பேஷன் ஃப்ரூட் என்பது அதன் விதைகளால் உட்கொள்ளப்படும் ஒரு பழமாகும். இந்த பழம் ஒரு தனித்துவமான சுவை கொண்டது, புத்துணர்ச்சியூட்டும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டது. பேஷன் பழத்தின் உள்ளடக்கம் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது என்று கூறப்படுகிறது. எதையும்?
பேஷன் பழ ஊட்டச்சத்து
பேஷன் பழம் என்பது வெப்பமண்டல தாவரத்தின் பழமாகும் பாசிப்ளோரா . இந்த ஆலை ஆஸ்திரேலியா, இந்தியா மற்றும் இந்தோனேசியா போன்ற சூடான காலநிலைகளில் வளரும். இந்தோனேசியாவில் பொதுவாகக் காணப்படும் இரண்டு வகையான பேரீச்சம் பழங்கள் உள்ளன, அதாவது ஊதா மற்றும் மஞ்சள் பாசிப்பழம்.
ஊதா பேஷன் பழம் மிகவும் பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது, ஏனெனில் இது ஒரு நறுமண வாசனையுடன் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். பொதுவாக, இந்த பழம் ஈரமான தட்பவெப்பநிலை கொண்ட மேட்டு நிலப்பகுதிகளில் காணப்படுகிறது.
இதற்கிடையில், மஞ்சள் பேஷன் பழம் ஊதா நிற பேஷன் பழத்தின் ஒரு பிறழ்வு ஆகும். அறிவியல் பெயரிடப்பட்ட வகை பாசிஃப்ளோரா ஃபிளவிகார்பா இது பெரியது மற்றும் அதிக புளிப்பு சுவை கொண்டது. மஞ்சள் பாசிப்பழம் தாழ்நில அல்லது சூடான காலநிலையில் மிகவும் வளமாக வளரும்.
அவை நிறம் மற்றும் சுவையில் வேறுபட்டாலும், ஊதா மற்றும் மஞ்சள் பேஷன் பழத்தின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் வேறுபட்டதல்ல. இரண்டு 100 கிராம் பேஷன் ஃப்ரூட் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் சத்துக்கள் இங்கே.
- ஆற்றல்: 144 கிலோகலோரி
- புரதம்: 3.5 கிராம்
- கொழுப்பு: 1.2 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 29.8 கிராம்
- ஃபைபர்: 11.4 கிராம்
- பீட்டா கரோட்டின்: 969 மைக்ரோகிராம்
- தியாமின் (வைட்டமின் பி1): 0.02 மைக்ரோகிராம்
- ரிபோஃப்ளேவின் (வைட்டமின் பி2): 0.17 மைக்ரோகிராம்
- நியாசின் (வைட்டமின் பி3): 2 மில்லிகிராம்
- வைட்டமின் சி: 10 மில்லிகிராம்
- கால்சியம்: 27 மில்லிகிராம்
- பாஸ்பரஸ்: 203 மில்லிகிராம்
- இரும்பு: 1.4 மில்லிகிராம்
- சோடியம்: 37 மில்லிகிராம்
- பொட்டாசியம்: 453 மில்லிகிராம்கள்
- மெக்னீசியம்: 29 மில்லிகிராம்
- துத்தநாகம்: 0.11 மில்லிகிராம்
பேஷன் பழத்தில் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்ட தாவர கலவைகள் நிறைந்துள்ளன. அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட சில சேர்மங்கள் கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் பாலிபினால்கள்.
பாசிப்பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
பேஷன் பழத்தில் உள்ள பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உங்கள் உடலுக்கு பின்வரும் நன்மைகளை வழங்க முடியும்.
1. புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது
புற்றுநோய் போன்ற நாள்பட்ட நோய்கள் உடல் செல்களில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் விளைவுகளிலிருந்து தொடங்கலாம். ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் உயிரணுக்களில் இயற்கையான எதிர்வினைகளின் ஒரு பகுதியாகும். இருப்பினும், அதிக அளவில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் உயிரணுக்களின் டிஎன்ஏவை சேதப்படுத்தும் மற்றும் புற்றுநோய் உருவாவதைத் தூண்டும்.
பேஷன் பழத்தில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களில் ஒன்றான பீட்டா கரோட்டின் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும். பல ஆய்வுகளின்படி, பீட்டா கரோட்டின் அதிகம் உள்ள உணவுக்கும் மார்பக மற்றும் வயிற்றுப் புற்றுநோயின் அபாயம் குறைவதற்கும் இடையே தொடர்பு உள்ளது.
2. ஆஸ்துமா அறிகுறிகளைப் போக்க உதவும்
பேரீச்சம்பழம் ஆஸ்துமா நோய்க்கான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்று கருதப்படுகிறது. இந்த பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் ஹிஸ்டமைனின் செயல்பாட்டைத் தடுப்பதன் மூலம் செயல்படுகிறது. ஹிஸ்டமைன் என்பது உயிரணுக்களில் உள்ள ஒரு கலவை ஆகும், இது ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் மற்றும் பல்வேறு ஆஸ்துமா அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது.
உங்களுக்கு ஆஸ்துமா இருந்தால், உங்கள் சுவாசப்பாதைகளும் வீக்கமடைந்து, சுவாசிக்க கடினமாக இருக்கும். நல்ல செய்தி, பாசிப்பழத்தில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் கொண்ட பாலிபினால்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த பொருள் வீக்கத்திலிருந்து விடுபட உதவும், இதனால் காற்றுப்பாதைகள் மீண்டும் விடுவிக்கப்படுகின்றன.
3. மலம் கழிப்பதற்கு பாசிப்பழத்தின் நன்மைகள்
ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பை பராமரிக்கவும், மலச்சிக்கல் போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளைத் தடுக்கவும் போதுமான நார்ச்சத்து அவசியம். துரதிர்ஷ்டவசமாக, தினசரி நார்ச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்யாத பலர் இன்னும் உள்ளனர்.
பேஷன் பழத்தில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது. இந்த இரண்டு பழங்களையும் உட்கொள்வதன் மூலம் உங்கள் தினசரி நார்ச்சத்து தேவைகளில் கிட்டத்தட்ட 30% கூட பூர்த்தி செய்ய முடியும். இந்த நன்மைகளுக்கு நன்றி, பேஷன் பழம் பெரும்பாலும் இயற்கையான மலமிளக்கியாக கருதப்படுகிறது.
மலம் கழிக்கும் 9 சிறந்த பழங்கள் (அத்தியாயம்)
4. உடல் எடையை குறைக்க உதவும்
பேஷன் பழத்தில் கலோரிகள், சோடியம் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக இருப்பதால் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது. ஃபைபர் உள்ளடக்கம் உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக வைத்திருக்கும், அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கிறது.
அதுமட்டுமின்றி, பேஷன் பழத்தில் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் இயற்கை சர்க்கரைகள் நிறைந்துள்ளன, அவை கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன. இந்த பிரகாசமான நிறமுள்ள பழம் உடற்பயிற்சியின் மூலம் ஆற்றலைப் பெறுவதன் மூலம் உடலின் மீட்பு செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது.
5. பதட்டத்தை குறைத்து நன்றாக தூங்க உதவுகிறது
உங்களுக்கு தூங்குவதில் சிக்கல் இருந்தால், ஓரிரு பேஷன் பழங்களை சாப்பிட முயற்சிக்கவும். இந்த பழத்தில் நிறைய மெக்னீசியம் உள்ளது, இது மன அழுத்தத்தையும் பதட்டத்தையும் குறைக்கும் ஒரு முக்கியமான கனிமமாகும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.
பதட்டத்தைக் குறைக்க மெக்னீசியத்தின் நன்மைகள் 2017 இல் ஒரு ஆய்வில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன. இந்த கண்டுபிடிப்புகளுக்கு இன்னும் கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை, ஆனால் நீங்கள் ஒரு சிறந்த இரவு தூக்கத்திற்கு ஒரு கிளாஸ் பேஷன் பழச்சாறு குடிக்க விரும்பினால் எந்த தவறும் இல்லை.
அதன் தனித்துவமான வடிவத்திற்குப் பின்னால், பேஷன் ஃப்ரூட் எதிர்பாராத பலன்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பலன்களில் பெரும்பாலானவை இந்த பழத்தில் உள்ள வைட்டமின்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் உயர் உள்ளடக்கத்தில் இருந்து வருகின்றன.
அப்படியிருந்தும், பேஷன் பழத்தை மிதமாக உட்கொள்ள மறக்காதீர்கள். லேடெக்ஸ் ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் இந்த பழத்தை உட்கொள்ளும்போது எதிர்வினைகளை அனுபவிக்கலாம். எனவே, நீங்கள் அதை மிகைப்படுத்தாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.