எடையைக் குறைக்க உணவுத் திட்டத்தில் இருப்பவர்களுக்கு, கலோரி உட்கொள்ளலைக் கணக்கிடுவது முக்கியம். அதிர்ஷ்டவசமாக, இப்போது உடலுக்கு நல்லது என்று பல குறைந்த கலோரி உணவுகள் உள்ளன. முழு மதிப்பாய்வை இங்கே பாருங்கள்.
குறைந்த கலோரி உணவுகளின் பட்டியல்
கலோரிகள் என்பது உடல் செயல்படத் தேவையான ஆற்றல். தினசரி உணவின் மூலம் உடல் கலோரிகளைப் பெறுகிறது.
சாப்பிட்ட பிறகு, உள்வரும் கலோரிகள் செயல்பாடுகளுக்கு ஆற்றலாக மாற்றப்படும். மீதமுள்ள, கலோரிகள் கொழுப்பாக மாறும். இதன் விளைவாக, எடை கூட அதிகரிக்கிறது.
அதனால்தான், பலர் குறைந்த கலோரி உணவுகளை தேர்வு செய்கிறார்கள். குறைந்த பட்சம் ஒரு கலோரியைக் கொண்டிருக்கும் மற்றும் உடலுக்கு நல்லது என்று பல உணவு ஆதாரங்கள் இங்கே உள்ளன.
1. முள்ளங்கி
ஆரோக்கியமான உணவில் நீங்கள் சேர்க்கக்கூடிய குறைந்த கலோரி உணவுகளில் ஒன்று முள்ளங்கி. இந்தோனேசிய உணவு கலவை தரவு அறிக்கையின்படி, ஒவ்வொரு 100 கிராம் முள்ளங்கியிலும் 21 கலோரிகள் உள்ளன.
இது மிகவும் குறைந்த கலோரி என்றாலும், டர்னிப் காய்கறிகளில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. அதனால்தான், இந்த வெள்ளை காய்கறி உணவில் இருப்பவர்களால் விரும்பப்படுகிறது, ஏனெனில் இது மிகவும் நிரப்புகிறது.
2. காலிஃபிளவர்
முள்ளங்கி தவிர, மற்ற குறைந்த கலோரி உணவுகள் முயற்சி செய்யலாம் காலிஃபிளவர். ஒவ்வொரு 100 கிராம் காலிஃபிளவரிலும் 25 கலோரிகள் உள்ளன.
நல்ல செய்தி, காலிஃபிளவரிலும் பொட்டாசியம் அதிகமாக உள்ளது. அதாவது காலிஃபிளவர் எனப்படும் இந்தச் செடி உடலில் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது.
3. கீரை
புதிய காய்கறிகளில் இருக்க வேண்டிய ஒரு வகை காய்கறியாக, கீரையில் சுமார் 18 கலோரிகள் உள்ளன. இந்த குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கீரையை உங்கள் ஆரோக்கியமான உணவுக்கு சாலட் அடிப்படையாக அடிக்கடி பயன்படுத்துகிறது.
எப்படி இல்லை, புதிய கீரை இலைகள் நார்ச்சத்துள்ள அமைப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன, அது உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக ஆக்குகிறது. அதுமட்டுமின்றி, இந்த காய்கறி வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் கே ஆகியவற்றின் மூலமாகும்.
4. கேரட்
கேரட் மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். ஆரஞ்சு, சிவப்பு அல்லது வெள்ளை நிறத்தில் வரும், வேகவைத்த 100 கிராம் கேரட்டில் சுமார் 28 கலோரிகள் உள்ளன.
இந்த குறைந்த கலோரி உணவுகள் அவற்றின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்துடன் கூடுதலாக நன்மைகளை வழங்குகின்றன என்பது இரகசியமல்ல. உதாரணமாக, கேரட்டில் உள்ள வைட்டமின் ஏ உள்ளடக்கம் கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.
5. கீரை
கீரையைப் போலவே, கீரை இலைகளில் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது, அதாவது 100 கிராமுக்கு 16 கலோரிகள். ஆரோக்கியமான உணவின் ரசிகர்களுக்கு இந்த பச்சை இலைக் காய்கறி பீட்டா கரோட்டின் முக்கிய ஆதாரமாக உள்ளது.
