பால் குடிக்கும் பழக்கம் பிரிக்க முடியாத ஒன்றாகிவிட்டது. பொதுவாக, பால் காலையில் குடிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அதன் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் அன்றாட நடவடிக்கைகளின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்யும். இருப்பினும், இரவில் படுக்கும் முன் பால் குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்ன?
ஒரு கிளாஸ் பாலில் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
பாலில் மனித உடலுக்குத் தேவையான பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இந்த பானத்தில் ஒன்பது அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் பாஸ்பரஸ், அயோடின், கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் போன்ற தாதுக்கள் கொண்ட புரதம் நிறைந்துள்ளது, அவை ஆரோக்கியமான உடலை பராமரிக்கத் தேவைப்படுகின்றன.
பாலில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி2, வைட்டமின் பி12 மற்றும் வைட்டமின் டி போன்றவை ஆரோக்கியமான கண்கள், தோல், நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் எலும்புகள் மற்றும் பற்களுக்குத் தேவைப்படுகின்றன. அதுமட்டுமின்றி, பாலில் குளுக்கோஸ் மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் பயனுள்ள என்சைம்களும் உள்ளன.
நேரடியாகக் குடிப்பதைத் தவிர, பாலை சர்க்கரையுடன் சேர்த்து அல்லது பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தயிர் போன்ற பால் பொருட்களின் வடிவில் உட்கொள்ளலாம். இருப்பினும், ஊட்டச்சத்து மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் நன்மைகள் கூட முழு பால் வடிவில் பரிமாறப்படுவதில் இருந்து வேறுபட்டதாக இருக்கும்.
படுக்கைக்கு முன் பால் குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
பழகிய மக்களுக்கு படுக்கைக்கு முன் சிற்றுண்டி, பால் ஆரோக்கியமான ஊட்டச் சத்து நிறைந்த சிற்றுண்டாக இருக்கலாம். பூரணம் மட்டுமின்றி, படுக்கைக்கு முன் பால் குடிக்கும் பழக்கம் பின்வரும் நன்மைகளையும் வழங்குகிறது.
1. எடை அதிகரிப்பு
இரவில் பால் குடிப்பது எடையில் இரண்டு பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த பழக்கம் உடல் எடையை அதிகரிக்க ஆரோக்கியமான வழியாகும். இருப்பினும், நீங்கள் எடை இழக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால் நீங்கள் மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டியிருக்கும்.
ஏனெனில் பாலில் லாக்டோஸ் வடிவில் சர்க்கரை உள்ளது மற்றும் உங்கள் தினசரி கலோரி உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க உதவுகிறது. கலோரிகள் அதிகம் இருந்தாலும், நீங்கள் சர்க்கரை சேர்க்காத வரை, பால் குடிப்பதால் உடல் எடை அதிகரிக்காது.
2. தூக்கத்தை அதிக ஒலியடையச் செய்யுங்கள்
படுக்கைக்கு முன் பால் குடிப்பதால் நிம்மதியாக தூங்கலாம். இந்த நன்மைகள் மெலடோனின் மற்றும் டிரிப்டோபான் எனப்படும் பாலில் உள்ள இரண்டு பொருட்களிலிருந்து வருகின்றன. மெலடோனின் என்ற ஹார்மோன் பொதுவாக மூளையால் வெளியிடப்படுகிறது மற்றும் தூக்க சுழற்சியை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.
இதற்கிடையில், டிரிப்டோபான் ஒரு அமினோ அமிலமாகும், இது செரோடோனின் எனப்படும் மூளை இரசாயனத்தை வெளியிடுவதில் பங்கு வகிக்கிறது. செரோடோனின் ஒழுங்குபடுத்துகிறது மனநிலை , உடலின் தளர்வு அதிகரிக்கிறது, மேலும் தூக்க சுழற்சியில் ஹார்மோன் மெலடோனின் உற்பத்தியையும் பாதிக்கிறது.
