வெண்ணெய் டயட்டைப் பற்றி தெரிந்துகொள்வது, எடை இழப்புக்கு உண்மையில் உதவியாக உள்ளதா?

வெண்ணெய் பழங்களில் எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. இதுவே சிலருடைய டயட் மெனுவில் வெண்ணெய் பழங்களை அடிக்கடி சேர்க்கிறது. இப்போதும் வெண்ணெய்யுடன் ஒரு சிறப்பு உணவு வகை உள்ளது.

ஆம், வெண்ணெய் உணவுக்கு தற்போது தேவை அதிகம். இருப்பினும், எடை இழப்புக்கு வெண்ணெய் உணவு உண்மையில் பயனுள்ளதா? அவகேடோ டயட்டை எப்படி செய்வது? கீழே உள்ள பதிலைக் கண்டறியவும்.

அவகாடோ ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்

வெண்ணெய் பழங்கள் வைட்டமின்கள் சி, ஈ, கே மற்றும் பி-6 மற்றும் ரிபோஃப்ளேவின், நியாசின், ஃபோலிக் அமிலம், பாந்தோத்தேனிக் அமிலம், மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும். வெண்ணெய் பழங்கள் லுடீன், பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களையும் வழங்குகின்றன.

வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள பெரும்பாலான கலோரிகள் கொழுப்பிலிருந்து வந்தாலும், கவலைப்படத் தேவையில்லை. வெண்ணெய் பழத்தில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன, அவை கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், முழுதாக இருக்கவும் உதவும்.

நீங்கள் கொழுப்பை உண்ணும் போது, ​​உங்கள் மூளை உங்கள் பசியை அணைக்க ஒரு சமிக்ஞையைப் பெறுகிறது. கொழுப்பை சாப்பிடுவது உடலில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முறிவை மெதுவாக்கும், இது இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

உடலில் உள்ள ஒவ்வொரு செல்லுக்கும் கொழுப்பு அவசியம். ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமான சருமத்தை ஆதரிக்கிறது, அத்தியாவசிய கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை அதிகரிக்கிறது.

வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க கூட உதவும்.

அவகேடோ உணவு முறையை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்

வெண்ணெய் பழங்கள் உடல் எடையை குறைக்க உதவும், ஏனெனில் அவை சாப்பிட்ட பிறகு உங்களை முழுமையாக உணரவைக்கும். இதன் காரணமாக நீங்கள் சிற்றுண்டி அதிகம் சாப்பிடுவதில்லை, மேலும் உங்கள் பசியை அடக்க முடியும். நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பினால் இது நிச்சயமாக நல்லது.

வெண்ணெய் உணவு காலை உணவு, மதிய உணவு, இரவு உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிக்கு வெண்ணெய் சாப்பிடுவதன் மூலம் செய்யப்படுகிறது. வெண்ணெய் பழத்தை ரொட்டி, காய்கறிகளுடன் பரிமாறலாம் மிருதுவாக்கிகள், அல்லது வெறும் பழம்.

ஒரு குறிப்பிட்ட வகை உணவை மட்டுமே கட்டுப்படுத்தும் உணவுகள் பொதுவாக குறைவான ஆரோக்கியமானவை மற்றும் நிபுணர்களால் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. பழங்களை சீரான அளவில் உட்கொண்டால் ஆரோக்கியமான உணவாகும். இருப்பினும், ஒரு நாளில் நீங்கள் சாப்பிடும் ஒரே உணவாக பழங்கள் இருக்கக்கூடாது. குறிப்பாக பழத்தின் வகை என்றால் அவ்வளவுதான்.

வெண்ணெய் பழத்தில் உண்மையில் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள், நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் கே ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. இந்த சத்துக்கள் வெண்ணெய் பழத்தை ஆரோக்கியமான பழமாக மாற்றுகின்றன, ஆனால் போதுமான அளவில் உள்ளன.

வெண்ணெய் பழத்தில் அதிக கலோரிகள் உள்ளன, ஒன்றரை வெண்ணெய் பழத்தில் 182 கலோரிகள் உள்ளன. அதிகமாக சாப்பிட்டால் உடல் எடை குறையாது, அதிகரிக்கும்.

இதுவே வெண்ணெய் பழம் உங்கள் எடையை அதிகரிக்கும். ஆம், பழம் சாப்பிடுவதால், உங்களால் முடிந்த அளவு சாப்பிடலாம் என்று அர்த்தமில்லை. இது தவறு.

கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு வெண்ணெய் பழத்தை மட்டும் சாப்பிட்டால், வெண்ணெய் பழத்தில் இல்லாத மற்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களை நீங்கள் இழக்க நேரிடும்.

வெண்ணெய் உணவு உங்கள் இலக்குகளுக்கு ஏற்ப செய்யலாம். நீங்கள் வெண்ணெய் உணவில் எடை குறைக்க விரும்பினால், வெண்ணெய் பழத்தை அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம்.

வெண்ணெய் சாலட் அல்லது வெண்ணெய் ஆம்லெட் போன்ற கூடுதல் வெண்ணெய் பழங்களுடன் உங்கள் உணவை மாற்றவும். வெண்ணெய் பழத்தை உங்கள் சிற்றுண்டியாகத் தவிர்ப்பது நல்லது, ஏனெனில் இது உங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலை அறியாமல் அதிகரிக்கும்.

