மென்டெங் பழ விற்பனையாளர்களைக் கண்டுபிடிப்பது உண்மையில் மிகவும் கடினம், மரத்தின் இருப்பும் அரிதாகவே இருக்கும். உண்மையில், மென்டெங் பழத்தில் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்ல பல ஊட்டச்சத்து நன்மைகளும் உள்ளன. பின்வரும் விளக்கத்தைப் பாருங்கள்.
மென்டெங்கைப் பற்றிய உண்மைகள் ஒரே பார்வையில்
மென்டெங் (பேக்காரியா ரேஸ்மோசா) என்பது மேற்கு மெலனேசியாவிலிருந்து தோன்றிய ஒரு தாவரமாகும். இந்தோனேசியா, மலேசியா, பிலிப்பைன்ஸ், இலங்கை, தாய்லாந்து உள்ளிட்ட தென்கிழக்கு ஆசிய நாடுகளில் இந்த மரம் வளர்கிறது.
இந்த மரம் குறிப்பாக ஜாவா, சுமத்ரா, பாலி மற்றும் தீபகற்ப மலேசியா தீவுகளில் பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது. இது உண்ணக்கூடிய பழங்களை உற்பத்தி செய்வது மட்டுமல்லாமல், சில நேரங்களில் இந்த மரம் ஒரு அலங்கார மற்றும் நிழல் மரமாகவும் நடப்படுகிறது. மென்டெங் மரங்கள் 15 மீட்டர் நீளம் வரை வளரும்.
துரதிர்ஷ்டவசமாக, பழத்தின் புளிப்பு மற்றும் துவர்ப்பு சுவை காரணமாக, பலர் அதை விரும்புவதில்லை. இதனால் கருவேல மரங்கள் சாகுபடி குறைந்துள்ளது.
இருப்பினும், மென்டெங் பழத்தில் உண்மையில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. 100 கிராம் மென்டெங் பழத்தில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தின் பட்டியல் கீழே உள்ளது.
- தண்ணீர்: 79 கிராம்
- ஆற்றல்: 65 கலோரிகள்
- கார்போஹைட்ரேட்: 16.1 கிராம்
- சாம்பல்: 2.9 கிராம்
- புரதங்கள்: 1.7 கிராம்
- கொழுப்பு: 0.3 கிராம்
இந்த பழத்தில் கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்பு போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன.
மென்டெங் பழத்தின் நன்மைகள்
புளிப்புச் சுவையாக இருந்தாலும், இந்தப் பழம் கிடைத்தால் தயங்காமல் வாங்கவும். ஏனெனில், மென்டெங் பழம் தவறவிட வேண்டிய பல நன்மைகளை அளிக்கும்.
1. ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் நல்ல ஆதாரம்
மென்டெங் பழத்தில் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டைக் காட்டக்கூடிய ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பீனாலிக்ஸ் போன்ற கூறுகள் உள்ளன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு மிகவும் பயனுள்ள பொருட்கள், அவற்றின் இருப்பு நாள்பட்ட நோய்களைத் தடுக்க உதவும்.
ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை பல்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் அளவுகளில் காணலாம். ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் தங்களைச் சுற்றியுள்ள பொருட்களிலிருந்து எலக்ட்ரான்களைத் திருடிவிடும்.
அதிகமாக இருந்தால், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் உடலில் உள்ள செல்கள் மற்றும் டிஎன்ஏவை சேதப்படுத்தும். இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது, இது இதய நோய் அல்லது உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
எனவே, உடலுக்கு சீரான அளவு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் தேவை. இதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இருப்பதால், மென்டெங் பழத்தில் இந்த பண்புகள் உள்ளன. தோல் மற்றும் இறைச்சியின் சிலவற்றில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் கேலிக் அமிலத்தையும் நீங்கள் காணலாம்.
7 உணவுகள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராட அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் ஆதாரம்
2. ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் இரத்த அணுக்களை பராமரிக்க உதவுகிறது
100 கிராம் சேவையில், மென்டெங் பழத்தில் 13 மில்லிகிராம் கால்சியம் மற்றும் 0.8 மில்லிகிராம் இரும்பு உள்ளது, ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
இரும்புச்சத்து உடலுக்கு முக்கியமான கனிமமாகும். அனைத்து உடல் திசுக்களுக்கும் ஆக்ஸிஜனை அனுப்ப உடலுக்கு போதுமான அளவு ஹீமோகுளோபின் தேவைப்படுகிறது. இரும்புச்சத்து குறைவாக இருக்கும்போது, உடல் இரத்த சோகை மற்றும் பிற உடல் செயல்பாடு கோளாறுகளை சந்திக்கும்.
இதற்கிடையில், மென்டெங் பழத்தில் உள்ள கால்சியம் உள்ளடக்கம் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது, இரத்தம் உறைதல், தசை சுருக்கங்கள் மற்றும் இதய துடிப்புக்கு உதவுகிறது.
இந்த இரண்டு பொருட்களின் உள்ளடக்கத்தின் அளவு அதிகமாக இருக்காது, ஆனால் தினசரி ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய பால் மற்றும் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகள் தவிர மெண்டெங் பழம் கூடுதல் ஆதாரமாக இருக்கும்.
3. வயிற்றுப்போக்கை சமாளிக்கவும், மாதவிடாய் தொடங்கவும் உதவுகிறது
மென்டெங் பழம் வயிற்றுப்போக்கை சமாளிக்கவும், மாதவிடாய் தொடங்கவும் உதவும் ஆற்றல் கொண்டது. பொதுவாக மக்கள் கேலிக் அமிலம் கொண்ட இலைகள் மற்றும் தோலை மருந்தாகப் பயன்படுத்துகிறார்கள். துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த நன்மைகள் மேலும் ஆராயப்பட வேண்டும்.
கேலிக் அமிலம் ஒரு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, வலி நிவாரணி மற்றும் வைரஸ் எதிர்ப்பு செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது. அப்படியிருந்தும், 2017 ஆய்வின் அடிப்படையில், கேலிக் அமிலம் சில பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிரான எதிர்வினையைக் காட்டவில்லை எஸ்கெரிச்சியா கோலை மற்றும் ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ்.
எனவே, நீங்கள் இலைகள் அல்லது சாறு சப்ளிமெண்ட்ஸ் பயன்படுத்த விரும்பினால், முதலில் உங்கள் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.
எப்படி, மென்டெங் பழத்தை முயற்சி செய்ய ஆர்வம்?