வைட்டமின் சி என்பது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பராமரிக்க முக்கியமான ஒரு வகை வைட்டமின் ஆகும். இந்த வைட்டமின் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதில் பங்கு வகிக்கிறது. இது எண்ணற்ற நன்மைகளை அளித்தாலும், அதிகப்படியான வைட்டமின் சி உண்மையில் பல பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது.
அதிகப்படியான வைட்டமின் சி ஆபத்து
ஒரு ஆரஞ்சு அல்லது ஒரு கிளாஸ் ஸ்ட்ராபெரி சாறு உட்கொள்வது பலருக்கு தினசரி வைட்டமின் சி தேவையை பூர்த்தி செய்ய போதுமானதாக இருக்கலாம். அதன் பிறகு, அதிகப்படியான வைட்டமின் சி சிறுநீரில் எளிதில் வெளியேற்றப்படும்.
ஏனெனில் வைட்டமின் சி என்பது திரவங்களில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் வகை. அப்படியிருந்தும், பெரியவர்கள் 65-90 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி மற்றும் ஒரு நாளைக்கு அதிகபட்சமாக 2,000 மில்லிகிராம்களைப் பெற வேண்டும் என்று இந்தோனேசிய சுகாதார அமைச்சகம் பரிந்துரைக்கிறது.
இந்த எண்ணிக்கையை விட அதிகமாக இருந்தால், பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சனைகளுக்கு ஆளாக நேரிடும். கவனிக்க வேண்டிய அதிகப்படியான வைட்டமின் சி சில ஆபத்துகள் கீழே உள்ளன.
1. ஊட்டச்சத்து ஏற்றத்தாழ்வு
உடலின் அதிகப்படியான வைட்டமின் சி காரணமாக ஏற்படும் விளைவுகளில் ஒன்று சமநிலையற்ற ஊட்டச்சத்து ஆகும்.
நீங்கள் பார்க்கிறீர்கள், அதிகப்படியான வைட்டமின் சி மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களை செயலாக்க உடலின் செயல்பாட்டில் குறுக்கிடலாம்.
உதாரணமாக, வைட்டமின் சி உடலில் வைட்டமின் பி12 மற்றும் தாமிரத்தின் அளவைக் குறைக்கும். இது நிச்சயமாக வைட்டமின் பி12 குறைபாடு போன்ற புதிய உடல்நலப் பிரச்சினைகளைத் தூண்டலாம்.
2. செரிமான பிரச்சனைகள்
அதிகப்படியான வைட்டமின் சி மற்றொரு ஆபத்து செரிமான அமைப்பில் தொந்தரவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. இருப்பினும், இந்த பக்க விளைவு வைட்டமின் சி கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்வதால் ஏற்படாது, ஆனால் வைட்டமின் சி சப்ளிமெண்ட்ஸ் காரணமாக ஏற்படுகிறது.
வைட்டமின் சி சப்ளிமெண்ட்ஸால் ஏற்படும் செரிமான கோளாறுகளின் சில அறிகுறிகளும் உள்ளன:
- வயிற்றுப்போக்கு,
- குமட்டல் அல்லது வாந்தி,
- நெஞ்செரிச்சல், அத்துடன்
- வயிற்று வலி.
உடனடியாக சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், இந்த நிலை நீரிழப்புக்கு வழிவகுக்கும், பலவீனமாக உணர்கிறது, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் உடலில் உள்ள தாது ஏற்றத்தாழ்வுகளை குறைக்கலாம்.
உணவு அல்லது சப்ளிமெண்ட்ஸை விட வைட்டமின் சி சிறந்ததா?
3. அதிகப்படியான இரும்பு
அதிகப்படியான வைட்டமின் சியின் நிலை உடலில் இரும்புச் சுமை அல்லது பொதுவாக ஹீமோக்ரோமாடோசிஸ் எனப்படும்.
ஏனென்றால், வைட்டமின் சி இரும்புச்சத்தை உறிஞ்சுவதில் பங்கு வகிக்கிறது. இதற்கிடையில், அதிகப்படியான வைட்டமின் சி நிச்சயமாக வரம்பை மீறுவதற்கு உடல் அதிக இரும்பு உறிஞ்சும்.
