பாப்கார்ன் சாப்பிடுவது, ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதா அல்லது கெட்டதா? •

நீ விரும்பும் பாப்கார்ன் ? இந்த சிற்றுண்டி உண்மையில் பலருக்கு மிகவும் பிடித்தமானது, குறிப்பாக பிடித்த திரைப்படத்தைப் பார்த்து ரசித்திருந்தால். இருப்பினும், நீங்கள் சாப்பிடுகிறீர்களா? பாப்கார்ன் ஆரோக்கியமானதா அல்லது உடலுக்கு மோசமானதா?

பாப்கார்ன் உண்மையில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த உணவாகும். சர்க்கரை மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளிலிருந்து கூடுதல் பொருட்கள் அல்லது அதிகப்படியான கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கும் போது இந்த உணவுகள் பொதுவாக ஆரோக்கியமற்றவை.

எனவே, எப்படி உட்கொள்ள வேண்டும் பாப்கார்ன் ஆரோக்கியமான ஒன்றா?

வகையை அங்கீகரிப்பது பாப்கார்ன்

பாப்கார்ன் வெப்பத்திற்கு வெளிப்படும் போது விரிவடையும் ஒரு சிறப்பு சோளத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சிற்றுண்டி ஆகும். மூலப்பொருள் போல, பாப்கார்ன் உப்பு சேர்க்காதது வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ், இரும்பு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் மூலமாகும்.

எனினும், அனைத்து இல்லை பாப்கார்ன் அதே உள்ளடக்கம் உள்ளது. இங்கே சில வகைகள் உள்ளன பாப்கார்ன் மற்றும் உள்ளடக்கம்.

1. பாப்கார்ன் சேர்க்கைகள் இல்லாமல்

பாப்கார்ன் இது ஒரு சிறப்பு அழுத்த நீராவி இயந்திரத்தால் செயலாக்கப்படுகிறது. இந்த வழியில் பரிமாறினால், ஒவ்வொரு கண்ணாடி பாப்கார்ன் 30 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளது. நீராவி அழுத்தம் மூலம் பதப்படுத்தப்படும் பாப்கார்ன் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டையும் கொண்டுள்ளது, இது 55 மட்டுமே.

எண்ணெய் உள்ளடக்கம் இல்லாததால், இந்த வகை பாப்கார்ன் இது உடலுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமானது. பாப்கார்ன் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ், வைட்டமின் ஏ, இரும்பு மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன.

அது மட்டும் அல்ல, பாப்கார்ன் இது ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பொருட்களையும் கொண்டுள்ளது. தனித்தன்மை வாய்ந்த, ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் பாப்கார்ன் சில வகையான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை விடவும் அதிகம்.

2. பாப்கார்ன் கூடுதல் பொருட்களுடன்

வகை பாப்கார்ன் இது எண்ணெயில் பதப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் பொதுவாக வீட்டில் அடுப்பைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு உள்ளடக்கம் இன்னும் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக உள்ளது, ஆனால் இந்த உணவில் உள்ள எண்ணெய் உள்ளடக்கம் ஒரு கண்ணாடிக்கு சுமார் 5-15 கலோரிகளை சேர்க்கிறது.

மாற்றாக, நீங்கள் சாப்பிடலாம் பாப்கார்ன் பல்பொருள் அங்காடிகளில் தொகுக்கப்பட்டு வீட்டில் சூடேற்றப்படுகிறது நுண்ணலை . ஆரோக்கியமானதா இல்லையா, நிச்சயமாக, ஒவ்வொரு தயாரிப்பிலும் உள்ள உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தது.

ஆனால் நல்ல செய்தி என்னவென்றால், நீங்கள் இப்போது தயாரிப்புகளையும் காணலாம் பாப்கார்ன் வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு இல்லாத பேக்கேஜிங். உண்மையில், வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு கொண்ட தயாரிப்புகளில் அதிகப்படியான கலோரிகள் இல்லை.

இறுதி, பாப்கார்ன் நீங்கள் வழக்கமாக சினிமாவில் வாங்கும் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் உகந்தது. பாப்கார்ன் இந்த வகை பொதுவாக நிறைய வெண்ணெய் கொண்டிருக்கும், இது டிரான்ஸ் ஃபேட்"}” data-sheets-userformat=”{"2":513,"3":{"1":0},"12":0}” தரவு -sheets- hyperlink="//wp.hellosehat.com/nutrition/fact-nutrition/apa-itu-fat-trans-fat/">உடலில் உள்ள கொழுப்பை மாற்றுகிறது.

சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் பாப்கார்ன் எடை குறைக்க

அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால், பாப்கார்ன் எடை இழப்புக்கு உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது. அது மட்டுமின்றி, பாப்கார்னை சிற்றுண்டி சாப்பிடுவதும் உடலுக்கு ஒப்பீட்டளவில் சிறிய கலோரிகளை மட்டுமே வழங்குகிறது.

