நீங்கள் டீ குடிக்க விரும்பும் நபரா? மேலும், இந்தோனேசியாவில் கிரீன் டீ, ஜாஸ்மின் டீ, பிளாக் டீ என டீ குடிப்பது பழக்கமாகிவிட்டது. இது ஒரு வகையான தேநீர், இது நன்மைகள் நிறைந்ததாகவும் இருக்கிறது. உடல் ஆரோக்கியத்திற்கான பிளாக் டீயின் நன்மைகள் அல்லது செயல்திறன் இங்கே.
கருப்பு தேநீரின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
கருப்பு தேநீர் உட்பட அடிப்படையில் எந்த வகையான தேநீர் அல்லது கருப்பு தேநீர் இலைகளில் இருந்து வருகிறது காமெலியா சினென்சிஸ் . இருப்பினும், அறுவடை மற்றும் செயலாக்க முறை வேறுபட்டது.
பிளாக் டீ தயாரிக்க ஆக்சிஜனேற்றம் எனப்படும் செயல்முறை தேவைப்படுகிறது. இலைகளை மாற்றுவதே குறிக்கோள் காமெலியா சினென்சிஸ் பச்சை முதல் பழுப்பு கலந்த கருப்பு.
கருப்பு தேநீரில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் பற்றி என்ன? பங்கன்குவிலிருந்து மேற்கோள் காட்டப்பட்டு, 100 கிராமுக்கு கணக்கிடப்பட்ட கருப்பு தேநீரின் ஊட்டச்சத்து கலவை இங்கே உள்ளது.
- கலோரிகள்: 293
- தண்ணீர்: 8 கிராம்
- புரதம்: 24.5 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 58.8 கிராம்
- ஃபைபர்: 8.7 கிராம்
- கால்சியம்: 327 கிராம்
- பாஸ்பரஸ்: 313 மி.கி
- பொட்டாசியம்: 5854.8 மி.கி
- பீட்டா கரோட்டின்: 2700 எம்.சி.ஜி
- நியாசின் (வைட்டமின் பி3): 7.6 மி.கி
- வைட்டமின் சி: 9 மி.கி
கருப்பு தேநீரின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
அதிக செறிவூட்டப்பட்ட நிறத்துடன் கூடுதலாக, கருப்பு தேநீர் மற்ற வகை தேநீர் வகைகளுடன் ஒப்பிடுகையில் மிகவும் தனித்துவமான சுவை கொண்டது.
பிளாக் டீயில் மற்ற டீகளை விட காஃபின் அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் காபியை விட குறைவாக உள்ளது.
மேலே உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்திலிருந்து ஆராயும்போது, கருப்பு தேநீரில் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் உள்ளது.
நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய ஆரோக்கியத்திற்கான பிளாக் டீயின் நன்மைகள் மற்றும் பலன்கள் இங்கே.
1. விழிப்புணர்வையும் ஆற்றலையும் அதிகரிக்கிறது
காபி தவிர, சிலர் அதிக விழிப்புடன் இருக்கவும், ஆற்றலை அதிகரிக்கவும் பிளாக் டீயைத் தேர்வு செய்கிறார்கள்.
ஏனென்றால், பிளாக் டீயில் காஃபின் மற்றும் எல்-தியானைன் என்ற அமினோ அமிலம் இருப்பதால், இது விழிப்புணர்வையும் கவனத்தையும் அதிகரிக்கும்.
L-theanine மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கவும், தளர்வு அளிக்கவும், உங்கள் உடலில் சிறந்த கவனம் செலுத்தவும் செயல்படுகிறது.
2. புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும்
புற்றுநோய் என்பது ஒரு தீவிர நோயாகும், இது தடுக்க கடினமாக உள்ளது மற்றும் பல்வேறு காரணிகளால் ஏற்படலாம்.
இருப்பினும், பாலிபினால்கள் வடிவில் உள்ள கருப்பு தேநீரின் ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள் புற்றுநோய் செல்கள் உயிர்வாழ்வதைத் தடுக்க உதவும்.
இருந்து ஒரு ஆய்வின் படி உணவு அறிவியல் மற்றும் மனித ஆரோக்கியம் கருப்பு தேநீரில் உள்ள பாலிபினால்கள் மார்பகக் கட்டிகள் பரவுவதைத் தடுக்கும் நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது.
இருப்பினும், நிச்சயமாக, அதன் செயல்திறனை உறுதிப்படுத்த கூடுதல் ஆராய்ச்சி இன்னும் தேவைப்படுகிறது.
3. மாரடைப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
பிளாக் டீ குடிப்பதால் இருதய நோய் மற்றும் மாரடைப்பு வராமல் தடுக்கும் நன்மைகள் உள்ளன.
கருப்பு தேநீரில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகளின் வடிவத்தில் உள்ள மற்ற ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.
உயர் இரத்த அழுத்தம், அதிக கொழுப்பு, அதிகரித்த ட்ரைகிளிசரைடு அளவுகள் மற்றும் உடல் பருமன் ஆகியவற்றைத் தடுப்பதே தந்திரம்.
பின்னர், ஃபிளாவனாய்டு உள்ளடக்கம் கெட்ட கொழுப்பைத் தடுக்க உதவுகிறது, எனவே இது தமனிகளுக்கு இரத்த ஓட்டத்தை அடைக்காது.
4. சீரான செரிமானம்
கருப்பு தேநீரில் உள்ள டானின்கள் மற்றும் பாலிபினால்களின் உள்ளடக்கம் செரிமான செயல்முறையை மென்மையாக்க உதவுகிறது, குறிப்பாக பல்வேறு குடல் மற்றும் இரைப்பை நோய்களை சமாளிக்க உதவுகிறது.
செரிமான மண்டலத்தின் புறணியை சரிசெய்யும் போது தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களைக் கொல்லும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகள் இதற்குக் காரணம்.
கூடுதலாக, பிளாக் டீ குடிப்பதால் குடல் அழற்சி மற்றும் சிறுநீரக கற்கள் உருவாகும் அபாயத்தையும் குறைக்கலாம்.
5. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது
பிளாக் டீ பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் பாலிஃபீனால் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் செல் சேதத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது.
ஏனெனில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் இரத்த உறைவு, புற்றுநோய் செல்கள் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியை ஏற்படுத்தும்.
பிளாக் டீயை தினமும் உட்கொள்வது நாள்பட்ட நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும், ஒட்டுமொத்த உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
6. இரத்த அழுத்த சமநிலையை பராமரிக்கவும்
கறுப்பு தேநீரின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை ஆராயும்போது, ஒரு வகையான கனிம வடிவில் ஒரு உள்ளடக்கம் உள்ளது, அதாவது பொட்டாசியம் ஒப்பீட்டளவில் அதிகமாக உள்ளது.
கருப்பு தேநீரில் உள்ள பொட்டாசியம் சமநிலையை பராமரிப்பதற்கும், சிஸ்டாலிக் மற்றும் டயஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தை கணிசமாகக் குறைப்பதற்கும் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.
பின்னர், பொட்டாசியத்தின் மற்ற நன்மைகளின் உள்ளடக்கம் எலும்பு மற்றும் தசை வலிமையை பராமரிக்க உதவுகிறது.
7. இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைத்தல்
இனிப்பு சேர்க்காமல் கருப்பு தேநீர் குடிப்பதன் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், இது இன்சுலின் அளவை அதிகரிக்க உதவுகிறது, இதனால் இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்கிறது.
இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு அதிகரிப்பு உடல் பருமன், இதய நோய், சிறுநீரக செயலிழப்பு, மனச்சோர்வு போன்ற உடல்நல சிக்கல்களின் அபாயத்திற்கும் வழிவகுக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளவும்.
கருப்பு தேநீர் பக்க விளைவுகள்
பொதுவாக, கருப்பு தேநீர் நுகர்வுக்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் பாதுகாப்பானது. இருப்பினும், ஒரு நாளைக்கு உட்கொள்வதில் நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஏனெனில் பக்க விளைவுகள் ஏற்படலாம்.
பிளாக் டீயை அதிக அளவில் உட்கொள்வது, அதாவது ஒரு நாளைக்கு 4-5 கப் அளவுக்கு அதிகமாக உட்கொள்வது, அதில் உள்ள காஃபின் உள்ளடக்கம் காரணமாக ஆரோக்கியத்திற்கு இடையூறு விளைவிக்கும் அபாயம் உள்ளது.
கருப்பு தேநீரில் உள்ள காஃபின் விளைவுகளால் பொதுவாக அனுபவிக்கும் சில உடல்நலப் பிரச்சினைகள் பின்வருமாறு:
- தூங்குவது கடினம்,
- பதட்டமாக,
- தலைவலி,
- அடிக்கடி சிறுநீர் கழித்தல்,
- இதயத்தை அதிரவைக்கும்,
- குமட்டல்,
- வாந்தி, மற்றும்
- வேகமாக மூச்சு.
உங்களுக்கு சிறப்பு உடல்நிலைகள் இருந்தால் அல்லது சில மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டால், நிலைமை மோசமடையாமல் இருக்க கருப்பு தேநீர் குடிப்பதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.