தேநீர் என்பது ஒரு தினசரி பானமாகும், இது பொதுவாக ஒரு நபரின் செயல்பாடுகளுடன், காலை உணவின் துணையிலிருந்து தொடங்கி ஓய்வெடுப்பதற்கான ஒரு வழியாகும். இருப்பினும், பெரும்பாலான தேநீர்களில் காஃபின் உள்ளது, இது காபியில் இருந்து வேறுபட்டதல்ல. எனவே, வீட்டில் முயற்சி செய்யக்கூடிய காஃபின் நீக்கப்பட்ட தேநீர் வகை உள்ளதா?
காஃபின் நீக்கப்பட்ட தேநீர் வகைகள்
காஃபின் என்பது பல்வேறு வகையான காபி மற்றும் தேயிலை செடிகளில் காணப்படும் ஆல்கலாய்டு ஆகும். இந்த கலவை மத்திய நரம்பு மண்டலத்திற்கு ஒரு தூண்டுதல் பொருளாக செயல்படுகிறது மற்றும் உடலில் தூக்கத்தை தடுக்கிறது.
ஆரோக்கியமான மற்றும் மிகவும் பாதுகாப்பானது என்றாலும், தேநீர் மூலம் அதிகப்படியான காஃபின் உட்கொள்வது உடலுக்கு நல்லதல்ல.
அதற்காக, இன்னும் கவலைப்படாமல் ரசிக்க விரும்பும் டீ பிரியர்களுக்கு மாற்றாக பல்வேறு வகையான காஃபின் நீக்கப்பட்ட டீ உள்ளது.
1. தேநீர் மிளகுக்கீரை
அடிப்படையில், காஃபின் இல்லாத பெரும்பாலான தேநீர் மூலிகை தாவரங்களிலிருந்து வருகிறது, அவற்றில் ஒன்று மிளகுக்கீரை.
தேநீர் மிளகுக்கீரை இது ஒரு வகை மூலிகை தேநீர், இது கலோரிகள் இல்லாதது மற்றும் அதில் காஃபின் இல்லாததால் பிரபலமானது. அதாவது, இந்த டீ குடிப்பதால் இரவில் தூங்காமல் இருக்க முடியாது.
மேலும், மிளகுக்கீரை பின்வருபவை போன்ற எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குவதாகக் கூறப்படுகிறது.
- புதிய சுவாசத்தை உருவாக்குகிறது.
- தலைவலியை போக்குகிறது.
- அடைபட்ட மூக்கைக் கடக்க உதவுகிறது.
- செரிமான அமைப்பை மென்மையாக்கும்.
- மாதவிடாய் வரும்போது வலியைக் குறைக்கிறது.
அப்படியிருந்தும், நீங்கள் தேநீர் குடிக்க முடியுமா என்று உங்கள் மருத்துவரிடம் கேளுங்கள் மிளகுக்கீரை, குறிப்பாக நீங்கள் சில மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டால்.
தேநீர் தயாரிப்பது எப்படி மிளகுக்கீரை
- பாத்திரத்தில் இரண்டு கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் வெப்பத்தை அணைக்கவும்.
- சுமார் நான்கு அல்லது ஐந்து இலைகளை வைக்கவும் மிளகுக்கீரை தண்ணீருக்குள்.
- பானையை மூடி 5 நிமிடங்கள் அல்லது சுவைக்கு ஏற்ப விடவும்.
- ஒரு கோப்பையில் தேநீரை வடிகட்டி, அது சூடாக இருக்கும் போது அனுபவிக்கவும்.
2. தேநீர் கெமோமில்
தவிர மிளகுக்கீரைநீங்கள் வீட்டில் முயற்சி செய்யக்கூடிய மற்றொரு காஃபின் நீக்கப்பட்ட தேநீர் கெமோமில் தேநீர்.
இந்த மலர்-சுவை கொண்ட தேநீர், அதில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பிற சக்தி வாய்ந்த ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் காரணமாக அதன் ஆரோக்கிய நலன்களுக்காக புகழ்பெற்றது. இதன் விளைவாக, தேநீரில் இருந்து பெறக்கூடிய பல்வேறு நன்மைகள் இங்கே: கெமோமில்.
- மாதவிடாயின் போது வலியை நீக்குகிறது.
- இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்க உதவுகிறது.
- ஆஸ்டியோபோரோசிஸின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கிறது.
- உடலில் ஏற்படும் அழற்சியை சமாளிக்கும்.
- தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
தேநீர் காய்ச்சுவது எப்படி கெமோமில் உண்மையில் மற்ற மூலிகை தேநீர் வகைகளைப் போலவே. நீங்கள் சூடான தண்ணீர் மற்றும் சில பூக்களை மட்டுமே வழங்க வேண்டும் கெமோமில்.
