இஞ்சியின் நன்மைகள் உடலை சூடேற்றக்கூடிய தாவரமாக மட்டுமல்ல. இஞ்சி என்பது தென்கிழக்கு ஆசியாவிலிருந்து தோன்றிய ஒரு தாவரமாகும். இந்த இஞ்சி செடி பின்னர் பல்வேறு நாடுகளுக்கு பரவியது. அதன் தனித்துவமான நறுமணத்திற்கு பிரபலமானது, இஞ்சி சீனா, இந்தியா மற்றும் மத்திய கிழக்கு நாடுகளில் சமையல் மற்றும் மாற்று மருந்துகளில் ஒரு மூலப்பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இஞ்சியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, குறிப்பாக நீங்கள் அதை சிகிச்சைக்காகப் பயன்படுத்த விரும்பினால், நீங்கள் இன்னும் புதியதாக இருக்கும் இஞ்சியைத் தேர்வு செய்யலாம், கட்டமைப்பு உறுதியானது, மென்மையானது மற்றும் பூசாமல் இருக்கும். ஆரோக்கியத்திற்காக நீங்கள் பெறக்கூடிய இஞ்சியின் நன்மைகள் என்ன?
இஞ்சியின் பயன்கள் மற்றும் நன்மைகள்
தூள் இஞ்சியுடன் ஒப்பிடும் போது புதிய இஞ்சி வலுவான சுவை கொண்டது, ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது இஞ்சியின் உள்ளடக்கம் புதிய இஞ்சியின் நன்மைகளில் இன்னும் பரவலாகக் காணப்படுகிறது. புதிய இஞ்சியைப் பயன்படுத்த, நீங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் போன்ற உணவுகளுடன் இஞ்சியை கலக்கலாம் கடல் உணவு , சாலட் டாப்பிங்ஸ் மற்றும் கலவைகள் மிருதுவாக்கிகள் அல்லது உங்கள் சாறு.
ஆனால் நீங்கள் இஞ்சியை தூள் வடிவில் தேர்வு செய்தால், இன்னும் தூய்மையான இஞ்சி பொடியை தேர்வு செய்யுங்கள். சந்தையில் விற்கப்படும் இஞ்சி தூள் பானங்களில் பொதுவாக ஏற்கனவே சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டிருக்கும். இஞ்சி பொடியை இறுக்கமாக மூடிய கொள்கலனில் சேமித்து, உலர்ந்த, இருண்ட மற்றும் அடைப்பு அல்லது சூடான இடத்தில் சேமிக்கவும்.
இஞ்சியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
1. செரிமான பிரச்சனைகளை சமாளிக்க
செரிமானம் தொடர்பான பிரச்சனைகளைக் கையாள்வதில் இஞ்சி நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. தலைமுறை தலைமுறையாக அறியப்படும் இஞ்சி, செரிமான அமைப்பை எளிதாக்கும் மாற்றுப் பொருட்களில் ஒன்றாகும். உள்ளடக்கம் பினோலிக் இஞ்சியில் உள்ள இரைப்பை குடல் எரிச்சல் அறிகுறிகளைப் போக்க உதவுகிறது, உமிழ்நீரைத் தூண்டுகிறது, வயிற்றில் சுருக்கங்களைத் தடுக்கிறது, செரிமானத்தின் போது உணவு மற்றும் பானத்தின் இயக்கத்திற்கு உதவுகிறது. இஞ்சி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது கார்மினேடிவ் , உங்கள் செரிமான அமைப்பில் உள்ள அதிகப்படியான வாயுவை வெளியேற்ற உதவும் ஒரு பொருள். வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் டிஸ்ஸ்பெசியா போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளை இஞ்சி மூலம் குணப்படுத்தலாம்.
