புளுபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரி: எது ஆரோக்கியமானது? •

அவுரிநெல்லிகள், ராஸ்பெர்ரிகள் மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகள் போன்ற பலவகையான பெர்ரிகளை நீங்கள் அடிக்கடி சாப்பிட்டிருக்கலாம். இந்த மூன்று வகையான பழங்களும் பெரும்பாலும் இனிப்பு உணவுகளுக்கு ஒரு நிரப்பியாகக் காணப்படுகின்றன. அவுரிநெல்லிகள், ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகள் பொதுவாக வழங்கப்படுகின்றன டாப்பிங்ஸ் ஐஸ்கிரீம், தயிர், கஞ்சி ஓட்ஸ், அல்லது கேக். எப்போதாவது அல்ல நீங்கள் சாறு அல்லது மிருதுவாக்கிகள் இந்த மூன்று பெர்ரிகளில். இருப்பினும், மூன்றிற்கும் உள்ள வித்தியாசத்தை உங்களால் சொல்ல முடியுமா?

இந்தோனேசியாவில், இந்த பழங்கள் மிகவும் பிரபலமாக இல்லை. மூவருமே நாட்டை பூர்வீகமாகக் கொண்டவர்கள் அல்ல. இருப்பினும், மேற்கத்திய நாடுகளின் உணவுப் போக்குகளுடன், இந்த பழங்களின் இருப்பு மேலும் மேலும் உச்சரிக்கப்படுகிறது. சரி, ஒவ்வொரு பழத்திற்கும் உள்ள வித்தியாசத்தை நீங்கள் உண்மையில் புரிந்து கொள்ள வேண்டும் மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு எது சிறந்தது. இந்த காரணத்திற்காக, இந்த மூன்று பழங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடுகள் பற்றிய பல்வேறு தகவல்களை நாங்கள் சேகரித்தோம். தயவு செய்து உடனே பாருங்கள்.

மேலும் படிக்க: புதிய பழங்கள் vs உலர்ந்த பழங்கள்: எது ஆரோக்கியமானது?

அவுரிநெல்லிகள், ராஸ்பெர்ரிகள் மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகளுக்கு இடையிலான வேறுபாடு

மூன்றுமே ஒன்றாகப் பரிமாறப்படும் பெர்ரிகளாக இருந்தாலும், ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த சிறப்புப் பண்புகளையும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளன. கீழே உள்ள அவுரிநெல்லிகள், ராஸ்பெர்ரிகள் மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகளுக்கு இடையிலான மூன்று முக்கிய வேறுபாடுகளைப் பாருங்கள்.

பழத்தின் வடிவம் மற்றும் நிறம்

இந்த மூன்று வகையான பழங்களை வேறுபடுத்துவதற்கான எளிதான வழி, அவற்றின் வடிவம் மற்றும் நிறம். இந்த மூன்று பழங்களில், அவுரிநெல்லிகள் மிகவும் வேறுபட்டவை. அவுரிநெல்லிகள் செர்ரிகளைப் போல சிறிய வட்டமானவை. இருப்பினும், அது பழுத்தவுடன் நிறம் அடர் நீலம்-ஊதா.

ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகளின் வடிவம் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். இரண்டும் மினி திராட்சை சேகரிப்பு போன்ற சீரற்ற அமைப்புடன் சிறிது வட்ட வடிவில் உள்ளன. நடுவில் ஒரு பெரிய குழி உள்ளது. வித்தியாசம் என்னவென்றால், ராஸ்பெர்ரி சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும், கருப்பட்டி கருப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.

மேலும் படிக்க: உணவுக்கு முன் அல்லது பின் பழங்களை சாப்பிட வேண்டுமா?

சுவை

அவுரிநெல்லிகள் புளிப்பு மற்றும் சிறிது இனிப்பு சுவை. இந்த பழத்தின் புளிப்பு சுவை ஒரு ஆப்பிள் அல்லது பேரிக்காய் போன்றது, ஆரஞ்சு அல்ல. பழம் பச்சை மற்றும் சிவப்பு திராட்சைகளைப் போலவே சுவைக்கிறது, சற்று இனிமையாக இருக்கும். ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகள் ஒரே மாதிரியான சுவை, அதாவது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, ஆனால் அவுரிநெல்லிகளைப் போல இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு இல்லை. அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் ராஸ்பெர்ரிகளை விட ப்ளாக்பெர்ரிகள் சற்று கசப்பான மற்றும் கசப்பான சுவை கொண்டவை.

