பிரேக்கிங் டைம் என்பது நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட தருணம். உங்களில் சிலர் நோன்பை முறிப்பதற்கு அல்லது சிற்றுண்டிகளின் முடிவுகளுக்காக வீட்டில் தக்ஜில் மெனுவை தயார் செய்யலாம் குமிழ். இருப்பினும், தவிர்க்க வேண்டிய பல வகையான இப்தார் உணவுகள் உள்ளன.
தவிர்க்க வேண்டிய இப்தார் உணவுகள்
ஒரு முழு நாள் உண்ணாவிரத நடவடிக்கைக்குப் பிறகு, உங்கள் உடலுக்கு ஆற்றலுக்காக உணவு உட்கொள்ள வேண்டும் மற்றும் உடலில் உள்ள உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது.
துரதிர்ஷ்டவசமாக, சுமார் 13 மணிநேரம் நீங்கள் தாங்கும் பசி மற்றும் தாகம் நோன்பை முறிப்பதற்கான உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது கட்டுப்பாட்டை இழக்கச் செய்கிறது. உண்ணாவிரதத்தின் நன்மைகளை நீங்கள் அதிகபட்சமாக அடைய முடியும், உணவு மெனு தேர்வுகளும் சரிசெய்யப்பட வேண்டும்.
துவக்கவும் வடிவங்கள், மலேசியாவின் சன்வே மெடிக்கல் சென்டரைச் சேர்ந்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர் சா பீ சுவான், நோன்பை முறிப்பதற்குத் தவிர்க்க வேண்டிய பல உணவுகள் உள்ளன என்று விளக்கினார்.
நோன்பு மாதத்தில் செரிமான அமைப்பு மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம் பாதிக்கப்படாமல் இருக்க இதுவே ஆகும். இந்த உணவுகள் கீழே உள்ளன.
1. காரமான உணவு
காரமான உணவு மிகவும் பிரபலமானது. லாண்டாங், ரிசோல், வறுத்த டெம்பே மற்றும் பிற முக்கிய உணவுகளில் இருந்து தொடங்கி, நோன்பு திறக்கும் போது, அவை சில்லி சாஸ் அல்லது பிற காரமான மசாலாப் பொருட்களுடன் இணைக்கப்பட வேண்டும். இருப்பினும், நோன்பு திறக்க இந்த வகை உணவு நல்லதல்ல.
உண்ணாவிரதத்தின் போது, உணவு அல்லது திரவ உட்கொள்ளல் வயிற்றுக்குள் நுழைவதில்லை, இதனால் வயிறு காலியாகிவிடும். உணவு வயிற்றில் நுழையும் போது, அதாவது காரமான உணவு, இது மார்பு சூடாகவும், வயிற்று வலியையும் ஏற்படுத்தும்.
மோசமான, காரமான உணவு உங்களை பலவீனப்படுத்தும், ஏனெனில் வயிற்று உறுப்புகளின் எரிச்சல் காரணமாக நீங்கள் குளியலறைக்கு முன்னும் பின்னுமாக செல்ல வேண்டும்.
இஃப்தாரில் காரமான உணவுகளை பாதுகாப்பாக சாப்பிடுவதற்கான குறிப்புகள், தயிர் அல்லது பேரீச்சம்பழம் போன்ற பிற உணவுகளால் உங்கள் வயிற்றை நிரப்புகிறது. பின்னர், மிளகாய், சில்லி சாஸ், சாஸ் அல்லது பிற காரமான மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்கும்போது வரம்புகளை அமைக்கவும்.
2. வறுத்த உணவு
வறுத்த உணவு மொறுமொறுப்பாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். அதனால்தான் விரதத்தை முறிப்பதற்காக ரிசோல், ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ், பேஸ்டல்கள் மற்றும் பிற வறுத்த மெனுக்களை விரும்புகிறீர்கள். ருசியாக இருந்தாலும், இஃப்தாருக்கு இந்த உணவை உட்கொண்டால் நல்லதல்ல.
வறுத்த உணவுகளில் நிறைய கலோரிகள் உள்ளன, அவை உங்கள் எண்ணிக்கையை அளவில் சேர்க்கும் அபாயம் உள்ளது. குறிப்பாக நீங்கள் அடிக்கடி அதிக அளவில் சாப்பிட்டால்.
கூடுதலாக, வறுத்த உணவுகள் அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகள், எனவே அவை மற்ற பொருட்களை விட மெதுவாக பதப்படுத்தப்படுகின்றன. இது அஜீரணத்தின் அறிகுறிகளைத் தூண்டும்.
3. சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகள்
வறுத்த உணவுகள் தவிர, இனிப்பு உணவுகள் நோன்பை முறிப்பதில் பிரபலமாக உள்ளன. மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள், குளிர்பானங்கள், சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்ட பழச்சாறுகள், சிரப் மற்றும் பிற இனிப்பு உணவுகள் பெரும்பாலும் மேலே வழங்கப்படுகின்றன.
இந்த உணவுகளில் சர்க்கரை மற்றும் கலோரிகள் அதிகம், ஆனால் மற்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் குறைவாக உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். உங்களின் இஃப்தார் மெனு இப்படி இருந்தால், முன்பு குறைவாக இருந்த இரத்த சர்க்கரை அளவு விரைவாக உயரும்.
உங்களுக்கு தாகத்தை உண்டாக்குவது மற்றும் உங்கள் பசியை அதிகப்படுத்துவதுடன், உடல் எடையை அதிகரிக்கவும் உங்களுக்கு வாய்ப்பு உள்ளது. மோசமான விஷயம் என்னவென்றால், நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் ஆபத்து இன்னும் அதிகமாக உள்ளது.
4. காஃபின் கலந்த பானங்கள்
காபி, சாக்லேட் மற்றும் ஆற்றல் பானங்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு பானங்களில் காஃபின் காணப்படுகிறது. சரி, காபி குடிக்கும் பழக்கம் உள்ளவர்கள் நிச்சயமாக காபிக்காக நோன்பை முறிக்கக் காத்திருக்கிறார்கள்.
அதேசமயம், வெறும் வயிற்றில் காபி குடிப்பதால், வயிற்றில் அதிக அமிலம் உற்பத்தியாவதால், வயிற்றுப் புறணி எரிச்சலை உண்டாக்கும். இந்த நிலை GERD ஐ உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.