ஹீமோக்ரோமாடோசிஸ் நோயாளிகளுக்கு இது நடந்தால், வைட்டமின் சி உட்கொள்வதால் அதிகப்படியான இரும்புச்சத்து உடல் திசுக்களின் சேதத்தை மோசமாக்கும்.
4. சிறுநீரக கற்களை உருவாக்குகிறது
அதிகப்படியான வைட்டமின் சி சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வதால், சிறுநீரில் ஆக்சலேட் மற்றும் யூரிக் அமிலம் வெளியேறும் என்று சில நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர். இந்த இரண்டு சேர்மங்களும் சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதைத் தூண்டும்.
இருந்து ஒரு மதிப்பாய்வின் படி நியூ இங்கிலாந்து ஜர்னல் ஆஃப் மெடிசின் ஆக்சலேட் கலவைகள் பொதுவாக சிறுநீர் மூலம் உடலில் இருந்து வெளியேறும்.
சில நிபந்தனைகளின் கீழ், இந்த சேர்மங்கள் தாதுக்களுடன் பிணைக்கப்பட்டு, சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதற்கு வழிவகுக்கும் படிகங்களை உருவாக்கலாம்.
5. புற்றுநோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது
சில சந்தர்ப்பங்களில், வைட்டமின் சி ஆக்ஸிஜனேற்ற சேர்மங்களைக் கொண்டிருந்தாலும், ஒரு ப்ரோ-ஆக்ஸிடன்டாக செயல்படும்.
ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திற்கு எதிரான புரோ-ஆக்ஸிடன்ட் திறன். நேஷனல் இன்ஸ்டிடியூட் ஆஃப் ஹெல்த் அறிக்கையின்படி, இந்த நிலை குரோமோசோமால் அல்லது டிஎன்ஏ பாதிப்பை ஏற்படுத்தும் என்று பல இன்-விட்ரோ ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
கெட்ட செய்தி, வைட்டமின் சி சப்ளிமெண்ட்ஸ் அதிகமாக உட்கொள்வதால் ஏற்படும் பிரச்சனை புற்றுநோய்க்கு பங்களிக்கும். அப்படியிருந்தும், இதை உறுதிப்படுத்த நிபுணர்களுக்கு இன்னும் கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.
அதிகப்படியான வைட்டமின் சி எவ்வளவு உட்கொண்டதாக அறிவிக்கப்படுகிறது?
வைட்டமின் சி நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் மற்றும் அதை உட்கொண்ட சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு உடல் அதிகப்படியானவற்றை வெளியேற்றும்.
அதனால்தான், அதிகப்படியான வைட்டமின் சி மிகவும் அரிதான பிரச்சனையாகும், ஏனெனில் உணவில் இருந்து மட்டும் அதிக வைட்டமின் சி பெறுவது உடலுக்கு கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.
ஆரோக்கியமான மக்களில், பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி வரம்பை விட அதிகமாக உட்கொள்ளும் கூடுதல் வைட்டமின் சி உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படும்.
உட்கொள்ளும் அளவு தாங்கக்கூடிய வரம்பை அடைவதற்கு முன்பு நீங்கள் 29 ஆரஞ்சு அல்லது 13 மிளகுத்தூள் சாப்பிட்டால் வைட்டமின் சி உட்கொள்ளல் ஏற்படலாம்.
இருப்பினும், வைட்டமின் சி அதிகமாக உட்கொள்ளும் ஆபத்து வைட்டமின்களை எடுத்துக் கொள்ளும் நபர்களுக்கு அதிகமாக உள்ளது மற்றும் சில நிபந்தனைகளின் கீழ் அதை அதிகமாக எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
அதனால்தான், உடலின் நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப வைட்டமின் சி உட்கொள்ளல் எவ்வளவு தேவை என்பதைக் கண்டறிய நீங்கள் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுக வேண்டும்.