துளசி இலைகள் (ஓசிமம் பசிலிகம்) துளசி மற்றும் புதினா இலைகள் போன்ற அதே குடும்பத்தில் இன்னும் இருக்கும் ஒரு மசாலா தாவரமாகும். இந்த இலையை ரிக்கா-ரிகா சுவையூட்டும் கோழி உணவுகளில் எளிதாகக் காணலாம். சமையல் மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுவதைத் தவிர, துளசி இலைகளை எண்ணெயாகவும் பிரித்தெடுக்கலாம். துளசி இலை எண்ணெய் நீண்ட காலமாக ஆசியா மற்றும் இந்திய மக்களால் பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எதையும்?
ஆரோக்கியத்திற்கு துளசி இலை எண்ணெயின் நன்மைகள்
நீங்கள் பெறக்கூடிய துளசி இலை எண்ணெயின் சில நன்மைகள் இங்கே:
1. பாக்டீரியாவை எதிர்த்துப் போராடுகிறது
துளசி இலைகள் என்ற உள்ளூர் பெயரைக் கொண்ட இலைகளிலிருந்து வரும் எண்ணெயில், பல்வேறு பாக்டீரியாக்கள், ஈஸ்ட்கள் மற்றும் அசுத்தமான உணவில் இருந்து வரும் பூஞ்சைகளுக்கு எதிராக செயல்படும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பொருட்கள் இருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்தியாவின் ஆராய்ச்சி முடிவுகள் துளசி இலை எண்ணெய்க்கு எதிராக பயனுள்ளதாக இருப்பதைக் காட்டுகிறது இ - கோலி, உணவு விஷத்தை ஏற்படுத்தும் மிகவும் பொதுவான பாக்டீரியா.
உடலில் பாக்டீரியா தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடுவதுடன், உணவுகள், சமையல் பாத்திரங்கள் மற்றும் குளியலறைப் பாத்திரங்களில் உள்ள பாக்டீரியாக்களை அகற்றவும் துளசி இலை எண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம்.
தந்திரம், ஒரு ஸ்ப்ரே பாட்டில் தண்ணீரில் சில துளிகள் துளசி எண்ணெயை கலக்கவும். டேபிள் அல்லது பிளேட்டின் மேற்பரப்பை எண்ணெய் கலந்த நீரால் துடைக்கவும், இதனால் பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சைகள் இல்லாமல் இருக்கும்.
2. காய்ச்சலால் அடைபட்ட மூக்கை விடுவிக்கவும்
உங்கள் காய்ச்சல் அறிகுறிகள் நீங்காததால் தொடர்ந்து மூக்கு அடைபடுகிறதா? ஒரு பேசினில் சூடான நீரை வழங்க முயற்சிக்கவும், பின்னர் யூகலிப்டஸ் எண்ணெய் மற்றும் துளசி எண்ணெய் கலவையை சொட்டவும். உங்கள் தலையை பேசின் மீது வைத்து சூடான நீராவியை உள்ளிழுக்கவும். எல்லா இடங்களிலும் நீராவி வெளியேறுவதைத் தடுக்க, உங்கள் தலையை ஒரு லேசான துண்டுடன் மூடவும், இதனால் அது பேசின் மேற்பரப்பையும் மூடும்.
தைவானில் உள்ள Kaohsiung மருத்துவப் பல்கலைக்கழகத்தின் ஆய்வின்படி, துளசி இலைகளில் வைரஸ் தடுப்பு பண்புகள் உள்ளன, அவை இன்ஃப்ளூயன்ஸா வைரஸை எதிர்த்துப் போராட உதவும்.
3. வலிகள் மற்றும் வலிகளை விடுவிக்கவும்
பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் ஆன்டிவைரல் தவிர, துளசி இலை எண்ணெயில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, அவை வலிகள் மற்றும் வலிகளை வெளியேற்றும் மற்றும் கடினமான தசைகளை தளர்த்தும்.
தந்திரம், நகங்களை உணரும் உடலின் பகுதியில் 2 சொட்டு துளசி எண்ணெயை வைக்கவும், பின்னர் தசைகள் மிகவும் தளர்வடையும் வரை மெதுவாக தேய்க்கவும் அல்லது மசாஜ் செய்யவும்.
4. பற்கள் மற்றும் வாயை சுத்தம் செய்யுங்கள்
சில நேரங்களில், பல் துலக்குவதில் நீங்கள் விடாமுயற்சியுடன் இருந்தாலும், வாய் துர்நாற்றம் உங்களைத் தொந்தரவு செய்யலாம். இந்தப் பிரச்சனையை முடிவுக்குக் கொண்டுவர, ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் சில துளிகள் துளசி இலை எண்ணெயைச் சேர்த்து, 30 விநாடிகள் வாய் கொப்பளிக்கவும். மாற்றாக, உங்கள் பற்பசையில் சிறிது துளசி எண்ணெயை வைத்து, வழக்கம் போல் பல் துலக்கவும்.
துளசி இலைகளில் இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, அவை ஒட்டுமொத்த வாய் மற்றும் பல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க நல்லது.
5. எண்ணெய் முடியை சமாளித்தல்
அதிகப்படியான முடி எண்ணெய் அல்லது பொடுகை போக்க, துளசி இலை எண்ணெயை உங்கள் ஷாம்புவில் சேர்த்து முயற்சிக்கவும்.
நீங்கள் பேக்கிங் சோடா மற்றும் ஆப்பிள் சைடர் வினிகருடன் துளசி எண்ணெயைக் கலந்து தலைமுடியில் உள்ள எண்ணெய் மற்றும் அழுக்குகளை அகற்ற உச்சந்தலையின் pH ஐ சமநிலைப்படுத்தலாம்.
துளசி எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு இதைக் கவனியுங்கள்
கர்ப்ப காலத்தில் துளசி இலை எண்ணெயை பயன்படுத்தக்கூடாது. ஏனெனில் பக்கவிளைவுகள் ஹார்மோன் அளவுகள் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களின் தசை மற்றும் நரம்பு செயல்பாடுகளில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்று அஞ்சப்படுகிறது. வலிப்பு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு துளசி இலை எண்ணெயையும் பயன்படுத்தக்கூடாது.
எந்தவொரு இயற்கை அத்தியாவசிய எண்ணெயையும் முயற்சிக்கும் முன் எப்போதும் சோதனை செய்வது முக்கியம். உங்கள் கால்களில் அல்லது உங்கள் கைகளின் பின்புறத்தில் ஒரு சிறிய அளவு துளசி எண்ணெயை சொட்டுவதன் மூலம் சோதனையைச் செய்து, 24 மணிநேரம் காத்திருக்கவும். தடவப்பட்ட தோலில் அரிப்பு, எரியும் உணர்வு மற்றும் சிவத்தல் தோன்றினால், நீங்கள் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையை அனுபவிக்கிறீர்கள் என்று அர்த்தம். அந்த எண்ணெயை மீண்டும் பயன்படுத்த வேண்டாம்.