ரம்புட்டான் உண்ணும் போது புதிய மற்றும் சுவையான சுவையுடன் தோலில் ஒரு சிறப்பியல்பு முடியைக் கொண்டுள்ளது. புத்துணர்ச்சியை வழங்குவதோடு, இந்த பழம் பல்வேறு நன்மைகளை வழங்குகிறது. பின்வரும் மதிப்பாய்வில் ரம்புட்டானின் பல்வேறு பொருட்கள் மற்றும் நன்மைகளைப் பாருங்கள்.
ரம்புட்டான் உள்ளடக்கம்
ரம்புட்டான் ( நெபிலியம் லாப்பாசியம் ) இந்தோனேசியா போன்ற தென்கிழக்கு ஆசியாவில் இருந்து வரும் ஒரு பழம். அவதானித்தால், ரம்புட்டான் லிச்சி பழத்தைப் போலவே இருக்கும்.
இரண்டும் சிவப்பு மற்றும் புதிய சுவை என்றாலும், ரம்புட்டான் பழம் பழத்தின் தோலில் முடி வளர்கிறது, அதே சமயம் லிச்சி பழம் இல்லை. கூடுதலாக, ரம்புட்டான் பழத்தில் ஊட்டச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் உள்ளடக்கம் வேறுபட்டது.
பின்வருபவை உட்பட ரம்புட்டான் பழத்தில் உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன.
- புரதம்: 0.9 கிராம்
- கொழுப்பு: 0.1 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 18.1 கிராம்
- நார்ச்சத்து: 0.8 கிராம்
- கால்சியம்: 16 மி.கி
- பாஸ்பரஸ்: 16 மி.கி
- இரும்பு: 0.5 மி.கி
- சோடியம்: 16 மி.கி
- பொட்டாசியம்: 104.2 மி.கி
- தாமிரம்: 0.17 மி.கி
- துத்தநாகம்: 0.1 மி.கி
- ரிபோஃப்ளேவின் (வைட்டமின் பி2): 0.07 மி.கி
- நியாசின்: 0.5 மி.கி
- வைட்டமின் சி: 58 மி.கி
ரம்புட்டானின் நன்மைகள்
ரம்புட்டான் பழத்தில் உள்ள செழுமையான ஊட்டச்சத்து ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் எண்ணற்ற நன்மைகளை வழங்குகிறது. தவறவிடுவது பரிதாபமாக இருக்கும் ரம்புட்டானின் சில நன்மைகள் இங்கே.
1. சீரான செரிமானம்
உங்களுக்கு சமீபத்தில் மலச்சிக்கல் அல்லது கடினமான குடல் இயக்கம் போன்ற பிரச்சனைகள் இருந்ததா? அப்படியானால், இந்த ரம்புட்டான் பழத்தின் நன்மைகளை உணர முயற்சி செய்யுங்கள்.
ரம்புட்டான் ஒரு வகை பழமாகும், இது செரிமான அமைப்புக்கு நல்லது. காரணம், ரம்புட்டான் பழத்தின் பாதி சதையில் நீரில் கரையாத நார்ச்சத்து உள்ளது. அதாவது, இந்த வகை நார்ச்சத்து தண்ணீரில் கலக்காது மற்றும் செரிமான அமைப்பு வழியாக நேரடியாக செல்கிறது.
இந்த கரையாத நார்ச்சத்தின் பெரும்பகுதி நேராக செரிமான அமைப்புக்குள் சென்று மலத்தை குடலுக்குள் தள்ளுகிறது. இது செரிமானத்தை எளிதாக்க உதவும் மற்றும் குடல் இயக்கத்தின் போது மலத்தை வெளியேற்றுவது கடினம் அல்ல.
இதற்கிடையில், ரம்புட்டான் பழத்தில் உள்ள நீரில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து குடல் பாக்டீரியாவுக்கு உணவாக இருக்கும். இந்த வழியில், குடல்கள் குடல் செல்களுக்கு உணவாக அசிடேட், புரோபியோனேட் மற்றும் ப்யூட்ரேட் போன்ற குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்களை உருவாக்குகின்றன.