3. இரவில் தாமதமாக சாப்பிடும் பழக்கத்தை குறைக்கவும்
பசி உங்களை ஒரு இரவு தூக்கத்திலிருந்து எழுப்பலாம். இது இயற்கையானது, ஏனென்றால் தூக்கத்தின் போது உடலுக்கு ஆற்றல் கிடைக்காது. படுக்கைக்கு முன் பால் குடிப்பது நள்ளிரவில் பசியைக் குறைக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
பாலில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவை உடலின் முக்கிய ஆற்றல் மூலமாகும். கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை ஆற்றல் இருப்புப் பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம், அதே நேரத்தில் புரதம் முழுமையின் உணர்வை வழங்குகிறது, இது இரவு முழுவதும் நீடிக்கும்.
4. உடலை சுறுசுறுப்பாக வைத்திருக்கும்
படுக்கைக்கு முன் பால் குடிப்பதால், அடுத்த நாள் வரை உங்கள் உடலை உற்சாகப்படுத்தலாம். ஏனென்றால், இரவில் உங்கள் உடல் உறிஞ்சும் பசும்பாலில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள், காலையில் எழுந்ததும் பயன்படுத்துவதற்காகச் சேமிக்கப்படும்.
இந்த ஆற்றல் சேமிப்பு விளைவு சிறந்த உடல் மற்றும் மன நிலையில் உங்களை அதிக ஆற்றலுடையதாக ஆக்குகிறது. எனவே, காலையில் எழுந்தவுடன் நகரத் தயாராகிவிடுவீர்கள்.
5. ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் தசைகளை பராமரிக்கவும்
இரவில் தூக்கம் என்பது உணவில் இருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை செயலாக்க உடலுக்கு ஒரு நல்ல நேரம். இந்த செயல்பாட்டின் போது, உங்கள் உடல் எலும்பு மற்றும் தசை உட்பட பல்வேறு திசுக்களை சரிசெய்ய உதவுகிறது.
பால் புரதம், வைட்டமின் டி மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும். செயல்பாட்டிற்குப் பிறகு சேதமடைந்த எலும்பு மற்றும் தசை திசுக்களை புதுப்பிக்க இந்த மூன்று ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவைப்படுகின்றன.
படுக்கைக்கு முன் சூடான பால் அல்லது குளிர்ந்த பால் குடிக்க வேண்டுமா?
உண்மையில், குளிர்ந்த பாலை விட வெதுவெதுப்பான பால் குடிப்பது சிறந்தது என்று நிரூபிக்கும் எந்த ஆராய்ச்சியும் இல்லை. இருப்பினும், பால், தேநீர் போன்ற சூடான பானங்களை குடிக்கும் பழக்கம் மன அழுத்தத்தையும் பதட்டத்தையும் போக்குவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
இல் ஒரு ஆய்வு வட அமெரிக்க மருத்துவ அறிவியல் இதழ் சூடான திரவங்கள் நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு அடக்கும் விளைவைக் கொண்டிருப்பதை வெளிப்படுத்தியது. வெதுவெதுப்பான பானங்களை அருந்துவது உங்களை நன்றாக தூங்க வைப்பதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
அப்படியிருந்தும், இந்த பழக்கம் வெவ்வேறு விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம். நீங்கள் வெதுவெதுப்பான பால் அல்லது குளிர்ந்த பால் குடித்தாலும், அல்லது பால் குடிக்காவிட்டாலும், ஆரோக்கியமான தூக்கத்திற்கு ஆறு படிகளை பின்பற்றுவதன் மூலம் நீங்கள் நிம்மதியாக தூங்கலாம்.
நீங்கள் எந்த வகையான பால் குடித்தாலும், மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், சர்க்கரை சேர்க்காத முழு பாலை நீங்கள் தேர்வு செய்கிறீர்கள். காரணம், சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை உங்களுக்குத் தேவையில்லாத கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கும்.