ஒரு பகுதி பாப்கார்ன் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் கலோரிகள் 93 கலோரிகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது. இதற்கிடையில், ஃபைபர் உள்ளடக்கம் சுமார் 3.6 கிராம். அதனால், பாப்கார்ன் நீங்கள் உணவில் இருக்கும்போது ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியை மாற்றலாம்.

உடல் எடையை குறைக்க உதவுவதோடு, சாப்பிடவும் பாப்கார்ன் இது மற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. பாலிபினால்களின் உள்ளடக்கம் பாப்கார்ன் இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய் (மார்பக புற்றுநோய் மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் போன்றவை) அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.

பாலிபினால்கள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆகும், அவை உடல் செல்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாக்கும். பல ஆய்வுகளில், பாலிபினால்கள் செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும் மற்றும் பல நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன.

சாப்பிடு பாப்கார்ன் ஆரோக்கியத்திற்கும் கேடு விளைவிக்கும்

பாப்கார்ன் குறிப்பாக நீங்கள் சூடாக இருந்தால், உடல்நலத்திற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தலாம் பாப்கார்ன் உள்ளே பேக்கேஜிங் உடன் நுண்ணலை . காரணம், பெரும்பாலான பேக்கேஜிங் பாப்கார்ன் என்ற ரசாயனம் பூசப்பட்டது perfluorooctanoic அமிலம் (PFOA).

பாப்கார்ன் தொகுப்பில் பொதுவாக செயற்கை வெண்ணெயில் இருக்கும் டயசெடைலும் உள்ளது. பல விலங்கு ஆய்வுகள், டையசிடைல் சுவாசக் குழாயை சேதப்படுத்தும் மற்றும் நுரையீரல் நோயை ஏற்படுத்தும் என்று காட்டுகின்றன.

கூடுதலாக, இப்போது பெரும்பாலான பாப்கார்ன் சந்தையில் விற்கப்படும் பல்வேறு சுவைகள் உள்ளன. சர்க்கரை மற்றும் உயர் கலோரி சிரப்பின் உள்ளடக்கம் நிச்சயமாக இந்த சுவையை அளிக்கிறது பாப்கார்ன் அதிக கலோரி கொண்ட சிற்றுண்டியாக மாறுங்கள், அது இனி ஆரோக்கியமாக இருக்காது.

பெரும்பாலானவை பாப்கார்ன் சூடாக்கப்பட வேண்டிய தொகுப்புகளில் நுண்ணலை இதில் நிறைய டிரான்ஸ் கொழுப்பும் உள்ளது. டிரான்ஸ் கொழுப்புகளின் நுகர்வு இதய நோய் மற்றும் பிற தீவிர நோய்களின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையதாக அறியப்படுகிறது.

எப்படி சாப்பிடுவது பாப்கார்ன் ஆரோக்கியமான

அதற்கான சில குறிப்புகள் இதோ பாப்கார்ன் நீங்கள் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானது.

• சிறப்பு நீராவி மூலம் இயங்கும் பாப்கார்ன் தயாரிப்பாளரைப் பயன்படுத்தவும். இந்த வழியில், பாப்கார்ன் உங்களிடம் கொழுப்பு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கப்படாது.
• ஆரோக்கியமான எண்ணெய்களைப் பயன்படுத்துங்கள். ஆரோக்கியத்திற்கு ஏற்ற எண்ணெய்களைப் பயன்படுத்துங்கள். உங்கள் பாப்கார்னுக்கு சுவையையும் நறுமணத்தையும் சேர்க்கும் ஆரோக்கியமான எண்ணெய்களில் தேங்காய் எண்ணெய் ஒன்றாகும்.
• கரிம பொருட்களை தேர்வு செய்யவும். கரிம சோள கர்னல்கள் பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் பிற நச்சு எச்சங்கள் இல்லாதவை.
• பயன்படுத்தவும் டாப்பிங்ஸ் ஆரோக்கியமானவை. சாக்லேட்டுக்கு பதிலாக, பரிசோதனை செய்து பாருங்கள் டாப்பிங்ஸ் மிளகு, கொக்கோ தூள் அல்லது இலவங்கப்பட்டை தூள் போன்றவை.
• காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும். முட்டைக்கோஸ், கீரை அல்லது பிற இலை கீரைகள் போன்ற காய்கறிகளை மிருதுவாக வறுக்கவும். பிறகு, காய்கறிகளை நசுக்கி மேலே தெளிக்கவும் பாப்கார்ன் நீயே உருவாக்குகிறாய் என்று.
• உங்கள் பகுதிகளைக் கவனியுங்கள். இருந்தாலும் பாப்கார்ன் குறைந்த கலோரிகள், நீங்கள் இன்னும் பகுதிகளை வைத்திருக்க வேண்டும். அளவிட முயற்சிக்கவும் பாப்கார்ன் நீங்கள் உண்ணும் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கு முன் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில்.

சரியாக பதப்படுத்தப்பட்டால் பாப்கார்ன் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாக இருக்கும். அதன் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு மற்றும் அதிக ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் உங்கள் எடையைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க இது சரியான சிற்றுண்டியாக அமைகிறது.