அத்தியாயத்தை எளிதாக்க பலவகையான பயனுள்ள உணவுகளுக்கான பரிந்துரைகள்
2. உடல் எடையை குறைக்க உதவும்
குடல் இயக்கத்தைத் தொடங்குவதற்கு கூடுதலாக, ரம்புட்டான் பழத்தின் மற்ற நன்மைகள் எடையைக் குறைக்க உதவுகின்றன. பாருங்கள், ஒவ்வொரு 100 கிராம் ரம்புட்டான் இறைச்சியிலும் 75 கலோரிகள் மற்றும் 0.8 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது.
இந்த அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் குறைந்த கலோரிகள் நீங்கள் ரம்புட்டான் பழத்தை அதிக அளவில் சாப்பிட்டாலும் உங்களை கொழுப்பாக மாற்றாது. ஏனெனில் நார்ச்சத்து நிறைந்த பழங்கள் உடலை நீண்ட நேரம் நிறைவாக உணரவைக்கும்.
முழுமையின் இந்த நீண்ட உணர்வு அதன் ஏராளமான கரையக்கூடிய ஃபைபர் உள்ளடக்கத்திலிருந்து வருகிறது. எனவே, இந்த ரம்புட்டானின் பண்புகளுக்கு நன்றி, உங்கள் பசியின்மை குறையும் மற்றும் நீங்கள் நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர்கிறீர்கள்.
இதன் விளைவாக, அதிகப்படியான உணவுப் பழக்கத்தை நீங்கள் சிறப்பாக எதிர்க்க முடியும், இது உங்கள் எடையை கடுமையாக அதிகரிக்கச் செய்யும். இருப்பினும், சமச்சீரான ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய ரம்புட்டான் பழத்தை சாப்பிடுவது இன்னும் மற்ற உணவுகளுடன் இருக்க வேண்டும்.
3. சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கும்
இன்று போன்ற மழைக்காலத்தின் மத்தியில், காய்ச்சல், இருமல், சளி என பலருக்கு எளிதில் நோய்வாய்ப்படும். இந்த உடல்நலப் பிரச்சனைகளைத் தவிர்க்க, உடலின் சக்தியை அதிகரிப்பது ஒரு வழி.
ரம்புட்டான் பழத்தை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக பயன்படுத்துவதன் மூலமும் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கலாம். உண்மையில், ரம்புட்டான் பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் சி ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளை உருவாக்குகிறது, இது உடலை நோயிலிருந்து பாதுகாக்கும்.
உடலில் நுழையும் வைட்டமின் சி உட்கொள்ளல், தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது. உடலில் வைட்டமின் சி குறைவாக இருப்பதால், உங்கள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பலவீனமடையும் மற்றும் தொற்றுநோய்க்கு எளிதில் பாதிக்கப்படும்.
யில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வின் மூலமும் இது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது வைராலஜி ஜர்னல் . ரம்புட்டான் தோலில் உள்ள ஜெரானின் டெங்கு வைரஸுக்கு எதிரான ஆன்டிவைரல் செயல்பாட்டைக் கொண்டிருப்பதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவித்தனர்.
இந்த சேர்மங்கள் E-DIII புரதத்துடன் பிணைப்பதன் மூலமும், ஆரம்ப வைரஸ் செல் தொடர்புகளை சீர்குலைப்பதன் மூலமும் வைரஸின் இணைப்பு செயல்முறையைத் தடுக்கும் திறன் கொண்டது. எனவே, வல்லுநர்கள் ஜெரானினை ஒரு வைரஸ் தடுப்பு மருந்தாக உருவாக்குவதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் இருப்பதாக வாதிடுகின்றனர்.
அதிக வைட்டமின் சி கொண்ட 9 பழங்கள்
4. நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
நீங்கள் பெறக்கூடிய ரம்புட்டானின் நன்மைகளில் ஒன்று நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைப்பது என்று யார் நினைத்திருப்பார்கள்? இந்த ஒரு பழத்தின் நன்மைகள் ரம்புட்டான் தோலில் உள்ள ஜெரனின் உள்ளடக்கத்தால் பெறப்படுகின்றன.
