பழங்கள் உட்பட ஒரே மாதிரியான உணவுகளை சாப்பிட்டு சோர்வாக இருக்கிறீர்களா? கவலைப்பட வேண்டாம், இன்னும் பல வகையான பழங்கள் சந்தையில் அல்லது பழக் கடையில் உள்ளன, அவற்றை நீங்கள் முன்பு முயற்சித்திருக்க முடியாது, உதாரணமாக வெண்ணெய் பழம். இந்த ஆப்பிள் போன்ற பழம் ஒரு முறையான இனிப்பு சுவை கொண்டது, இது ஒரு இனிப்பு அல்லது சிற்றுண்டாக நீங்கள் ரசிக்க ஏற்றதாக உள்ளது. வெளிப்படையாக, வெண்ணெய் பழத்தில் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மைகளை வழங்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. என்ன நன்மைகள், இல்லையா?
வெண்ணெய் பழத்தின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
மாபோலோ, பிஸ்புல், கமகோன், அல்லது வெல்வெட் ஆப்பிள் வெண்ணெய் பழத்தின் மற்றொரு பெயர். லத்தீன் பெயர் டையோஸ்பைரோஸ் பிளாங்கோய். இந்தோனேசியாவில், பலர் இந்த பழத்தை பழ வெண்ணெய் என்று குறிப்பிடுகிறார்கள், ஏனெனில் நீங்கள் இதைப் பிரித்தால், சதையின் நிறம் வெண்ணெய் போன்றது.
நீங்கள் கவனம் செலுத்தினால், இந்த அரிய பழம் ஆப்பிள் அல்லது பெர்சிமோன்களைப் போன்றது, ஏனென்றால் அவை இன்னும் ஒரே குடும்பத்தில் உள்ளன. இனிப்பு மற்றும் மணம் தவிர, வெண்ணெய் பழத்தில் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் நிறைந்துள்ளது, எனவே இந்த பழம் உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மைகளை வழங்குகிறது என்று பலர் நம்புகிறார்கள்.
100 கிராம் பழ வெண்ணெயில், உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன:
- புரதம்: 0.82-2.79 கிராம்.
- கொழுப்பு: 0.22-0.38 கிராம்.
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 5.49-6.12 கிராம்.
- சர்க்கரை: 6.25-18.52 கிராம்.
- கால்சியம்: 42.8 மி.கி.
- ஃபைபர்: 0.74-1.76 கிராம்
- சல்பூரிக் அமிலம்: 0.11 கிராம்.
- மாலிக் அமிலம்: 0.16 கிராம்.
- துத்தநாகம்: 3.6 மி.கி.
- பொட்டாசியம்: 19.6 மி.கி.
- ரிபோஃப்ளேவின் (வைட்டமின் பி2): 0.75 மி.கி.
- நியாசின் (வைட்டமின் பி3): 0.157 மி.கி.
- வைட்டமின் சி: 42.8 மி.கி.
ஆரோக்கியத்திற்கு வெண்ணெய் பழத்தின் நன்மைகள்
இந்த ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில், பழ வெண்ணெய்யை நீங்கள் தொடர்ந்து உட்கொண்டால் ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்க முடியும், அவற்றுள்:
1. புற்றுநோயைத் தடுக்கும் ஆற்றல் கொண்டது
புற்றுநோய்க்கான காரணம் உறுதியாக தெரியவில்லை. இருப்பினும், இந்த நோய் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் வெளிப்பாடு காரணமாக ஏற்படக்கூடிய டிஎன்ஏ பிறழ்வுகளுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது என்று சுகாதார நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர். ஆம், டிஎன்ஏ பிறழ்வுகள் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கான செல்லின் வழிமுறைகளை மாற்றுகின்றன.
செல்லின் அறிவுறுத்தல்கள் குழப்பமடைந்தால், செல்லின் வளர்ச்சியும் வளர்ச்சியும் கட்டுப்பாட்டை மீறும். செல்கள் தொடர்ந்து குவிந்து கட்டிகளை உருவாக்கும். சிகிச்சையின்றி, புற்றுநோய் செல்கள் பரவி ஆரோக்கியமான திசுக்களை சேதப்படுத்தும்.
புற்றுநோயைத் தடுப்பதற்கான திறவுகோல், மேலே உள்ள விளக்கத்திலிருந்து நீங்கள் பார்த்தால், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் வெளிப்பாட்டைக் குறைப்பதாகும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் உதவியுடன் உங்கள் உடல் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராட முடியும்.
