காரமான சில்லி சாஸுடன் சூடான சாதத்தை சாப்பிடும் எண்ணம் உண்மையில் மிகவும் விரும்பத்தக்கது. இருப்பினும், மிளகாயை முதலில் சில்லி சாஸாக அரைத்து பதப்படுத்த வேண்டும் என்று நீங்கள் கற்பனை செய்தால் நீங்கள் சோம்பேறியாக இருக்கலாம். காரணம், மிளகாயால் உங்கள் கைகள் சூடாக இருக்கும். கவலைப்பட வேண்டாம், பின்வரும் தந்திரத்துடன் சமாளிக்கவும், ஆம்.
மிளகாய் ஏன் கைகளை சூடாக்கும்?
மிளகாய் சாப்பிட்ட பிறகு வயிற்றில் எரியும் உணர்வை ஏற்படுத்துவதைத் தவிர, மிளகாய் பெரும்பாலும் கைகளிலும் அதே விளைவை ஏற்படுத்தும். மிளகாயை அரைத்த பிறகு அல்லது நறுக்கிய பிறகு உங்கள் கைகளில் எரியும் உணர்வு பொதுவாக ஏற்படும். அது நடந்தது எப்படி?
ஹஃபிங்டன் போஸ்ட்டில் இருந்து மேற்கோள் காட்டப்பட்டது, மிளகாயில் கேப்சைசின் எனப்படும் இரசாயன கலவை உள்ளது. இந்த கலவை தான் கைகள் அல்லது வயிற்றில் சூடு மற்றும் எரியும் உணர்வை ஏற்படுத்துகிறது. கேப்சைசின் தூண்டுகிறது மற்றும் வலி ஏற்பிகளுடன் பிணைக்கிறது. இதன் விளைவாக, இந்த ஏற்பிகள் செயல்படுத்தப்படும் போது, நீங்கள் சூடான மற்றும் எரியும் உணர்வை உணருவதில் ஆச்சரியமில்லை.
இது வெப்பமான மற்றும் எரியும் உணர்வை ஏற்படுத்தினாலும், கேப்சைசின் திசு சேதம் அல்லது தீக்காயங்களை ஏற்படுத்தாது. கேப்சைசினில் உள்ள மூலக்கூறுகள் உங்கள் கைகளைச் சுற்றியுள்ள வலி ஏற்பிகளுடன் மட்டுமே பிணைக்கப்படுவதே இதற்குக் காரணம்.
மிளகாய் காரணமாக சூடான கைகளை சமாளிக்க பல்வேறு வழிகள்
உண்மையில், மிளகாயின் காரணமாக கைகளில் சூடான உணர்வைத் தடுக்க, சமைக்கும் போது கையுறைகளைப் பயன்படுத்தவும். இருப்பினும், இது சிரமமாகவோ அல்லது மறந்துவிட்டதாகவோ உணரும்போது, பின்வரும் முறைகளின் தேர்வு மூலம் சூடான கைகளை நீங்கள் சமாளிக்கலாம்:
1. டிஷ் சோப்புடன் கைகளை கழுவவும்
வெப்பம் தாக்கத் தொடங்கும் போது, உடனடியாக உங்கள் கைகளை டிஷ் சோப்புடன் துவைக்கவும். உங்கள் உள்ளங்கைகள் மற்றும் நகங்களுக்கு அடியில் டிஷ் சோப்பை தேய்க்கவும். கைகளில் ஒட்டியிருக்கும் மிளகாயில் உள்ள எண்ணெயை நீக்குவதற்கு, வழக்கமான கை சோப்பை விட பாத்திர சோப்பு எளிதாக இருக்கும். பின்னர், சுத்தமான வரை தண்ணீரில் துவைக்கவும்.
2. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கைகளைத் தேய்க்கவும்
ஆலிவ் எண்ணெய் உடலுக்கு நல்ல கொழுப்பின் ஆதாரமாக மட்டுமல்லாமல், கைகளில் உள்ள கேப்சைசினைப் போக்கவும் நல்லது. இன்னும் இணைக்கப்பட்டுள்ள மிளகாய் எண்ணெயை அகற்ற, ஆலிவ் எண்ணெயை உங்கள் கைகளில் தேய்க்க வேண்டும். தண்ணீர் மற்றும் டிஷ் சோப்புடன் கழுவுவதற்கு முன் ஓரிரு நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும்.
3. பால் பொருட்களில் கைகளை ஊற வைக்கவும்
பல பால் பொருட்கள் அமிலத்தன்மை கொண்டவை, எனவே அவை மிளகாய் உங்கள் கைகளில் வெப்பத்தை குறைக்க உதவும். கேசீன் எனப்படும் பால் புரதம் கேப்சைசினை உடைக்கக்கூடிய இயற்கையான சவர்க்காரமாக செயல்படுகிறது. கூடுதலாக, பல்வேறு பால் பொருட்களிலும் கேப்சைசின் கரைக்க உதவும் கொழுப்பு உள்ளது.
மிளகாயில் இருந்து சூடான கைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க, உங்கள் கைகளை ஒரு கிண்ணத்தில் பாலில் ஊற வைக்கவும். சில கணங்கள் அல்லது வெப்பம் குறையத் தொடங்கும் வரை நிற்கவும். பின்னர் சுத்தமான தண்ணீரில் கழுவவும். உங்கள் கைகள் இன்னும் கொஞ்சம் சூடாக இருந்தால், அவற்றை சோப்பு கொண்டு கழுவலாம்.
நினைவில் கொள்ளுங்கள், மிளகாய் எண்ணெயில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் எச்சங்களிலிருந்து உங்கள் கைகளை சுத்தம் செய்வதற்கு முன், உங்கள் கண்களைத் தேய்க்கவோ, காண்டாக்ட் லென்ஸ்களை அகற்றவோ அல்லது உங்கள் பிறப்புறுப்புகளைத் தொடவோ வேண்டாம். ஏனென்றால், கேப்சைசினில் இருந்து வரும் எண்ணெய் எளிதில் ஒட்டிக்கொண்டு, இந்த பாகங்களில் சூடான உணர்வை பரப்பும்.