சிக்கலான செரிமான அமைப்புக்கு ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கு உடலுக்கு பல நொதிகள் தேவைப்படுகின்றன, அவற்றில் ஒன்று அமிலேஸ் என்சைம் ஆகும். செரிமானத்தில் அமிலேஸ் என்சைமின் செயல்பாடு என்ன என்பதை கீழே பாருங்கள்!
அமிலேஸ் என்றால் என்ன?
அமிலேஸ் என்பது உணவு மாவுச்சத்தில் செயல்படும் ஒரு செரிமான நொதியாகும். அமிலேஸ் என்சைம் உணவை சிறிய கார்போஹைட்ரேட் மூலக்கூறுகளாக உடைப்பதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது.
மனித உடல் பொதுவாக இரண்டு இடங்களில் என்சைம்களை உற்பத்தி செய்கிறது, அதாவது வாயில் உள்ள உமிழ்நீர் சுரப்பிகள் (உமிழ்நீர் அமிலேஸ்) மற்றும் கணையத்தில் (கணைய அமிலேஸ்).
அமிலேஸ் என்சைம் செயல்பாடு
செரிமானத்தில் அமிலேஸ் நொதியின் முக்கிய செயல்பாடு ஸ்டார்ச் மூலக்கூறுகளில் உள்ள கிளைகோசிடிக் பிணைப்புகளை உடைப்பதாகும். அதாவது, இந்த செரிமான நொதிகள் கார்போஹைட்ரேட் ஊட்டச்சத்துக்களை எளிய சர்க்கரைகளாக மாற்றுகின்றன.
கூடுதலாக, அமிலேஸ் மூன்று வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, அதாவது:
- ஆல்பா அமிலேஸ்,
- பீட்டா அமிலேஸ் மற்றும்
- காமா-அமைலேஸ்.
இந்த மூன்று அமிலேஸ் என்சைம்கள் ஒவ்வொன்றும் கார்போஹைட்ரேட் மூலக்கூறின் வெவ்வேறு பகுதியில் செயல்படுகின்றன. இது உற்பத்தி செய்யப்படும் இடத்தின் அடிப்படையில் பார்க்கும்போது, இந்த செரிமான நொதியின் சில பாத்திரங்கள் இங்கே உள்ளன.
உமிழ்நீர் அமிலேஸ்
உமிழ்நீர் அமிலேஸ் என்பது உங்கள் வாயில் உள்ள உமிழ்நீர் சுரப்பிகளால் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஒரு நொதியாகும். இந்த நொதி நீங்கள் மெல்லும்போது மாவுச்சத்தை உடைப்பதன் மூலம் உணவை ஜீரணிக்கும் செயல்முறையைத் தொடங்குகிறது.
அமிலேஸ் இந்த உணவுத் துண்டுகளை மால்டோஸாக மாற்றும் (ஒரு சிறிய வகை கார்போஹைட்ரேட்). அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்கு போன்ற மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் உங்கள் வாயில் வெடிக்க ஆரம்பித்தால், மால்டோஸ் வெளியிடப்படும் போது நீங்கள் லேசான இனிப்பு சுவையை அனுபவிக்கலாம்.
கணைய அமிலேஸ்
உண்மையில், கணையம் சுமார் 40% என்சைம் அமிலேஸை உற்பத்தி செய்கிறது, இது உணவு செரிமானத்தில் ஒரு முக்கிய செயல்பாட்டை செய்கிறது.
ஆரம்பத்தில், இந்த நொதி கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் செரிமானத்தை முடித்து குளுக்கோஸை உற்பத்தி செய்யும். குளுக்கோஸ் என்பது உங்கள் இரத்தத்தில் உறிஞ்சப்பட்டு உங்கள் உடல் முழுவதும் எடுத்துச் செல்லப்படும் ஒரு சிறிய மூலக்கூறு ஆகும்.
5 செரிமான கோளாறுகளின் பொதுவான அறிகுறிகள் மற்றும் சாத்தியமான காரணங்கள்
அமிலேஸ் என்சைம் அளவை சரிபார்க்கவும்
அமிலேஸ் என்சைம் உடலில் ஒரு முக்கியமான செயல்பாட்டைக் கொண்டிருப்பதால், இரத்த அமிலேஸ் சோதனை மூலம் இந்த செரிமான நொதியின் அளவை நீங்கள் அறிய வேண்டிய நேரங்கள் உள்ளன.
அமிலேஸ் சோதனை பொதுவாக கடுமையான அல்லது நாள்பட்ட கணைய அழற்சி (கணைய அழற்சி) மற்றும் பிற கணைய பிரச்சனைகளைக் கண்டறியவும் கண்காணிக்கவும் பயன்படுகிறது.
கணைய நோயைக் கண்டறிய லிபேஸ் பரிசோதனையுடன் இணைந்து இந்தப் பரிசோதனையும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
கணையத்தின் கோளாறுகள் மற்றும் பிற செரிமான பிரச்சனைகளின் பல அறிகுறிகளை நீங்கள் அனுபவித்தால், இந்த பரிசோதனைக்கு உட்படுத்தும்படி நீங்கள் கேட்கப்படலாம், அதாவது:
- குமட்டல் அல்லது வாந்தி,
- கடுமையான வயிற்று வலி,
- காய்ச்சல், மற்றும்
- பசியிழப்பு.
