நீங்கள் கவனிக்க வேண்டிய உணவு விஷத்தின் அறிகுறிகள்

உணவு நச்சுத்தன்மையை எல்லா வயதினரும் அனுபவிக்கலாம், ஆனால் குழந்தைகள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் முதியவர்கள் அதிகம் பாதிக்கப்படுகின்றனர், ஏனெனில் அவர்களின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பொதுவாக பெரியவர்களைப் போல வலுவாக இல்லை. உணவு நச்சுத்தன்மையின் அறிகுறிகள் மற்றும் அறிகுறிகள் என்னென்ன கவனிக்க வேண்டும்?

உங்களுக்கு உணவு விஷம் எப்படி வரும்?

உணவு விஷம் என்பது செரிமான அமைப்பின் கோளாறு. ஒரு நபர் கிருமி நீக்கம் செய்யப்படாத உணவு அல்லது பானத்தை உட்கொண்ட பிறகு விஷத்திற்கு ஆளாகிறார்; எடுத்துக்காட்டாக, சாலையின் ஓரத்தில் உள்ள உணவு, அதன் இருப்பிடம் மற்றும் செயலாக்க முறை முற்றிலும் சுத்தமாக இருக்கும் என்பதற்கு உத்தரவாதம் இல்லை.

இந்த உணவுகள் கிருமிகளால் மாசுபடுத்தப்படலாம், அது பாக்டீரியா, வைரஸ்கள் அல்லது சுற்றியுள்ள சூழலில் இருந்து வரும் ஒட்டுண்ணிகள். ஒரு உதாரணம் அழுக்கு நீர், பின்னர் உணவு அல்லது சமையல் பாத்திரங்களை கழுவ பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நீங்கள் உண்ணும் உணவு, அதற்குக் காரணமான கிருமிகளை எடுத்துச் செல்லும் ஒருவரின் கைகளால் தயாரிக்கப்பட்டு பதப்படுத்தப்பட்டால் நீங்கள் விஷத்தை அனுபவிக்கலாம். உதாரணமாக, அந்த நபர் மலம் கழித்துள்ளார், ஆனால் கைகளை கழுவாமல் உடனடியாக சமைக்கிறார்.

சரியான முறையில் பதப்படுத்தப்படாவிட்டால், நீங்கள் உண்ணும் உணவு வகை நச்சுத்தன்மையைத் தூண்டும்.

நச்சுத்தன்மைக்கு ஆளாகும் சில உணவுகளில் பச்சை காய்கறி அல்லது பழ சாலடுகள், பச்சை (பாஸ்டுரைஸ் செய்யப்படாத) பால், பச்சை இறைச்சி மற்றும் பிற சமைக்கப்படாத உணவுகள் ஆகியவை அடங்கும்.

உணவு விஷத்தின் அறிகுறிகள் என்ன?

நீங்கள் உட்கொள்ளும் உணவு மற்றும் பானங்கள் மூலம் உடலில் நுழைந்த பிறகு, கிருமிகள் பின்வரும் அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும் தொற்றுநோயைத் தூண்டும்.

1. வயிற்றுப்போக்கு

வயிற்றுப்போக்கு உணவு விஷத்தின் பொதுவான அறிகுறிகளில் ஒன்றாகும். அசுத்தமான உணவை சாப்பிட்ட பல மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு அல்லது 1-2 நாட்களுக்குள் வயிற்றுப்போக்கு தோன்றும்.

உணவு நச்சுத்தன்மையின் அறிகுறிகளான வயிற்றுப்போக்கின் சிறப்பியல்புகள் பொதுவாக தண்ணீருடன் கூடிய மென்மையான மலம், சில நேரங்களில் உணவுக் கழிவுகளைக் கொண்டிருக்கும்; சில நேரங்களில் இல்லை அல்லது தளர்வான மலம் வடிவில் மட்டுமே.

இந்த அறிகுறிகள் செரிமான அமைப்பைப் பாதிக்கும் கிருமிகளின் தாக்கமாகத் தோன்றும். நோய்த்தொற்று குடல்கள் கடினமாக வேலை செய்கிறது, ஆனால் அது உணவையும் தண்ணீரையும் சரியாக உறிஞ்சுவதில் திறமையாக இல்லை. இது பின்னர் குடல்கள் அதிக உடல் திரவங்களை எடுக்க வைக்கிறது.

அதிகப்படியான நீர் குடலில் சேரும், இதன் விளைவாக மென்மையான அல்லது திரவ மல அமைப்பு வடிவம் இல்லாமல் இருக்கும்.

வயிற்றுப்போக்கு என்பது மலம் மூலம் விஷத்தை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியா அல்லது வைரஸ்களை வெளியேற்றுவதற்கான உடலின் இயற்கையான முயற்சியாகும்.

