உயர் இரத்தத்திற்கான குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலின் இந்த நன்மைகள் •

உயர் இரத்த அழுத்த மருந்துகளை உட்கொள்வதுடன், உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை பராமரிக்க வேண்டும். அவற்றில் ஒன்று, புத்திசாலித்தனமாக ஒவ்வொரு நாளும் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய பால் தேர்ந்தெடுக்கும். பல்வேறு வகையான பால்களில், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் (குறைந்த கொழுப்பு பால்) உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. உண்மையில், உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு இந்த பாலின் நன்மைகள் என்ன? இந்த பாலை உட்கொண்டால் சில ஆபத்துகள் உள்ளதா? வாருங்கள், பின்வரும் மதிப்பாய்வில் பதிலைக் கண்டறியவும்!

குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் என்றால் என்ன?

உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கான சிகிச்சையின் ஒரு பகுதியாக உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கான ஆரோக்கியமான உணவை வாழ்வது. ஏனென்றால், ஆரோக்கியமான உணவைப் பராமரிக்காமல், இரத்த அழுத்தத்தை சீராக வைத்திருக்க மருந்துகளை நம்புவது கடினம். காரணம், ஒவ்வொரு நாளும் இரத்த அழுத்தத்தை பாதிக்கும் உணவு மற்றும் பானங்களின் நுகர்வு. அதனால்தான், உணவு மற்றும் பானத்தின் சிகிச்சை மற்றும் கட்டுப்பாடு நோயாளியால் ஒரே நேரத்தில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

முழு தானியங்கள், பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு உணவில் பரிந்துரைக்கப்படும் உணவு வகைகள் என்று மயோ கிளினிக் ஹெல்த் தளம் கூறுகிறது. இந்த உணவுமுறை DASH உணவுமுறை என்று அழைக்கப்படுகிறது (உயர் இரத்த அழுத்தத்தை நிறுத்த உணவு முறைகள்).

சரி, குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பால், எனவே பாலில் கலோரிகளின் எண்ணிக்கை குறைவாக உள்ளது. இந்த வகை பால் வேறுபட்டது முழு பால் அல்லது பால் என்றும் தெரியும் முழு கிரீம், அதன் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் செயலாக்கத்தின் போது குறைக்கப்படவில்லை. இது கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் (கொழுப்பில்லாத பால்) அல்லது கொழுப்பு இல்லாமல் தொகுக்கப்பட்ட பால் ஆகியவற்றிலிருந்து வேறுபட்டது.

உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

பால் குடிப்பதால் நன்மைகள் கிடைக்கும், ஆனால் தீமைகளும் உள்ளன. இன்னும் விரிவாக, பின்வரும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் பற்றி விவாதிப்போம்.

உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலின் நன்மைகள்

குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலில் கால்சியம் உள்ளது என்பது பலருக்கு மட்டுமே தெரியும், இது உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு நல்லது. இருப்பினும், ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் அதை விட அதிகமாக உள்ளது.

ஒரு கிளாஸ் பால் கால்சியம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது, இது சாதாரண இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் பராமரிக்கவும் உதவுகிறது என்று உட்டா பல்கலைக்கழகத்தைச் சேர்ந்த உணவியல் நிபுணர் ஸ்டாசி நிக்ஸ் மெக்கின்டோஷ் கூறுகிறார்.

தெளிவாக இருக்க, உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளை ஒவ்வொன்றாக விவாதிப்போம்.

• இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை பராமரிக்கவும்

இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை தளர்த்துவது உட்பட தசை செயல்பாட்டை பராமரிக்க உடலில் சாதாரண பொட்டாசியம் அளவுகள் மிகவும் முக்கியம். உங்கள் இரத்த நாளங்கள் சரியாக இயங்கினால், இரத்த அழுத்தம் எளிதில் இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பும். உடலில் உள்ள பொட்டாசியத்தின் அளவு இதயம் உட்பட நரம்பு மண்டலத்தில் மின் சமிக்ஞைகளை நடத்துவதற்கும் முக்கியமானது, இதன் மூலம் இரத்த அழுத்தத்தை நிலையானதாகவும், இதய துடிப்பு சாதாரணமாகவும் வைத்திருக்கும்.

கூடுதலாக, இரத்த அழுத்தத்தில் பாலில் உள்ள கால்சியத்தின் நன்மைகள் இரத்த நாளங்கள் இறுக்கமாகவும், தேவைக்கேற்ப ஓய்வெடுக்கவும் உதவும்.

• தசை மற்றும் நரம்பு செயல்பாடுகளுக்கு இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது

இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் இரத்த அழுத்தம், இரத்த சர்க்கரை அளவு, தசை மற்றும் நரம்பு செயல்பாடு போன்ற உங்கள் உடலில் உள்ள பல்வேறு அமைப்புகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. பொட்டாசியத்தைப் போலவே, இரத்த நாளங்களின் நெகிழ்வுத்தன்மையை பராமரிக்க உடலுக்கு மெக்னீசியம் தேவைப்படுகிறது, இதனால் இரத்த அழுத்தத்தை சாதாரணமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

• அதிக எடை அதிகரிப்பைத் தடுக்கிறது

அதன் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்துடன் கூடுதலாக, குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அதன் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம். காரணம், அதிக கொழுப்பு உட்கொள்ளல் உகந்த நன்மைகளை அளிக்கும் என்பதால், அது எடை அதிகரிக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். எனவே, அதிக எடை இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும்.

இரத்த அழுத்தத்தை சரியாகக் கட்டுப்படுத்த, உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலை தேர்ந்தெடுப்பது உட்பட கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வதைக் குறைப்பதன் மூலம் தங்கள் எடையை சீராக வைத்திருக்க வேண்டும்.

உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பற்றாக்குறை

ஒரு விருப்பமாக இருந்தாலும், குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலில் பாலை விட குறைந்த கால்சியம் உள்ளது முழு கிரீம். இந்த பாலில் கால்சியம் உட்கொள்வதை மட்டுமே நீங்கள் நம்பினால், உங்கள் தேவைகள் பூர்த்தி செய்யப்படாமல் போகலாம். உண்மையில், அவர்களின் ஊட்டச்சத்து தேவைகள் வயதுக்கு ஏற்ப அதிகரிக்கும்.

ஊட்டச்சத்து போதுமான அளவு விகிதத்தின் படி, 19 வயது முதல் 80 வயது வரை மற்றும் அதற்கு மேல் ஒரு நாளைக்கு கால்சியம் உட்கொள்ளல் 1000 mg முதல் 1200 mg வரை அதிகரிக்கிறது.

உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் என்ன உட்கொள்ள வேண்டும்?

உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் எவ்வளவு மற்றும் பாதுகாப்பானது என்பதற்கான நிலையான விதி எதுவும் இல்லை.

இருப்பினும், அமெரிக்கர்களுக்கான உணவு வழிகாட்டுதல்கள் பெரியவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 3 கப் பால் அல்லது 732 மில்லி பால் குடிக்கலாம் என்று கூறுகின்றன.

பால் குடிக்கும் நேரத்தை காலை உணவு, மதியம் அல்லது மாலை ஸ்நாக்ஸ் மற்றும் இரவில் படுக்கைக்குச் செல்லும் முன் எனப் பிரித்துக் கொள்ளலாம். கால்சியம் தேவைகளை பூர்த்தி செய்வதோடு, சரியான நேரத்தில் பால் குடிப்பதும் உங்கள் செயல்பாடுகளை மேற்கொள்ள கூடுதல் ஆற்றலாக இருக்கும்.