இதற்கிடையில், நீங்கள் வெண்ணெய் உணவுடன் எடை அதிகரிக்க விரும்பினால். உங்கள் உணவில் வெண்ணெய் பழத்தை ஆரோக்கியமான உணவாக மாற்றலாம், அதாவது உங்கள் மதிய சிற்றுண்டி.

அவகேடோ உணவின் நன்மைகள்

1. உடல் எடையை குறைக்க உதவும்

வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள கொழுப்பு வகை மோனோசாச்சுரேட்டட் காய்கறி கொழுப்பு ஆகும். இந்த வகை கொழுப்பு நல்ல கொழுப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது எரிக்க மற்றும் ஆற்றலாக மாற்ற மிகவும் எளிதானது.

நல்ல கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் அடர்த்தியான கலோரிகள் இருப்பதால், வெண்ணெய் பழத்தை சாப்பிடுவது உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக வைத்திருக்கும். எனவே நீங்கள் ஒரு சிற்றுண்டி கண்டுபிடிக்க அல்லது மீண்டும் சாப்பிட ஆசை கட்டுப்படுத்த முடியும். நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பினால் இது நிச்சயமாக நல்லது.

வெண்ணெய் பழமும் அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட ஒரு பழமாகும், எனவே இது உங்கள் எடையைக் குறைக்க உதவும்.

2. ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கும்

வெண்ணெய் பழத்தில் பாதி வைட்டமின் கே தினசரி உட்கொள்ளலில் 25 சதவீதத்தை வழங்குகிறது. எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு வைட்டமின் கே முக்கியமானது என்றாலும், இந்த வைட்டமின் நன்மைகள் பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படுவதில்லை.

போதுமான வைட்டமின் கே உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவது கால்சியம் உறிஞ்சுதலை அதிகரிப்பதன் மூலம் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் மற்றும் சிறுநீர் (சிறுநீர்) மூலம் கால்சியம் வெளியேற்றத்தை குறைக்கிறது.

3. செரிமான ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்

அவற்றின் கிரீமி அமைப்பு இருந்தபோதிலும், வெண்ணெய் பழங்களில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, ஒரு பாதி பழத்திற்கு 6-7 கிராம்.

இயற்கை நார்ச்சத்து கொண்ட உணவுகளை உண்பது மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும், ஆரோக்கியமான செரிமானப் பாதையை பராமரிக்கவும், பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

அவகேடோ டயட் ரெசிபி தேர்வுகள்

அவகேடோ டயட்டில் செல்வதற்கு முன் முதலில் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். காரணம், உங்களுக்குச் சிறப்பு உணவு ஏற்பாடுகள் தேவைப்படும் சில மருத்துவ நிலைகள் இருக்கலாம். கூடுதலாக, உங்கள் தினசரி ஊட்டச்சத்து தேவைகளை இன்னும் பூர்த்தி செய்ய, காலை முதல் இரவு வரை வெண்ணெய் பழங்களை மட்டும் சாப்பிட வேண்டாம்.

காய்கறிகள், பிரதான உணவுகள், பக்க உணவுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் உள்ள பிற பழங்களுடன் வெண்ணெய் பழங்களைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் முயற்சி செய்யக்கூடிய வெண்ணெய் உணவு வகைகளின் இரண்டு எடுத்துக்காட்டுகள் இங்கே.

அவகேடோ மற்றும் முட்டை சாண்ட்விச்

பொருள்:

• வெண்ணெய் பழம்
• 1½ தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் எண்ணெய்
• 3 கடின வேகவைத்த முட்டைகள், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
• கப் இறுதியாக நறுக்கிய செலரி (சுமார் 1 ஸ்ப்ரிக்)
• 1 டீஸ்பூன் நறுக்கிய புதிய வசந்த வெங்காயம்
• தேக்கரண்டி உப்பு
• தேக்கரண்டி மிளகு
• வறுக்கப்பட்ட கம்பு ரொட்டியின் 4 துண்டுகள்
• 2 கீரை இலைகள்

எப்படி செய்வது:

• அவகேடோ சதையை உரித்து ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும்.
• எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து, வெண்ணெய் பழத்தை கரடுமுரடாக பிசைந்து கொள்ளவும்.
• நறுக்கிய முட்டை, செலரி, ஸ்காலியன்ஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். பிறகு நன்றாக கலக்கவும்.
• வறுக்கப்பட்ட முழு கோதுமை டோஸ்டில் முட்டை-வெண்ணெய் கலவையை பரப்பவும், பின்னர் ஒவ்வொன்றையும் ஒரு கீரை மற்றும் மற்றொரு துண்டு தோசையால் மூடி வைக்கவும்.

மிருதுவாக்கிகள் வெண்ணெய் கீரை

பொருள்:

• 1 கப் கொழுப்பு இல்லாத தயிர்
• 1 கப் புதிய கீரை
• 1 உறைந்த வாழைப்பழம்
• வெண்ணெய் பழம்
• 2 டீஸ்பூன் தண்ணீர்
• 1 தேக்கரண்டி தேன்

எப்படி செய்வது:

அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும் மிருதுவாக்கிகள் மென்மையான வரை. மிருதுவாக்கிகள் அவகேடோ பரிமாற தயாராக உள்ளது.