டயட் மயோ பற்றி நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். அல்லது ஒருவேளை நீங்கள் அதை கடந்து வந்திருக்கிறீர்களா? உப்பு இல்லாத உணவுகளை நம்பியிருக்கும் உணவு இரண்டு வாரங்களில் 5 கிலோ வரை எடையைக் குறைக்கும் என்று பலர் கூறுகிறார்கள்! ஆர்வமா?
ஒரு நிமிடம், இந்த உணவு உண்மையில் ஆரோக்கியமானதா?
டயட் மயோ என்றால் என்ன?
நீண்ட காலமாக இருந்து வரும் மயோ டயட் என்பது கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் உப்பு உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்தும் ஒரு வகை உணவு ஆகும். மயோ உணவைப் பின்பற்றுபவர்கள் 13 நாட்களுக்கு ஏற்கனவே உள்ள விதிகள் மற்றும் கட்டுப்பாடுகளுக்கு இணங்க வேண்டும். இந்த உணவு 13 நாள் சுழற்சியில் 7 கிலோ வரை எடை இழப்புக்கு உறுதியளிக்கிறது.
தற்போது, 13 நாள் டயட் மேயோ மெனுவை வழங்கும் பல உணவு வழங்குநர்கள் உள்ளனர், நீங்கள் கவனம் செலுத்தினால், வழக்கமாக வழங்கப்படும் மெனு வகை வேகவைத்த அல்லது சுடப்படும். அரிசி இல்லை, மெனுவில் காய்கறிகள் மற்றும் புரத மூலங்கள் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன. உப்பு இல்லாமல் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவை மறந்துவிடாதீர்கள்.
ஆராய்ச்சியாளர்களால், இந்த உணவு முறை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது பற்று உணவுகள், அதாவது ஆரோக்கியத்திற்கான நன்மைகள் நிரூபிக்கப்படவில்லை மற்றும் நீண்ட கால விளைவுகள் தெரியவில்லை. இந்த மயோ உணவுக்கும் மயோ கிளினிக்கிற்கும் எந்த தொடர்பும் இல்லை. டயட் மேயோவில் விரைவான எடை இழப்புக்கான கூற்றுகள் உங்கள் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலில் கடுமையான குறைப்பு காரணமாக இருக்கலாம்.
மயோ உணவின் காரணமாக நீங்கள் ஏன் கடுமையாக எடை இழக்க முடியும்?
முக்கிய ஆற்றல் மூலமாக, உடலில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கிளைகோஜன் வடிவத்தில் சேமிக்கப்படும், இது உங்கள் செயல்பாடுகளுக்கு எரிபொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த கிளைகோஜன் இருப்பு குறைந்துவிட்டால், உடல் கொழுப்பை ஆற்றல் மூலமாகப் பயன்படுத்தும்.
இருப்பினும், உங்கள் உடலுக்கு இன்னும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கிடைக்கவில்லை என்றால், காலப்போக்கில் புரதம் உடைந்து ஆற்றல் மூலமாகப் பயன்படுத்தப்படும். கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் போல உங்கள் உடலால் புரதத்தை சேமிக்க முடியாது என்பதால், காலப்போக்கில் உங்கள் உடலில் புரதச்சத்து குறையும். சேதமடைந்த உடல் செல்களை சரிசெய்ய அமினோ அமிலங்களை இனி பயன்படுத்த முடியாது. உங்கள் உடலில் புரதம் இல்லாதபோது மிகவும் வெளிப்படையான அறிகுறி தசை வெகுஜனத்தை குறைப்பதாகும். இது உங்களை ஒல்லியாகக் காட்டலாம்.
நாம் உப்பு உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்தினால் என்ன விளைவுகள் ஏற்படும்?
இந்த உணவில் உப்பு உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துவது உடல் எடையை குறைக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. இது முற்றிலும் தவறானது அல்ல, ஏனென்றால் உப்பு உடலில் தண்ணீரை பிணைக்கிறது. நீங்கள் காலத்தை நன்கு அறிந்திருந்தால் வீக்கம் aka உடல் "வீக்கம்", பின்னர் உப்பு காரணங்களில் ஒன்றாகும் வீக்கம். அல்லது உப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிட்ட பிறகு உங்களுக்கு எப்போதும் தாகமாக இருந்தால், உப்பின் நீர் பிணைப்பு பண்புகள் உங்கள் உடலில் என்ன நடக்கிறது.
டயட் மயோ உப்பு நுகர்வுகளை பெரிதும் கட்டுப்படுத்துகிறது, எனவே நீங்கள் அடிக்கடி சிறுநீர் கழிப்பது சாத்தியமில்லை. உங்கள் உடலில் தண்ணீரை பிணைக்கக்கூடிய உப்பு இல்லை என்பதே இதற்குக் காரணம். உப்பில் சோடியம் உள்ளது, இது ஒரு எலக்ட்ரோலைட் கலவை உடலில் திரவ சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது. கட்டுப்பட்ட நீர் இல்லாததாலும், சிறுநீர் கழிக்கும் அதிர்வெண் அதிகரித்ததாலும், உடல் திரவங்களின் இழப்பால் கடுமையான எடை இழப்பை நீங்கள் சந்திக்கிறீர்கள்.
உப்பு இல்லாத உணவின் பக்க விளைவுகள்
மயோ உணவின் விளைவுகளில் ஒன்று யோ-யோ விளைவு. உங்கள் 13-நாள் மயோ உணவு சுழற்சி முடிந்ததும், நீங்கள் உங்கள் பழைய உணவு முறைக்குத் திரும்புவீர்கள், மேலும் எடை அதிகரிப்பு ஏற்படுகிறது. மயோ டயட், ஒட்டுமொத்த வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் இல்லாமல் உங்கள் கலோரிகளை மட்டுமே கட்டுப்படுத்தும் என்பதால், நீங்கள் உணவுக்கு முன் சாப்பிடும் போது, உங்கள் எடையும் மெதுவாக இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பும்.
நீண்ட காலத்திற்கு மயோ உணவைப் பின்பற்றுவது மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இது சில வகையான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் குறைந்த கலோரிகள் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளுக்கு உங்களை ஆளாக்குகின்றன.