நீங்கள் அடிக்கடி இரவில் அல்லது நடு இரவில் எழுந்திருக்கும் போது பசியாக உணர்கிறீர்களா? நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் கனமான உணவுகள் உங்கள் உடலில் கலோரிகளை சேர்க்கலாம், அதே நேரத்தில் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றம் இரவில் குறைகிறது. நீங்களும் தின்பண்டங்களுக்கு மாறுங்கள். நீங்கள் அதை உணராவிட்டாலும், கனமான உணவை விட இந்த தின்பண்டங்கள் கலோரிகளில் குறைவாக இருக்க வேண்டும் என்று அவசியமில்லை.
சில நேரங்களில், நீங்கள் சிற்றுண்டி சாப்பிடும் போது, நீங்கள் எவ்வளவு கலோரிகளை சாப்பிட்டீர்கள் என்று உங்களுக்குத் தெரியாது, ஏனென்றால் டிவி பார்ப்பது, ஒரு வேலையை முடிப்பது, சாதாரணமாக அரட்டை அடிப்பது, புத்தகம் படிப்பது அல்லது பகல் கனவு காண்பது போன்ற ஏதாவது ஒன்றைச் செய்யும் போது மக்கள் அடிக்கடி ஸ்நாக்ஸ் சாப்பிடுவார்கள். இருப்பினும், பசியைத் தடுப்பது உங்களைக் குறைவாக தூங்கச் செய்யும், எனவே ஹார்மோன்கள் லெப்டின் உருவாக்கப்படும்; இந்த ஹார்மோனால் மனநிறைவு தூண்டப்படுகிறது. பிறகு, தீர்வு என்ன?
இரவில் சாப்பிடக்கூடிய விதவிதமான தின்பண்டங்கள்
நீங்கள் கவலைப்படத் தேவையில்லை, இரவில் பசி எடுக்கும் போது சாப்பிட சில நல்ல ஸ்நாக்ஸ்கள் உள்ளன.
1. செர்ரிஸ்
நியூயார்க்கில் உள்ள உணவியல் நிபுணரும் புத்தகத்தின் ஆசிரியருமான கெரி கான்ஸ் கருத்துப்படி தி ஸ்மால் சேஞ்ச் டயட், செர்ரிகளில் காணப்படும் மெலடோனின் நம் உடலில் உள்ள உள் கடிகாரத்தை கட்டுப்படுத்த உதவும். இந்த உள் கடிகாரம் தினசரி தாள வடிவமாகும் (விழிக்கும் நேரம், உறங்கும் நேரம் போன்றவை) இது மூளையில் உருவாகி கருத்தாக்கப்படுகிறது. மெலடோனின் காப்ஸ்யூல்கள் பயணிகளால் அனுபவிக்க அனுமதிக்கும் இடத்திற்குச் செல்லும்போது எடுக்கப்படுகின்றன வின்பயண களைப்பு. நாள்பட்ட தூக்கமின்மை உள்ளவர்களுக்கு புளிப்புச் செர்ரி ஜூஸைக் குடிப்பதன் மூலம் தூக்கத்தின் கால அளவு மற்றும் தரத்தில் மாற்றம் ஏற்படுவதாக ஆராய்ச்சியில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. கூடுதலாக, இந்த பொருட்கள் தலைவலி பிரச்சனையையும் சமாளிக்கும். செர்ரிகளில் உள்ள மற்ற உள்ளடக்கம் பீட்டா கரோட்டின் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாகும், இது இதய பிரச்சனைகளுக்கு நல்லது.
2. ஓட்ஸ்
பொதுவாக காலை உணவாக ஓட்ஸ் சாப்பிடுவார்கள், ஆனால் மாலையில் ஓட்மீலை சிற்றுண்டியாகவும் சாப்பிடலாம். ஏன்? ஏனெனில் ஓட்மீல் செரோடோனின் உற்பத்தி செய்யலாம், மேலும் இந்த ஹார்மோன் மெலடோனின் உற்பத்தியைத் தூண்டும் என்று நம்பப்படுகிறது. லைவ்ஸ்ட்ராங்கிலிருந்து மேற்கோள் காட்டப்பட்டது, ஓட்மீலில் புரதம் மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, எனவே உங்கள் புரத உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க விரும்பினால், அதை கொழுப்பு இல்லாத தயிருடன் பரிமாறலாம்.
