இந்தோனேசியாவில் குண்டூர் பழம் உள்ளது தெரியுமா? இந்த பழம் வெள்ளரிக்காய் மற்றும் பூசணிக்காயின் கலவை போன்ற வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. அரிதாகவே கேள்விப்பட்டாலும், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு குந்தூர் பழத்தின் நன்மைகள் அல்லது நன்மைகள் உள்ளன. வாருங்கள், முழு விளக்கத்தையும் கீழே பார்க்கவும்!
குந்தூர் பழத்தின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
குண்டூர் பழம் அல்லது பொதுவாக பெலிகோ பழம் என்றும் அழைக்கப்படும் வெள்ளரிக்காய் மற்றும் பூசணிக்காயை போன்ற வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது என்று சற்று மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.
தெற்காசியாவைச் சேர்ந்த இந்த பழம் பல்வேறு பெயர்களைக் கொண்டுள்ளது. எடுத்துக்காட்டாக, பெனின்காசா ஹிஸ்பிடா, மெழுகு பூசணி, சாம்பல் பூசணி, குளிர்கால முலாம்பழம் மற்றும் சீன தர்பூசணி.
வெளிப்புறத் தோல் அடர் பச்சை நிறமாகவும், பழுத்தவுடன் சாம்பல் நிறப் பொடியாகத் தோன்றும்.
நன்மைகளைப் பற்றி விவாதிப்பதற்கு முன், பங்காங்கு மேற்கோள் காட்டப்பட்ட 100 கிராமுக்கு கணக்கிடப்பட்ட குண்டூர் பழத்தின் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் மற்றும் உள்ளடக்கம் இங்கே.
- கலோரிகள்: 22 கலோரிகள்
- தண்ணீர்: 94 கிராம்
- புரதம்: 0.4 கிராம்
- கொழுப்பு: 0.2 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 4.7 கிராம்
- ஃபைபர்: 1.3 கிராம்
- கால்சியம்: 3 மி.கி
- பாஸ்பரஸ்: 54 மி.கி
- இரும்பு: 0.5 மி.கி
- சோடியம்: 2 மி.கி
- பொட்டாசியம்: 200.0 மி.கி
- பீட்டா கரோட்டின்: 7 எம்.சி.ஜி
- வைட்டமின் பி1: 0.10 மி.கி
- வைட்டமின் பி2: 0.03 மி.கி
- வைட்டமின் சி: 1 மி.கி
- நியாசின்: 0.4 மி.கி
குண்டூர் பழத்தின் நன்மைகள் என்ன?
எதிர்காலத்திற்கான தாவரங்களிலிருந்து மேற்கோள் காட்டப்பட்டுள்ளது, குந்தூர் அல்லது பெலிகோ பழத்தில் பல்வேறு நன்மைகள் உள்ளன. மேலும், இந்த பழம் பல நூற்றாண்டுகளாக பாரம்பரிய சீன மருத்துவம் மற்றும் ஆயுர்வேதத்திற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இருப்பினும், சுரைக்காய் பழத்தின் உள்ளடக்கத்தின் நன்மைகளை நிரூபிக்கும் சிறிய ஆராய்ச்சி இன்னும் உள்ளது.
உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு குந்தூர் பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் பலன்கள் பற்றிய விளக்கம் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
1. செரிமான அமைப்பை பராமரிக்கவும்
ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தில் இருந்து பார்க்கும்போது, பாக்குப்பழம் குறைந்த கலோரிகளாக வகைப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் நீர் உள்ளடக்கம் உள்ளது.
இது குண்டூர் பழத்தின் நன்மைகளில் ஒன்றாகும், இது செரிமான அமைப்பை பராமரிக்கும்.
மயோ கிளினிக்கிலிருந்து மேற்கோள் காட்டப்பட்டுள்ளது, பழங்கள் உள்ளிட்ட உணவுகளில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்தி செரிமான பிரச்சனைகளைத் தடுக்கும்.
மலச்சிக்கல், வயிற்று வலி, பிடிப்புகள் மற்றும் மூல நோய் போன்ற சில செரிமான பிரச்சனைகளைத் தடுக்கலாம். அதுமட்டுமின்றி, நார்ச்சத்து குடலில் இருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை சீராக உறிஞ்சுவதற்கும் உதவும்.