சரி, ஒரு ஆய்வின் படி ஆசிய பசிபிக் ஜர்னல் ஆஃப் டிராபிகல் பயோமெடிசின், வெண்ணெய் பழத்தில் இருந்து இந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற நன்மைகளை நீங்கள் பெறலாம், ஏனெனில் அதில் பினாலிக் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டு உள்ளடக்கம் உள்ளது.
2. ஆற்றலை வழங்கும் போது எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது
நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க அல்லது உங்கள் எடையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க விரும்பினால், சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகளை பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் மாற்ற வேண்டும். நல்லது, இந்த வெண்ணெய் பழம் தேர்வுகளில் ஒன்றாக இருக்கலாம், ஏனெனில் இது அதிக நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவு.
வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து உங்கள் வயிற்றை நீண்ட நேரம் நிறைவாக வைத்திருக்கும். இது சிற்றுண்டி அல்லது ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை உண்ணும் உங்கள் விருப்பத்தை அடக்குகிறது.
பேரிச்சம் பழத்தில் உள்ள மாலிக் அமிலம் உடலால் விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு, உடனடி ஆற்றலை அளிக்கும். மாலிக் அமிலம் உடல் சோர்வு மற்றும் தசை வலி (மயால்ஜியா) ஆகியவற்றிலிருந்து மீட்க உதவுகிறது.
3. ஆரோக்கியமான எலும்புகள்
எலும்பு அமைப்பு மற்றும் வலிமையை பராமரிக்க உங்கள் உடலுக்கு கால்சியம் தேவை. 100 கிராம் வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள கால்சியம் உள்ளடக்கம், 100 கிராம் பாலில் உள்ள கால்சியத்தின் பாதி அளவிற்கு சமம். அதனால் தான், பழ வெண்ணெய் எலும்புகளுக்கு நன்மை பயக்கும் பால் தவிர கால்சியம் நிறைந்த உணவுகளின் ஆதாரமாக இருக்கலாம்.
எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், வெண்ணெய் பழ கால்சியம், இரத்த நாளங்கள் உடல் முழுவதும் இரத்தத்தை சுற்றவும், ஹார்மோன் உற்பத்தியை ஆதரிக்கவும் உதவுகிறது.
4. உடலில் ஏற்படும் அழற்சியைத் தடுக்கும்
திராட்சை அல்லது ஆப்பிள்கள் கூடுதலாக, பழம் வெண்ணெய் எதிர்ப்பு அழற்சி கலவைகள் கொண்ட உணவுகள் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. அதாவது, பழ வெண்ணெய் உடலில் வீக்கத்தைத் தடுக்கக்கூடிய பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது, இதன் மூலம் இதய நோய் போன்ற பல்வேறு நாட்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ் உள்ளடக்கம் நீரிழிவு, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற வீக்கத்துடன் தொடர்புடைய சிதைவு நோய்களை மெதுவாக்குவதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
5. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
எளிதில் நோய்வாய்ப்படாமல் இருக்க பல்வேறு வகையான உணவுகள் உள்ளன. பழ வெண்ணெய் போன்ற வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவுகளின் நுகர்வு அதிகரிக்க வேண்டும். வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் உடலில் நுழையும் வெளிநாட்டு பொருட்களுக்கு எதிராக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.
அதாவது, நோய்த்தொற்றுகளை ஏற்படுத்தும் ஒட்டுண்ணிகள், வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராடுவதில் உடல் வலுவாக இருக்கும்.
வெண்ணெய் பழத்தை பாதுகாப்பாக அனுபவிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
வெண்ணெய் பழத்தின் நன்மைகளில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், இந்த பழத்தை உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்க்கலாம். வெண்ணெய் பழத்தை நேரடியாக அனுபவிக்க முடிவதைத் தவிர, பழ சாலட்டாகவும் பரிமாறலாம். நீங்கள் அதை கிரில் செய்து மசாலாப் பொருட்களுடன் சுவைக்கலாம், எனவே இதை இறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சியுடன் பரிமாறலாம்.
இது ஆரோக்கிய நன்மைகள் நிறைந்ததாக இருந்தாலும், இந்த பழத்தை அதிகமாக உட்கொள்ளக்கூடாது. நீங்கள் தோலின் வெளிப்புற பகுதியையும் சுத்தம் செய்ய வேண்டும், ஏனெனில் அதன் மேற்பரப்பில் உள்ள மெல்லிய முடிகள் தோலில் அரிப்புகளை ஏற்படுத்தும், குறிப்பாக உணர்திறன் வாய்ந்த சருமம் உள்ளவர்களுக்கு. பேரிச்சம்பழத்தால் ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு பொதுவாக இந்தப் பழம் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும்.