உங்கள் உடலுக்கு டச்சு கத்தரிக்காயின் 7 நன்மைகள் |

புளிப்புச் சுவை கொண்டதாக அறியப்படும் டச்சு கத்தரிக்காய் சிவப்பு அல்லது மஞ்சள்-ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும் கத்திரிக்காய் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு பழமாகும். இந்த புளிக்கு மற்றொரு பெயர் கொண்ட பழத்தில் நிறைய தண்ணீர் உள்ளது மற்றும் புதிய வாசனை உள்ளது. தோராயமாக, டச்சு கத்தரிக்காயின் உள்ளடக்கங்கள் மற்றும் நன்மைகள் என்ன?

டச்சு கத்திரிக்காய் உள்ளடக்கம்

டச்சு கத்தரிக்காய் என்பது ஓவல் வடிவம் கொண்ட ஒரு பழமாகும், இது கிட்டத்தட்ட முட்டையை ஒத்திருக்கிறது. இது டச்சு கத்தரிக்காய் என்று அழைக்கப்பட்டாலும், லத்தீன் பெயரைக் கொண்ட பழம் சோலனம் பீட்டாசியம் இது அமெரிக்கா, ஆஸ்திரேலியா மற்றும் ஆசியாவில் வளர்க்கப்படுகிறது.

இந்தோனேசியாவில், இந்த பழம் டச்சுக்காரர்களால் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டு பயிரிடப்பட்டது, எனவே இது டச்சு கத்தரிக்காய் என்று அழைக்கப்படுகிறது. உங்கள் தினசரி ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்யக்கூடிய டச்சு கத்தரிக்காயின் பல்வேறு உள்ளடக்கங்களும் உள்ளன:

  • ஆற்றல்: 52 கலோரி
  • புரதம்: 2.1 கிராம்
  • கொழுப்பு: 1.1 கிராம்
  • கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 8.6 கிராம்
  • நார்ச்சத்து: 1.4 கிராம்
  • கால்சியம்: 16 மி.கி
  • பாஸ்பரஸ்: 40 மி.கி
  • இரும்பு: 1.1 மி.கி
  • மொத்த கரோட்டினாய்டுகள்: 8,048 mcg
  • தியாமின் (வைட்டமின் பி1): 0.42 மி.கி
  • ரிபோஃப்ளேவின் (வைட்டமின் பி2): 0.06 மி.கி
  • வைட்டமின் சி: 12 மி.கி

டச்சு கத்தரிக்காயின் நன்மைகள்

டச்சு கத்தரிக்காய் கசப்பான வெளிப்புற தோலைக் கொண்டிருந்தாலும், அதில் உள்ள பழங்களின் உள்ளடக்கம் உண்மையில் எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. நீங்கள் தவறவிட விரும்பாத டச்சு கத்தரிக்காயின் பல நன்மைகள் இங்கே உள்ளன.

1. சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கும்

மிகவும் பிரபலமான டச்சு கத்தரிக்காயின் நன்மைகளில் ஒன்று சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிப்பதாகும். ஏனெனில் புளியில் உள்ள வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ் உடலின் மெட்டபாலிசத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதில் பங்கு வகிக்கிறது.

அந்த வழியில், உடலில் நுழைந்த உணவு உறுப்புகள் மற்றும் திசு செல்களுக்கு முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களாக மாற்றப்படும். அதாவது, டச்சு கத்தரிக்காயில் உள்ள பி வைட்டமின்கள் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் புரதம் மூலம் கலோரிகளை ஆற்றலாக மாற்ற உதவுகிறது.

அது மட்டுமல்லாமல், பி வைட்டமின்களின் உள்ளடக்கம் ஹீமோகுளோபின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைக்கு உதவுகிறது. உண்மையில், குறைந்த கலோரி உட்கொள்ளலைப் பெறும் உடலுக்கு, ரிசர்வ் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை அடைவதன் மூலம் பி வைட்டமின்கள் உதவுகின்றன.

அதனால்தான், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு சமச்சீரான ஊட்டச்சத்து உணவுக்கு ஒரு நிரப்பியாக டச்சு கத்தரிக்காயை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.

