ஆரோக்கியமான உடலை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களில் ஒன்று வைட்டமின் பி 12 ஆகும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, உங்கள் உடல் தானாகவே உற்பத்தி செய்யக்கூடிய மற்ற வைட்டமின்களைப் போலல்லாமல், உங்கள் தினசரி உணவு அல்லது சப்ளிமெண்ட்ஸிலிருந்து வைட்டமின் பி 12 ஐப் பெற வேண்டும்.
கோபாலமின் என்றும் அழைக்கப்படும் இந்த வைட்டமின், நரம்பு செல்களின் இயல்பான செயல்பாடு, சிவப்பு ரத்த அணுக்கள் உற்பத்தி மற்றும் டிஎன்ஏ உருவாக்கம் ஆகியவற்றை ஆதரிக்கிறது. இந்த விட்டமின் மற்ற நன்மைகள் என்ன, அது எப்படி வேலை செய்கிறது? பின்வரும் விளக்கத்தில் பதிலைப் பார்க்கவும்.
வைட்டமின் பி 12 இன் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
வைட்டமின் பி 12 (கோபாலமின்) என்பது நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் ஆகும், இது வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ் குழுவிற்கு சொந்தமானது. கோபாலமின் அதன் செயல்பாட்டை தனியாகவோ அல்லது வைட்டமின் B6 அல்லது வைட்டமின் B9 போன்ற பிற வைட்டமின்களுடன் செய்யலாம்.
மற்ற வகை பி வைட்டமின்களைப் போலவே, வைட்டமின் பி 12 இன் முக்கிய செயல்பாடு உணவில் இருந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளை ஆற்றலாக மாற்ற உதவுகிறது. இருப்பினும், இந்த வைட்டமின் குறைவான முக்கியத்துவம் வாய்ந்த மற்றொரு பாத்திரத்தையும் கொண்டுள்ளது.
உடலுக்கு கோபாலமினின் சில நன்மைகள் அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன.
1. இரத்த அணுக்கள் உருவாகவும் இரத்த சோகையை தடுக்கவும் உதவுகிறது
ஆரோக்கியமான சிவப்பு ரத்த அணுக்களை உருவாக்க உங்கள் உடலுக்கு வைட்டமின் பி12 தேவை. உடலில் கோபாலமின் குறைபாடு இருந்தால், வட்டமாகவும் சிறியதாகவும் இருக்க வேண்டிய இரத்த சிவப்பணுக்கள் ஓவல் மற்றும் பெரியதாக மாறும்.
அசாதாரண வடிவிலான சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் சரியான எண்ணிக்கையில் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைய முடியாது. இதன் விளைவாக, மெகாலோபிளாஸ்டிக் அனீமியா என்ற நிலை உள்ளது. இரத்த சோகை நோயாளிகள் பொதுவாக சோம்பல், வெளிர் தோல் மற்றும் தூக்கமின்மை போன்ற அறிகுறிகளை அனுபவிக்கின்றனர்.
2. ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கும்
உங்கள் எலும்புகள் தொடர்ந்து மறுவடிவமைப்பு மற்றும் மறுவடிவமைப்பு சுழற்சியில் உள்ளன. முறிவு விகிதம் உருவாக்கத்தை விட வேகமாக இருந்தால், எலும்பு படிப்படியாக அதன் வெகுஜனத்தை இழக்கும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், எலும்புகள் அவற்றின் அடர்த்தி குறைவதால் உடையக்கூடியதாக மாறும்.
நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, வைட்டமின் பி 12 குறைபாடு உள்ளவர்களுக்கு எலும்பு மறுவடிவமைப்பு செயல்முறை வேகமாகிறது. எனவே, இந்த வைட்டமின் தேவையை நீங்கள் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும், இதனால் எலும்புகள் எளிதில் உடையக்கூடியதாக இருக்காது மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கிறது.
3. மனச்சோர்வின் அறிகுறிகளைப் போக்க உதவுங்கள்
மூளையில் செரோடோனின் என்ற வேதிப்பொருளை உருவாக்க கோபாலமின் உதவுகிறது, இது உணர்ச்சிகளை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் உங்களை மகிழ்ச்சியாக உணர வைக்கிறது. இதனால்தான் கோபாலமின் குறைபாடு உள்ளவர்கள் மனநிலை மாற்றங்களை அனுபவிக்கிறார்கள் மற்றும் மனச்சோர்வுக்கு ஆளாகிறார்கள்.
மற்ற ஆய்வுகளின்படி, ஆண்டிடிரஸன் மருந்துகளை மட்டும் பயன்படுத்தி சிகிச்சையை விட, மனச்சோர்வின் அறிகுறிகளைப் போக்க வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்களுடன் ஆண்டிடிரஸன் மருந்துகளை உட்கொள்வது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
4. இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
கோபாலமின் ஹோமோசைஸ்டீன் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் இதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. ஹோமோசைஸ்டீன் உண்மையில் ஒரு முக்கியமான அமினோ அமிலம். இருப்பினும், பெரிய அளவில், இந்த பொருட்கள் இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
வைட்டமின் பி12 கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் என்றும் சில ஆய்வுகள் குறிப்பிடுகின்றன. கூடுதலாக, கோபாலமின் உட்கொள்வது இரத்த நாளங்களில் பிளேக் கட்டமைப்பதைக் கட்டுப்படுத்துவதாக நம்பப்படுகிறது.