2. குமட்டலை குறைக்கவும்
இஞ்சியின் நன்மைகள் காலை நோய், தலைச்சுற்றல் மற்றும் புற்றுநோய் சிகிச்சையின் பக்க விளைவுகளால் ஏற்படும் குமட்டலை நீக்கும். நீங்கள் இஞ்சியை பச்சையாக சாப்பிடலாம் அல்லது பானம் செய்யலாம், மிட்டாய் வடிவில் உள்ள இஞ்சி நன்றாக வேலை செய்யும், குறிப்பாக கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ஏற்படும் குமட்டலைக் கையாள்வதில்.
3. வலியைக் குறைக்கவும்
ஜார்ஜியா பல்கலைக்கழகத்தில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், தினமும் இஞ்சி சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வதால், உடற்பயிற்சியால் ஏற்படும் தசை வலியை 25% வரை குறைக்கலாம் என்று கூறியுள்ளது. இஞ்சியின் நன்மைகள் டிஸ்மெனோரியா, மாதவிடாயின் போது ஏற்படும் வலி ஆகியவற்றால் ஏற்படும் வலியையும் குறைக்கும். ஒரு ஆய்வில், 60% பெண்கள் இஞ்சியை உட்கொண்ட பிறகு மாதவிடாய் குறைவதால் வலியை உணர்ந்ததாகக் கூறப்பட்டது.
4. நச்சுத்தன்மை செயல்முறைக்கு உதவுகிறது மற்றும் தோல் நோய்களைத் தடுக்கிறது
இஞ்சி என்பது டயாபோரெடிக் எனப்படும் ஒரு வகை உணவு, இஞ்சியின் நன்மைகளும் வியர்வையைத் தூண்டும். வியர்வை உங்களுக்கு நன்மை பயக்கும், குறிப்பாக உங்களுக்கு காய்ச்சல் அல்லது காய்ச்சல் இருக்கும்போது. நச்சுத்தன்மை செயல்முறைக்கு உதவுவதுடன், வியர்வையானது தோல் நோய்த்தொற்றுகளை ஏற்படுத்தக்கூடிய நுண்ணுயிரிகளிலிருந்தும் உங்களைப் பாதுகாக்கும். வல்லுநர்கள் ஒரு வகை புரதத்தை ஆய்வு செய்கிறார்கள் டெர்மிசிடின் , வியர்வை சுரப்பிகளில் உற்பத்தி செய்யப்பட்டு, சரும நோய்களை உண்டாக்கும் ஈ.கோலை, ஸ்டேஃபிலோகோகஸ் ஆரியஸ் மற்றும் பூஞ்சை போன்ற பாக்டீரியாக்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.
5. புற்றுநோயிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கிறது
புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் பங்கு வகிக்கும் இஞ்சியின் நன்மைகளில் ஒன்றான ஜிஞ்சரால், இஞ்சியில் உள்ள பைட்டோநியூட்ரியன்ட் ஆகும், இது இஞ்சிக்கு அதன் தனித்துவமான சுவையையும் அளிக்கிறது. பெருங்குடல் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியை ஜிஞ்சரால் தடுக்கும். மினசோட்டா பல்கலைக்கழகம் எலிகளின் குழுவில் ஒரு பரிசோதனையை நடத்தியது, ஜிஞ்சரால் கொடுக்கப்பட்ட குழுவில் பெருங்குடல் கட்டிகளை உருவாக்கிய 4 எலிகள் இருந்தன, அதே நேரத்தில் ஜிஞ்சரால் கொடுக்கப்படாத குழுவில் கட்டி வளர்ச்சியை அனுபவித்த 13 எலிகள் இருந்தன. ஆய்வின் 49 வது நாள் வரை, கட்டியின் வளர்ச்சி மிகவும் அதிகமாக இருந்ததால், ஜிஞ்சரால் கொடுக்கப்படாத அனைத்து எலிகளும் இறந்துவிட்டன.
அதே ஆராய்ச்சியாளர்கள், கட்டி உருவாவதைத் தடுப்பதோடு, ஜிஞ்சரால் பரவுவதைத் தடுக்கவும், கட்டி உயிரணுக்களின் தீவிரத்தை குறைக்கவும் முடியுமா என்று சோதித்தனர். ஆராய்ச்சி நேர்மறையான முடிவுகளை அளித்தது. ஜிஞ்சரோல் செயலிழந்த கட்டி செல்கள் பரவுவதையும் மோசமடைவதையும் தடுக்கும் திறன் கொண்டதாகக் கருதப்படுகிறது.
