சர்க்கரை நோய் மற்றும் இரத்த சர்க்கரைக்கான கருப்பு ஒட்டும் அரிசியின் நன்மைகள் |

பல நீரிழிவு நோயாளிகள் (நீரிழிவு நோயாளிகள்) இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க பல்வேறு வழிகளை முயற்சி செய்கிறார்கள், அவற்றில் ஒன்று சில உணவுகளை சாப்பிடுவது. கருப்பு ஒட்டும் அரிசி வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு நன்மை பயக்கும் உணவுகளில் ஒன்றாக நம்பப்படுகிறது.உண்மையில், ஸ்டிக்கி ரைஸ் என்பது ஒரு இனிப்பு சிற்றுண்டியாகும், இது உண்மையில் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கும். அப்படியானால், ஏன் கருப்பு ஒட்டும் அரிசியை உட்கொள்வது நீரிழிவு நோய்க்கு பயனுள்ளதாக இருக்கிறது?

சர்க்கரை நோய்க்கு கருப்பு ஒட்டும் அரிசி நன்மை பயக்கும் என்பது உண்மையா?

நீரிழிவு நோய்க்கான கருப்பு ஒட்டும் அரிசியின் செயல்திறன் அதன் அடிப்படை மூலப்பொருளின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்திலிருந்து வருகிறது, இது கருப்பு அரிசியைத் தவிர வேறில்லை.

வெள்ளை அரிசியுடன் ஒப்பிடும்போது கருப்பு அரிசியில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது.

100 கிராம் கருப்பு அரிசியில் 20.1 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது, இந்த அளவு வெள்ளை அரிசியை விட 3.5 மடங்கு அதிகம்.

கூடுதலாக, கருப்பு அரிசியின் கிளைசெமிக் குறியீடு (42,3) வெள்ளை அரிசியை விட (55) குறைவாக உள்ளது.

கருப்பு அரிசியை சாப்பிடுவது வெள்ளை அரிசியைப் போல இரத்த சர்க்கரையை விரைவாக உயர்த்தும் அபாயத்தில் இல்லை என்பதை இது காட்டுகிறது.

இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வின் படி பயோல் பார்ம் புல்கருப்பு அரிசியில் அந்தோசயினின்கள் உள்ளன, அவை இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவைக் கொண்ட ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள் ஆகும், எனவே அவை இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும்.

இருப்பினும், நீங்கள் இனிப்பு ஒட்டும் அரிசி வடிவில் சாப்பிட்டால் நீரிழிவு நோய்க்கான கருப்பு அரிசியின் நன்மைகளைப் பெறுவது கடினம்.

ஒட்டும் கறுப்பு அரிசியை பதப்படுத்துவதில் இருந்து பசையுள்ள அரிசி வருகிறது. அதன் தயாரிப்பில், அரிசி பொதுவாக வேகவைக்கப்பட்டு சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து இனிப்பு, முறையான சுவையை கொண்டு வரும்.

சாதாரண இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க அதிக சர்க்கரை உட்கொள்ளல் நிச்சயமாக நல்லதல்ல.

மேலும் இனிப்பு உணவுகளின் நுகர்வு தினசரி கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளும் வரம்பை மீறினால்.

சர்க்கரை நோயாளிகள் அதிக இனிப்பு இல்லாத அல்லது சர்க்கரையே பயன்படுத்தாத ஒட்டும் அரிசியை சாப்பிட்டால் கருப்பு அரிசியின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்திலிருந்து பயனடையலாம்.

நீரிழிவு நோய்க்கான அரிசிக்கு பதிலாக அரிசி மற்றும் ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட் மூலங்களின் தேர்வு

நீரிழிவு நோய்க்கு கருப்பு ஒட்டும் அரிசியின் நன்மைகள்

முன்பு விளக்கியது போல், கருப்பு அரிசியின் அடிப்படை மூலப்பொருளான கறுப்பு அரிசியில் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில், நீரிழிவு நோயை சமாளிப்பதற்கான கருப்பு ஒட்டும் அரிசியின் நன்மைகள் இங்கே:

1. இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தவும்

கருப்பு ஒட்டும் அரிசியில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் எதிர்ப்பு மாவுச்சத்து, உணவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குளுக்கோஸாக உடைக்கும் செயல்முறையை மெதுவாக்கும்.

எனவே, கருப்பு ஒட்டும் அரிசியை உட்கொள்வதால், சாப்பிட்ட பிறகு இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு அதிகரிப்பதைத் தடுக்கலாம். மேலும், கருப்பு ஒட்டும் அரிசியில் உள்ள அந்தோசயனின் கலவைகள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும் என்றும் அறியப்படுகிறது.

பத்திரிகைகளில் ஆராய்ச்சி ஊட்டச்சத்து டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு முக்கிய காரணமான இன்சுலின் எதிர்ப்பின் நிலையை அந்தோசயனின் கலவைகள் மேம்படுத்தும் என்று காட்டியது.

இந்த அந்தோசயனின் செயல்பாடு சராசரி தினசரி இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தும்.

இருப்பினும், இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் அந்தோசயினின்களின் தாக்கம் குறித்த ஆராய்ச்சி இன்னும் விலங்கு ஆய்வுகள் அல்லது ஆய்வக சோதனைகளுக்கு மட்டுமே.

இந்த கருப்பு ஒட்டும் அரிசியின் நன்மைகளை உறுதிப்படுத்த, பெரிய அளவில் மனித ஆய்வுகள் இன்னும் தேவைப்படுகின்றன.