அதனால்தான், கீரை ஒரு சமச்சீர் ஊட்டச்சத்து மெனுவை பூர்த்தி செய்ய குறைந்த கலோரிக் மதிப்பைக் கொண்ட ஒரு உணவாகும்.
6. வெள்ளரி
கீரை தவிர, சாலட்களில் அடிப்படை மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படும் பிற காய்கறிகள் வெள்ளரிகள். இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் பச்சைக் காய்கறியில் நீர்ச்சத்து நிறைந்திருப்பதால், அதில் 8 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளது.
மறுபுறம், இந்த குறைந்த கலோரி காய்கறிகள் உங்கள் ஆரோக்கியமான உணவில் சேர்க்கப்படலாம். நீங்கள் பசியை அடக்கி, உடலை ஹைட்ரேட் செய்ய உதவும் பானங்களாக வெள்ளரிகளை பதப்படுத்தலாம்.
7. எலுமிச்சை
உடல் எடையை குறைக்க விரும்பும் சிலர், எலுமிச்சை சாறு குடிப்பது அவர்கள் பயன்படுத்தும் முறை. காரணம், எலுமிச்சையின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் குறைவு, அதாவது 34 கலோரிகள். கரைக்கும் போது, எலுமிச்சை நீரில் 8 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளது.
சுவையை சேர்ப்பதைத் தவிர, எலுமிச்சை நீரில் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது. எடை குறைகிறது, உடல் பல்வேறு நோய் அபாயங்களையும் தவிர்க்கிறது.
8. தக்காளி
இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் சிவப்பு பழத்தின் ரசிகர்கள் ஏற்கனவே தக்காளியின் நன்மைகளை அறிந்திருக்க வேண்டும். காய்கறியாகக் கருதப்பட்ட தக்காளியில் 100 கிராமுக்கு 27 கலோரிகள் உள்ளன.
குறைந்த கலோரி பழம் என்று அறியப்பட்டாலும், தக்காளியில் உடலுக்குத் தேவையான சத்துக்கள் உள்ளன. உண்மையில், தக்காளியில் உள்ள லைகோபீன் என்ற கலவை புற்றுநோய், வீக்கம் மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
9. தர்பூசணி
சுட்டெரிக்கும் வெயிலின் நடுவே, வெப்பத்தைத் தணிக்க தர்பூசணி ஒரு முக்கிய ஆதாரமாக உள்ளது. புத்துணர்ச்சியை வழங்குவதோடு, தர்பூசணியை உண்மையில் குறைந்த கலோரி உணவில் உட்கொள்ளலாம்.
பாருங்கள், ஒவ்வொரு 100 கிராம் தர்பூசணியிலும் 28 கலோரிகள் உள்ளன, இது மிகவும் குறைவு. மறுபுறம், பச்சை தோல் கொண்ட இந்த பழத்தில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது.
இருப்பினும், தர்பூசணியை அதிகமாக உட்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, குறிப்பாக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு. ஏனெனில் தர்பூசணியில் சர்க்கரை அளவு அதிகமாக இருப்பதால், சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
குறைந்த கலோரி உணவுகளை உட்கொள்ளும்போது கவனிக்க வேண்டியவை
அடிப்படையில், பல்பொருள் அங்காடிகளில் அல்லது சந்தையில் ஷாப்பிங் செய்யும் போது பல குறைந்த கலோரி உணவுகள் உள்ளன. பேக்கேஜிங் லேபிளில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள ஊட்டச்சத்து மதிப்பை ஒவ்வொன்றாக நீங்கள் சரிபார்க்க வேண்டும்.
கூடுதலாக, குறைந்த கலோரி உட்கொள்ளல் கொடுக்கப்பட்ட பிற ஊட்டச்சத்து தேவைகளை நீங்கள் இன்னும் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்கும் உணவில் இருந்தாலும், தினசரி செயல்பாடுகளின் போது உடலுக்கு ஊட்டமளிப்பதையும், உற்சாகமாக இருப்பதையும் இது நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
உங்களிடம் மேலும் கேள்விகள் இருந்தால், சரியான தீர்வைப் புரிந்துகொள்ள உங்கள் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்லது உணவியல் நிபுணரிடம் கேளுங்கள்.