2. வாந்தி மற்றும் குமட்டல்

குமட்டல் மற்றும் வாந்தி ஆகியவை உணவு விஷத்தின் பொதுவான அறிகுறிகளாகும். வயிற்றுப்போக்கு, குமட்டல் மற்றும் வாந்தி போன்றவை உண்மையில் நோயை உண்டாக்கும் கிருமிகளை வெளியேற்ற உடலின் இயற்கையான அனிச்சையாகும்.

கிருமிகள் கண்டறியப்படும்போது, ​​மூளையின் வேதியியல் தூண்டுதல் மண்டலம் அல்லது CTZ எனப்படும் பகுதிக்கு உடல் அச்சுறுத்தல் சமிக்ஞையை அனுப்புகிறது. அச்சுறுத்தல் உண்மையில் ஆபத்தானதா என்பதை பின்னர் CTZ தீர்மானிக்கும்.

இதுபோன்றால், குமட்டல், குளிர் வியர்வை அல்லது அதிகரித்த இதயத் துடிப்பு போன்ற எதிர்வினைகளை உருவாக்க உடலின் மற்ற பகுதிகளுடன் CTZ தொடர்பு கொள்கிறது.

இந்த பதிலின் மத்தியில், உதரவிதானம், மார்புச் சுவர் மற்றும் வயிற்றுத் தசைகள் ஒரே நேரத்தில் சுருங்குகின்றன. இந்த சுருக்கங்கள் வயிற்றில் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தி, நீங்கள் வாந்தியெடுக்கும் போது வயிற்றின் உள்ளடக்கங்களை தொண்டைக்குள் மற்றும் வெளியே தள்ளும்.

3. வயிற்றில் நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் பிடிப்புகள்

வயிற்றில் நெஞ்செரிச்சல் அல்லது வலி முறுக்குதல், தசைப்பிடிப்பு கூட, கிருமிகள் உள்ள ஒன்றை நீங்கள் சாப்பிட்ட பிறகு அடிக்கடி ஏற்படும். நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் முறுக்கு போன்ற உணர்வு, மலம் கழிக்கும் விருப்பத்தைத் தூண்டுவதற்கு உடலின் இயற்கையான எதிர்வினையாகத் தோன்றுகிறது.

பாக்டீரியா, வைரஸ்கள் அல்லது ஒட்டுண்ணிகள் உங்கள் செரிமான அமைப்பை ஆக்கிரமிக்கும் போது, ​​​​உங்கள் வயிறு உங்கள் மூளைக்கு ஏதோ தவறு இருப்பதாகச் சொல்லும். இதையொட்டி, மூளை குடல் தசைகளை மீண்டும் மீண்டும் சுருங்கி ஓய்வெடுக்க அறிவுறுத்தும்.

சரி, இந்த செயல்முறையே உங்கள் வயிற்றில் நெஞ்செரிச்சல் அல்லது தசைப்பிடிப்பை உணர வைக்கிறது. வயிற்றுத் தசைச் சுருக்கங்கள் கிருமிகளைக் கொண்ட மலம் ஆசனவாய் வழியாக உடலை விட்டு விரைவாக வெளியேற ஊக்குவிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

இறுதியாக மலம் கழிப்பதற்கான தூண்டுதலை உணரும் முன் உங்கள் வயிறு 1-3 முறை வரை உடம்பு சரியில்லாமல் நெஞ்செரிச்சலை உணரலாம்.

4. காய்ச்சல்

உணவு விஷம் உள்ள சிலருக்கு சில நேரங்களில் குறைந்த தர காய்ச்சல் இருக்கும். காய்ச்சல் என்பது உடலில் ஏற்படும் அழற்சியின் விளைவு ஆகும், இது நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு தீவிரமாக தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் போது ஏற்படுகிறது.

மறுபுறம், வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற உணவு விஷத்தின் அறிகுறிகளால் உடல் அதன் முக்கிய வெப்பநிலையை உயர்த்துவதற்கான ஒரு வழியாக காய்ச்சல் இருக்கலாம். வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கினால் உடல் நிறைய திரவங்களை (நீரிழப்பு) இழக்கச் செய்கிறது.

நீரிழப்பு தொடர்ந்தால், அதிக அளவு உடல் திரவங்களை இழப்பது உடலின் மைய வெப்பநிலையைக் குறைக்கும். உங்களுக்கு காய்ச்சல் இல்லை என்றால், உடல் வெப்பநிலையில் கடுமையான வீழ்ச்சி உண்மையில் தாழ்வெப்பநிலையை அனுபவிக்கும்.

அதிக காய்ச்சல் என்பது பொதுவாக உணவு விஷத்தால் நீங்கள் கடுமையாக நீரிழப்புடன் இருப்பதற்கான முக்கிய அறிகுறியாகும்.