6. அழற்சி எதிர்ப்பு
ஜிஞ்சரால் அழற்சி எதிர்ப்பு சக்தியாகவும் இருந்தது. கீல்வாதம் மற்றும் முடக்கு வாதம் போன்ற மூட்டு நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் இஞ்சியை தொடர்ந்து உட்கொண்ட பிறகு குறைந்த வலியை ஏன் தெரிவிக்கிறார்கள் என்பதை இது விளக்குகிறது. இஞ்சியை உட்கொள்வது வலியைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், பாதிக்கப்பட்ட பகுதியில் வீக்கத்தையும் குறைக்கிறது. சைட்டோகைன்கள், கெமோக்கின்கள், காண்டிரோசைட்டுகள் மற்றும் லுகோசைட்டுகள் போன்ற உடலில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளில் பங்கு வகிக்கும் கூறுகளை இஞ்சி தடுக்க முடியும் என்று கருதப்படுகிறது.
எடை இழப்புக்கு இஞ்சியின் நன்மைகள்
கொலம்பியா பல்கலைக்கழகத்தின் மனித ஊட்டச்சத்துக்கான இன்ஸ்டிடியூட் ஆராய்ச்சியாளர்கள் நடத்திய ஆய்வில், சூடான இஞ்சியை உணவில் உட்கொள்வது உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர வைக்கும் என்று கண்டறிந்துள்ளது. இதன் விளைவாக, நீங்கள் பின்னர் அதிகமாக சாப்பிடுவது குறைவு.
அதுமட்டுமின்றி, உங்கள் பசியை அடக்க இஞ்சி உதவும் என்றும் இந்த ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இஞ்சி உடலின் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை அதிகரித்து கலோரிகளை எரிக்கச் செய்வதால் இது நிகழ்கிறது.
மற்ற ஆய்வுகள் இஞ்சியைப் பற்றி இதே போன்ற விஷயங்களைக் கண்டறிந்துள்ளன
இதற்கிடையில், நியூயார்க் அகாடமி ஆஃப் சயின்ஸின் அன்னல்ஸில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு புதிய ஆய்வு, செல் கலாச்சாரங்கள், சோதனை விலங்குகள் மற்றும் மனிதர்களில் நடத்தப்பட்ட முந்தைய ஆய்வுகளிலிருந்து 60 க்கும் மேற்பட்ட கண்டுபிடிப்புகளை ஆராய்கிறது. இஞ்சி மற்றும் அதில் உள்ள பல்வேறு சேர்மங்கள் உடல் பருமன், நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய் ஆகியவற்றில் நன்மை பயக்கும் என்று ஒட்டுமொத்த ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.
அது மட்டுமல்லாமல், இஞ்சி ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை (செல்லுலார் வயதான ஒரு வடிவம்) தடுக்கும் திறன் கொண்டது, அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, கொலஸ்ட்ரால் அளவு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது. உண்மையில், இஞ்சி தமனிகளில் தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்புகளை உருவாக்கும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைக் குறைக்கும்.
இந்த ஆய்வில், கொழுப்பை எரித்தல், கார்போஹைட்ரேட் செரிமானம் மற்றும் இன்சுலின் உற்பத்தி ஆகியவற்றில் இஞ்சி மசாலா எவ்வாறு பங்கு வகிக்கிறது என்பது விளக்கப்பட்டது. எலிகளுக்கு உணவளிக்கும் போது, இஞ்சியானது உடல் எடை மற்றும் அமைப்பு ரீதியான அழற்சியைக் கணிசமாகக் குறைக்கிறது, கொழுப்பு மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது மற்றும் ஆல்கஹால் அல்லாத கொழுப்பு கல்லீரல் நோயின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து கல்லீரலைப் பாதுகாக்கிறது.
