உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு, உடல் சோர்வு மற்றும் ஆற்றல் பற்றாக்குறையை உணர வேண்டும். தசை செல்களில் ஏதேனும் சேதத்தை சரிசெய்யக்கூடிய பொருட்கள் உடலுக்குத் தேவை, பயன்படுத்தப்பட்ட ஆற்றல் கடைகளை மாற்ற வேண்டும், மேலும் வெளியேறும் வியர்வையின் அளவு காரணமாக திரவங்கள் மற்றும் தாதுக்களை மாற்ற வேண்டும். எனவே, விரைவாக செரிக்கப்படும் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உட்கொள்ளலை மாற்றுவது அவசியம். ஸ்மூத்திஸ் என்பது உடற்பயிற்சியின் பின் ஆரோக்கியமான பானமாகும், உங்கள் ஆற்றலை மீட்டெடுக்க நீங்கள் நம்பலாம். உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு உங்கள் உடலை மீட்டெடுக்க உதவும் சில ஸ்மூத்தி ரெசிபிகள் இங்கே உள்ளன.
1. மேங்கோ ஸ்மூத்தி
ஆரஞ்சு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் வைட்டமின் ஏ அதிகம் உள்ளது, இது உடற்பயிற்சியின் பின்னர் சேதமடைந்த செல்களை சரிசெய்ய உதவும். இதற்கிடையில், தேங்காய் நீர் உடற்பயிற்சியின் போது வியர்வையுடன் இழந்த உடல் திரவங்கள் மற்றும் தாதுக்களை மாற்றுவதற்கான இயற்கையான எலக்ட்ரோலைட் திரவமாகும்.
தயிரில் உள்ள புரதம் சேதமடைந்த தசைகளை சரி செய்யும் மூலப்பொருளாகவும், புதிய தசை செல்களை உருவாக்குவதற்கான அடிப்படை மூலப்பொருளாகவும் பயன்படுகிறது. இந்த ஸ்மூத்தி கார்போஹைட்ரேட் மூலத்தைக் கொண்டிருக்கும் உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு ஒரு பானமாகும். எனவே, இந்த பானம் உடற்பயிற்சியின் போது குறைக்கப்பட்ட ஆற்றலை மாற்ற உதவும், இதனால் விரைவாக மீட்பு ஏற்படும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 கப் கீரை. கப் சுமார் 240 மி.லி.
- 1 கப் மாம்பழம் நறுக்கி உறைய வைத்தது
- கப் நறுக்கப்பட்ட கேரட்
- கப் தேங்காய் தண்ணீர்
- கப் ஆரஞ்சு சாறு
- கப் வெற்று தயிர்
எப்படி செய்வது:
அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் மென்மையான வரை கலக்கவும், பின்னர் ஒரு கிளாஸில் ஊற்றவும்.
ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்:
1 பரிமாண மாம்பழ ஸ்மூத்தி 364 கிலோகலோரி, 12 கிராம் புரதம், 80 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 12 கிராம் நார்ச்சத்து, 2.5 கிராம் கொழுப்பு, 321 மி.கி சோடியம் ஆகியவற்றை அளிக்கும்.
2. பீச் ஸ்மூத்தி
வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகு மற்றொரு பானம் பீச் மற்றும் கீரை ஸ்மூத்தி ஆகும். கவலைப்பட வேண்டாம், இந்த ஸ்மூத்தியில் உள்ள கீரை சுவையானது பீச் சுவையால் மறைக்கப்படும். உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு உடலுக்குத் தேவையான இரும்புச் சத்தையும் கீரை வழங்குகிறது.
அதிக சத்தானதாக இருக்க, இந்த ஸ்மூத்தியில் தேங்காய்த் தண்ணீர் மற்றும் சுரைக்காய் சேர்த்துக் கொள்ளலாம், இது வியர்வையால் இழக்கப்படும் உடலின் தாதுக்களை மாற்றுவதற்கு தாதுக்களின் நல்ல ஆதாரமாக இருக்கும். வாழைப்பழம் மற்றும் பீச் தயிருடன் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை வழங்குகிறது. தயிர் தசைகளை மீட்டெடுக்க உடலுக்கு புரதத்தையும் பங்களிக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
- 2 கப் கீரை
- 1 கப் வெட்டப்பட்ட மற்றும் உறைந்த பீச்
- சுரைக்காய் பழம்
- வாழை
- கப் தேங்காய் தண்ணீர்
- கப் வெற்று தயிர்
எப்படி செய்வது:
அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும். மென்மையான வரை கலக்கவும் மற்றும் ஸ்மூத்தி பரிமாற தயாராக உள்ளது.
ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்:
இந்த ஸ்மூத்தியின் 1 சேவை 312 கிலோகலோரி, 15 கிராம் புரதம், 60 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 4 கிராம் கொழுப்பு, 37 கிராம் சர்க்கரை ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.
3. வாழைப்பழம் மற்றும் வேர்க்கடலை ஸ்மூத்தி
வாழைப்பழம் மற்றும் வேர்க்கடலை ஸ்மூத்தி உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு மிகவும் பொருத்தமான பானங்கள் ஆகும், ஏனெனில் இதில் நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம் மற்றும் பி வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை உடலுக்கு நல்லது. தயிர் மற்றும் பால் பயிற்சிக்குப் பிறகு கூடுதல் புரதம் மற்றும் கால்சியத்தை வழங்குகிறது. கடலை வெண்ணெய் உடற்பயிற்சியின் பின்னர் தீர்ந்து போகும் உங்கள் கார்போஹைட்ரேட் தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்ய உதவுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
- கப் வெற்று தயிர்
- கோப்பை பால்
- 1 வாழைப்பழம்
- 1 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
- 1 கைப்பிடி கீரை
- தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
எப்படி செய்வது
அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும். மென்மையான வரை கலக்கவும் மற்றும் ஸ்மூத்தி பரிமாற தயாராக உள்ளது.
ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
ஒரு கிளாஸில் இந்த ஸ்மூத்தியின் 1 சேவை 249 கிலோகலோரி ஆற்றல், 12 கிராம் புரதம், 45 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 29 கிராம் சர்க்கரை, 3.5 கிராம் கொழுப்பு ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.
4. அவகேடோ புளுபெர்ரி ஸ்மூத்தி
உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு குடிப்பதற்கு மட்டுமல்ல, வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகும் உங்கள் கண்களைக் கவரும் வகையில், இந்த அடுக்கு செமூத்தி அழகான வடிவத்தையும் கொண்டுள்ளது. கார்போஹைட்ரேட், புரதம், வைட்டமின் சி, நல்ல கொழுப்புகள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றில் இருந்து இந்த ஊட்டச்சத்து நிறைந்த ஸ்மூத்தி, வெண்ணெய் பிரியர்களுக்கு வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகு சரியான தேர்வாக இருக்கும். இந்த அடுக்கு ஸ்மூத்தியின் 1 கிளாஸில் 2 ஸ்மூத்தி ரெசிபிகள் உள்ளன.
பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள்:
கீழ் அடுக்கு:
- 1 பழுத்த வெண்ணெய்
- 1 கப் வெற்று தயிர்
- எலுமிச்சை
- 3 தேக்கரண்டி தேன்
மேல் அடுக்கு:
- 1.5 கப் உறைந்த மற்றும் நறுக்கப்பட்ட அவுரிநெல்லிகள்
- 3 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
- 1 கப் வெற்று தயிர்
- 80 மில்லி பால்
எப்படி செய்வது:
கீழ் அடுக்கு
அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து எலுமிச்சையிலிருந்து பிழியவும். அனைத்து கீழ் அடுக்கு பொருட்களையும் மென்மையான வரை கலக்கவும். பின்னர் அதை கண்ணாடியில் வைக்கவும். இந்த செய்முறையின் மூலம் நீங்கள் ஒரு கிளாஸில் 4 ஸ்மூத்தி பரிமாறலாம். கண்ணாடியில் பாதி போதும்.
மேல் அடுக்கு
மேல் அடுக்குக்கான அனைத்து பொருட்களையும் மென்மையான வரை கலக்கவும். மிருதுவாகக் கலந்தவுடன், ஸ்மூத்தியை முன் நிரப்பப்பட்ட கண்ணாடியில் ஊற்றவும், இதனால் ஸ்மூத்தி வெவ்வேறு வண்ணங்களில் 2 அடுக்குகளைக் கொண்டிருப்பது போல் இருக்கும். இந்த செய்முறையின் மூலம் நீங்கள் சுமார் 4 பரிமாண மிருதுவாக்கிகளை செய்யலாம்.
ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
இந்த ஸ்மூத்தியின் 1 கிளாஸ் 308 கிலோகலோரி ஆற்றல், 11 கிராம் புரதம், 19 கிராம் கொழுப்பு, 28 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 5 கிராம் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.
5. ஸ்ட்ராபெரி பீட் ஸ்மூத்தி
ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் பீட்ரூட் ஸ்மூத்தி செய்வது மிகவும் சுலபமான உடற்பயிற்சிக்குப் பின் மற்றொரு பானம். நோத்தும்ப்ரியாவில் உள்ள விளையாட்டுத் துறையில் ஆராய்ச்சி மற்றும் கண்டுபிடிப்புகளுக்கான Ph.D. இயக்குனர் க்ளின் ஹோவாஸ்டன் கருத்துப்படி, பீட் நைட்ரேட் நிறைந்த பழமாகும். இந்த கலவைகள் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை தீவிர உடற்பயிற்சியின் பின்னர் ஏற்படும் வீக்கம் அல்லது செல் சேதத்தை குறைக்க உதவும்.
உடற்பயிற்சியின் பின்னர் இழக்கப்படும் ஆற்றல் சேமிப்புகளுக்கு மாற்றாக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஸ்ட்ராபெர்ரி, பீட் மற்றும் சில புரதச்சத்து நிறைந்த தயிரில் இருந்தும் பெறலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 4 பீட்
- 2 கப் தேங்காய் தண்ணீர்
- 2 கப் உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்
- கப் வெற்று தயிர்
- 1 பிழிந்த எலுமிச்சை (ஏதேனும் ஆரஞ்சு)
எப்படி செய்வது:
ஆரஞ்சு சாறுடன் ஒரு பிளெண்டரில் தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும். மிருதுவாக்கிகள் சீரான அமைப்பைப் பெற்ற பிறகு, அவற்றை ஒரு கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும். 1 முதல் இந்த செய்முறையானது 2 கிளாஸ் மிருதுவாக்கிகளை தயாரிக்கலாம்.
ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
இந்த ஸ்மூத்தியின் 1-கப் சேவை 147 கிலோகலோரி, 4 கிராம் புரதம், 1 கிராம் கொழுப்பு, 34 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 332 கிராம் சோடியம் மற்றும் 8 கிராம் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.
6. புதினா சாக்லேட் ஸ்மூத்தி
மற்ற ஸ்மூத்தி ரெசிபிகளையும் சாக்லேட் பாலில் இருந்து தயாரிக்கலாம். புரோட்டீன் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் அதிகம் உள்ள உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு சாக்லேட் பால் ஒரு பானமாகும். சாக்லேட் பாலில் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் புரத கலவை மிகவும் துல்லியமான விகிதத்தில் உள்ளது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. புரத கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் விளையாட்டு வீரரின் மீட்பு செயல்முறைக்கு மிகவும் முக்கியமானது, விளையாட்டு வீரர்களுக்கு அடிக்கடி பரிந்துரைக்கப்படும் பானங்களில் சாக்லேட் பால் ஒன்றாகும். கூடுதலாக, சாக்லேட் பால் ஒரு விலையைக் கொண்டுள்ளது, இது மலிவானது மற்றும் கண்டுபிடிக்க எளிதானது.
தேவையான பொருட்கள்:
- 4 தேக்கரண்டி பால் சாக்லேட் தூள்
- 2 தேக்கரண்டி அக்ரூட் பருப்புகள்
- 1/2 வாழைப்பழம்
- 1 தேக்கரண்டி கோகோ தூள்
- 2 புதினா இலைகள்
- 1 கப் தண்ணீர்
- சுவைக்க ஐஸ் கட்டிகள்
எப்படி செய்வது:
அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் மென்மையான வரை கலக்கவும். இந்த செய்முறையின் 1 1 பெரிய கண்ணாடிக்கு வழங்கப்படலாம்.