ப்ளூபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகளில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள்

இந்த மூன்று பெர்ரிகளும் மிகவும் ஒத்ததாக இருப்பதால், அவற்றில் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது நீங்கள் தயங்கலாம். உங்கள் ஊட்டச்சத்து தேவைகள் மற்றும் சுவைகளுக்கு ஏற்ற ஒன்றை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம், இந்த மூன்று பழங்களில் உள்ள ஊட்டச்சத்து வேறுபாடுகளைக் கவனியுங்கள்.

அவுரிநெல்லிகள்

இந்த பழத்தில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துகள் நிறைந்துள்ளன, அவை ஆரோக்கியமான எலும்புகளை பராமரிக்கவும், உடலின் இளமைத்தன்மையை பராமரிக்கவும் முக்கியம். ஒவ்வொரு 100 கிராம் அவுரிநெல்லிகளிலும், உங்கள் தினசரி தேவையில் 16% வைட்டமின் சி, 5% வைட்டமின் பி-6, 1% வைட்டமின் ஏ, 1% இரும்பு, 1% மெக்னீசியம், 2% பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து கிடைக்கும். இது மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, அதாவது 9%. இந்த பழத்தில் கலோரிகளும் குறைவு. அதே டோஸில், நீங்கள் 57 கலோரிகளை மட்டுமே உட்கொள்வீர்கள்.

மேலும் படிக்க: 5 பழங்கள் உங்களை முழு நீளமாக மாற்றும்

ராஸ்பெர்ரி

அவுரிநெல்லிகளுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​ராஸ்பெர்ரி அதிக ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. ஒவ்வொரு 100 கிராம் ராஸ்பெர்ரி, வைட்டமின் சி அளவுகள் உங்கள் தினசரி தேவைகளில் 43% ஐ அடைகிறது மற்றும் நார்ச்சத்தும் அதிகமாக உள்ளது, இது 28% வரை. அதுமட்டுமின்றி, தினசரி தேவைகளில் 3% இரும்புச்சத்தும், 5% மக்னீசியமும், 4% பொட்டாசியமும் கிடைக்கும்.

எனவே ராஸ்பெர்ரிகளை உட்கொள்வதன் மூலம், உங்கள் எலும்பு மற்றும் இரத்த ஆரோக்கியம் பராமரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ராஸ்பெர்ரிகளை நிறைய சாப்பிட்டால் நீங்கள் குற்ற உணர்ச்சியை உணர வேண்டியதில்லை. காரணம், 53 கலோரிகள் கொண்ட அவுரிநெல்லிகளை விட கலோரிகள் குறைவு.

மேலும் படிக்க: ஆரஞ்சு தவிர, அதிக வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் கொண்ட 6 பழங்கள்

கருப்பட்டி

இந்த மூன்று பெர்ரிகளில் ப்ளாக்பெர்ரி மிகவும் கசப்பான மற்றும் கூர்மையானதாக இருந்தாலும், அதன் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் மிகவும் பணக்காரமானது. இந்த பழத்தை தவறாமல் உட்கொள்வது புற்றுநோய் மற்றும் பல்வேறு இதய நோய்களைத் தடுக்கும். காரணம், ஒவ்வொரு 100 கிராம் ப்ளாக்பெர்ரிகளிலும் தினசரி வைட்டமின் சி 35%, வைட்டமின் ஏ 4%, இரும்புச்சத்து 3%, மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் 5%, நார்ச்சத்து போன்றவற்றைப் பூர்த்தி செய்ய முடியும். 20% பிளாக்பெர்ரி கலோரிகளின் அடிப்படையில் சாம்பியன். அதே டோஸில், இந்த பழம் 43 கலோரிகளை மட்டுமே வழங்குகிறது.

எனவே எந்த பெர்ரி சிறந்தது?

அவுரிநெல்லிகள், ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகளின் பல்வேறு ஊட்டச்சத்து வேறுபாடுகள் மற்றும் ஒப்பீடுகளை அறிந்த பிறகு, நீங்கள் எதை தேர்வு செய்வீர்கள்? இறுதியில் தேர்வு உங்கள் தேவைகளில் விழுகிறது. நீங்கள் சுவையான பெர்ரிகளை விரும்பினால், அவுரிநெல்லிகள் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். இருப்பினும், நீங்கள் மிகவும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த மற்றும் உயர்தர பழங்களைத் தேடுகிறீர்களானால், ராஸ்பெர்ரி உங்களுக்கு சிறந்தது. இதற்கிடையில், நீங்கள் உணவுத் திட்டத்தில் இருந்தால், குறைந்த கலோரிகள் கொண்ட ப்ளாக்பெர்ரிகள் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி தீர்வாக இருக்கும்.