வைட்டமின் பி6, பைரிடாக்சின் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு பி-காம்ப்ளக்ஸ் வைட்டமின் ஆகும், இது ஆரோக்கியமான மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தை பராமரிப்பதில் முக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. பின்னர், வைட்டமின் B6 இன் மற்ற நன்மைகள் என்ன, இந்த வைட்டமின் எங்கு கிடைக்கும்?
வைட்டமின் B6 (பைரிடாக்சின்) ஆரோக்கியத்திற்கான பல்வேறு நன்மைகள்
வைட்டமின் பி 6 இல்லாவிட்டால், உடல் வைட்டமின் பி 12 ஐ உறிஞ்சாது, எனவே உடல் சாதாரணமாக செயல்பட முடியாது.
இதை அறியாமல், இந்த வகை வைட்டமின்கள் பல நன்மைகளை வழங்குகிறது, அவை இழக்க பரிதாபம். உடல் ஆரோக்கியத்திற்கான வைட்டமின் B6 இன் பல்வேறு நன்மைகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
1. ஆற்றல் அதிகரிக்கும்
உங்களில் சுறுசுறுப்பாகவும், தொடர்ந்து உடற்பயிற்சி செய்யவும் பழகியவர்கள், வைட்டமின் பி6-ஐ தினசரி உட்கொள்ளத் தவறக்கூடாது.
காரணம், வைட்டமின் பி6 புரதத்தை உடைத்து உடலின் மெட்டபாலிசத்தை அதிகரிக்க உதவும். உடலின் மெட்டபாலிசம் வேகமாக செயல்படும் போது, உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஆற்றலும் வேகமாக இருக்கும்.
கூடுதலாக, வைட்டமின் B6 உட்கொள்வதால், உடல் முழுவதும் ஆக்ஸிஜனை எடுத்துச் செல்லும் ஹீமோகுளோபின் உற்பத்தியும் அதிகரிக்கும். இதனால், உடல் உறுப்புகள் தொடர்ந்து 'சுவாசித்து' சிறப்பாகச் செயல்படும்.
2. மூளையின் செயல்பாட்டை வலுப்படுத்துதல்
வைட்டமின் B6 இன் மற்றொரு முக்கிய நன்மை மூளையின் செயல்பாடு மற்றும் நினைவாற்றலை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. யுனிவர்சிட்டி ஆஃப் மேரிலாந்து மருத்துவ மையத்தின் கூற்றுப்படி, ஒரு நரம்பு செல்லிலிருந்து மற்றொன்றுக்கு சிக்னல்களை எடுத்துச் செல்லும் நரம்பியக்கடத்திகள் அல்லது இரசாயனங்களை உருவாக்க வைட்டமின் பி6 தேவைப்படுகிறது.
இந்த நரம்பியக்கடத்திகள் நினைவாற்றலைச் செயல்படுத்தவும், மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் தேவைப்படுகின்றன. அல்சைமர் நோய் மற்றும் வைட்டமின் B6 குறைபாடு ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பை வெளிப்படுத்திய ஒரு ஆய்வின் மூலம் இது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
3. இதய நோயைத் தடுக்கும்
வைட்டமின் பி6 மற்றும் வைட்டமின் பி12 ஆகியவற்றின் கலவை இதய நோய்களைத் தடுக்க உதவும் என்று ஒரு ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது. ஏனெனில் வைட்டமின் பி6 உடலில் ஹோமோசைஸ்டீன் அளவைக் குறைக்கிறது.
ஹோமோசைஸ்டீன் என்பது இரத்தத்தில் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஒரு வகை அமினோ அமிலமாகும். இரத்தத்தில் ஹோமோசைஸ்டீன் அளவு அதிகமாக இருந்தால், அமினோ அமிலம் இரத்த நாளங்களில் உருவாகி தமனிகளை சேதப்படுத்தும்.
உடலில் வைட்டமின் பி 6 இல்லாவிட்டால், ஹோமோசைஸ்டீன் தொடர்ந்து அதிகரித்து இரத்த நாளங்களை அடைக்கும். இதன் விளைவாக, மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயம் தவிர்க்க முடியாதது.
இதய நோய் நோயாளிகளுக்கு ஆரோக்கியமான உணவு, மேலும் அதை எவ்வாறு செயலாக்குவது
4. மனச்சோர்வை சமாளித்தல்
மனநிலை மற்றும் நேர்மறை எண்ணங்களை மேம்படுத்தக்கூடிய செரோடோனின் என்ற நரம்பியக்கடத்தியை உற்பத்தி செய்ய மூளைக்கு வைட்டமின் பி6 உட்கொள்ளல் தேவைப்படுகிறது. உங்களில் எளிதாக இருப்பவர்களுக்கு இது நிச்சயமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும் மோசமான மனநிலையில், அல்லது மனச்சோர்வு கூட.
வைட்டமின் B6 இன் வடிவமான பைரிடாக்சல் பாஸ்பேட்டின் குறைபாடு மனச்சோர்வு மற்றும் மனநிலைக் கோளாறுகளின் அறிகுறிகளுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம் என்று ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது. எனவே, வைட்டமின் பி6 உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் உங்கள் மனநிலையை பராமரிக்கவும்.
5. மாதவிடாய் முன் நோய்க்குறியின் (PMS) அறிகுறிகளைக் கடக்க உதவுங்கள்
மனச்சோர்வின் அறிகுறிகளுக்கு உதவும் ஆற்றலுடன் கூடுதலாக, பி வைட்டமின்கள், பதட்டம் மற்றும் எரிச்சல் போன்ற மாதவிடாய் முன் நோய்க்குறியுடன் தொடர்புடைய உணர்ச்சிகரமான அறிகுறிகளுக்கும் உதவுவதாகக் கூறப்படுகிறது.
2000 ஆம் ஆண்டில் நடத்தப்பட்ட ஒரு சிறிய ஆய்வில், 50 மில்லிகிராம் வைட்டமின் பி6 மற்றும் 200 மில்லிகிராம் மெக்னீசியம் கொடுப்பது PMS அறிகுறிகளைக் கணிசமாகக் குறைக்கும் என்பதைக் காட்டுகிறது.
இருப்பினும், வைட்டமின் B6 இன் நன்மைகள் இன்னும் அதன் செயல்திறனை நிரூபிக்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.
வைட்டமின் B6 இன் நன்மைகளை வழங்கும் சிறந்த உணவு ஆதாரங்கள்
வைட்டமின் பி6 (பைரிடாக்சின்) நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின். இதன் பொருள், உடல் அதிக நேரம் வைட்டமின் B6 ஐ சேமிக்க முடியாது மற்றும் விரைவில் உடல் திரவங்களுடன் வெளியிடப்படும், பின்னர் சிறுநீரில் வெளியேற்றப்படும்.
உடலில் வைட்டமின் பி 6 உட்கொள்ளல் பராமரிக்கப்படுவதால், பல்வேறு உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் அதை நிறைவேற்றலாம்:
- மீன்,
- மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்,
- உருளைக்கிழங்கு,
- கோழி இறைச்சி,
- கொட்டைகள்,
- வெண்ணெய் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் போன்ற சிட்ரஸ் அல்லாத பழங்கள் மற்றும்
- பச்சை காய்கறி.
வைட்டமின் பி6 உடன் செறிவூட்டப்பட்ட (செறிவூட்டப்பட்ட) காலை உணவு தானியங்களை சாப்பிடுவதன் மூலம் பல்வேறு நன்மைகளை நீங்கள் உணரலாம்.
உடலுக்கு எவ்வளவு வைட்டமின் பி6 தேவை?
உடலில் வைட்டமின் B6 இல்லாததால் இரத்த சோகை, அரிப்பு தடிப்புகள் மற்றும் பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஏற்படலாம். இந்த நிலை அரிதானது என்றாலும், உங்கள் உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்க விரும்பினால், இந்த ஒரு வைட்டமின் குறைத்து மதிப்பிட முடியாது.
இந்தோனேசிய சுகாதார அமைச்சகம் வழங்கிய ஊட்டச்சத்து போதுமான அளவு விகிதம் (RDA) அடிப்படையில், பூர்த்தி செய்யப்பட வேண்டிய மொத்த பைரிடாக்சின் தேவைகளின் பட்டியல் கீழே உள்ளது.
- குழந்தைகள் 0 - 5 மாதங்கள்: 0.1 மில்லிகிராம்கள்
- 6 முதல் 11 மாதங்கள் வரையிலான குழந்தைகள்: 0.3 மில்லிகிராம்கள்
- 1 முதல் 6 வயது வரையிலான குழந்தைகள்: 0.5 முதல் 0.6 மில்லிகிராம் வரை
- குழந்தைகள் வயது 7 - 9: 1.0 மில்லிகிராம்கள்
- ஆண்கள் வயது 10 - 49: 1.3 மில்லிகிராம்கள்
- 50 வயதுக்கு மேற்பட்ட ஆண்கள்: 1.7 மில்லிகிராம்கள்
- பெண்கள் 10 - 49 வயது: 1.3 மில்லிகிராம்கள்
- 50 வயதுக்கு மேற்பட்ட பெண்கள்: 1.5 மில்லிகிராம்கள்
- கர்ப்பிணிப் பெண்கள்: சுமார் 1.8 மில்லிகிராம்கள்
- தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்கள்: சுமார் 1.8 மில்லிகிராம்கள்
உணவைத் தவிர, வைட்டமின் பி6 இன் தேவையை சப்ளிமெண்ட்ஸ் மூலமாகவும் பூர்த்தி செய்யலாம். இருப்பினும், தினசரி வைட்டமின் பி6 சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுப்பதற்கு முன் முதலில் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.