இளம் மற்றும் பழைய தேங்காய்களின் நன்மைகள்: எது சிறந்தது?

இளம் தேங்காய் ஐஸ் என்பது பலர் விரும்பும் தாகத்தைத் தணிக்கும் பானங்களில் ஒன்றாகும். புதியதாக இருப்பதைத் தவிர, பழையதை விட இளம் தேங்காய்களில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன என்றார். ம்ம்... உண்மையா? ஈட்ஸ், ஆனால் பழைய தேங்காய்களுடன் இளம் தேங்காய்களின் நன்மைகளில் உள்ள வித்தியாசத்தை அறிந்து கொள்வதற்கு முன், இந்த இரண்டு வகையான பழங்களில் உள்ள ஒவ்வொரு சத்துக்களையும் முதலில் தெரிந்து கொள்வது நல்லது.

இளம் தேங்காயில் உள்ள சத்துக்கள்

தேங்காய் பழத்திற்கு லத்தீன் பெயர் உண்டு கோகோஸ் நியூசிஃபெரா. பொதுவாக, இந்த பழ நீரில் 16 கலோரிகள் மற்றும் 4.1 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது. இதில் உள்ள இறைச்சியில் 77 கலோரிகள், 1.4 கிராம் புரதம், 3.6 கிராம் கொழுப்பு, 10 கிராம் சர்க்கரை, 257 கிராம் பொட்டாசியம் மற்றும் 6 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி உள்ளது.

கோகோஸ் நியூசிஃபெரா விளையாட்டு பானங்களை விட இதில் அதிக பொட்டாசியம் உள்ளது. நான்கு வாழைப்பழம் சாப்பிட்டால் அதிலும் உயர்வானது.

உங்கள் திரவ தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய விரும்பினால், அதை உட்கொள்ளுங்கள் கோகோஸ் நியூசிஃபெரா இளைஞன். காரணம், இளம் தேங்காய்களில் உள்ள நீர் பழையதை விட அதிகமாக உள்ளது. துரதிருஷ்டவசமாக, இளம் பழத்தின் சதையின் உள்ளடக்கம் பழையதை விட குறைவாக உள்ளது. ஏனெனில், இள தேங்காயில் 95 சதவீதத்திற்கும் அதிகமான அளவு தண்ணீர் உள்ளது.

அப்படியிருந்தும், எல்லா இளம் தேங்காய்களிலும் ஏராளமான நீர் இருப்பதில்லை. காரணம், பழத்தின் அளவைப் பொறுத்து ஒரு பழத்தின் நீரின் அளவு பெரிதும் மாறுபடும். தேங்காய் வகை மற்றும் பழத்தின் வயதைப் பொறுத்து ஊட்டச்சத்து கலவையும் மிகவும் மாறுபட்டது.

பழைய தேங்காயில் உள்ள சத்துக்கள்

மறுபுறம், தண்ணீர் மற்றும் பழுத்த பழங்களின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் பொதுவாக இளம் வயதினரை விட அதிகமாக உள்ளது. ஏனெனில், மரத்தில் காலம் செல்லச் செல்ல, கோகோஸ் நியூசிஃபெரா எடை மற்றும் அளவு தொடர்ந்து அதிகரிக்கும். எனவே, பழைய பழம், மிகவும் முழுமையான மற்றும் அதிகபட்ச அளவு தண்ணீர் மற்றும் சதை இருக்கும்.

பொதுவாக பழ சதை கோகோஸ் நியூசிஃபெரா பழையது தடிமனாகவும், கரடுமுரடான அமைப்பையும் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் அதில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, மேலும் சுவையான சுவை கொண்டது. இளம் பழங்களை விட பழைய பழ சதையில் 30% அதிக தாவர எண்ணெய் உள்ளது. உங்கள் தேவை தேங்காய் பால் செய்ய வேண்டும் என்றால், பழுத்த பழங்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, ஏனெனில் பொதுவாக சதைகள் ஏற்கனவே ஏராளமாக இருக்கும்.

மறுபுறம், இளம் பழத்தின் சதை பொதுவாக மிகவும் குறைவாக இருக்கும், அமைப்பு மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும், மேலும் சுவையானது பழைய பழத்தின் சதையைப் போல வலுவாக இருக்காது.

எனவே, ஆரோக்கியத்திற்கு இளம் தேங்காய் மற்றும் பழைய தேங்காய் நன்மைகளுக்கு என்ன வித்தியாசம்?

அடிப்படையில், அது நன்றாக இருக்கிறது கோகோஸ் நியூசிஃபெரா சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. இருப்பினும், இந்த பழத்தில் உள்ள ஆரோக்கிய நன்மைகள் உங்கள் உடலின் தேவைகள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தைப் பொறுத்தது. அதனால்தான், இந்த ஒரு பழத்தை சாப்பிட முடிவு செய்வதற்கு முன் உங்கள் தேவைகளை முதலில் புரிந்துகொள்வது அவசியம்.

பொதுவாக, நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய தேங்காயின் எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே உள்ளன.

1. உடல் திரவ உட்கொள்ளலை சந்திக்கவும்

வெயில் காலத்தில் அல்லது வியர்க்கும் போது அருந்துவது சுவையானது மட்டுமல்ல, வயிற்றுப்போக்கினால் யாராவது அதிக திரவத்தை இழக்கும்போதும் இந்த பழ நீரைப் பருகலாம். இதில் உள்ள தேங்காயின் நன்மைகள் வெற்று நீரை தவிர்த்து உடலை ஹைட்ரேட் செய்வதற்கு மாற்றாக இருக்கும்.