2. எடையை பராமரிக்கவும்

கூடுதலாக, ஃபைபர் உள்ளடக்கம் குடலில் உள்ள கருப்பு ஒட்டும் அரிசியின் செரிமான செயல்முறையை அதிக நேரம் எடுக்கும். இது முழுமையின் நீண்ட விளைவை அளிக்கும்.

அந்த வகையில், இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தும் மற்ற கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க நீங்கள் விரும்பவில்லை.

மற்ற அரிசி வகைகளுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​கருப்பு அரிசியின் அடிப்படை மூலப்பொருளான கறுப்பு அரிசியில் கலோரிகள் குறைவு.

அதிக எடை கொண்ட நீரிழிவு நோயாளிகளில், கருப்பு ஒட்டும் அரிசியின் செயல்திறன் அதிகப்படியான கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்க உதவுகிறது.

இதன் விளைவாக, உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தாலும் உங்கள் எடையை குறைக்கலாம் அல்லது பராமரிக்கலாம்.

3. நீரிழிவு சிக்கல்களைத் தடுக்கும்

நீரிழிவு நோயாளிகள், உயர் இரத்த அழுத்தம், பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு போன்ற இதயத்தைத் தாக்கும் பல நாள்பட்ட நோய்களுக்கு அதிக ஆபத்தில் உள்ளனர்.

அந்தோசயினின்களுடன் கூடுதலாக, கருப்பு ஒட்டும் அரிசியில் மற்ற ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள் உள்ளன, அதாவது ஃபிளாவனாய்டுகள். இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் இரண்டும் பங்கு வகிக்கும்.

அந்தோசயினின்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் நல்ல கொழுப்பின் (HDL) உற்பத்தியை அதிகரித்து, இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் (LDL) அளவைக் குறைக்கும்.

இந்த கருப்பு ஒட்டும் அரிசியின் பண்புகள் இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டைத் தொடங்க உதவும், இது இதயத்தில் நீரிழிவு சிக்கல்களின் அபாயத்தைத் தடுக்கிறது.

3. நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும்

நீரிழிவு நோயின் அதிக ஆபத்தில் உள்ளவர்கள் அல்லது ப்ரீடியாபயாட்டீஸ் உள்ளவர்கள், கருப்பு ஒட்டும் அரிசி வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு காரணமான இன்சுலின் எதிர்ப்பின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

கார்போஹைட்ரேட்டின் தினசரி ஆதாரமாக கருப்பு ஒட்டும் அரிசியை தயாரிப்பது, நியாயமான வரம்புகளுக்குள் உட்கொள்ளும் வரை, சர்க்கரை அளவு கட்டுப்பாடில்லாமல் அதிகரிப்பதைத் தடுக்கலாம்.

கருப்பு ஒட்டும் அரிசியில் உள்ள அந்தோசயனின் சேர்மங்கள் செல் சேதத்தை ஏற்படுத்தக்கூடிய ஃப்ரீ ரேடிக்கல் தாக்குதல்களை எதிர்ப்பதில் பங்கு வகிக்கிறது.

இந்த நிலை நாள்பட்ட நோய்களின் தோற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும், அவற்றில் ஒன்று நீரிழிவு நோய்.

ஜாக்கிரதை, உங்கள் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு அதிகமாக இருந்தால் இதுதான் விளைவு

கவனிக்க வேண்டியவை

இது நீரிழிவு நோய்க்கான சாத்தியமான நன்மைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், இந்த வகை ஒட்டும் அரிசி நீரிழிவு மருந்தாக இருப்பதை விட வெள்ளை அரிசி அல்லது நீரிழிவு சிற்றுண்டிக்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்துவது மிகவும் பொருத்தமானது.

சர்க்கரை நோயை குணப்படுத்தக்கூடிய மருத்துவ மருந்துகளோ, மூலிகைப் பொருட்களோ இதுவரை இல்லை.

இருப்பினும், நீரிழிவு நோயாளிகள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையுடன் சாதாரண இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிப்பதன் மூலம் இந்த நோயை இன்னும் சமாளிக்க முடியும்.

கறுப்பு ஒட்டும் அரிசி உணவுகளை நிரப்ப அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் தேங்காய் பால் ஆபத்துகள் குறித்து எச்சரிக்கையாக இருப்பதும் முக்கியம். ஏனெனில் தேங்காய்ப் பால் உட்கொள்வதால் இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கலாம்.

தேங்காய் பாலுடன் கருப்பு ஒட்டும் அரிசியை சாப்பிடுவது உண்மையில் இதய நோய் அல்லது பக்கவாதம் போன்ற நீரிழிவு சிக்கல்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.

சிறந்த நுகர்வுக்கு, தேங்காய் பால் பயன்படுத்தாமல் கருப்பு ஒட்டும் அரிசியை சாப்பிடுங்கள் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான பிற சத்தான உணவுகளுடன் அதை நிரப்பவும்.

உங்கள் நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க கருப்பு ஒட்டும் அரிசியின் நன்மைகளை முயற்சிக்க விரும்பினால், நீங்கள் முதலில் மருத்துவ ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்லது உள் மருத்துவ நிபுணரிடம் ஆலோசிக்க வேண்டும்.

உங்கள் தினசரி கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலுக்கு ஏற்ப சிறந்த நுகர்வு வரம்பை மருத்துவர் தீர்மானிக்க உதவுவார்.

நீங்கள் அல்லது உங்கள் குடும்பத்தினர் நீரிழிவு நோயுடன் வாழ்கிறீர்களா?

நீ தனியாக இல்லை. நீரிழிவு நோயாளிகளின் சமூகத்துடன் இணைந்து மற்ற நோயாளிகளிடமிருந்து பயனுள்ள கதைகளைக் கண்டறியவும். இப்பொது பதிவு செய்!