உடனடி நூடுல்ஸ் அல்லது அரிசி, எது கொழுப்பை வேகமாக்குகிறது?

உடனடி நூடுல்ஸ் மற்றும் அரிசி ஆகியவை இந்தோனேசியாவில் அடிக்கடி காணப்படும் முக்கிய உணவுகள். இருப்பினும், எது உங்களை வேகமாக கொழுக்க வைக்கிறது மற்றும் நீங்கள் எடை இழக்கும்போது அல்லது பராமரிக்கும்போது தவிர்க்கப்பட வேண்டும் என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? பின்வரும் மதிப்புரைகளைப் பாருங்கள்.

கார்போஹைட்ரேட்டின் இரண்டு ஆதாரங்களும்

உடனடி நூடுல்ஸ் மற்றும் அரிசி இரண்டும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்களிலிருந்து பெறப்பட்டவை. அடிப்படையில், நூடுல்ஸ் மற்றும் அரிசி இரண்டும் கார்போஹைட்ரேட்டின் ஆதாரமாக செயல்படுகின்றன. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் முக்கியமானவை, ஏனெனில் அவை உடலில் முக்கிய ஆற்றல் வழங்குநராக செயல்படுகின்றன.

உடல் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சர்க்கரையாக உடைத்து, பின்னர் உடலில் ஆற்றலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாமல், உடல் பெருகிய முறையில் பலவீனமடையும் மற்றும் முக்கிய ஆற்றல் இல்லாமல் இருக்கும்.

நூடுல்ஸ் மற்றும் அரிசி இரண்டும், இரண்டும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தேவை, அவை ஒவ்வொன்றையும் நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம் (ஒன்றாக சாப்பிடக்கூடாது, எடுத்துக்காட்டாக, வெள்ளை அரிசியுடன் உடனடி நூடுல்ஸ்).

உடனடி நூடுல்ஸ் மற்றும் வெள்ளை அரிசியின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்

ஒரு பேக் உடனடி நூடுல்ஸ் பொதுவாக அளவு மாறுபடும், இது சுமார் 75-90 கிராம். ஒரு பேக் நூடுல்ஸில் உள்ள கலோரிகளின் எண்ணிக்கையும் மாறுபடும், எடுத்துக்காட்டாக, சுமார் 350-500 கலோரிகள்.

சராசரி அளவிலிருந்து பார்க்கும்போது, ​​மசாலாப் பொருட்கள், சோயா சாஸ் மற்றும் 85 கிராம் எடையுள்ள நிரப்புப் பொருட்கள் கொண்ட உடனடி நூடுல்ஸ்:

• 460 கலோரிகள்,
• 18.8 கிராம் கொழுப்பு,
• 9 கிராம் புரதம், மற்றும்
• 66 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்.

இதற்கிடையில், நீங்கள் ஒரு ஸ்பூன் வெள்ளை அரிசி அல்லது சுமார் 100 கிராம் எடுத்துக் கொண்டால், உள்ளடக்கங்கள்:

• 175 கலோரிகள்,
• 0.2 கிராம் கொழுப்பு,
• 4 கிராம் புரதம், மற்றும்
• 40 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்.

அதே எண்ணிக்கையிலான பரிமாணங்களுடன், மசாலா, சோயா சாஸ் மற்றும் நிரப்புப் பொருட்களுடன் கூடிய உடனடி நூடுல்ஸ் பாக்கெட் அரிசியை விட அதிக கலோரிகளை அளிக்கும்.

NHS UK பக்கத்தில், எடை அதிகரிப்பதற்கான காரணிகளில் ஒன்று கலோரிகள், குறிப்பாக கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வது ஆகும்.

மேலே ஒப்பிடப்பட்ட ஊட்டச்சத்து மதிப்பின் அடிப்படையில், உடனடி நூடுல்ஸ் அதிக கலோரிகள், கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரையை குவிக்கும் என்று அர்த்தம். எனவே, நூடுல்ஸ் உங்கள் எடையை விரைவாக அதிகரிக்க முடியும்.

இருப்பினும், நீங்கள் சரியான உடல் செயல்பாடு இல்லாமல் அதை உட்கொண்டால் இது நிச்சயமாக நடக்கும்.

எனவே, நீங்கள் உடல் பருமனை அடைய விரும்பவில்லை என்றால் உடனடி நூடுல்ஸ் அல்லது அரிசி சாப்பிட வேண்டுமா?

உண்மையில், அரிசி சாப்பிடுவதும், நூடுல்ஸ் சாப்பிடுவதும் தடை செய்யப்படவில்லை. உண்ணும் அளவு மற்றும் அது எவ்வாறு செயலாக்கப்படுகிறது என்பதைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

அரிசி குறைந்த கலோரிகள், கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை பங்களிக்கிறது என்றாலும், பகுதி அதிகமாக இருந்தால் மற்றும் பலவிதமான வறுத்த உணவுகள் கொண்ட பக்க உணவுகளுடன் சேர்க்கப்பட்டால், அரிசி உங்களை விரைவாக கொழுப்படையச் செய்யும்.

எனவே, நீங்கள் உணவின் பகுதியை அளவிட வேண்டும் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஊட்டச்சத்து சீரானதாக இருக்க வேண்டும்.

இரத்த அழுத்தத்தை பாதிக்கும் அபாயம் இருப்பதால், ஒவ்வொரு நாளும் உடனடி நூடுல்ஸை உட்கொள்வதை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும். ஒரு பாக்கெட் உடனடி நூடுல்ஸில் 900 - 1,700 மி.கி சோடியம் இருக்கும். அதேசமயம் பெரியவர்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு சோடியம் உட்கொள்ளும் வரம்பு 1,500 மி.கி.

நீங்கள் தினமும் உடனடி நூடுல்ஸ் சாப்பிட்டால், உங்கள் உடலில் எவ்வளவு சோடியம் சேரும்? அதிகப்படியான சோடியம் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை (உயர் இரத்த அழுத்தம்) தூண்டும்.

மிக முக்கியமாக, நீங்கள் விரைவாக கொழுப்பாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க விரும்பவில்லை என்றால், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் போன்ற நார்ச்சத்து நிறைந்த பிற கார்போஹைட்ரேட் மூலங்களை உங்கள் உணவில் சேர்க்கவும்.