பெரும்பாலான மக்கள் காட்டு குதிரைப் பாலை அருந்துவதற்குப் பதிலாக, பசுவின் பால் அல்லது பாதாம் பால் அல்லது கொட்டைப் பால் போன்ற சைவப் பாலை குடிக்க விரும்புகிறார்கள். குறைந்த பிரபலம் என்றாலும், உண்மையில் குதிரைப் பால் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இருந்தே உலகம் முழுவதிலுமிருந்து பலரால் உட்கொள்ளப்படுகிறது. 19 ஆம் நூற்றாண்டில் கூட, குதிரைப் பால் பசுவின் பாலுக்கு மாற்றாக உட்கொள்ளப்பட்டது. காட்டு குதிரை பால் பசுவின் பாலை விட குறைவான ஆரோக்கியமானது அல்ல. காட்டு குதிரை பாலின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன? மேலும் அறிய இந்தக் கட்டுரையைப் பாருங்கள்.
ஆரோக்கியத்திற்கு காட்டு குதிரை பாலின் பல்வேறு நன்மைகள்
இந்தோனேசியாவில் மிகவும் பிரபலமான காட்டு குதிரை பால் மேற்கு நுசா தெங்கராவில் உள்ள சும்பாவாவில் உள்ள காட்டு குதிரைகளிலிருந்து வருகிறது. அதனால்தான் கிழக்கு இந்தோனேசியா மக்களுக்கு காட்டு குதிரை பால் சாப்பிடுவது புதிய விஷயமல்ல. நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய காட்டு குதிரை பாலின் பல்வேறு நன்மைகள் இங்கே.
1. ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் தாய்ப்பாலைப் போன்றது
காட்டு குதிரை பால் என்பது விலங்குகளின் பால் ஆகும், இது மனித தாய்ப்பாலைப் போலவே அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது. தாய்ப்பாலில் புரதம் (மோர் மற்றும் கேசீன்), கொழுப்பு அமிலங்கள் (ஒமேகா-3 மற்றும் ஒமேகா-6), கார்னைடைன், வைட்டமின்கள் (ஏ, சி, டி, ஈ) வரை குழந்தையின் உடலுக்குத் தேவையான பல முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இருப்பதாக அறியப்படுகிறது. , மற்றும் கே; மற்றும் ரிபோஃப்ளேவின்). , நியாசின் மற்றும் பாந்தோதெனிக் அமிலம்), கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு.
பிரான்சில் உள்ள பல மகப்பேறு மருத்துவமனைகள் கூட புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளுக்கு வலிமை மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க தாய்ப்பாலுக்கு மாற்றாக குதிரைப் பாலை பயன்படுத்துகின்றன, குறிப்பாக முன்கூட்டியே பிறந்தவர்களுக்கு. இருப்பினும், இரண்டாம் உலகப் போருக்குப் பிறகு தாய்ப்பாலுக்கு மாற்றாக குதிரைப்பாலைப் பயன்படுத்துவது குறையத் தொடங்கியது.
2. பசுவின் பால் அல்லது லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மைக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு ஏற்றது
காட்டு குதிரை பாலில் பசுவின் பாலை விட குறைவான கேசீன் புரதம் உள்ளது. இந்த குறைந்த கேசீன் உள்ளடக்கம் பசுவின் பாலை விட காட்டு குதிரை பாலை ஜீரணிக்க எளிதாக்குகிறது. பசுவின் பாலை ஜீரணிக்க சிரமப்படும் (லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை) அல்லது பசுவின் பால் ஒவ்வாமை உள்ள குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு காட்டு குதிரைப் பாலை உட்கொள்வதற்கு இதுவே காரணம்.
காட்டு குதிரை பாலில் உள்ள புரதத் தரம் பசுவின் பாலை விட சிறந்தது, ஏனெனில் காட்டு குதிரை பாலில் பசுவின் பாலை விட முழுமையான வகை அமினோ அமிலம் உள்ளது.
3. சீரான செரிமானம்
வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் குடல் அழற்சியின் 6 அறிகுறிகள் போன்ற குடலில் உள்ள கெட்ட பாக்டீரியாக்களின் காலனித்துவத்தால் ஏற்படும் பல்வேறு செரிமான பிரச்சனைகளை குணப்படுத்த காட்டு குதிரை பால் ஒரு இயற்கை தீர்வாக நீண்ட காலமாக நம்பப்படுகிறது, ஆனால் கவனமாக இருக்க வேண்டும். ஏனெனில் காட்டு குதிரை பாலில் லைசோசைம் மற்றும் லாக்டோஃபெரின் உள்ளது, இது குடலில் உள்ள தேவையற்ற பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை கட்டுப்படுத்தும் மற்றும் கட்டுப்படுத்தும்.
லைசோசைம் என்பது ஒரு நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பியாக செயல்படும் ஒரு நொதியாகும். லாக்டோஃபெரின் என்பது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு பொருளாகும். சரி, இந்த உள்ளடக்கம்தான் காட்டு குதிரைப் பாலை புரோபயாடிக் ஆகச் செயல்பட வைக்கிறது, ஏனெனில் இது லாக்டோபாகிலஸ் பிளாண்டரம் மற்றும் லாக்டோபாகிலஸ் சலிவாரிஸ் போன்ற நல்ல பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும்.
4. அழகு பராமரிப்பு
ஆட்டுப்பாலைப் போலவே, காட்டு குதிரை பாலின் நன்மைகளில் ஒன்று தோல் பராமரிப்புக்கானது. ஏனென்றால், காட்டு குதிரைப் பாலில் இயற்கையான மாய்ஸ்சரைசராகப் பண்புகள் உள்ளன, இது லாக்டோஃபெரின் உள்ளதால், சருமத்தை மீளுருவாக்கம் செய்வதற்கும், முன்கூட்டிய வயதைக் குறைக்கவும் உதவும்.
அது மட்டுமல்லாமல், குதிரைப் பாலில் உள்ள பாக்டீரியா எதிர்ப்பு கூறுகள் காரணமாக தோல் வெடிப்புகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும் தடுப்பதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அரிக்கும் தோலழற்சி, தடிப்புத் தோல் அழற்சி அல்லது நியூரோடெர்மடிடிஸ் போன்ற சில தோல் பிரச்சினைகளைக் குணப்படுத்த காட்டுக் குதிரைகள் உதவக்கூடும் என்று பல ஆய்வுகள் வெளிப்படுத்தியுள்ளன.
5. குறைந்த கலோரிகள்
ஒவ்வொரு 100 கிராம் காட்டு குதிரை பாலிலும் பசுவின் பாலை விட 44 கலோரிகள் குறைவாக உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, அதாவது 64 கலோரிகள். இதனால் குதிரைப் பாலை அடிக்கடி குடிப்பவர்களுக்கு விரைவில் உடல் பருமன் ஏற்படாது. கூடுதலாக, இதில் உள்ள மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது, இதனால் கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த இது நல்லது.
பெற்றோரான பிறகு தலை சுற்றுகிறதா?
பெற்றோர் சமூகத்தில் சேர்ந்து மற்ற பெற்றோரின் கதைகளைக் கண்டறியவும். நீ தனியாக இல்லை!