அப்படியிருந்தும், எடை இழப்புக்கான இஞ்சியின் மருத்துவப் பயன்களைப் பெறுவதற்கான சரியான கலவை மற்றும் அளவைப் பற்றி இதுவரை ஆராய்ச்சியாளர்கள் இன்னும் புரிந்து கொள்ளவில்லை.
குறைவான பயன் இல்லாத சிவப்பு இஞ்சி வகையும் உள்ளது
சிவப்பு இஞ்சி என்றால் என்ன? சிவப்பு இஞ்சி இஞ்சி குடும்பத்தில் ஒன்றாகும், ஆனால் மற்ற இஞ்சிகளிலிருந்து வேறுபட்ட பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. சிவப்பு இஞ்சி அல்லது ஜிங்கிபர் அஃபிசினேல் var. ரப்ரம் சாதாரண இஞ்சிக்கு மாறாக இளஞ்சிவப்பு முதல் மஞ்சள் வரையிலான சிவப்பு நிற தோலைக் கொண்டுள்ளது. சிவப்பு இஞ்சியின் அளவும் வழக்கமான இஞ்சியை விட சிறியது. அதுமட்டுமின்றி உள்ளடக்கமும் சுவையும் வேறு. இந்த வகை இஞ்சி சாதாரண இஞ்சியை விட கசப்பு மற்றும் காரமான சுவை கொண்டது.
இந்தோனேசியா உட்பட தென்கிழக்கு ஆசியாவில் சிவப்பு இஞ்சி வளர்கிறது. பலர் பல்வேறு நோய்களை குணப்படுத்த பாரம்பரிய மருந்தாக இஞ்சியை பயன்படுத்துகின்றனர். இஞ்சியில் உள்ள அதிக உள்ளடக்கம், அதாவது ஜிஞ்சரால்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், பாக்டீரியா எதிர்ப்பு முகவர்கள், அழற்சி எதிர்ப்பு முகவர்கள் மற்றும் பிற, ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
ஆரோக்கியத்திற்கு சிவப்பு இஞ்சியின் நன்மைகள் என்ன?
சிவப்பு இஞ்சியில் உள்ள பல செயலில் உள்ள பொருட்களின் உள்ளடக்கம் சிவப்பு இஞ்சி உங்களுக்கு ஆரோக்கிய நன்மைகளை அளிக்கும். சிவப்பு இஞ்சியின் சில நன்மைகள்:
1. செரிமான பிரச்சனைகளை தடுக்கும்
சிவப்பு இஞ்சி எண்ணெய் சாறு உங்கள் செரிமான அமைப்பை பாக்டீரியாவிலிருந்து பாதுகாக்கும், இதன் மூலம் வயிற்று வலி போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளில் இருந்து உங்களை தடுக்கிறது. இஞ்சியில் உள்ள ஆன்டிபாக்டீரியல் ஏஜெண்டுகள், எஸ்கெரிச்சியா கோலி, சால்மோனெல்லா என்டிரிடிடிஸ் மற்றும் ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் போன்ற கெட்ட பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராடும்.
உணவில் சேர்க்கப்படும் போது, இஞ்சியை இயற்கையான பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் பாக்டீரியாவால் ஏற்படும் உணவு நச்சுத்தன்மையிலிருந்து உங்களைத் தடுக்கலாம். அதுமட்டுமின்றி, இஞ்சியில் உள்ள சூடு உங்கள் செரிமானத்தையும் ஆற்றும். இஞ்சியால் வழங்கப்படும் சூடு சளி மற்றும் காய்ச்சலுக்கு சிகிச்சையளிக்க பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. தசை அழற்சியை சமாளிக்க உதவுகிறது
வீக்கத்தில் இஞ்சியின் விளைவை நிரூபிக்க பல ஆய்வுகள் நடத்தப்பட்டுள்ளன. செபக் தக்ரா விளையாட்டு வீரர்களிடம் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், 10 நாட்களுக்கு இஞ்சி சாற்றை கொடுப்பது, செபக் தக்ரா விளையாட்டு வீரர்களின் தசை வலியைக் குறைக்கும் என்று நிரூபித்துள்ளது. அமெரிக்கன் காலேஜ் ஆஃப் ருமாட்டாலஜியால் வெளியிடப்பட்ட மற்றொரு ஆய்வு, இஞ்சி சாறு தசை வலி போன்ற கீல்வாதத்தின் அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவும் என்பதை நிரூபித்துள்ளது.
