உடல் எடையை குறைக்க நீங்கள் கண்டிப்பான டயட்டில் இருந்துள்ளீர்கள் ஆனால் முடிவுகள் இன்னும் உணரப்படவில்லையா? உங்கள் எடை குறைப்பு முறையில் ஏதோ தவறு இருக்கலாம். நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, உடல் எடையை குறைப்பது என்பது உணவின் பகுதியை மட்டும் குறைப்பதில்லை என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். சரியான நேரத்தில் சாப்பிடுவதையும் கவனிக்க வேண்டும். அந்த வகையில், உங்கள் உடல் எடையை நீங்கள் எளிதாகக் கட்டுப்படுத்தலாம். மெலிதான மற்றும் சிறந்த உடலைக் கொண்டிருப்பது என்பது வெறும் கனவு அல்ல. எனவே நீங்கள் எதற்காக காத்திருக்கிறீர்கள்? பின்வரும் உணவு நேரங்களை அமைப்பதன் மூலம் உடனடியாக உணவுக் குறிப்புகளைப் பார்க்கவும், ஆம்.
டயட் செய்யும் போது உணவு நேரத்தை ஏன் அமைக்க வேண்டும்?
உணவுக் கட்டுப்பாட்டின் போது சரியான உணவு நேரத்தை அமைக்கும் தந்திரம் எடையைக் குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை நிரூபிப்பதில் பல ஆய்வுகள் வெற்றி பெற்றுள்ளன. அவற்றில் ஒன்று ஹார்வர்ட் பல்கலைக்கழக மருத்துவப் பள்ளியின் வளர்சிதை மாற்ற நிபுணர்களின் ஆராய்ச்சி. ஆய்வில், நீங்கள் எவ்வளவு ஆரோக்கியமான உணவை உட்கொண்டாலும், உங்கள் உணவு அட்டவணை உடலின் உயிரியல் கடிகாரத்தைப் பின்பற்றவில்லை என்றால், உங்கள் வளர்சிதை மாற்ற அமைப்பு குழப்பமாக இருக்கும் என்று விளக்கப்பட்டது.
சீர்குலைந்த வளர்சிதை மாற்றத்தின் விளைவுகளில் ஒன்று இரத்த சர்க்கரை அளவு அதிகரிப்பு ஆகும். உண்மையில், இரத்தச் சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு உடலில் கொழுப்பைச் சேமிக்கும் பொறுப்பான இன்சுலின் உற்பத்திக்கு வழிவகுக்கும். எனவே, ஆற்றல் எரிக்கப்படுவதற்கு பதிலாக, உங்கள் கொழுப்பு உண்மையில் குவிந்துவிடும்.
உங்கள் உயிரியல் கடிகாரத்திற்கு ஏற்ப உணவு அட்டவணையை அமைப்பதன் மூலம், கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரையை எரிக்க உங்கள் வளர்சிதை மாற்ற அமைப்பு சரியாக வேலை செய்யும். கூடுதலாக, ஃபிரான்டியர்ஸ் பப்ளிக் ஹெல்த் இதழில் இங்கிலாந்தில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், உணவு அட்டவணையை நிர்வகிப்பது கலோரி அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்க உதவும் என்று தெரியவந்துள்ளது.
டயட் செய்யும்போது சரியான நேரத்தில் சாப்பிட வழிகாட்டுங்கள்
ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை சாப்பிடுவதே சிறந்த உணவு என்று நீங்கள் நினைத்தால் நீங்கள் தவறாக நினைக்கிறீர்கள். நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்கும் போது நீங்கள் நாள் முழுவதும் பசியோ அல்லது உண்ணாவிரதமோ இருக்க வேண்டியதில்லை. மெலிந்து போவதற்குப் பதிலாக, நீங்கள் உயர் இரத்த அழுத்தம் (உயர் இரத்த அழுத்தம்) மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலக் கோளாறுகளுக்கு இன்னும் அதிகமாக பாதிக்கப்படுகிறீர்கள். எனவே, பின்வரும் அட்டவணையுடன் நீங்கள் வழக்கம் போல் சாப்பிட வேண்டும்.
