காலையில் உடலையும் ஆன்மாவையும் செயல்பாட்டிற்கு முன் எழுப்புவது அல்லது ஓய்வு நேரத்தில் கவனச்சிதறல் செய்வது எதுவாக இருந்தாலும், நம்மில் பலர் ஒரு கப் கருப்பு காபியை வாழ்க்கையின் பிரிக்க முடியாத பகுதியாக கருதுகிறோம். இருப்பினும், சர்க்கரை இல்லாமல் காபி குடிப்பது அல்லது சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துவது எது சிறந்தது?
சர்க்கரை இல்லாமல் காபி குடிப்பதால் ஏற்படும் விளைவுகள்
ஒரு மில்லியன் மக்கள் விரும்பும் இந்த காய்ச்சிய பானம் பரவலாக அறியப்பட்ட எண்ணற்ற நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. ஆற்றல் மற்றும் செறிவு அதிகரிப்பதில் இருந்து உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது.
காபியில் உள்ள வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது, எனவே கருப்பு காபியை தவறாமல் குடிப்பது இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கும்.
காஃபின் காஃபினுக்கு முக்கிய பங்களிப்பாளராகவும் உள்ளது, இது ஒரு தூண்டுதல் பொருளாகும், இது மக்கள் அதிக ஆற்றலை உணர உதவுகிறது.
எனவே, சர்க்கரை இல்லாமல் ஒரு கப் பிளாக் காபி குடிப்பதால், 20 நிமிடங்களில் மிக விரைவாக இரத்தத்தில் உறிஞ்சப்பட்டு 12 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக இரத்த ஓட்டத்தில் இருக்க முடியும்.
உங்கள் முதல் பருகிய சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு, இரத்தத்தில் உறிஞ்சப்படும் காஃபின் இதயத் துடிப்பு, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் ஆற்றலை அதிகரிப்பதற்கு காரணமாகிறது.
அதன் பிறகு, காஃபின் மூளையில் அடினோசின் அளவை பாதிக்கத் தொடங்குகிறது. அடினோசின் என்பது மூளையில் உள்ள ஒரு இரசாயனமாகும், இது தூக்கத்தை சமிக்ஞை செய்வதற்கு பொறுப்பாகும்.
சரி, காஃபின் அடினோசின் ஏற்பிகளுடன் பிணைப்பதன் மூலம் செயல்படுகிறது. இதனால்தான் ஒரு கப் காபி குடித்த பிறகு நீங்கள் உற்சாகமாகவும் விழிப்புடனும் இருப்பீர்கள்.
இந்த கட்டத்தில், உங்கள் உடல் அட்ரினலின் உற்பத்தி செய்யத் தொடங்குகிறது, இது உங்கள் ஆற்றல் உற்பத்தியை மேலும் அதிகரிக்கிறது.
அட்ரினலின் அளவுகளில் இந்த அதிகரிப்பு பின்னர் காற்றுப்பாதைகளை விரிவுபடுத்துகிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டம் தசைகளில் வெள்ளம் ஏற்படுகிறது.
பிளாக் காபி மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது, ஏனெனில் மூளை செரோடோனினுக்கு அதிக உணர்திறன் கொண்டது.
செரோடோனின் என்பது ஏ நரம்பியக்கடத்தி மனநிலையை அமைப்பதற்கு பொறுப்பு.
சர்க்கரை இல்லாமல் காபி குடித்த சுமார் மூன்று முதல் நான்கு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, காஃபின் தேய்மானத்தால் ஏற்படும் மேம்படுத்தும் விளைவு காரணமாக ஆற்றல் குறைவதை நீங்கள் அனுபவிக்கத் தொடங்குவீர்கள்.
எனவே, நீங்கள் சர்க்கரை அல்லது சர்க்கரை சேர்த்தால் உடலில் என்ன விளைவு? கிரீமர் உங்கள் கருப்பு காபி கோப்பைக்கு?
இனிப்புடன் சேர்த்து காபி குடிப்பதன் விளைவு
உண்மையில், சிறிய அளவுகளில் சர்க்கரை உட்கொள்வது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தாது.
இருப்பினும், நீங்கள் வணிகக் கடைகளில் காபி வாங்கினால், சர்க்கரையுடன் கூடிய காபி உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவது நல்லது.
கோப்பை கப்புசினோ வெண்ணிலா சிரப் மற்றும் புதிய பாலில் கூடுதல் கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளது.
சர்க்கரையுடன் கூடிய உணவை நீங்கள் சாப்பிடும்போது, அதன் இனிப்பு சுவை மனநிலையை அதிகரிக்கும் ஹார்மோனான டோபமைனை வெளியிடுகிறது.
நீங்கள் அதிகப்படியான சர்க்கரையை உட்கொள்ளும்போது, உடல் வரம்பிற்கு அப்பால் டோபமைன் அளவை பம்ப் செய்யும்.
இது சர்க்கரைக்கான உடலின் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் அதிக சர்க்கரை உணவுகளை சாப்பிட விரும்பும் உணர்வுகளை ஊக்குவிக்கிறது.
இதற்கிடையில், கல்லீரல் அதிகப்படியான சர்க்கரையை ஆற்றலாக ஜீரணிக்க முடியாது, இதனால் சர்க்கரை இறுதியில் கல்லீரல் கொழுப்பாக சேமிக்கப்படுகிறது.
உடலில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவும் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை திடீரென அதிகரிக்கச் செய்யும். உடலும் இன்சுலினை மிக விரைவாக உற்பத்தி செய்கிறது.
இன்சுலின் சர்க்கரை அல்லது குளுக்கோஸை ஆற்றலாகப் பயன்படுத்தத் தூண்டுகிறது.
அதே நேரத்தில், இந்த ஆற்றல் உருவாக்கும் செயல்முறை குளுக்கோஸ் அளவுகளில் குறைவை ஏற்படுத்தும்.
இது மிகவும் கடுமையானதாக இருந்தால், குளுக்கோஸ் குறைவது மந்தமான உணர்வு, தலைவலி, சோர்வு மற்றும் பதட்டம் போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும்.
அதிகப்படியான சர்க்கரை உட்கொள்வதால் மூளையில் இன்சுலின் அளவு குறையும் போது, கற்றல் செயல்முறை மற்றும் மூளையின் நினைவாற்றலின் கூர்மை ஆகியவையும் பாதிக்கப்படுகின்றன.
நிறைய சர்க்கரையை உட்கொண்ட பிறகு நீங்கள் அதிக அமைதியின்மை மற்றும் கவனம் செலுத்துவதில் சிக்கல் இருப்பதற்கான காரணம் இதுதான்.
சாராம்சத்தில், சர்க்கரையுடன் காபியை உட்கொள்வதை விட சர்க்கரை இல்லாமல் கருப்பு காபி குடிப்பது பல சிறந்த நன்மைகளை வழங்குகிறது.
கசப்பான காபி குடிக்க முடியாவிட்டாலும், அளவாகப் பயன்படுத்தினால் போதும், இனிப்பானைச் சேர்த்தால் பரவாயில்லை.