3. ஆண்களின் கருவுறுதலை அதிகரிக்க உதவுகிறது
எலிகள் மீது நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், ஆண் அல்பினோ எலிகளுக்கு துத்தநாகக் கனிமத்துடன் இஞ்சிச் சாற்றைக் கொடுப்பது டெஸ்டோஸ்டிரோன், விந்தணு எண்ணிக்கை மற்றும் எலிகளின் விந்தணுக்களின் தரத்தை அதிகரிக்கும் என்று தெரியவந்துள்ளது. இதனால், எலிகளில் டெஸ்டிகுலர் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த முடியும். இருப்பினும், இந்த கண்டுபிடிப்புகளை வலுப்படுத்த இன்னும் ஆராய்ச்சி தேவை.
உங்கள் உணவில் இஞ்சியைச் சேர்ப்பது
உங்களில் டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கு மற்றும் ஆசைகள் இனிப்பு உணவுகள், சர்க்கரை உண்ணும் ஆசையை அடக்குவதற்கு உங்கள் மூளையை நிச்சயமாக ரேக் செய்ய வேண்டும். கவலைப்பட வேண்டாம், உங்கள் உணவில் சர்க்கரைக்கு பதிலாக இஞ்சியை சேர்க்கலாம்.
இஞ்சியைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், உங்கள் டிஷ் வலுவான நறுமணத்தையும், சற்று இனிப்புச் சுவையையும், சற்று காரமாகவும் இருக்கும். இஞ்சியை சமைப்பதில் கலக்கும் முன், இஞ்சியை உண்ணவும், அரைக்கவும் அல்லது வறுக்கவும் பயன்படுத்தவும். உங்கள் உணவில் ஆரோக்கியமான உணவுகளில் இஞ்சியைச் சேர்க்க ஆர்வமாக உள்ளீர்களா? நீங்கள் வீட்டில் முயற்சி செய்யக்கூடிய பல்வேறு முறைகள் இங்கே.
- உங்கள் செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்த உதவும் இஞ்சி டீயை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு அல்லது மூன்று முறை குடிக்கவும்.
- சாப்பிடுவதற்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன் இஞ்சித் துண்டுகளை மென்று சாப்பிடுங்கள். நீங்கள் இஞ்சியை பச்சையாக மெல்ல விரும்பவில்லை என்றால், அதற்கு மாற்றாக சிறிது துருவிய இஞ்சியை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கலாம். பிறகு, சாப்பிடுவதற்கு முன் கலவையை ஒரு சிட்டிகை சாப்பிடுங்கள். செரிமான அமைப்பை எளிதாக்குவதோடு, சாப்பிடுவதற்கு முன் ஒரு சிட்டிகை இஞ்சி கலவையை சாப்பிடுவதும் உங்கள் பசியைக் குறைக்கும், எனவே அது உங்களை அதிகமாக சாப்பிட வைக்காது.
- ஒரு நாளைக்கு இரண்டு அல்லது மூன்று முறை இஞ்சி சாற்றில் தேன் கலந்து குடிக்கவும்.
- முடிந்தவரை இந்த ஒரு மசாலாவை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க இஞ்சியின் நன்மைகள் உண்மையில் உங்கள் உடலில் உள்ள கொழுப்பு உட்பட உடல் எடையை குறைக்க உதவும். இருப்பினும், வழக்கமான உடற்பயிற்சி மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு உட்கொள்ளலில் கவனம் செலுத்துவது எடை இழப்புக்கான கொழுப்பை எரிக்க சிறந்த வழிகள்.
ஆரோக்கியத்திற்கு இஞ்சி பானம் தயாரிப்பது எப்படி?
