கர்ப்ப காலத்தில், பெரும்பாலான தாய்மார்கள் அனுமதிக்கப்படும் மற்றும் உட்கொள்ளாத உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் மிகவும் கவலைப்படுவார்கள். அவற்றுள் ஒன்று கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கான தயிர், இதில் நல்ல பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன. கர்ப்பமாக இருக்கும் போது தயிர் சாப்பிடலாமா அல்லது குடிக்கலாமா? இதோ முழு விளக்கம்.
கர்ப்பிணிகள் தயிர் குடிக்கலாமா?
ஜான் ஹாப்கின்ஸ் மருந்திலிருந்து மேற்கோள் காட்டுவது, கரு வளர்ச்சிக்கு உதவும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் கொண்ட கர்ப்ப காலத்தில் தாய்மார்கள் நல்ல உணவை உட்கொள்ள வேண்டும்.
உதாரணமாக, தயிர் போன்ற பேஸ்டுரைசேஷன் செயல்முறையின் மூலம் சென்ற பால் பொருட்கள் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு நன்மை பயக்கும்.
தயிர் என்பது பாலில் இருந்து பெறப்படும் ஒரு பாக்டீரியா புளித்த பொருளாகும். இந்த செயல்முறையானது லாக்டிக் அமிலத்தை உருவாக்குகிறது, இது பால் புரதங்களை கெட்டியாக்குகிறது, தயிர் அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் அமைப்பை அளிக்கிறது.
தயிரில் புளிப்புச் சுவை ஏற்படுகிறது, ஏனெனில் பாக்டீரியாக்கள் பால் புரதங்களுடன் வினைபுரியும் லாக்டிக் அமிலத்தை உருவாக்குகின்றன. எனவே, தாய்மார்கள் கர்ப்பமாக இருக்கும் போது தயிர் சாப்பிடலாம் அல்லது குடிக்கலாம், ஏனெனில் அதில் நல்ல பாக்டீரியாக்கள், அதாவது புரோபயாடிக்குகள் உள்ளன.
கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு தயிர் நன்மைகள்
மேலே விளக்கியபடி, தயிர் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு உட்கொள்ளலாம். தயிர் உடலுக்கு நல்ல பாக்டீரியாக்களைக் கொண்டிருப்பதால் மட்டுமல்ல, கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ஊட்டச்சத்து தேவைகளுக்கும் ஒரு ஆதாரமாக இருக்கிறது.
கர்ப்ப காலத்தில் தயிர் சாப்பிடுவதால் நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய பல்வேறு நன்மைகள் இங்கே:
1. ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்களை பராமரிக்கவும்
பால் மட்டுமல்ல, தயிர் சாப்பிடுவதும் கர்ப்ப காலத்தில் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் கால்சியத்தின் மூலமாகும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?
வயிற்றில் இருக்கும் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பராமரிப்பிற்கான நன்மைகளை கலிசம் கொண்டுள்ளது.
தாய்க்கு போதுமான கால்சியம் கிடைக்கவில்லை என்றால், உடல் அதை எலும்புகளிலிருந்து எடுத்து, ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தூண்டும்.
பின்னர், கால்சியம் இரத்த உறைதலை கட்டுப்படுத்தவும், காயம் குணப்படுத்தவும், இரத்த அழுத்தத்தை சாதாரணமாக வைத்திருக்கவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
2. செரிமான ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
தயிர் கர்ப்பத்திற்கு புரோபயாடிக்குகள் அல்லது நல்ல பாக்டீரியாக்களின் மூலமாகும். புரோபயாடிக்குகள் உங்கள் உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மைகளை அளிக்கும்.
தயிரில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியா கர்ப்ப காலத்தில் செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது, உணவை உறிஞ்சும் குடலின் திறனை அதிகரிக்கிறது மற்றும் மலச்சிக்கலை தடுக்கிறது.
கர்ப்ப காலத்தில் உங்கள் செரிமான அமைப்பு குறையக்கூடும், எனவே அதை அதிகரிக்க தயிர் போன்ற உணவுகள் தேவைப்படலாம்.
3. செல் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது
தயிரில் அதிக புரதச் சத்தும் இருப்பதால், கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். கலோரிகளை எரிப்பதன் மூலம் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தொடங்க புரதம் உதவுகிறது.
கூடுதலாக, புரதத்தில் அமினோ அமில கலவைகள் உள்ளன, அவை கருப்பையில் குழந்தை செல்களை உருவாக்குவதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
கர்ப்பத்தின் இரண்டாவது முதல் மூன்றாவது மூன்று மாதங்களில், புரதம் தசைகள், எலும்புகள், தோல், முடி, நகங்கள் மற்றும் இரத்தத்தை உருவாக்கவும் செயல்படுகிறது.
4. ப்ரீக்ளாம்ப்சியா ஏற்படுவதைத் தடுக்கவும்
தயிரில் கர்ப்ப காலத்தில் நன்மை பயக்கும் நல்ல கொழுப்பு உள்ளது. இந்த நல்ல கொழுப்புகள் இரத்த அழுத்தத்தின் சமநிலையை பராமரிக்க செயல்படுகின்றன.
பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும் மற்றும் கர்ப்ப காலத்தில் ஏற்படும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தடுக்க உதவும் ப்ரீக்ளாம்ப்சியா போன்ற கர்ப்ப சிக்கல்களைத் தடுக்கிறது.
5. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு தயிரில் உள்ள புரோபயாடிக் உள்ளடக்கத்தின் மற்றொரு செயல்பாடு உள்ளது, அதாவது வீக்கத்தின் விளைவுகளை குறைக்க நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பராமரிப்பது.
மற்றும் உள்ளடக்கமும் உள்ளது துத்தநாகம் இது கருவில் உள்ள கருவின் மரபணு அமைப்பை உருவாக்குவதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் நோயைத் தடுக்கும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கிறது.
கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு எந்த வகையான தயிர் நல்லது?
பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்படாத அல்லது பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்படாத பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் தயிரை ஒருபோதும் சாப்பிட வேண்டாம்.
இது கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ஆபத்தானது, ஏனெனில் இதில் கெட்ட பாக்டீரியாக்கள் இருக்கலாம். எனவே, நீங்கள் எப்போதும் தயிர் பொருட்களை வாங்குவதற்கு முன் அவற்றின் லேபிளைப் படிப்பது முக்கியம்.
வீட்டில் அல்லது குடிசையில் தயாரிக்கப்பட்ட தயிர் பொதுவாக பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்படாதது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
கூடுதலாக, அதிக கொழுப்பு இல்லாத (முழு கொழுப்பு) மற்றும் அதிக சர்க்கரை கொண்ட தயிரை தேர்வு செய்யவும், ஏனெனில் இது தாயின் அதிக எடையை அதிகரிக்கும்.
கர்ப்பமாக இருக்கும் போது பெண்கள் தயிர் சாப்பிடலாம் என்றாலும், உங்களுக்கு பால் ஒவ்வாமை இருந்தால் கவனம் செலுத்துங்கள் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை.
கர்ப்ப காலத்தில் நீங்கள் உட்கொள்ளக்கூடிய பிற மாற்று உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் மீண்டும் ஆலோசிக்கவும்.