காலை உணவு
உடல் பருமன் என்ற சர்வதேச இதழில் 2015 ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், காலை 6 மணி முதல் 9.45 மணிக்குள் அதிக புரதம் கொண்ட காலை உணவை உட்கொள்வது, நாள் முழுவதும் கொழுப்பு சேர்வதையும் தவறான பசியையும் தடுக்க மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது. ஊட்டச்சத்து நிபுணரும், அமெரிக்காவில் உள்ள அகாடமி ஆஃப் நியூட்ரிஷன் அண்ட் டயட்டெடிக்ஸ் செய்தித் தொடர்பாளருமான ஜிம் வைட்டும் ஒப்புக்கொள்கிறார். அவரைப் பொறுத்தவரை, எழுந்ததும் ஒரு மணி நேரம் கழித்து சாப்பிடுவது சிறந்த நேரம். காலை உணவு சாப்பிட 10 மணி வரை காத்திருக்க வேண்டாம்.
காலை சிற்றுண்டி
காலையில் சிற்றுண்டி கட்டாயம் இல்லை. இருப்பினும், நீங்கள் அதிகாலையில் சாப்பிடப் பழகிவிட்டீர்கள், ஆனால் மதிய உணவு நேரம் இன்னும் அதிகமாக இருந்தால், ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்கள் தீர்வாக இருக்கும். உங்கள் தின்பண்டங்கள் கொழுப்பாக மாறாமல் பார்த்துக்கொள்ள, காலை உணவுக்குப் பிறகு 2-4 மணிநேரம் கழித்து சிற்றுண்டி சாப்பிடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் உணவை காலை உணவில் செயலாக்க செரிமான அமைப்பு எடுக்கும் நேரம் இது. அந்த வகையில், நீங்கள் ஒரு சிற்றுண்டியை உண்ணும் போது, உங்கள் உடல் உள்வரும் உணவை செயலாக்க தயாராக உள்ளது.
மதிய உணவு சாப்பிடு
தி அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் உள்ள ஆராய்ச்சியாளர்களின் கூற்றுப்படி, பிற்பகல் மதிய உணவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது ஆரம்ப மதிய உணவுகள் எடையைக் குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இன்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஆஃப் ஒபிசிட்டியின் மற்றொரு ஆய்வின்படி, நீங்கள் மாலை 3 மணிக்கு முன் சாப்பிட்டால் 25% அதிக எடையைக் குறைக்கலாம்.
மதியம் சிற்றுண்டி
உங்கள் காலை சிற்றுண்டியைப் போலவே, மதியம் அல்லது மாலையில் சிற்றுண்டியும் உங்கள் வயிற்றைத் தடுக்க உதவும், எனவே நீங்கள் பின்னர் அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம். மதிய உணவுக்குப் பிறகு 2-4 மணி நேரம் கழித்து, சரியான நேரத்தில் சிற்றுண்டி சாப்பிடுவது மற்றும் பழங்கள் அல்லது கொட்டைகள் போன்ற ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம்.
இரவு உணவு
கடைசியாக மாலை 5 மணி முதல் 7 மணி வரை சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள், இந்த உணவு நேரம் மிகவும் பொருத்தமானதாகக் கருதப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் தூங்கச் செல்லும்போது, உடல் உணவை முழுமையாக ஜீரணித்து முடித்திருக்கும். பிறகு, நீங்கள் தூங்கும் போது உடல் கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பை எரிக்கும் நேரம். இதற்கிடையில், நீங்கள் படுக்கைக்கு முன் சாப்பிட்டால், உடலுக்கு கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பை எரிக்க நேரம் இல்லை, ஏனெனில் அது உணவை ஜீரணிப்பதில் இன்னும் பிஸியாக உள்ளது.