2. உடலில் திரவ அளவை பராமரிக்கவும்
குந்தூர் பழத்தில் உள்ள அதிக நீர்ச்சத்து செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்துவது மட்டுமின்றி.
இருப்பினும், குண்டூர் பழம் திரவ அளவை பராமரிக்கவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இதனால் உடல் சரியாக நீரேற்றமாக இருக்கும்.
ஒரு நிலையான உடல் வெப்பநிலையை பராமரிப்பதற்கும், தொற்றுநோயைத் தடுப்பதற்கும், ஊட்டச்சத்துக்களை அதிகபட்சமாக உறிஞ்சுவதற்கும், தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் நன்கு நீரேற்றப்பட்ட உடல் முக்கியமானது.
மினரல் வாட்டரைத் தவிர, உடலின் திரவத் தேவைகளில் 20% பழங்கள், காய்கறிகள் அல்லது பால் போன்ற உணவுகளிலிருந்து வருகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
3. உடலில் உள்ள செல்களைப் பாதுகாக்கிறது
பெலிகோ பழத்தில் பொட்டாசியம் அல்லது பொதுவாக பொட்டாசியம் என குறிப்பிடப்படும் முக்கியமான கனிமமும் உள்ளது.
குண்டூர் பழத்தில் உள்ள பொட்டாசியத்தின் நன்மைகள், உடலில் உள்ள செல்களை சீராக இயங்க வைக்க உதவுவதாகும்.
செல்கள் சரியாக வேலை செய்யும் போது, இதயத் துடிப்பை சீராக வைத்து, தசைகள் மற்றும் நரம்புகள் சுறுசுறுப்பாக இருக்கும், இதனால் உடல் புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை ஜீரணிக்க முடியும்.
பின்னர், பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் கொண்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவதும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும்.
4. ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்களை பராமரிக்கவும்
கால்சியத்துடன் கூடுதலாக, ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்களை பராமரிக்க பாஸ்பரஸ் உட்கொள்ளல் அவசியம்.
பாஸ்பரஸ் என்பது ஒரு வகையான கனிமமாகும், இது உடலில் உள்ள ஒவ்வொரு செல்லிலும் உள்ளது.
எனவே, எலும்பு தேய்மானத்தை தடுக்க, எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க, பாகற்காய் உள்ள பாஸ்பரஸின் நன்மைகளையும் நீங்கள் பெறலாம்.
அது மட்டுமல்லாமல், புரதத்தை உற்பத்தி செய்யவும், செல் திசுக்களை பராமரிக்கவும், உடலில் ஆற்றலை சேமிக்கவும் பாஸ்பரஸ் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
உடலில் பாஸ்பரஸ் இல்லாதபோது, எலும்பு வலி, தசை பலவீனம் மற்றும் எலும்பு முறிவுகள் ஏற்படக்கூடிய விளைவுகள் ஏற்படலாம்.
5. ஆற்றல் அதிகரிக்கும்
ரிபோஃப்ளேவின் அல்லது வைட்டமின் பி2 உடலுக்குத் தேவையான எட்டு பி வைட்டமின்களில் ஒன்றாகும்.
குந்தூர் பழத்தில் வைட்டமின் பி2 உள்ளது, இது புரதம், கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை ஆற்றலாக உடைக்க பயன்படுகிறது.
வைட்டமின் B2 கார்போஹைட்ரேட்டுகளாக மாற்ற உதவுகிறது அடினோசின் ட்ரைபாஸ்பேட் (ATP). எனவே, தசைகளில் ஆற்றலைப் பராமரிக்கவும் சேமிக்கவும் இந்த கலவை முக்கியமானது.
நீங்கள் வெள்ளரிக்காய் மற்றும் பூசணிக்காயை சாப்பிடும் விதத்தில் இருந்து அதிகம் வித்தியாசமாக இல்லை, நீங்கள் சுண்டைக்காயை வேகவைத்து, ஆவியில் வேகவைத்து, சூப்பாக பதப்படுத்தி அல்லது பச்சையாக சாப்பிடலாம்.