3. பால்
படுக்கைக்கு முன் பால் குடிக்கும் பழக்கம் பற்றி பல்வேறு உடல்நலக் கோரிக்கைகளுடன் விளம்பரப்படுத்துவதை நாம் அடிக்கடி பார்க்கிறோம். வளரும் குழந்தைகள் தங்கள் உயரத்தை அதிகரிக்க படுக்கைக்கு முன் பால் குடிக்க வேண்டும் என்று கூட நம்பப்படுகிறது. பாலில் டிரிப்டோபான் என்ற அமினோ அமிலம் இருப்பதால், பாலில் செரோடோனின் உற்பத்தி செய்ய மூளை சமிக்ஞை செய்யும். அதுமட்டுமின்றி பால் குடிப்பதும் உங்களை நிறைவாக உணர வைக்கும்.
4. சீஸ் மற்றும் பட்டாசுகள்
ம்ம்ம், படுக்கைக்கு முன் சீஸ் சாப்பிட முடியாது என்று யார் நினைத்திருப்பார்கள்? சீஸ் மற்றும் பட்டாசுகள் புரதம் மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கலவைக்கு மற்றொரு மாற்று ஆகும். இருப்பினும், நீங்கள் அதிகமாகவும் சுதந்திரமாகவும் சாப்பிடலாம் என்று அர்த்தமல்ல. ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாக இருக்க, நீங்கள் உண்ணும் பொருளின் ஊட்டச்சத்து லேபிளைப் பார்க்கவும், முன்னுரிமை சுமார் 150 கலோரிகள் கலவையுடன் பட்டாசுகள் முழு தானியங்கள் மற்றும் சீஸ் போன்ற குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டிகள் ஃபெட்டா
5. வாழைப்பழம்
இரவில் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாக இருப்பதைத் தவிர, நீங்கள் இரவு உணவைத் தவிர்க்கும்போது வாழைப்பழங்கள் உங்கள் மீட்பராகவும் இருக்கும், ஏனெனில் வாழைப்பழங்களில் மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது. கூடுதலாக, இரண்டும் உங்களுக்கு நன்றாக தூங்க உதவும். பொட்டாசியம் இருதய மற்றும் அறிவாற்றல் ஆரோக்கியத்திற்கான ஒரு செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது.
6. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
ஆம், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் பொட்டாசியம் கொண்ட உணவுகள். கூடுதலாக, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் பொட்டாசியம் மற்றும் நியாசின் உள்ளது, இவை இரண்டும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. பின்னர் பாஸ்பரஸ், வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் சி உள்ளது. நீங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை ஆவியில் பரிமாறலாம், அதிகப்படியான எண்ணெய் நுகர்வு குறைக்க.
7. பாப்கார்ன்
நீங்கள் இரவில் பசியுடன் இருக்கும்போது பாப்கார்ன் ஒரு சிற்றுண்டியாக இருக்க முடியும் என்பதில் நீங்கள் மகிழ்ச்சியாக இருக்கலாம், ஆனால் அது சுவையற்றதாக இருக்க வேண்டும், உப்பு இல்லை, வேறு சுவைகள் இல்லை. பாப்கார்ன் நுகர்வுக்கு நல்லது என்பதற்குக் காரணம், பாப்கார்னில் குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகள், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களும் உள்ளன. முழு தானிய உணவிலும் பாப்கார்ன் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. உணவுக்கு மாற்று உணவாக இருக்கலாம். நீங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயைத் தெளிக்கலாம்.
8. இயற்கை வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
இயற்கை வேர்க்கடலை வெண்ணெய் என்பது பாமாயிலை எதிர் சமநிலையாக சேர்க்காத ஒன்றாகும், மேலும் நிச்சயமாக சர்க்கரை சேர்க்காது. இயற்கையான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாப்பிடுவது நல்லது, ஏனெனில் அதில் நிறைவுறா கொழுப்பு உள்ளது, இது உங்கள் கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும். கூடுதலாக, வேர்க்கடலையில் வைட்டமின் ஈ, நியாசின், ஃபோலேட் மற்றும் புரதம் உள்ளது. டயட்டிற்கும் ஏற்ற முழு கோதுமை ரொட்டியுடன் சாப்பிடலாம்.
மேலும் படிக்க:
- குழந்தைகளில் சிற்றுண்டி பழக்கம்: எது ஆரோக்கியமானது, எது இல்லை?
- நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்கள் உள்ளதா?
- இது குழந்தைகளின் வளர்ச்சிக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான சிற்றுண்டி