நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள், வைட்டமின் பி3 அல்லது நியாசின் ( நியாசின் ) உடலுக்கு பல்வேறு நன்மைகளை வழங்குகிறது. இந்த பி காம்ப்ளக்ஸ் வைட்டமின் உணவை ஆற்றலாக மாற்றுவது மட்டுமல்லாமல், பண்புகள் நிறைந்ததாகவும் இருக்கிறது. கீழே உள்ள வைட்டமின் B3 பற்றி மேலும் அறிக.
வைட்டமின் B3 என்றால் என்ன?
வைட்டமின் பி 3 என்பது சில உணவுகளில் நீங்கள் காணக்கூடிய ஒரு வகை பி காம்ப்ளக்ஸ் வைட்டமின் ஆகும். கூடுதலாக, இந்த வைட்டமின் பொதுவாக சில உணவுகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் நீங்கள் அதை ஒரு துணைப் பொருளாக எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
நிகோடினிக் அமிலம் மற்றும் நிகோடினமைடு ஆகியவை நியாசினின் இரண்டு பொதுவான வகைகள். இந்த வைட்டமின் நீரில் கரையக்கூடியது என்பதால், நியாசினை அதிகமாக உட்கொண்டால், உடல் அதை சிறுநீர் மூலம் வெளியேற்றும்.
மற்ற வகை பி வைட்டமின்களைப் போலவே, நியாசின் 400 க்கும் மேற்பட்ட பிற நொதிகளுடன் இணைந்து ஒரு கோஎன்சைமாக செயல்படுகிறது. அந்த வழியில், வைட்டமின் B3 இன் செயல்பாடு நன்றாக செல்கிறது, அதாவது உணவை ஆற்றலாக மாற்றுகிறது.
வைட்டமின் B3 இன் தினசரி தேவை
அனைவருக்கும் வைட்டமின் பி3 தேவை. இருப்பினும், அதிகப்படியான வைட்டமின்களை உட்கொள்வது நிச்சயமாக ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். அதனால்தான், உடல் சரியாக இயங்குவதற்கு நியாசின் எவ்வளவு தேவை என்பதை முன்கூட்டியே தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
இந்தோனேசியா குடியரசின் சுகாதார அமைச்சகத்தின் படி, பெரியவர்களுக்கு நியாசினின் தினசரி தேவை பின்வருமாறு.
- ஆண்கள் (18 முதல் 60 வயது வரை): 16 மி.கி
- பெண்கள் (18 முதல் 60 வயது வரை): 14 மி.கி
சந்தேகம் இருந்தால், உங்கள் நிலைக்கு ஏற்ப உங்கள் தினசரி வைட்டமின் தேவைகள் குறித்து உங்கள் மருத்துவரிடம் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடம் கேளுங்கள். அந்த வகையில், நியாசினின் போதுமான அளவைச் சந்திக்க உங்கள் உணவை நீங்கள் சரியாகச் சரிசெய்யலாம்.
வைட்டமின் B3 இன் செயல்பாடுகள்
உங்களுக்கு தினசரி எவ்வளவு நியாசின் தேவை என்பதை நீங்கள் அறிந்தவுடன், அது என்ன செய்கிறது என்பதைக் கண்டுபிடிக்க மறக்காதீர்கள். வைட்டமின் B3 இன் செயல்பாடு உண்மையில் மற்ற B காம்ப்ளக்ஸ் வைட்டமின்களின் நன்மைகளிலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டதல்ல.
நீங்கள் நிச்சயமாக தவறவிட விரும்பாத நியாசினின் சில நன்மைகள் இங்கே உள்ளன.
1. கொலஸ்ட்ராலைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது
வைட்டமின் B3 இன் செயல்பாடுகளில் ஒன்று கொலஸ்ட்ராலைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. நியாசின் நல்ல கொழுப்பை (HDL) அதிகரிக்கவும், கெட்ட கொழுப்பை (LDL) குறைக்கவும் முடியும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர்.
இருப்பினும், நியாசின் சப்ளிமெண்ட்ஸைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும், குறிப்பாக அதிக கொழுப்பு மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்ளும்போது.
2. சர்க்கரை நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும்
நல்ல கொழுப்பை (HDL) அதிகரிக்க உதவும் வைட்டமின் B3 இன் பண்புகளுக்கு நன்றி, நீரிழிவு அபாயமும் குறைக்கப்படுகிறது. காரணம், இந்த வைட்டமின் சர்க்கரை நோயை உண்டாக்கும் கொலஸ்ட்ரால் அளவை சமப்படுத்த உதவுகிறது.
இருப்பினும், இந்த வைட்டமின் இரத்த சர்க்கரை (குளுக்கோஸ்) அளவை அதிகரிக்க முடியும் என்று கூறப்படுகிறது. இருப்பினும், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த வகை வைட்டமின் இன்னும் பாதுகாப்பானது என்று நிபுணர்கள் முடிவு செய்கிறார்கள்.
நீரிழிவு நோய்க்கான 15 உணவு மற்றும் பான விருப்பங்கள், மேலும் மெனு!
3. மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல்
உண்மையில், மனித மூளைக்கு என்ஏடி மற்றும் என்ஏடிபி என்ற கோஎன்சைம்களின் ஒரு பகுதியாக வைட்டமின் பி3 தேவைப்படுகிறது. மூளையின் செயல்பாடு சரியாக இயங்குவதற்கு ஆற்றலைப் பெற இரண்டும் தேவை.
அதுமட்டுமின்றி, நியாசின் ஸ்கிசோஃப்ரினியாவுக்கு சிகிச்சையளிப்பதாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இல் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வின் மூலம் இது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது ஷாங்காய் மனநல காப்பகங்கள் .
இந்த வைட்டமின் சேதமடைந்த மூளை செல்களை சரிசெய்ய உதவும் என்று இந்த ஆய்வில் ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவித்தனர். எனவே, மூளையில் ஏற்படும் பாதிப்பைத் தடுக்க நியாசின் தேவைப்படுகிறது.
4. வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குங்கள்
நீங்கள் இளமையாக இருக்க விரும்பினால், உங்கள் தினசரி நியாசின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய முயற்சிக்கவும். காரணம், வைட்டமின் B3 வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்கும் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ளது. அது எப்படி இருக்க முடியும்?
உடல் நியாசின் பெறும்போது, இந்த வைட்டமின் இரண்டு வெவ்வேறு வடிவங்களாக மாற்றப்படுகிறது, அதாவது நிகோடினமைடு அடினைன் டைனுக்ளியோடைடு (NAD) மற்றும் நிகோடினமைடு டைனுக்ளியோடைடு பாஸ்பேட் (NADP).
நியாசினின் இரண்டு வடிவங்களும் சக்தி வாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களாக இருக்கும், அவை உடலை ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும். கூடுதலாக, இந்த வகையான வைட்டமின் சக்தியை உற்பத்தி செய்கிறது, இது sirtuins மூலம் உதவுகிறது.
வயதான செயல்முறைக்கு பங்களிக்கும் உடலில் உள்ள பல மரபணுக்களை மெதுவாக்கும் திறன் சர்டுயின்களுக்கு உள்ளது.
ஆரோக்கியமான, பிரகாசமான மற்றும் இளமை தோலுக்கான பல்வேறு வகையான வைட்டமின்கள்
5. தோல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குவதோடு, நீங்கள் தவறவிடக்கூடாத இந்த வைட்டமின் மற்றொரு நன்மை ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிப்பதாகும்.
இருந்து ஆராய்ச்சி படி ஒளி வேதியியல் மற்றும் ஒளி உயிரியல் அறிவியல் , நியாசின் தோல் செல்களை UV பாதிப்பிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது. சப்ளிமெண்ட்ஸ் உட்கொள்வதன் மூலமோ அல்லது லோஷனாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலமோ நீங்கள் இதைப் பெறலாம்.
நியாசின் கொண்ட சில தோல் பராமரிப்புப் பொருட்களை அது வழங்கும் நன்மைகளைக் கருத்தில் கொண்டு நீங்கள் அடிக்கடி கண்டறிவதில் ஆச்சரியமில்லை.
வைட்டமின் B3 இன் ஆதாரம்
நல்ல செய்தி என்னவென்றால், நீங்கள் பல உணவுகளில் நியாசினைக் காணலாம். கூடுதலாக, நியாசின் மூலம் பலப்படுத்தப்பட்ட சில உணவுகள் உள்ளன.
இந்த வைட்டமின் ஆதாரமாக இருக்கும் சில வகையான உணவுகள் பின்வருமாறு:
- கோழி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் மீன் போன்ற விலங்கு புரதம்,
- கொட்டைகள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் விதைகள், அத்துடன்
- நியாசின்-செறிவூட்டப்பட்ட ரொட்டிகள் மற்றும் தானியங்கள்.
நியாசின் பக்க விளைவுகள்
இந்த உணவில் உள்ள வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ் வகை மிகவும் பாதுகாப்பானது. இருப்பினும், 30 மி.கி.க்கும் அதிகமான நிகோடினிக் அமிலம் கொண்ட நியாசின் சப்ளிமெண்ட்ஸ், தோல் பிரச்சனைகள், தோல் அரிப்பு மற்றும் அரிப்பு போன்றவற்றை ஏற்படுத்தும்.
குறிப்பாக ஒரு நாளில் 1,000 மி.கி அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட அளவுகளில் நிகோடினிக் அமிலத்தை மருந்தாக எடுத்துக் கொண்டால், சில பக்க விளைவுகள் ஏற்படும், அவை:
- தலைவலி,
- குறைந்த இரத்த அழுத்தம்,
- சோர்வு,
- உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவு,
- குமட்டல் அல்லது வாந்தி,
- வயிற்று வலி, வரை
- பார்வை மங்கலாகத் தெரிகிறது.
வைட்டமின் பி 3 உடலுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. இருப்பினும், அனுமதிக்கப்படும் வைட்டமின்களின் தினசரி தேவைகளை எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரிடம் விவாதிக்கவும். சில உடல்நலக் குறைபாடுகள் உள்ளவர்களுக்கு அல்லது மருந்து உட்கொள்பவர்களுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை.