காய்ச்சல் தாக்கும் போது, உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிக்க வைட்டமின் சி சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது பெரும்பாலும் முதல் தேர்வாகும். வைட்டமின் சி உண்மையில் நோயைத் தடுக்க நம்பியிருக்கலாம். இருப்பினும், வைட்டமின் சி பல்வேறு நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?
வைட்டமின் சி ஆரோக்கிய நன்மைகள்
திசுக்களின் உருவாக்கம் மற்றும் உடலின் பாதுகாப்பு அமைப்பு பல்வேறு வகையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் உட்கொள்ளல் தேவைப்படுகிறது. உடலின் செயல்பாடுகளை ஆதரிக்கும் முக்கியமான வைட்டமின்களில் ஒன்று வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
வைட்டமின் சி (அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் மற்றொரு பெயர்) நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களின் குழுவிற்கு சொந்தமானது. உடலால் வைட்டமின் சி உற்பத்தி செய்து சேமித்து வைக்க முடியாது. எனவே, உங்கள் தினசரி வைட்டமின் சி தேவைகளை உணவு உட்கொள்ளலில் இருந்து பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்.
வைட்டமின் சி போதுமான அளவு உட்கொண்டால் உடலை நோயிலிருந்து பாதுகாக்கலாம். இருப்பினும், வைட்டமின் சியின் ஒரே நன்மை இதுவல்ல. இந்தப் பழங்களைப் போன்ற சத்துக்கள் தோல் திசு, இரத்த ஓட்டம் மற்றும் மூளை நரம்புகளுக்கு நன்மை பயக்கும்.
வைட்டமின் சி மூலம் நீங்கள் பெறக்கூடிய பல்வேறு நன்மைகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
1. சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கும்
வைட்டமின் சி லிம்போசைட்டுகள் மற்றும் பாகோசைட்டுகள் எனப்படும் வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. ஆக்ஸிஜனேற்றமாக, இந்த வைட்டமின் நோயெதிர்ப்பு செல்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
கூடுதலாக, வைட்டமின் சி சருமத்தின் பாதுகாப்பை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. சருமம் உடலை காற்று மற்றும் சுற்றுச்சூழலில் இருந்து பாதுகாப்பது மட்டுமல்ல. மனித உடலின் மிகப்பெரிய உறுப்பு பாக்டீரியா, பூஞ்சை மற்றும் நோயை ஏற்படுத்தும் பிற நுண்ணுயிரிகளையும் விரட்டுகிறது.
2. சருமத்தை ஆரோக்கியமாகவும் உறுதியாகவும் வைத்திருங்கள்
வைட்டமின் சி தோலின் தோல் மற்றும் மேல்தோல் அடுக்குகளில் காணப்படுகிறது. ஏனெனில் வைட்டமின் சி ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிப்பதில் நன்மைகளை கொண்டுள்ளது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் கொலாஜன் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் தோல் செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.
உங்கள் தோலின் கட்டமைப்பை உருவாக்கும் முக்கிய புரதம் கொலாஜன் ஆகும். வயதான மற்றும் சுற்றுச்சூழலில் இருந்து ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் காரணமாக அதன் உற்பத்தி குறையும். வைட்டமின் சி கொலாஜன் உற்பத்தியை பராமரிக்க உதவுகிறது, இதனால் தோல் எப்போதும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.
3. இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகையைத் தடுக்கிறது
இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை என்பது இரத்த சிவப்பணுக்களில் போதுமான இரும்புச்சத்து இல்லாதபோது ஏற்படும் ஒரு நோயாகும். உண்மையில், இரத்த சிவப்பணுக்கள் ஆக்ஸிஜனை பிணைக்க மற்றும் உடல் முழுவதும் சுற்ற இரும்பு தேவைப்படுகிறது.
வைட்டமின் சி தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதன் மூலம் இந்த நிலையைத் தடுக்கலாம். அஸ்கார்பிக் அமிலம் இரும்பின் உறிஞ்சுதலை அதிகரிப்பதன் மூலம் செயல்படுகிறது, குறிப்பாக இரும்புச் சத்து உடல் உறிஞ்சுவதற்கு மிகவும் கடினமாக இருக்கும் தாவர மூலங்களிலிருந்து.
4. இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது
உங்களுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம் இருந்தால், உங்கள் தினசரி மெனுவில் வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும். காரணம், வைட்டமின் சி உட்கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளில் கூட இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும் என்று பல்வேறு ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
அன்று பத்திரிகையின் படி தி அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷன் , வைட்டமின் சி சப்ளிமெண்ட்ஸ் சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தை 4.9 mmHg (மில்லிமீட்டர் பாதரசம்) மற்றும் டயஸ்டாலிக்கை 1.7 mmHg ஆல் குறைக்கலாம். மிகவும் உகந்ததாக இருக்க, உப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதன் மூலம் சமநிலைப்படுத்தவும்.
5. கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கிறது
வைட்டமின் சி அதிக கொலஸ்ட்ரால் உள்ளவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும். ஒரு நாளைக்கு 500 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி உட்கொள்வது எல்டிஎல் கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்கும் என்று பல முந்தைய ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.
LDL ( குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் ) மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகள் 'கெட்ட' கொலஸ்ட்ரால் ஆகும், அவை இரத்த நாளங்களில் பிளேக் உருவாவதைத் தூண்டும். வைட்டமின் சி இரண்டின் அளவையும் கட்டுக்குள் வைத்திருப்பதன் மூலம் அதைத் தடுக்க உதவுகிறது.
6. கீல்வாதத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது
இரத்தத்தில் யூரிக் அமில அளவு அதிகமாக இருப்பதால் கீல்வாதம் ஏற்படுகிறது. யூரிக் அமிலம் பின்னர் மூட்டுகளில் படிகங்களை உருவாக்குகிறது, இதனால் வலி மற்றும் வீக்கம் ஏற்படுகிறது. சுவாரஸ்யமாக, அஸ்கார்பிக் அமிலம் இந்த நிலையைத் தடுக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது.
ஒரு ஆய்வின் படி, 30 நாட்களுக்கு வைட்டமின் சி சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது இரத்தத்தில் யூரிக் அமிலத்தின் அளவை வெகுவாகக் குறைக்கும். உண்மையில், வைட்டமின் சி சப்ளிமெண்ட்ஸ்களை தவறாமல் உட்கொள்பவர்களுக்கு கீல்வாதத்தை உருவாக்கும் அபாயம் 44% குறைவு.
7. நாள்பட்ட நோயின் அபாயத்தைக் குறைத்தல்
வைட்டமின் சி ஒரு இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றியாக நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் விளைவுகளிலிருந்து பல்வேறு உடல் செல்களைப் பாதுகாக்கும் பொருட்கள். ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பு இல்லாமல், உடலின் செல்கள் சேதம் அல்லது தீங்கு விளைவிக்கும் பிறழ்வுகளுக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றன.
செல் சேதம் அல்லது பிறழ்வு இதய நோய், தமனிகள் கடினப்படுத்துதல், புற்றுநோய் வரை பல நோய்களை ஏற்படுத்தும். வைட்டமின் சி உட்கொள்வது நேரடியாக நோயைத் தடுக்காது, ஆனால் ஆபத்தை குறைக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது.
7 உணவுகள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராட அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் ஆதாரம்
8. காயம் குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துங்கள்
காயங்களை ஆற்றுவதில் அஸ்கார்பிக் அமிலம் மறைமுகமாக பங்கு வகிக்கிறது. காயம் குணப்படுத்தும் செயல்முறைக்கு நிறைய புரதம் தேவைப்படுகிறது, அவற்றில் ஒன்று கொலாஜன். கொலாஜன் உற்பத்தி குறைந்தால், காயம் குணமடைய அதிக நேரம் எடுக்கும்.
வைட்டமின் சி காயம்பட்ட திசுக்களில் கொலாஜனின் உற்பத்தி, முதிர்ச்சி மற்றும் வெளியீட்டைத் தூண்டுகிறது. இது காயத்தை மூடும் புதிய திசு உருவாவதை துரிதப்படுத்த உதவுகிறது. இதனால், காயம் விரைவில் குணமாகும்.
9. கண் நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும்
வைட்டமின் சி உட்கொள்வது கண் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. இதழில் ஆய்வு ஒன்று முறையான விமர்சனங்களின் காக்ரேன் தரவுத்தளம் உதாரணமாக, அஸ்கார்பிக் அமிலம் கண்புரை உருவாகும் செயல்முறையை மெதுவாக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது.
அதே இதழில் வெளியான மற்றொரு ஆய்வு, வைட்டமின் சி மற்றும் தாதுக்கள் உட்கொள்வது மாகுலர் சிதைவைத் தடுக்க உதவுகிறது என்று குறிப்பிடுகிறது. விழித்திரையின் மக்குலா என்ற பகுதி சேதமடையும் போது இந்த நோய் ஏற்படுகிறது.
நோயெதிர்ப்பு அமைப்புக்கான வைட்டமின் என்று அறியப்படும், வைட்டமின் சி உண்மையில் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை பரவலாக அறியப்படவில்லை. இந்த பண்புகளைப் பெற, உங்கள் தினசரி மெனுவில் வைட்டமின் சி மூலத்தை மட்டுமே சேர்க்க வேண்டும்.