தண்ணீர் கோகோஸ் நியூசிஃபெரா வடிவமைக்கப்பட்ட விளையாட்டு பானம் போன்ற பல நன்மைகளை வழங்கும் இயற்கையான ஐசோடோனிக் பானமாகவும் பயன்படுத்தலாம். ஆம், இந்த பழ நீரில் உள்ள எலக்ட்ரோலைட் உள்ளடக்கம் உடற்பயிற்சியின் போது இழந்த உடல் திரவங்களை மாற்றும்.

இருப்பினும், இந்த நன்மைகளைப் பெற, நீங்கள் இன்னும் இளமையாக இருக்கும் இந்த பழத் தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும் மற்றும் அதிக அளவில் குடிக்க வேண்டும் என்று ஒரு விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து நிபுணர், நான்சி கிளார்க், மேற்கோள் காட்டுகிறார்.

2. உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தல்

தேங்காய் நீர் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது, இது மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை குறைக்க உதவுகிறது என்று பல்வேறு ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. தண்ணீரில் அதிக பொட்டாசியம் மற்றும் குறைந்த சோடியம் உள்ளடக்கம் இந்த ஒரு நன்மையை உருவாக்குவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

இது அங்கு நிற்கவில்லை, இந்த பழ நீர் HDL (நல்ல கொழுப்பு) அளவை அதிகரிக்கவும், உடலில் இரத்த சர்க்கரையை உறிஞ்சவும் உதவும்.

3. இயற்கை வாய் கழுவுதல்

இந்த பழத்தின் அனைத்து பகுதிகளும் உங்கள் அன்றாட தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய பயன்படுத்தப்படலாம், அவற்றில் ஒன்று எண்ணெயாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுவதைத் தவிர, இந்த பழ எண்ணெயை இயற்கையான மவுத்வாஷ் ஆகவும் பயன்படுத்தலாம். தேங்காய் எண்ணெயை இயற்கையான மவுத்வாஷாக பயன்படுத்துவது பல ஆண்டுகளாக அறியப்படுகிறது.

பொதுவாக மவுத்வாஷில் காணப்படும் ஆண்டிசெப்டிக் கரைசலான குளோரெக்சிடைனைப் போலவே இந்த பழ எண்ணெய் பயனுள்ளதாக இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. அதுமட்டுமின்றி, இந்த பழ எண்ணெய் ஈறு அழற்சியை குணப்படுத்தவும் தடுக்கவும் உதவும்.

4. தொப்பை கொழுப்பை எரிக்கவும்

இந்த பழ எண்ணெய் பசியைக் குறைக்கும் மற்றும் தொப்பை கொழுப்பை எரிப்பதை அதிகரிக்கும், இது எடையைக் குறைக்க உதவும். தொப்பை கொழுப்பு மிகவும் ஆபத்தான கொழுப்பு மற்றும் பல்வேறு நாட்பட்ட நோய்களுக்கு ஒரு காரணமாக அடிக்கடி தொடர்புடையது.

வயிற்றுப் பருமன் உள்ள பெண்களிடம் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், 2 தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெயை 12 வாரங்களுக்கு உட்கொள்வது பிஎம்ஐ மற்றும் இடுப்பு சுற்றளவை வெகுவாகக் குறைக்க உதவுவதாகக் கண்டறியப்பட்டது. பெண்களுக்கு மட்டுமின்றி, இந்த ஒரு பலன் ஆண்களாலும் உணரப்படுகிறது.

இனிமேல் தினமும் பயன்படுத்தும் சமையல் எண்ணெய்க்கு பதிலாக தேங்காய் எண்ணெயை சேர்க்கலாம். டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கு நல்லது தவிர, இந்த எண்ணெய் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது. ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், இந்த எண்ணெயில் கலோரிகள் அதிகம். எனவே, இந்த எண்ணெயை புத்திசாலித்தனமாக பயன்படுத்துங்கள்

5. சிறுநீரக கற்களை தடுக்கும்

உங்கள் உடலுக்கு தினமும் போதுமான திரவம் கிடைப்பதை உறுதி செய்து கொள்வது சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்க மிகவும் நல்லது. தண்ணீர் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது கோகோஸ் நியூசிஃபெரா சிறுநீரகக் கற்களை (சிறுநீர் கற்கள்) தவிர்க்க உதவும் அதே வேளையில் திரவ உட்கொள்ளலைச் சந்திப்பது சிறந்த தேர்வாக இருக்கலாம்.

சிறுநீரக கற்கள் உள்ள எலிகளில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வின் அடிப்படையில் இது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இந்த ஆராய்ச்சியில் தண்ணீர் என்பது தெரிந்தது கோகோஸ் நியூசிஃபெரா சிறுநீரகங்கள் மற்றும் சிறுநீர் பாதையின் பிற பகுதிகளில் படிகங்கள் ஒட்டிக்கொள்வதைத் தடுக்கும்.

அதுமட்டுமின்றி சிறுநீரில் உருவாகும் படிகங்களின் எண்ணிக்கையையும் தேங்காய் நீர் குறைக்க வல்லது. சிறுநீரில் அதிக அளவு ஆக்சலேட்டுக்கு பதிலளிக்கும் வகையில் ஏற்படும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் உற்பத்தியைக் குறைக்க தேங்காய் நீர் உதவுகிறது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர்.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, சிறுநீரக கற்களில் இந்த பழச்சாறுகளின் விளைவுகளை ஆராயும் முதல் ஆய்வு இதுவாகும். இதன் விளைவாக, இதன் பலன்களை உறுதிப்படுத்த இன்னும் அதிக ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.