உடலில் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவும் ஆரோக்கியமான உணவுகளைப் பற்றி நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருப்பீர்கள். இருப்பினும், கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் பானங்கள் பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா? இரத்தத்தில் அதிகமாக உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும் பல வகையான பானங்கள் உள்ளன. ஏதாவது, இல்லையா?
கொலஸ்ட்ரால் குறைக்கும் பானங்களின் பரந்த தேர்வு
கொலஸ்ட்ரால் மருந்துகள், கொழுப்பைக் குறைக்கும் சப்ளிமெண்ட்ஸ் மற்றும் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கும் உணவுகளை எடுத்துக் கொள்வதோடு, பின்வரும் வகையான பானங்கள் உண்மையில் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும்:
1. ஆப்பிள் சாறு
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது, எனவே அவை இரத்தத்தில் உள்ள அதிக கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க நல்லது. பிறகு, பழம் ஆப்பிள் ஜூஸ் போன்ற பானமாக மாற்றப்பட்டால் என்ன செய்வது?
ஆப்பிள் சாற்றில் நார்ச்சத்து மற்றும் பாலிஃபீனால்கள் உள்ளன, அவை கொலஸ்ட்ராலைக் குறைப்பது உட்பட இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். ஆப்பிள் சாறு கொழுப்பைக் குறைக்கும் பானங்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படுவதில் ஆச்சரியமில்லை.
இந்த கொழுப்பைக் குறைக்கும் பானத்தில் உள்ள பாலிபினால்கள், தமனிகளில் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் (எல்டிஎல்) படிவதைத் தடுக்கும். காரணம், இந்த உருவாக்கம் மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதம் போன்ற பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளைத் தூண்டும்.
அப்படியிருந்தும், ஆப்பிள் ஜூஸை உட்கொண்ட பிறகு, இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவு ஒரு சிறிய அளவு மட்டுமே குறையும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இதன் பொருள் உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவு இன்னும் சாதாரண வரம்புகளுக்கு மேல் இருக்கலாம். எனவே, இந்த கொழுப்பைக் குறைக்கும் பானத்தை உட்கொள்வதால், கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் மருந்துகளை மாற்ற முடியாது.
எனவே, இந்த பானத்தை மருந்துகளின் பயன்பாட்டிற்கு ஒரு துணையாக உட்கொள்ள வேண்டும், இதனால் உடலில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.
2. மாதுளை சாறு
ஆதாரம்: LiveStrongஆப்பிள் ஜூஸுடன் ஒப்பிடும்போது, இந்த ஒரு பானம் குறைவாகவே கேட்கலாம். உண்மையில், மாதுளை சாறு கொழுப்பைக் குறைக்கும் பானமாக நல்ல பலன்களைக் கொண்டுள்ளது. ஏன்? காரணம், இந்த பானத்தில் ஆப்பிளில் உள்ள பாலிபினால்கள் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன.
இருப்பினும், இந்த பழத்தில் உள்ள பாலிபினால்கள் மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் அளவு மற்ற வகை பழங்களை விட அதிகமாக உள்ளது. உண்மையில், இந்த பழத்தில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் கிரீன் டீயில் காணப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை விட மூன்று மடங்கு அதிகம்.
இதற்கிடையில், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு எதிராக பாதுகாப்பை வழங்குவதாக அறியப்படுகிறது, எல்டிஎல் அல்லது இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பது உட்பட. இருப்பினும், நீங்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்காத மாதுளை சாற்றை உட்கொள்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கும் இந்த பானத்தை நீங்களே தயாரித்தால் இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும். மேலும், பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட பானங்கள், இப்போதெல்லாம், பெரும்பாலும் சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டு, இந்த பானங்களின் நன்மைகளை குறைக்கலாம்.
3. ஆரஞ்சு சாறு
தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால், கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க முடியும் என்று கருதப்படும் அடுத்த சாறு ஆரஞ்சு சாறு. இந்த பானத்தில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், குறிப்பாக ஃபிளாவனாய்டுகள், கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஆகியவற்றின் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கம் உள்ளது.
இந்த பானத்தை தொடர்ந்து உட்கொண்டால், ஆரஞ்சு சாறு இரத்தத்தில் உள்ள மொத்த கொழுப்பு மற்றும் எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும். உண்மையில், இந்த பானத்தை தொடர்ந்து உட்கொள்வதன் மூலம், உடலில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபோலிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கமும் அதிகரிக்கலாம்.
