பீக் ஹவர்ஸில் நீங்கள் பசியை உணர்ந்திருக்கலாம். இது போன்ற நேரங்களில் ஸ்நாக்ஸ் வயிற்றை தடுக்க உதவும். இருப்பினும், பொதுவாக உட்கொள்ளப்படும் சில தின்பண்டங்களில் உண்மையில் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் அதிகம்.
அதிக சர்க்கரை கொண்ட தினசரி உணவு
சர்க்கரை உள்ளடக்கம் நிறைந்த தினசரி உணவுகள் எப்போதும் இனிமையான சுவை கொண்டவை அல்ல. சில வகையான உணவுகள் குறைந்த கலோரி, குறைந்த கொழுப்பு உணவுகள் அல்லது ஆரோக்கியமான உணவுகள் என்று "வேஷம் போடலாம்".
சர்க்கரை உடலின் இயக்கத்திற்கு ஆற்றலை வழங்குகிறது. இருப்பினும், அதிக சர்க்கரை கொண்ட உணவு நீண்ட காலத்திற்கு ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். நீங்கள் அடிக்கடி உட்கொள்ளும் அதிக சர்க்கரை உணவுகளின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் கீழே உள்ளன.
1. பழ தயிர்
தயிர் எப்போதும் ஆரோக்கியமான உணவுப் பட்டியலில் இருக்கும். இந்த பால் தயாரிப்பில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் புரோபயாடிக்குகள் நிறைந்துள்ளன, அவை செரிமானத்திற்கு நல்லது. துரதிருஷ்டவசமாக, பெரும்பாலான பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட தயிர் தயாரிப்புகளில் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் அதிகம்.
இதைப் போக்க, பழச் சுவையுடன் கூடிய தயிரைத் தவிர்க்கவும். சாதாரண தயிரை தேர்வு செய்யவும் ( வெற்று ) , முழு கொழுப்பு , அல்லது கிரேக்க தயிர். நீங்கள் சுவைக்கு சேர்க்க விரும்பினால், துண்டுகளாக்கப்பட்ட கிவி, ஆரஞ்சு, ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது நீங்கள் விரும்பும் பிற பழங்களைச் சேர்க்கவும்.
2. பாட்டில் சாஸ்
தக்காளி சாஸ் மற்றும் மிளகாய் சாஸ் மற்றும் பாட்டில்களில் உள்ள ஒத்த தயாரிப்புகள் உண்மையில் சர்க்கரை அதிக உணவை உருவாக்குகின்றன. உணவு உற்பத்தியாளர்கள் பொதுவாக தக்காளியின் புளிப்புச் சுவையைக் குறைக்கவும், முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு நீண்ட காலம் நீடிக்கவும் சர்க்கரையைச் சேர்க்கிறார்கள்.
கூடுதலாக, பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்ட சாஸ்களில் பொதுவாக உப்பு மற்றும் உணவு சேர்க்கைகள் அதிகம். இது உணவை சுவைக்கச் செய்தாலும், பாட்டில் சாஸுடன் சாப்பிடும் பழக்கம் உயர் இரத்த அழுத்தம், பக்கவாதம் மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
3. சாலட் டிரஸ்ஸிங்
சாலடுகள் உண்மையில் ஆரோக்கியமான பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் நீங்கள் சேர்த்தால் அது வேறு கதை ஆடைகள் இதில் நிறைய சர்க்கரை உள்ளது. வழக்கமாக, இந்த உயர் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட உடனடி சாலட் டிரஸ்ஸிங்கிலிருந்து வருகிறது.
அதுமட்டுமின்றி, அதிகப்படியான மயோனைசே அல்லது துருவிய பாலாடைக்கட்டி போன்றவற்றில் இருந்து கூடுதல் சர்க்கரை உட்கொள்ளலாம். உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க, எள் எண்ணெய், கடுகு அல்லது எலுமிச்சை சாற்றைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும். ஆடைகள் .
4. ஜாம்
பழங்களின் வடிவத்தில் இயற்கையான பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும், ஜாம் உண்மையில் அதிக சர்க்கரை கொண்ட உணவு. பாட்டில் சாஸ்களைப் போலவே, ஜாம் உற்பத்தியாளர்கள் விரும்பிய சுவையை உருவாக்க சர்க்கரையைச் சேர்த்து முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.
நீங்கள் எப்போதாவது ஜாம் சாப்பிட விரும்பினால் நிச்சயமாக எந்த தவறும் இல்லை. இருப்பினும், உங்கள் சொந்த பொருட்களைக் கொண்டு ஜாம் செய்தால் நன்றாக இருக்கும். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஜாமில் நிச்சயமாக நிறைய சர்க்கரை இல்லை, பாதுகாப்புகள் மற்றும் பிற சேர்க்கைகள் ஒருபுறம் இருக்கட்டும்.