அமிலேஸ் பிரச்சனையால் ஏற்படும் நோய்கள்
அமிலேஸ் சாதாரண வரம்பில் இருந்தால், இந்த நொதி அதன் செயல்பாட்டைச் சரியாகச் செய்யும் என்று அர்த்தம். இருப்பினும், அதிகப்படியான அமிலேஸ் அளவுகள் உடலில் ஒரு பிரச்சனையைக் குறிக்கலாம். அமிலேஸ் நொதியின் அளவை பாதிக்கும் நோய்கள் கீழே உள்ளன.
1. கணைய நோய்
பொதுவாக, இரத்தத்தில் அமிலேஸின் அதிக அளவு கணையத்தில் ஏற்படும் கடுமையான கணைய அழற்சி போன்ற பிரச்சனையின் அறிகுறியாக இருக்கலாம்.
கடுமையான கணைய அழற்சியில் இரத்தத்தில் உள்ள அமிலேஸ் இயல்பை விட 4-6 மடங்கு அதிகமாக இருக்கும். கணையத்தில் காயம் ஏற்பட்ட 4-8 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு இந்த அதிகரிப்பு ஏற்படலாம்.
உண்மையில், காரணம் முழுமையாக சிகிச்சையளிக்கப்படும் வரை இந்த அமிலேஸ் அளவு தொடர்ந்து அதிகரிக்கும். சிகிச்சையின் போது, அமிலேஸ் அளவு குறைந்து, செரிமான செயல்பாட்டில் ஒரு செயல்பாட்டைச் செய்ய இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பத் தொடங்கும்.
கடுமையான கணைய அழற்சியைத் தவிர, அமிலேஸ் என்சைம் அளவைப் பாதிக்கக்கூடிய பிற கணையப் பிரச்சனைகள் பின்வருமாறு:
- நாள்பட்ட கணைய அழற்சி,
- கணைய ஆஸ்கைட்ஸ்,
- சூடோசிஸ்ட், அல்லது
- கணைய அதிர்ச்சி.
2. உமிழ்நீர் பிரச்சனைகள்
உமிழ்நீரை பாதிக்கும் மற்றும் அமிலேஸ் என்சைம் அளவுகளில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் நோய்களில் ஒன்று பரோடிடிஸ் ஆகும். பரோடிடிஸ் பல காரணங்களால் S-வகை ஐசோஅமைலேஸை அதிகரிப்பதாகக் கூறப்படுகிறது:
- உமிழ்நீர் சுரப்பி அதிர்ச்சி அல்லது அறுவை சிகிச்சை,
- பரோடிட் சுரப்பியை பாதிக்கும் கழுத்து பகுதிக்கு கதிர்வீச்சு, மற்றும்
- உமிழ்நீர் குழாய் கால்குலி.
நாள்பட்ட நிலைக்கு நுழைந்த ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் காரணமாக உமிழ்நீர் சுரப்பிகளும் சேதமடையக்கூடும். காரணம், குடிப்பழக்கம் உள்ள சில நோயாளிகளில் உமிழ்நீர் அமிலேஸ் அளவு இயல்பை விட மூன்று மடங்கு அதிகமாக இருக்கும்.
3. சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரல் நோய்
கணைய நோய் மட்டுமல்ல, சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரல் செயலிழப்பும் அமிலேஸ் அளவை பாதிக்கிறது, இது நிச்சயமாக இந்த நொதியின் செயல்பாட்டில் தலையிடலாம்.
எடுத்துக்காட்டாக, சிறுநீரக செயலிழப்பு வகை S மற்றும் வகை P ஐசோஅமைலேஸின் அதிகரிப்பைத் தூண்டும் அதே சமயம், கல்லீரல் நோய் (கல்லீரல்) ஹெபடைடிஸ் அல்லது சிரோசிஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து அதே அமிலேஸ் ஸ்பைக்கைத் தூண்டலாம்.
4. குடல் கோளாறுகள்
குடல் அழற்சி, பெரிட்டோனிட்டிஸ் மற்றும் குடல் அடைப்பு உள்ளிட்ட குடல் கோளாறுகள் பொதுவாக அமிலேஸ் அளவை அதிகரிக்க காரணமாகின்றன.
குடல் லுமினிலிருந்து அமிலேஸின் அதிகரித்த உறிஞ்சுதல் காரணமாக இது நிகழ்கிறது. இதற்கிடையில், குடலில் துளையிடுதல் (ஒரு துளை உருவாக்கம்) குடல் உள்ளடக்கங்களை பெரிட்டோனியத்தில் (உறுப்பு சுவரின் சவ்வு) கசிவுடன் தொடர்புடையது, இது வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
இந்த நிலை வீக்கமடைந்த பெரிட்டோனியம் முழுவதும் அமிலேஸை உறிஞ்சுவதற்கு அனுமதிக்கிறது. இதன் விளைவாக, ஹைபராமைலசீமியா (அதிக அமிலேஸ் அளவுகள்) ஏற்படுகிறது.
5. பிற கோளாறுகள்
ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ள நோய்களுக்கு கூடுதலாக, இரத்தத்தில் அமிலேஸ் அளவைத் தூண்டக்கூடிய பல நிலைமைகள் உள்ளன, அதாவது:
- இரைப்பை குடல் அழற்சி (வயிற்று காய்ச்சல்),
- வயிற்றுப் புண்,
- பித்தப்பை அழற்சி,
- மேக்ரோமைலசீமியா,
- எக்டோபிக் கர்ப்பம், மற்றும்
- சில மருந்துகளின் பக்க விளைவுகள்.
அமிலேஸ் நொதியின் செயல்பாடு மற்றும் அது தொடர்பான பிரச்சனைகள் குறித்து உங்களுக்கு கேள்விகள் இருந்தால், உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.