அப்படியிருந்தும், நன்மைகளை உணர, 12 மாதங்கள் அல்லது ஒரு வருடத்திற்கும் மேலாக ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்தது 750 மில்லிலிட்டர்கள் (மிலி) ஆரஞ்சு சாற்றை நீங்கள் தவறாமல் உட்கொள்ள வேண்டும்.
4. வெண்ணெய் பழச்சாறு
முந்தைய பழச்சாறுகளைப் போலவே, கொழுப்பைக் குறைக்கும் பானமாக நீங்கள் உட்கொள்ள விரும்பினால், வெண்ணெய் பழச்சாறு சரியான தேர்வுகளில் ஒன்றாக இருக்கலாம். வெண்ணெய் பழம் பூரிதமற்ற கொழுப்புகளின் மூலமாகும், இது நுகர்வுக்கு நல்லது, குறிப்பாக உடல் பருமன் அல்லது அதிக எடை கொண்ட உங்களில் உள்ளவர்களுக்கு.
இந்த பழம் பருமனான நோயாளிகளுக்கு இரத்தத்தில் உள்ள எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதாக கருதப்படுகிறது. ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், நீங்கள் அவகேடோ ஜூஸ் செய்ய விரும்பினால், சர்க்கரை அல்லது பிற இனிப்புகளை சேர்க்க வேண்டாம்.
மேலும் வெண்ணெய் பழச்சாற்றில் அடிக்கடி காணப்படும் சாக்லேட் திரவ பாலைச் சேர்ப்பதைத் தவிர்க்கவும். காரணம், பல்வேறு வகையான இனிப்புகளைச் சேர்ப்பது உடலில் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிப்பதற்கு சமம், இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லதல்ல.
5. பச்சை தேயிலை
கொழுப்பைக் குறைக்கும் என்று கருதப்படும் சில பானங்களில் கிரீன் டீயும் ஒன்று. முன்பு குறிப்பிட்ட பானங்களைப் போலவே, க்ரீன் டீயிலும் கேட்டசின்கள், செயலில் உள்ள பாலிபினால்கள் உள்ளன, அவை இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் இதயத்தைப் பாதுகாக்க உதவும்.
உண்மையில், நியூட்ரிஷன் ஜர்னலில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், கிரீன் டீ உட்கொள்வது கெட்ட கொழுப்பு (எல்டிஎல்) மற்றும் இரத்தத்தில் உள்ள மொத்த கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும் என்று கூறியுள்ளது.
சாதாரண எடை மற்றும் உடல் பருமன் உள்ளவர்களுக்கும் இது பொருந்தும். அதுமட்டுமின்றி, கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கும் இந்த பானத்தை தொடர்ந்து உட்கொள்வதன் மூலம், அதிக கொலஸ்ட்ரால் அளவு காரணமாக ஏற்படும் இதய ஆரோக்கிய பிரச்சனைகளை சந்திக்கும் அபாயத்தையும் குறைக்கலாம்.
6. மஞ்சள் புளிப்பு
நீங்கள் மிகவும் பாரம்பரியமான பானத்தை விரும்பினால், கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க புளி மஞ்சளை உட்கொள்ளலாம். மஞ்சளில் உள்ள குர்குமினின் உள்ளடக்கம் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இரத்தத்தில் உள்ள மொத்த கொழுப்பைக் குறைக்கும் என நம்பப்படுகிறது.
2017 இல் நியூட்ரிஷன் ஜர்னலில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில் இது தெரியவந்துள்ளது, இது குர்குமினை உட்கொள்ளும் நபர்களில் கொலஸ்ட்ரால் அளவு குறைகிறது என்று கூறியது.
7. சோயா பால்
கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்க வேண்டுமானால் உட்கொள்ளக்கூடிய பானங்கள் சோயா பால். ஆம், சோயா அல்லது சோயாபீன்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் இரத்தத்தில் உள்ள அதிக கொழுப்பைக் குறைக்கும் திறன் கொண்டவை. தினமும் 1/2 கப் சோயா பால் உட்கொள்வதன் மூலம், இரத்தத்தில் உள்ள எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவு 5-6 சதவீதம் குறையும்.
பயனுள்ளதாக இருந்தாலும், அதிகப்படியான கொழுப்பைக் குறைக்கும் பானங்களைத் தவிர்க்க வேண்டும். உங்களுக்கு சிறப்பு சுகாதார நிலைமைகள் இருந்தால் அல்லது மருந்து எடுத்துக் கொண்டால், இந்த பானத்தை உட்கொள்ளும் முன் முதலில் உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்க வேண்டும்.