5. குளிர்பானங்கள்
குளிர்பானங்களில் சர்க்கரை அதிகம் என்பது இனி ஆச்சரியமாக இருக்கலாம். குளிர்பானங்களில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவு 39-99 கிராம் வரை இருக்கும் என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இந்த அளவு பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி சர்க்கரை உட்கொள்ளும் வரம்பை விட அதிகமாக உள்ளது.
குளிர்பானங்களை நீண்டகாலமாக உட்கொள்வது பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் அபாயத்தை அதிகரிப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. உடல் பருமன், நீரிழிவு நோய், இதய நோய் மற்றும் எலும்பு அடர்த்தி குறைதல் ஆகியவை சாத்தியமான தாக்கங்களில் அடங்கும்.
6. கிரானோலா
கிரானோலா கொழுப்பு குறைவாக உள்ள ஆரோக்கியமான உணவு என்று அடிக்கடி கூறப்படுகிறது. உண்மையில், இந்த உணவுகள் உண்மையில் சர்க்கரை மற்றும் கலோரிகளில் அதிகம். 100 கிராம் எடையுள்ள ஒரு கிரானோலா பட்டியில் 400-500 கலோரிகள் மற்றும் 7 டீஸ்பூன் சர்க்கரை கூட இருக்கலாம்.
கிரானோலாவுக்கான மூலப்பொருள், அதாவது ஓட்ஸ் , உண்மையில் குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், கிரானோலா தயாரிப்பில் செயற்கை இனிப்புகள், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பிற பொருட்கள் சேர்ப்பதால், இந்த தயாரிப்பு இனி ஆரோக்கியமாக இருக்காது.
7. காபியுடன் டாப்பிங்ஸ்
கருப்பு காபி உண்மையில் குறைந்த சர்க்கரை மற்றும் குறைந்த கலோரி பானமாகும். இருப்பினும், இந்த பானத்தில் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் பொதுவாக பால் அல்லது பால் சேர்ப்பதால் அதிகமாக இருக்கும் டாப்பிங்ஸ் கிரீம், சிரப் அல்லது சாக்லேட் வடிவில்.
சராசரியாக, ஒரு காபி ஷாப்பில் நடுத்தர அளவிலான காபியில் 45 கிராம் வரை சர்க்கரை இருக்கும். இந்த அளவு 11 டீஸ்பூன் சர்க்கரைக்கு சமம், பெரியவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் தினசரி சர்க்கரை உட்கொள்ளும் வரம்பை விட அதிகமாக உள்ளது.
8. வகைப்படுத்தப்பட்ட கேக்குகள்
டோனட்ஸ், டார்ட்ஸ், பேஸ்ட்ரிகள், பல்வேறு வகையான பாரம்பரிய கேக்குகள் ஆகியவையும் அதிக சர்க்கரை உணவுக் குழுவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. சர்க்கரைக்கு கூடுதலாக, சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கோதுமை மாவு, வெண்ணெய் மற்றும் கேக்கின் சுவையை மேம்படுத்தும் பிற பொருட்களிலிருந்து வரலாம்.
இது சுவையாக இருந்தாலும், கேக்கை அதிகமாக உட்கொள்வது நிச்சயமாக ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். முக்கிய விளைவுகளில் ஒன்று உடல் பருமன், ஆனால் இந்த பழக்கம் மற்ற, மிகவும் தீவிரமான உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் ஆபத்தை அதிகரிக்கிறது என்பது சாத்தியமற்றது அல்ல.
9. புட்டு மற்றும் ஐஸ்கிரீம்
புட்டு மற்றும் ஐஸ்கிரீம் இனிப்பு உணவு பிரியர்களுக்கு பிடித்தமானவை. துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த ருசியான இனிப்புச் சுவையானது அதிக சர்க்கரை உள்ள பொருட்களிலிருந்து வருகிறது. சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, சிரப் அல்லது பிற இனிப்புகளிலிருந்து வரலாம்.
இனிப்புக்கு புட்டு அல்லது ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடலாம். இருப்பினும், ஒரு உணவில் ஒரு சேவைக்கு மிகாமல் இருக்க, இன்னும் நுகர்வு குறைக்கவும். அதிகப்படியான சர்க்கரை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் உடல்நல அபாயங்களைக் குறைக்க இது உதவும்.
டன் கணக்கில் அதிக சர்க்கரை உணவுகள் உள்ளன. நீங்கள் அதை "ஆரோக்கியமான" உணவுகள், சாஸ்கள் போன்ற சுவையை அதிகரிக்கும் மற்றும் கூட காணலாம் டாப்பிங்ஸ் உணவு அல்லது பானத்தில் முதல் பார்வையில் பல பொருட்கள் இருப்பதாகத் தெரியவில்லை.
சர்க்கரை அதிகம் உள்ள பல்வேறு உணவுகளை நீங்கள் நிச்சயமாக உண்ணலாம். அவ்வளவுதான், அளவு அதிகமாகாமல் இருக்க அளவைக் கட்டுப்படுத்துங்கள். உங்கள் ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளலை சமநிலையில் வைத்திருக்க காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் போன்ற ஆரோக்கியமான உணவுப் பொருட்களுடன் அதை இணைக்கவும்.