இஞ்சியின் உகந்த நன்மைகளைப் பெற, நீங்கள் புதிய இஞ்சியைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். வீட்டில் இஞ்சி தண்ணீர் தயாரிப்பதற்கான பொதுவான வழி பின்வருமாறு:
- 1.5 தேக்கரண்டி புதிய இஞ்சியை அரைக்கவும்
- 4 கப் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்
- தண்ணீரில் இஞ்சி சேர்க்கவும்
- இஞ்சியை சுமார் 5-10 நிமிடங்கள் ஊற விடவும்
- துருவிய இஞ்சியை பிரிக்க தண்ணீரை வடிகட்டவும்
- இஞ்சி தண்ணீரை சூடாகவும் குளிராகவும் குடிக்கலாம்.
சுவை மிகவும் வலுவாக இருந்தால், நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு பிழிந்து சேர்க்கலாம். காரணம், எலுமிச்சை ஒரு இயற்கையான எடை இழப்பு மூலப்பொருளாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது. உங்கள் வளர்சிதை மாற்றம் எவ்வளவு வேகமாக செயல்படுகிறதோ, அவ்வளவு வேகமாகவும், அதிகமாகவும் சேமிக்கப்பட்ட கொழுப்பு எரிக்கப்படுகிறது.
கூடுதலாக, எலுமிச்சை இயற்கையான டையூரிடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது மலச்சிக்கலைத் தூண்டும் உணவுக் கழிவுகளின் குடல்களை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது. தர்க்கரீதியாக, குடலில் எவ்வளவு திடக்கழிவுகள் சேருகிறதோ, அவ்வளவு எடை அதிகரிக்கும்.
மற்றொரு கோட்பாடு என்னவென்றால், எலுமிச்சை மிகவும் குறைந்த கலோரி உணவு மூலமாகும், எனவே அவை எடை அதிகரிப்பைத் தூண்டாது, ஏனெனில் அவற்றின் அமிலத்தன்மை உண்மையில் பசியை அடக்க உதவுகிறது.
அதேபோல் இஞ்சியும். பிரிட்டிஷ் ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷனில் ஒரு கட்டுரை, இஞ்சி இரத்த சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, அத்துடன் கொழுப்பை எரிக்கிறது, இதனால் பசியைக் குறைக்க உதவுகிறது. டாக்டர். உயிரியல் மற்றும் மருந்து புல்லட்டின் கட்டுரையில் லென் கிராவிட்ஸ், கார்டிசோல் என்ற ஹார்மோனின் உற்பத்தியை இஞ்சி அடக்கும் என்று கூறுகிறார்.
இஞ்சி தண்ணீர் குடிப்பதால் ஏற்படும் பக்கவிளைவுகள் குறித்து கவனமாக இருங்கள்
இஞ்சியின் நன்மைகளைப் பெற இஞ்சி தண்ணீரைக் குடிப்பது பொதுவாக பாதுகாப்பானது. இருப்பினும், இஞ்சியை அதிகமாக உட்கொள்ளும்போது, வயிற்று வலி, சூடான வாயு, நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும். ஒரு நாளைக்கு 4 கிராமுக்கு மேல் இஞ்சியை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
நீங்கள் இரத்தத்தை மெலிக்கும் மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டால், எந்த வடிவத்திலும் இஞ்சியை உட்கொள்வது ஆபத்தான தொடர்புகளை ஏற்படுத்தும் என்று அஞ்சப்படுகிறது. எனவே நீங்கள் அவர்களில் ஒருவராக இருந்தால், இஞ்சி தண்ணீரைக் குடிப்பதற்கு முன் முதலில் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.
அதுபோலவே கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும். இஞ்சி தண்ணீரைக் குடிப்பது தீங்கு விளைவிக்காது அல்லது கர்ப்ப சிக்கல்களின் ஆபத்தை அதிகரிக்காது என்றாலும், கர்ப்ப காலத்தில் இஞ்சி தண்ணீரைக் குடிப்பதற்கு முன்பு உங்கள் மகப்பேறு மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.