இந்தோனேசியா உட்பட பல வளரும் நாடுகளில் உணவு நச்சு வழக்குகள் இன்னும் பொதுவானவை. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் சாலையோரங்களில் கவனக்குறைவாக சிற்றுண்டி சாப்பிடும் பழக்கம் ஏற்படுகிறது. உணவு நச்சுத்தன்மையின் அறிகுறிகள் பொதுவாக சாப்பிட்ட உடனேயே தோன்றாது, எனவே பலர் தாங்கள் நோய்வாய்ப்பட்டிருப்பதை உணரவில்லை. இருப்பினும், உடனடியாக முதலுதவி வழங்கப்படாவிட்டால், உணவு விஷம் உயிருக்கு ஆபத்தானது. மிகவும் தாமதமாகிவிடும் முன் உணவு விஷத்தை எப்படி சமாளிப்பது என்பதை கீழே அறிக.
உணவு விஷத்தின் அறிகுறிகள்
உணவு நச்சுத்தன்மைக்கு மிகவும் பொதுவான காரணம் பாக்டீரியா, இருப்பினும் இது பூஞ்சை, ஒட்டுண்ணிகள் அல்லது வைரஸ்களால் ஏற்படலாம். இந்த கிருமிகள் இறுதியில் உணவுடன் விழுங்கப்பட்டு, நமது செரிமான மண்டலத்தில் நுழைகின்றன, அங்கு அவை அறிகுறிகளை உருவாக்குகின்றன.
துரதிர்ஷ்டவசமாக, நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தும் கிருமிகள் உடலில் பெருக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும், எனவே அறிகுறிகள் பொதுவாக உடனடியாக தோன்றாது.
உணவு நச்சுத்தன்மையின் சில அறிகுறிகளும் அறிகுறிகளும் உடனடியாக முதலுதவி அளிக்கப்பட வேண்டும்:
- குமட்டல் மற்றும் வாந்தி
- வயிற்றுப்போக்கு (காரணம் கேம்பிலோபாக்டர் அல்லது ஈ.கோலை பாக்டீரியாவாக இருந்தால் இரத்தத்துடன் கூட இருக்கலாம்)
- வயிற்று வலி மற்றும் தசைப்பிடிப்பு, பொதுவாக சாப்பிட்ட 12-72 மணி நேரத்திற்குள்
- குமட்டல் மற்றும் வாந்தியின் தொடர்ச்சியாக நீர்ப்போக்கு
- தலைவலி
உணவு விஷத்தை எவ்வாறு சமாளிப்பது என்பது காரணத்தால் சரிசெய்யப்படும். ஏனெனில் வெவ்வேறு கிருமிகள், சிகிச்சையின் வெவ்வேறு வழிகள். இருப்பினும், உணவு நச்சுத்தன்மையின் பெரும்பாலான நிகழ்வுகள் சுய-கட்டுப்படுத்தப்பட்டவை மற்றும் சிறப்பு மருத்துவ சிகிச்சை தேவையில்லை.
பெரியவர்களுக்கு உணவு விஷத்திற்கு முதலுதவி
1. குமட்டல் மற்றும் வாந்தியின் அறிகுறிகளுக்கு சிகிச்சை அளிக்கவும்
உணவு உண்ட 6-48 மணி நேரத்திற்குள், நீங்கள் குமட்டல் மற்றும் வாந்தியை அனுபவிக்கலாம்.
குமட்டல் மற்றும் வாந்தியெடுத்தல் போன்ற அறிகுறிகளுடன் கூடிய உணவு நச்சுக்கான முதலுதவி பின்வருமாறு:
- வாந்தி முடியும் வரை திட உணவு சாப்பிடுவதை தவிர்க்கவும். உப்பு நிறைந்த பட்டாசுகள், வாழைப்பழங்கள், அரிசி அல்லது ரொட்டி போன்ற லேசான, சாதுவான உணவுகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
- யூகலிப்டஸ் எண்ணெய் போன்ற வாந்தியைத் தடுக்க உதவும் வாசனையை உள்ளிழுக்கவும்.
- நோயாளி வாந்தியெடுக்கும் போது, உடலை கீழே குனிந்து வாந்தி எடுக்க முயற்சிக்கவும். இதனால் உணவு மீண்டும் தொண்டைக்குள் இறங்கி மூச்சுத்திணறலை ஏற்படுத்தாது.
- நீங்கள் இன்னும் குமட்டல் உணரும் வரை, உங்கள் அறிகுறிகள் மேம்படும் வரை வறுத்த, எண்ணெய், காரமான அல்லது இனிப்பு உணவுகளை கொடுக்க வேண்டாம்.
- உங்கள் மருத்துவரிடம் கேட்காமல் குமட்டல் எதிர்ப்பு மருந்துகளை உட்கொள்ள வேண்டாம்.
