னர், லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாந்தின் ஆகியவை விழித்திரையில் அதிக அளவு சேமிக்கப்படும் கரோட்டினாய்டுகள். இரண்டு கரோட்டினாய்டுகளும் கண்ணுக்குள் நுழையவிருக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் ஒளியை வடிகட்டுகின்றன.
கூடுதலாக, இந்த இரண்டு கரோட்டினாய்டுகளும் கண்ணில் உள்ள செல் செயல்பாட்டைப் பாதுகாத்து பராமரிக்கின்றன. எனவே, இந்த இரண்டு கரோட்டினாய்டுகளின் உள்ளடக்கம் நிறைந்த பலாப்பழத்தை உட்கொள்வதன் மூலம் உங்கள் கண்பார்வையை நன்கு செயல்பட வைக்க முடியும். பலாப்பழம் கண்புரை, கிளௌகோமா மற்றும் மாகுலர் சிதைவு போன்ற பல்வேறு பார்வை பிரச்சனைகளையும் தடுக்கும்.
6. நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்துகிறது
சதை மட்டுமல்ல, பலாப்பழ விதைகளும் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும், குறிப்பாக இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டிய உங்களுக்கு. காரணம், பலாப்பழம் குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் உள்ள உணவுகளில் ஒன்றாகும். குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் உள்ள உணவுகள் உடலில் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்காது.
எனவே, இந்த பழம் நீரிழிவு நோயை கட்டுப்படுத்த அல்லது தடுக்க உதவும். கூடுதலாக, பலாப்பழத்தில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் உள்ளடக்கம் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்படும் சிக்கல்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கான நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது.
அதுமட்டுமின்றி, பலாப்பழத்தின் இலைகளில் சில இரசாயனங்கள் உள்ளன, அவை இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும். இது பலாப்பழத்தின் இலைகள் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்தும் போது இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது.
ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், பலாப்பழம் ஒரு மருந்து அல்ல. பலாப்பழத்தை அதிகமாக உட்கொள்வதால் சிலருக்கு ஆபத்துகளும் உண்டு. இந்த நன்மைகளைப் பெற பலாப்பழத்தின் சரியான மற்றும் பாதுகாப்பான அளவை அல்லது அளவை தீர்மானிக்கும் எந்த ஆராய்ச்சியும் இதுவரை இல்லை.