3. இஞ்சி தேநீர்
உடலுக்கு எண்ணற்ற நன்மைகளை வழங்கும் ஒரு சமையல் மூலப்பொருளாக அறியப்படும் இஞ்சியை உண்மையில் காஃபின் இல்லாத தேநீராக பதப்படுத்தலாம்.
அதில் உள்ள பொருட்களின் உள்ளடக்கம் நீங்கள் அதை ஒரு சமையல் மூலப்பொருளாக வைக்கும்போது மிகவும் வித்தியாசமாக இல்லை.
வைட்டமின் சி, மெக்னீசியம் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, இந்த காஃபின் நீக்கப்பட்ட தேநீர் பின்வரும் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.
- நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர வைக்கிறது.
- குமட்டலை விடுவிக்கிறது.
- உடல் அழற்சியைக் குறைக்கும்.
- நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும்.
- இரத்த ஓட்டத்தை ஊக்குவிக்கவும்.
இஞ்சி டீ செய்வது எப்படி
- ஒரு சிறிய துண்டு இஞ்சியை கழுவி உரிக்கவும்.
- இஞ்சியை அரைக்கவும் அல்லது நறுக்கவும்.
- இரண்டு கப் தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் இஞ்சியை சேர்க்கவும்.
- வெப்பத்தை அணைத்து, 10-15 நிமிடங்கள் கடாயை மூடி வைக்கவும்.
- மீதமுள்ள இஞ்சியை அகற்ற தண்ணீரை வடிகட்டவும்.
- தேநீரில் இனிப்பு சேர்க்க தேன் சேர்க்கவும்.
- அது சூடாக இருக்கும் போது அதை அனுபவிக்கவும்.
4. தேநீர் டேன்டேலியன்
முற்றத்தில் வளரும் களை என அறியப்பட்டாலும், டேன்டேலியன் சமையல் மற்றும் மூலிகை மருந்துகளின் உலகில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
அதுமட்டுமின்றி, மஞ்சள் இலைகள் கொண்ட இந்த செடியில் காஃபின் இல்லாதது மற்றும் வைட்டமின் ஏ அதிகம் இருப்பதால் தேயிலை பிரியர்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமானது.
அதனால்தான், இந்த காஃபின் நீக்கப்பட்ட தேநீர் எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.
- கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.
- இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.
- உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தும்.
- செரிமான அமைப்பை மென்மையாக்கும்.
அப்படியிருந்தும் தேநீர் டேன்டேலியன் வலுவான பொருட்கள் உள்ளன. எனவே, இந்த தேநீர் அருந்துவதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும், ஏனெனில் இது பக்க விளைவுகளைத் தூண்டும் என்று அஞ்சப்படுகிறது.
5. முனிவர் தேநீர்
முனிவர் தேநீர் என்பது முனிவர் இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு தேநீர் ஆகும், இது நிமிடத்தின் அதே குழுவிற்கு சொந்தமானது.
முனிவர் பொதுவாக பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கடந்த காலத்தில், பலர் காஃபின் இல்லாத தேநீரை உட்கொண்டனர், ஏனெனில் இது பின்வரும் நன்மைகளை அளிப்பதாகக் கூறப்பட்டது.
- தோல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்.
- காயம் குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துங்கள்.
- பல் மற்றும் வாய் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்.
- இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
- மனநிலையை மேம்படுத்தவும்.
- இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்.
ஒப்பீட்டளவில் பாதுகாப்பானது என்றாலும், முனிவர் இலை தேயிலை கொண்டுள்ளது துஜோன் அதாவது வலுவான நறுமணத்தைக் கொடுக்கும் ஆனால் அதிக அளவுகளில் நச்சுத்தன்மை கொண்ட கலவைகள்.
முனிவர் தேநீர் செய்வது எப்படி
- ஒரு கப் தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் வெப்பத்தை அணைக்கவும்.
- 1 தேக்கரண்டி புதிய முனிவர் அல்லது 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த முனிவர் சேர்க்கவும்.
- 5 நிமிடங்கள் நிற்கவும், தண்ணீரை வடிகட்டவும்.
- சுவை சேர்க்க இனிப்பு மற்றும் போதுமான எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
மேலே உள்ள காஃபின் நீக்கப்பட்ட தேநீர் வகைகள் உண்மையில் பெரும்பாலும் மூலிகை தாவரங்களிலிருந்து பெறப்பட்டவை.
எனவே, மூலிகை தேநீர் அருந்துவதற்கு முன், குறிப்பாக நீங்கள் மருந்து எடுத்துக் கொள்ளும்போது முதலில் உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்க வேண்டும்.