ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு சர்க்கரை உட்கொள்ள வேண்டும்?

சர்க்கரையின் இனிப்பை யாருக்குத்தான் பிடிக்காது? ஆனால் நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், அதிகப்படியான சர்க்கரை உட்கொள்வது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது, உங்களுக்குத் தெரியும்! அப்படியிருந்தும், நீங்கள் சர்க்கரை உட்கொள்வதைத் தடை செய்யவில்லை என்று அர்த்தம் இல்லை, ஆனால் நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு சர்க்கரை நுகர்வு குறைக்க வேண்டும்.

ஒரு நாளைக்கு அதிகபட்ச சர்க்கரை நுகர்வு

சர்க்கரை மனிதனுக்குத் தேவையான ஆற்றல் மூலமாகும். இருப்பினும், அதிகமாக இருந்தால், சர்க்கரை உங்களை உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு ஆளாக்கும்.

காரணம், ஒரு நாளைக்கு அதிகப்படியான சர்க்கரை உட்கொள்வது விரைவான உடல் எடை அதிகரிப்பைத் தூண்டுவது மட்டுமல்லாமல், நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய்க்கான முக்கிய காரணமான உடல் பருமனாகவும் மாறும்.

எனவே, ஒரு நாளைக்கு உங்கள் சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவது முக்கியம். இந்தோனேசியா குடியரசின் சுகாதார அமைச்சகத்தால் பரிந்துரைக்கப்படும் சர்க்கரை நுகர்வு வரம்பு ஒரு நாளைக்கு ஒரு நபருக்கு 50 கிராம் சர்க்கரை அல்லது 5-9 டீஸ்பூன்களுக்கு சமம்.

உங்களில் தொடர்ந்து செயல்பாடுகள் மற்றும் உடற்பயிற்சி செய்பவர்களுக்கு, இந்த அளவு கவலையாக இருக்காது, ஏனெனில் உங்கள் உடலின் அமைப்பு நிறைய கலோரிகளை எரிக்க முடியும்.

இருப்பினும், உங்களில் நீரிழிவு நோயாளிகள் உங்கள் சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும், இதனால் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவு கட்டுக்குள் இருக்கும்.

ஒரு நாளைக்கு சர்க்கரை உட்கொள்ளலை எவ்வாறு கட்டுப்படுத்துவது?

சர்க்கரை உணவுகளை உட்கொள்வதைக் குறைக்க நீங்கள் செய்யக்கூடிய சில வழிகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன, இதனால் உங்கள் தினசரி சர்க்கரை உட்கொள்ளல் கட்டுப்படுத்தப்படும்.

1.உணவை அதன் அசல் வடிவில் உட்கொள்வது

சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்த கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய விஷயம் என்னவென்றால், உணவை அதன் அசல் வடிவத்தில் உட்கொள்வதே தவிர, பதப்படுத்தப்படவில்லை. இயற்கை சர்க்கரைகள் உணவில், குறிப்பாக புதிய பழங்களில் காணப்படுகின்றன.

எனவே, புதிய பழங்களை உட்கொள்வதன் மூலம், பதப்படுத்தப்பட்ட வடிவத்தில் சர்க்கரை தேவைப்படாது. கூடுதலாக, நீங்கள் புரதம் மற்றும் கொழுப்பு ஊட்டச்சத்துக்களிலிருந்து உங்கள் சர்க்கரை உட்கொள்ளலை சமநிலைப்படுத்த வேண்டும்.

2. தொகுக்கப்பட்ட உணவுகளில் ஊட்டச்சத்து லேபிள்களை சரிபார்க்கவும்

நீங்கள் பேக் செய்யப்பட்ட உணவை சாப்பிட்டால், அதில் எவ்வளவு கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளது என்பதை அறிய, பேக்கேஜின் பின்புறத்தில் உள்ள ஊட்டச்சத்து மதிப்பு தகவலைப் படிக்க மறக்காதீர்கள்.

பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுப் பேக்கேஜிங்கில் குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ், டெக்ஸ்ட்ரோஸ், மால்டோஸ், சுக்ரோஸ், லாக்டோஸ், மானிடால் மற்றும் சார்பிட்டால் போன்ற 'ஓஸ்' அல்லது 'ஓல்' என்று முடிவடையும் வார்த்தைகளைக் கவனிப்பதன் மூலம் சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தை பேக்கேஜிங்கில் காணலாம்.

3. இரத்த சர்க்கரையை தவறாமல் சரிபார்க்கவும்

ஒரு நாளைக்கு உங்கள் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த நீங்கள் செய்யக்கூடிய மற்றொரு விஷயம், உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை தவறாமல் சரிபார்க்க வேண்டும்.

காரணம், சில உணவுகளுக்கு உடல் எவ்வாறு பிரதிபலிக்கிறது என்பதை அறிய இது உதவுகிறது, இதனால் உணவு அல்லது மருந்துகளை உட்கொள்வதில் உடல் மாற்றங்களைச் செய்ய முடியும்.

4. ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைப் பயன்படுத்துங்கள்

மேலே குறிப்பிட்டுள்ள மூன்று வழிகளைத் தவிர, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைக் கடைப்பிடிப்பதன் மூலம் நீங்கள் வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களையும் செய்யலாம். தொடர்ந்து உடற்பயிற்சி செய்வதிலிருந்து தொடங்கி, உணவுப் பகுதிகளைக் கட்டுப்படுத்துதல், போதுமான ஓய்வு பெறுதல், மன அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துதல் வரை.

குளிர்பானங்கள், சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்ட பழச்சாறுகள், மிட்டாய், கேக், பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் ஆகியவற்றை உட்கொள்வதையும் தவிர்க்கவும். உணவு மெனுக்களை உருவாக்கும் போது இலவங்கப்பட்டை, பாதாம் சாறு, வெண்ணிலா, இஞ்சி, தேன் மற்றும் எலுமிச்சை போன்ற இயற்கை இனிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும்.