5. மயக்கம்

தலைச்சுற்றல் மற்றும் தலைவலி வாந்தி அல்லது கடுமையான வயிற்றுப்போக்குடன் கூடுதலாக உணவு விஷத்தின் அறிகுறிகளாக இருக்கலாம். வயிற்றுப்போக்கு காரணமாக நிறைய திரவங்களை இழப்பதன் விளைவாக பொதுவாக மயக்கம் ஏற்படுகிறது.

நீங்கள் நீரிழப்புக்கு ஆளாகத் தொடங்கும் போது, ​​உங்கள் இரத்த அளவு குறையும், அதனால் உங்கள் இரத்த அழுத்தமும் குறைந்து மூளைக்கு இரத்த ஓட்டம் போதுமானதாக இருக்காது. இதன் காரணமாக உங்களுக்கு மயக்கம் ஏற்படும்.

உங்கள் காய்ச்சல் அதிகமாக இருந்தால் தலைவலி பொதுவாக தோன்றும். நீரிழப்பு வடிவில் உணவு நச்சுத்தன்மையின் சிக்கல்கள் பொதுவாக தலைவலியை ஏற்படுத்தும்.

6. உடல் தளர்ச்சி

உடலில் ஏற்படும் தொற்று செயல்முறை மற்றும் உணவு விஷத்தின் போது நீங்கள் உணரும் அனைத்து வகையான அறிகுறிகளும் உடலை பலவீனப்படுத்தும்.

இது உடலின் எலக்ட்ரோலைட் அளவுகள் காரணமாக இருக்கலாம், அவை திரவ மலம் மற்றும் வாந்தி திரவத்தால் குறைக்கப்பட்டு எடுத்துச் செல்லப்படுகின்றன. உண்மையில், எலக்ட்ரோலைட் இருப்புக்கள் உடலின் தசைகள் சாதாரணமாக செயல்பட உதவும் முக்கியமான செயல்பாடுகளாகும்.

உடலில் எலக்ட்ரோலைட் அளவுகள் இல்லாவிட்டால், நீங்கள் பலவீனமாகவும் சக்தியற்றவராகவும் உணரலாம்.

நீரிழப்புக்கு வழிவகுக்கும் கடுமையான உணவு விஷத்தின் அறிகுறிகள்

உண்மையில் உணவு விஷம் 1-3 நாட்களில் தானாகவே குணமாகும். இருப்பினும், சரியான உணவு நச்சு முதலுதவி கிடைத்தால் மட்டுமே இது பொருந்தும்.

வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாந்தி போன்ற அறிகுறிகளை நீங்கள் சந்தித்தால், நீங்கள் எடுக்க வேண்டிய முதல் படி அதிக தண்ணீர் அல்லது ORS ஐ குடிக்க வேண்டும்.

டாக்டரின் மருந்துச் சீட்டை வாங்காமல் ஒரு மருந்தகத்தில் நீங்கள் குடிக்கத் தயாராக இருக்கும் ORS கரைசலை வாங்கலாம். தெளிவான காய்கறி குழம்பு போன்ற சாதுவாக இருக்கும் கிரேவியைக் குடிப்பதன் மூலமும் திரவங்களை பூர்த்தி செய்ய உதவும்.

உணவு விஷம் பின்வரும் அறிகுறிகளில் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவற்றை ஏற்படுத்தியிருந்தால் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

• வாந்தியைத் தடுக்க முடியாது, அதனால் உடலில் உள்ள திரவங்கள் எப்போதும் வெளியேறும்.
• இரத்தம் கொண்ட வாந்தி அல்லது மலம்.
• மூன்று நாட்களுக்கு மேல் நீடிக்கும் வயிற்றுப்போக்கு.
• கடுமையான வலி அல்லது கடுமையான வயிற்றுப் பிடிப்புகள்.
• அதிக காய்ச்சல் உடல் வெப்பநிலை 38 டிகிரி செல்சியஸ் வரை.
• அதிக தாகம், வாய் வறட்சி.
• சிறிது சிறுநீர் கழிப்பது அல்லது இல்லையேல்.
• மங்கலான பார்வை, தசை பலவீனம் மற்றும் கைகளில் கூச்ச உணர்வு.

சரியாக சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், உணவு விஷம் கடுமையான நீரிழப்புக்கு வழிவகுக்கும். எனவே, சரியான மருந்தைப் பெறுவதற்கு, நீங்கள் உடனடியாக மருத்துவரிடம் செல்ல வேண்டும்.

கோவிட்-19ஐ ஒன்றாக எதிர்த்துப் போராடுங்கள்!

நம்மைச் சுற்றியுள்ள COVID-19 போர்வீரர்களின் சமீபத்திய தகவல் மற்றும் கதைகளைப் பின்தொடரவும். இப்போது சமூகத்தில் சேருங்கள்!