5. மாகுலர் சிதைவு அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது
இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிப்பதோடு, அதிக அளவு ஹோமோசைஸ்டீன் மாகுலர் சிதைவின் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கும். இது வயதானவுடன் தொடர்புடைய பார்வைக் குறைபாடாகும், எனவே வயதானவர்களுக்கு இது மிகவும் பொதுவானது.
5,000 பெண்களிடம் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், வைட்டமின்கள் பி12, பி6 மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் ஆகியவை இந்த நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும். இவை மூன்றும் ஹோமோசைஸ்டீனின் அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன, இதனால் கண்கள் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகின்றன.
6. டிமென்ஷியா அபாயத்தைக் குறைக்கவும்
வைட்டமின் பி 12 நரம்பு செயல்பாட்டை ஆதரிப்பது மட்டுமல்லாமல், நரம்பு செல் இறப்பினால் மூளை சுருங்குவதையும் தடுக்கிறது. உங்கள் மூளையின் நரம்பு செல்கள் இடையே ஆரோக்கியமான, அதிக எண்ணிக்கையிலான மற்றும் வலுவான இணைப்புகள், டிமென்ஷியா காரணமாக நினைவாற்றல் இழப்பு ஏற்படும் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
இல் ஒரு ஆய்வு தி அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷன் வைட்டமின் பி 12 உட்கொள்ளல் குறைபாடு நினைவகத்தை மோசமாக்கும் என்பதையும் காட்டுகிறது. மறுபுறம், கோபாலமின் போதுமான அளவு உட்கொள்வது ஒரு நபரின் நினைவக திறனை மேம்படுத்தும்.
7. பிறப்பு குறைபாடுகளைத் தடுக்கவும்
கர்ப்ப காலத்தில் கோபாலமின் ஒரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும். கருவின் மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலம் சரியாக வளர்ச்சியடைய தாயிடமிருந்து போதுமான அளவு வைட்டமின் பி12 தேவைப்படுகிறது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.
கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு வைட்டமின் பி12 அளவு 250 மி.கி./டி.எல்.க்கும் குறைவாக இருந்தால், பிறக்கும் குழந்தை பிறக்கும் வாய்ப்பு மூன்று மடங்கு அதிகம். தாய்வழி கோபாலமின் அளவு 150 mg/dL க்கும் குறைவாக இருக்கும்போது இந்த ஆபத்து ஐந்து மடங்கு அதிகரிக்கிறது.
ஆரம்ப கர்ப்பத்தில் வைட்டமின் பி12 இல்லாமை நரம்பு குழாய் குறைபாடுகள் போன்ற பிறப்பு குறைபாடுகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். கூடுதலாக, கோபாலமின் குறைபாடு முன்கூட்டிய பிறப்பு அல்லது கருச்சிதைவுக்கு வழிவகுக்கும்.
8. ஆரோக்கியமான தோல், முடி மற்றும் நகங்களை பராமரிக்கவும்
தோல், முடி மற்றும் நகங்கள் உட்பட பல்வேறு உடல் செல்களை உருவாக்க உடலுக்கு கோபாலமின் போதுமான அளவு தேவைப்படுகிறது. இந்த வைட்டமின் குறைபாடு தோல் ஹைப்பர் பிக்மென்டேஷன், நகங்களின் நிறமாற்றம் மற்றும் விட்டிலிகோவை ஏற்படுத்தும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
கோபாலமின் குறைபாட்டின் காரணமாக தோல், முடி மற்றும் நகங்களின் நிறமாற்றம் மிகவும் அரிதானது. இருப்பினும், யாராவது இதை அனுபவித்தால், அறிகுறிகளை மேம்படுத்தும் வரை கோபாலமின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் கொடுப்பதே அதைக் கடப்பதற்கான மிகச் சிறந்த வழி.
9. ஆற்றல் அதிகரிக்கும்
கோபாலமின் நேரடியாக ஆற்றலை வழங்காது, ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து ஆற்றலை உருவாக்கும் செயல்பாட்டில் இந்த வைட்டமின் தேவைப்படுகிறது. உண்மையில், கோபாலமின் குறைபாட்டின் முக்கிய குணாதிசயங்களில் ஒன்று, உடல் சோர்வாகவும், ஆற்றல் இல்லாமலும் இருக்கிறது.
இந்த நேரத்தில் நீங்கள் போதுமான வைட்டமின் பி 12 ஐப் பெற்றிருந்தால், சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது எந்த சிறப்பு விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தாது. இருப்பினும், இந்த வைட்டமின் குறைபாடு உள்ளவர்கள் சப்ளிமெண்ட் எடுத்துக் கொண்ட பிறகு அதிக ஆற்றலை அனுபவிக்க வாய்ப்புள்ளது.
ஒரு வைட்டமின் பி வளாகமாக, கோபாலமின் ஆற்றல் உருவாக்கம் மற்றும் நரம்பு செல்களை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. நன்கு அறியப்பட்ட நன்மைகளுக்கு கூடுதலாக, ஆரோக்கியமான எலும்புகள், முடி மற்றும் கருவை பராமரிக்க இந்த நுண்ணூட்டச்சத்துக்களும் தேவைப்படுகின்றன.
பெரும்பாலான மக்கள் சிவப்பு இறைச்சி, முட்டை மற்றும் பால் பொருட்களை சாப்பிடுவதன் மூலம் தங்கள் கோபாலமின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்யலாம். இந்த வைட்டமின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதில் உங்களுக்கு சிரமம் இருந்தால், உங்களுக்குத் தேவையான சப்ளிமெண்ட் வகையைத் தீர்மானிக்க உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.