ஜெரானின் என்பது ஒரு வகை எலாகிடானின் ஆகும், இது ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு திறன்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த கலவை பெரும்பாலும் பாரம்பரிய சீன மருத்துவம் மற்றும் ஆயுர்வேத மூலிகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.
இல் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வின் படி ப்ரோசீடியா உணவு அறிவியல் , ரம்புட்டான் தோல் இரத்த சர்க்கரை அளவையும் குறைக்கும். ஆராய்ச்சியாளர்கள் ரம்புட்டான் தோலின் எத்தனால் சாற்றை 11 நாட்களுக்கு நீரிழிவு எலிகளுக்கு வாய்வழியாக கொடுக்க முயன்றனர்.
இதன் விளைவாக, இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு 61.76 சதவீதம் குறைந்துள்ளது. இருப்பினும், கண்டுபிடிப்புகளுக்கு மேலும் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது, ஏனெனில் ரம்புட்டான் தோல் சாறு மனிதர்களில் அதே செயல்திறனைக் கொண்டிருக்கிறதா என்பது இன்னும் தெளிவாகத் தெரியவில்லை.
5. இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது
ரம்புட்டான் பழத்தில் உள்ள அதிக பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தும் திறன் வாய்ந்தது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?
ஒவ்வொரு 100 கிராம் ரம்புட்டான் பழத்திலும் சுமார் 104 கிராம் பொட்டாசியம் உள்ளது, இதுவே ரம்புட்டான் பழத்தில் இரத்த அழுத்தத்திற்கு பலன்கள் இருக்கலாம். காரணம், பொட்டாசியம் அதிகம் உள்ள உணவுகள் இரத்த அழுத்தத்தை சாதாரண வரம்புகளுக்குள் பல்வேறு வழிகளில் பராமரிக்க உதவுவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, அதாவது:
- இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை தளர்த்துகிறது,
- தசை செயல்பாட்டிற்கு நல்லது, மற்றும்
- குறைந்த இரத்த அழுத்தம்.
கூடுதலாக, உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் பொட்டாசியம் உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பதன் மூலம் அவர்களின் சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தையும் குறைக்கலாம். இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த ரம்புட்டான் போன்ற குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்ட பொட்டாசியம் அதிகம் உள்ள உணவுகளை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.
அதிகமாக ரம்புட்டான் சாப்பிடுவதால் ஆபத்து
ரம்புட்டான் பழத்தில் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் உள்ளது, இது உடலுக்கு எண்ணற்ற நன்மைகளை வழங்குகிறது. அது மட்டுமின்றி, ரம்புட்டான் பழத்தின் சதை, தோல் மற்றும் விதைகள் உண்ணத் தகுந்தவையாக இல்லாவிட்டாலும், மனித நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது.
ஏனென்றால், ரம்புட்டான் தோலின் நுகர்வு நச்சு பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம், குறிப்பாக தொடர்ந்து மற்றும் அதிக அளவில் சாப்பிடும்போது.
குறிப்பாக பச்சையாக சாப்பிடும் போது அது பக்கவிளைவுகளை உண்டாக்கும். ரம்புட்டான் பழத்தில் உள்ள விதைகள் போதை மற்றும் வலி நிவாரணி விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே அவை பின்வரும் வடிவங்களில் அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும்:
- தூக்கம்,
- காற்புள்ளி, வரை
- இறப்பு.
இந்த அறிகுறிகள் விலங்குகளில் மட்டுமே காணப்படுகின்றன. இருப்பினும், இந்த அபாயங்களைத் தவிர்க்க ரம்புட்டான் விதைகள் மற்றும் தோல்களை உட்கொள்வதைத் தவிர்ப்பதில் தவறில்லை.
உங்களிடம் மேலும் கேள்விகள் இருந்தால், சரியான தீர்வுக்கு ஊட்டச்சத்து நிபுணரை (ஊட்டச்சத்து நிபுணரை) தொடர்பு கொள்ளவும்.