2. நீரிழப்பைத் தடுக்கும்
உணவு நச்சுத்தன்மை உள்ளவர்களுக்கு நீரிழப்பு அறிகுறிகளைக் காட்டுவதற்கு முன்பு உடனடியாக முதலுதவி அளிக்கப்படுகிறது. நீரிழப்பு மயக்கத்தை ஏற்படுத்தும், மேலும் கடுமையான உறுப்பு சேதம் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
உணவு நச்சுத்தன்மையின் காரணமாக நீர்ப்போக்குதலைத் தடுப்பதற்கான முதலுதவி இங்கே:
- மினரல் வாட்டர் போன்ற திரவங்களை நிறைய குடிக்கவும். நீங்கள் சிறிய சிப்ஸுடன் தொடங்கி படிப்படியாக அதிகமாக குடிக்கலாம்.
- வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு 24 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக நீடித்தால், மருந்தகத்தில் வாங்கக்கூடிய ரீஹைட்ரேஷன் கரைசல் அல்லது ORS ஐ குடிக்கவும்.
- அவசரமாக இருந்தால், உடனடியாக 1 லிட்டர் தண்ணீரில் 6 டேபிள்ஸ்பூன் சர்க்கரை மற்றும் 1 டீஸ்பூன் உப்பு கலந்து ORS கரைசலை தயாரிக்கவும். உடனடியாக தண்ணீர் கரைசலை மெதுவாக குடிக்கவும்
உணவு விஷம் உள்ள குழந்தைகளுக்கு முதலுதவி
உணவு விஷம் உள்ள குழந்தைகளுக்கான அவசர சிகிச்சை பெரியவர்களிடமிருந்து சற்று வித்தியாசமானது. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், சிகிச்சையின்றி குழந்தையின் நிலை தானாகவே மேம்படும். இருப்பினும், வாந்தி மற்றும் தண்ணீரை வீணாக்குவதற்கான அறிகுறிகள் குறையவில்லை என்றால், உணவு நச்சுத்தன்மையின் காரணமாக நீர்ப்போக்குதலைத் தடுக்க பின்வரும் முதலுதவிகளை செய்யுங்கள்:
1. குழந்தைகளுக்கு
குழந்தைகளுக்கு, வழக்கமாக உட்கொள்ளும் உணவை உடனடியாக கொடுங்கள். உதாரணமாக, தாய் பால் அல்லது சூத்திரம். வழக்கத்தை விட அடிக்கடி மற்றும் அதிக நேரம் தாய்ப்பால் கொடுங்கள். உங்கள் குழந்தைக்கு எடைக்கு ஏற்ப மருத்துவரின் அளவைப் பின்பற்றி ORS இலிருந்து எலக்ட்ரோலைட் பானத்தையும் கொடுக்கலாம்.
2. வயதான குழந்தைகளுக்கு
குழந்தைகளின் உணவு விஷத்திற்கு முதலுதவி அவர்களுக்கு அதிக திரவங்களை வழங்குவதாகும். நீங்கள் அவர்களுக்கு மினரல் வாட்டர், இனிக்காத சாறு அல்லது புகைபிடித்த ஐஸ் க்யூப்ஸ் கொடுக்கலாம்.
- குழந்தையின் வாந்தி அல்லது வயிற்றுப்போக்கு மேம்படும் வரை முதல் சில மணிநேரங்களுக்கு கனமான உணவுகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும்.
- குழந்தை அமைதியடைந்தவுடன் உணவளிக்கவும். கொடுக்கப்படும் உணவு சிற்றுண்டி, வாழைப்பழம் மற்றும் தெளிவான காய்கறி குழம்பு கொண்ட சாதம் போன்ற வடிவங்களில் இருக்கலாம்
- குழந்தையை ஓய்வெடுக்க முயற்சி செய்யுங்கள், குழந்தையை பள்ளிக்கு அல்லது விளையாட அனுமதிக்காதீர்கள்
- வயிற்றுப்போக்கை நிறுத்த உங்கள் பிள்ளைக்கு எந்த மருந்தையும் கொடுக்காதீர்கள். வயிற்றுப்போக்கு என்பது உணவு விஷத்தை உண்டாக்கும் பாக்டீரியாக்களை வெளியேற்றும் உடலின் வழியாகும். வயிற்றுப்போக்கு எதிர்ப்பு மருந்துகள் உண்மையில் குழந்தைகளுக்கு தேவையற்ற பக்க விளைவுகளை வழங்குகின்றன.
உங்கள் குழந்தை வாந்தியைத் தடுக்க முடியாவிட்டால் அல்லது நீரிழப்பு அறிகுறிகளைக் காட்டினால், உணவு நச்சுக்கான முதலுதவி உடனடியாகப் பின்பற்றப்பட வேண்டும். மருத்துவரின் மேலதிக உதவியைப் பெற உடனடியாக அவரை மருத்துவமனைக்கு அழைத்துச் செல்லுங்கள்.