2. உடல் பருமனை தடுக்க உதவுகிறது

சகிப்புத்தன்மைக்கு கூடுதலாக, மற்ற டச்சு கத்திரிக்காய் பண்புகள் உடல் பருமனை சமாளிக்க உதவுகிறது. இந்த அறிக்கை வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சி மூலம் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது உடல் பருமன் பற்றிய இதழ் .

பருமனான எலிகளுக்கு அதிக கொழுப்புள்ள உணவை உண்ணும் தாமரில்லோ சாற்றின் விளைவுகளை ஆய்வில் உள்ள வல்லுநர்கள் ஆய்வு செய்தனர். இதன் விளைவாக, பருமனான எலிகளுக்கு டாமரில்லோ சாறு மூலம் சிகிச்சை அளித்தது உடல் எடையை பராமரிப்பதில் அதன் திறனைக் காட்டியது.

அதுமட்டுமின்றி, இந்த டச்சு கத்தரிக்காய் சாறு லிப்பிட்களை குறைக்க உதவுகிறது, அதிகரித்த ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டை வெளிப்படுத்துகிறது மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு ஆகும்.

எனவே, தினசரி உட்கொள்ளலில் டச்சு கத்தரிக்காயை உட்கொள்வது உடல் பருமனை தடுக்க ஒரு வழியாக பயன்படுத்தப்படலாம். இருப்பினும், அதன் விளைவு மனிதர்களிடத்திலும் உள்ளதா இல்லையா என்பதைப் பார்க்க நிபுணர்களுக்கு இன்னும் கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

3. இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைத்தல்

டச்சு கத்தரிக்காயில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, அந்தோசயினின்கள் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் உள்ளன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? அந்தோசயினின்கள் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் கலவைகள் ஆகும்.

கரோட்டினாய்டுகளின் உள்ளடக்கம் பின்வரும் வழிகளில் கரோனரி இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்:

  • குறைந்த இரத்த அழுத்தம்,
  • சைட்டோகைன்கள் மற்றும் வீக்கம் குறைக்க, அத்துடன்
  • தசை, கல்லீரல் மற்றும் கொழுப்பு திசுக்களில் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது.

எனவே, கரோனரி இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற பல்வேறு நாட்பட்ட நோய்களில் கரோட்டினாய்டுகள் போன்ற பழங்களில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

இதய நோய் மற்றும் அது மீண்டும் வராமல் தடுக்க 10 பயனுள்ள வழிகள்

4. இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்கவும்

தாமரில் உள்ள கரோட்டினாய்டு உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, நீங்கள் நல்ல இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்க முடியும். இருப்பினும், இந்த டச்சு கத்தரிக்காயின் நன்மைகள் கரோட்டினாய்டுகளிலிருந்து மட்டும் வரவில்லை.

அடிப்படையில், இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிப்பது பல வழிகளில் செய்யப்படலாம், அவற்றில் ஒன்று பொட்டாசியம் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. அதிர்ஷ்டவசமாக, டச்சு கத்தரிக்காயில் பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது, இது 100 கிராம் புதிய எடைக்கு 400 மில்லிகிராம் ஆகும்.

ஒரு நாளைக்கு 4,700 மில்லிகிராம் பொட்டாசியத்தை உட்கொள்ளுமாறு சுகாதார அமைச்சகம் பரிந்துரைக்கிறது. இந்த தினசரி ஊட்டச்சத்து தேவையை புளி போன்ற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மூலம் பெறலாம்.

வண்ணமயமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உள்ளடக்கிய சத்தான உணவை அமைக்கவும் உங்களுக்கு அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு.

5. ஆயுளை நீட்டிக்க உதவுங்கள்

டச்சு கத்தரிக்காய் வைட்டமின் சி நிறைந்த ஒரு பழமாகும். இந்த ஆரஞ்சு அல்லது ஊதா பழம் உடலுக்கு எண்ணற்ற நன்மைகளை வழங்குவதில் ஆச்சரியமில்லை.

டச்சு கத்தரிக்காயில் உள்ள வைட்டமின் சி காரணமாக வழங்கப்படும் நன்மைகளில் ஒன்று, இது ஆயுளை நீட்டிக்க உதவுகிறது. அது எப்படி இருக்க முடியும்?

கனடாவின் ஆராய்ச்சியின் படி, வெர்னர் சிண்ட்ரோம் உள்ள புழுக்களுக்கு வைட்டமின் சி கொடுப்பது இந்த விலங்குகளின் ஆயுளை அதிகரிக்கிறது. வெர்னர் சிண்ட்ரோம் என்பது அகால மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும் ஒரு அரிய நோயாகும், எனவே இது இந்த ஆய்வில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது.

திசுக்களின் வயது தொடர்பான நோய்களுக்கு வைட்டமின் சி நன்மை பயக்கும் என்ற உண்மையின் காரணமாக இந்த நன்மை இருக்கலாம். வைட்டமின் சி நன்மைகள் பின்வருமாறு:

  • அழற்சி எதிர்வினை குறைக்க
  • டிஎன்ஏ நெட்வொர்க்கை பாதுகாக்கவும், மற்றும்
  • செல்லுலார் அழுத்த பயோமார்க்ஸர்களைக் குறைக்கிறது.

இவை மூன்றும் விரைவான செல் வயதானவுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன மற்றும் வைட்டமின் சி வயதான விளைவுகளை மாற்றியமைக்க உதவும். இருப்பினும், மேலும் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது, ஏனெனில் இந்த ஆய்வு புழுக்களை சோதனைப் பொருளாகப் பயன்படுத்துகிறது.

நீண்ட காலம் வாழ 10 வேடிக்கையான வழிகள்

6. புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது

முன்பு குறிப்பிட்டபடி, டச்சு கத்தரிக்காயில் உள்ள அந்தோசயினின்கள் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைப்பது உட்பட எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன. அந்தோசயினின்கள் புற்றுநோயைத் தடுக்கும் சில வழிகள்:

  • வீக்கத்தை அடக்கும்,
  • புற்றுநோயை உண்டாக்கும் உயிரணுக்களின் படையெடுப்பு மற்றும் இடம்பெயர்வதைத் தடுக்கிறது,
  • ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் தடுக்கவும், மற்றும்
  • சில புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.

மேலே உள்ள பல செயல்முறைகள் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. இருப்பினும், குறிப்பிடப்பட்ட சில வழிமுறைகள் சோதனை விலங்குகளில் மட்டுமே கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன, எனவே நிபுணர்களுக்கு மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை.

7. கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்

ஒப்பீட்டளவில் சிறியதாக இருந்தாலும், டச்சு கத்தரிக்காயில் உள்ள வைட்டமின் ஏ கண்களுக்கு இன்னும் தெளிவாக பார்க்கும் திறனை வழங்க உதவுகிறது. வைட்டமின் ஏ என்பது கண் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான ஒரு வகை வைட்டமின் என்பது இரகசியமல்ல.

ஏனெனில் வைட்டமின் ஏ-வில் இருந்து பீட்டா கரோட்டின் உடலுக்கு நன்மை செய்யும் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். உதாரணமாக, பீட்டா கரோட்டின் வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. இதற்கிடையில், வைட்டமின் ஏ குறைபாடு எப்போதும் கண் பிரச்சினைகளுடன் தொடர்புடையது.

இந்த டச்சு கத்தரிக்காயை தொடர்ந்து உட்கொள்வதன் மூலம் அதன் பலன்களைப் பெறலாம். இருப்பினும், இந்த பழத்தை சர்க்கரை இல்லாமல் சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள், இதனால் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவு திடீரென அதிகரிக்காது.

அடிப்படையில், டச்சு கத்தரிக்காயின் உள்ளடக்கம் உங்கள் உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். எப்படி இல்லை என்றால், புளியில் வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ் போன்ற உடலுக்குத் தேவையான சத்துக்கள் உள்ளன.

அதனால் தான், இந்த பழம் உங்கள் அன்றாட ஊட்டச்சத்து தேவைகளுக்கு ஒரு நிரப்பியாக பயன்படுத்த மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்தது. உங்களிடம் மேலும் கேள்விகள் இருந்தால், சரியான தீர்வுக்கு உங்கள் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரைத் தொடர்பு கொள்ளவும்.