இதய நோய் கடுமையான, உயிருக்கு ஆபத்தான சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும். எனவே, இருதய நோயின் இந்த அறிகுறிகளை அனுபவிக்கும் நபர்கள் உடனடியாக மருத்துவ உதவியை நாட வேண்டும். சரி, அறிகுறிகள் மீண்டும் வராமல் இருக்க, நோயாளி மருந்து எடுக்க வேண்டும். கூடுதலாக, இதய நோயை மோசமாக்கும் உணவுக் கட்டுப்பாடுகளைத் தவிர்க்கவும். எனவே, இதய நோய் உள்ளவர்களுக்கு என்ன உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன? கீழே உள்ள பதிலைக் கண்டறியவும்.
இதய நோய் நோயாளிகளுக்கு தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள்
இதய நோயை குணப்படுத்த முடியாது, ஆனால் அறிகுறிகளை மருந்து மூலம் கட்டுப்படுத்தலாம். ஹெப்பரின் போன்ற மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வதில் தொடங்கி, ஆஞ்சியோபிளாஸ்டி போன்ற மருத்துவ நடைமுறைகளை மேற்கொள்வது வரை.
அது மட்டுமின்றி, இதய நோய் நோயாளிகள் உணவு மற்றும் பானங்களை கவனமாக தேர்வு செய்ய வேண்டும். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் ஒமேகா 3 நிறைந்த மீன் போன்ற இதய ஆரோக்கியமான உணவுகளை அவர்கள் உட்கொள்வதை அதிகரிக்க வேண்டும்.
மறுபுறம், இதய நோய்க்கு தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் பானங்களை உட்கொள்வதில் நோயாளி தொடர்ந்து இருந்தால், சிகிச்சை பயனற்றதாக இருக்கும்.
பெருந்தமனி தடிப்பு அல்லது அரித்மியா போன்ற பல்வேறு வகையான இதய நோய்களால் நீங்கள் கண்டறியப்பட்டால், தவிர்க்க வேண்டிய உணவுத் தடைகளின் பட்டியலில் பின்வருவன அடங்கும்:
1. கொழுப்பு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அதிகம் உள்ள உணவுகள்
இதய நோய்க்கு மிகவும் பொதுவான காரணம் பிளேக் மூலம் தமனிகள் குறுகுவது மற்றும் அடைப்பு ஆகும். ஆரோக்கியமான மக்களில், இந்த இரத்த நாளங்கள் ஆக்ஸிஜன் நிறைந்த இரத்தத்தை இதயத்திற்கு பாயும் பாதையாகும்.
இருப்பினும், இதய நோய் உள்ளவர்களில், பிளேக் காரணமாக பாதை குறுகியதாகிறது. இதனால், ரத்த ஓட்டம் சீராக இருக்காது.
தமனிகளில் உள்ள இந்த பிளேக் நீங்கள் தினமும் உண்ணும் உணவில் இருந்து கொழுப்பு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் உருவாகிறது. கொழுப்பு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அதிகம் உள்ள உணவுகளை அடிக்கடி உட்கொண்டால், இதய நோய் அபாயம் இன்னும் அதிகமாக இருக்கும்.
இருதய நோய் உள்ள நோயாளிகள் இந்த உணவுகளை உண்ணும்போது, இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நிலை மோசமடையும். அதனால்தான், இதய நோய் உள்ளவர்களுக்கு இந்த வகை உணவு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
இதய நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளின் எடுத்துக்காட்டுகள் பீட்சா, பர்கர்கள், கொழுப்புள்ள இறைச்சி மற்றும் பல்வேறு வறுத்த உணவுகள்.
2. பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி
விலங்கு புரதத்தின் மூலங்கள் இதயத்திற்கு நல்லது. இந்த சத்துக்களை மாட்டிறைச்சியில் இருந்து பெறலாம். இருப்பினும், தொத்திறைச்சி, சோள மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட மாட்டிறைச்சி அல்ல.
இந்த வகை இறைச்சியானது ஒரு செயலாக்க செயல்முறைக்கு உட்படுகிறது, இது பொதுவாக பாதுகாப்புகளுடன் சேர்க்கப்படுகிறது. பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படும் இறைச்சி பாதுகாப்புகள் நைட்ரைட் மற்றும் உப்பு.
இதய பிரச்சனை உள்ளவர்கள் உப்பு உட்கொள்ளலை குறைக்க வேண்டும். கிளீவ்லேண்ட் கிளினிக் பக்கத்திலிருந்து மேற்கோள் காட்டப்பட்டது, உப்பு இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் இதயத்திற்கு ஆக்ஸிஜன் நிறைந்த இரத்த ஓட்டத்தை குறைக்கும்.
இரத்த அழுத்தம் அதிகமாக இருக்கும்போது, இதயம் அதிக அழுத்தத்தில் இருக்கும் மற்றும் உடல் முழுவதும் இரத்தத்தை பம்ப் செய்ய கடினமாக உழைக்கும். இருதய நோய் உள்ள நோயாளிகளில், தமனிகள் சேதமடைந்து இறுதியில் மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதத்தை ஏற்படுத்தும்.
இதய நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளை உட்கொள்வதற்குப் பதிலாக, கொழுப்புக்காக ஒதுக்கப்பட்ட புதிய மாட்டிறைச்சி உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.
3. மயோனைஸ் மற்றும் வெண்ணெயில் டிரான்ஸ் ஃபேட் அதிகம் உள்ளது
ஒரு நிரப்பு மற்றும் சுவையாக, மயோனைசே பெரும்பாலும் உணவில் சேர்க்கப்படுகிறது. இதை பர்கர்கள், சாலடுகள் மற்றும் பிற குப்பை உணவுகள் என்று அழைக்கவும். சுவையாக இருந்தாலும், இதய நோய் உள்ளவர்கள் இந்த உணவை தவிர்க்க வேண்டும்.
டிரான்ஸ் ஃபேட்ஸ் கொண்ட மயோனைஸ் மற்றும் மார்கரைன் ஆகியவற்றை உட்கொள்வது கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிப்பதைத் தூண்டும் மற்றும் இருதய நோய்களை மோசமாக்கும் என்று அஞ்சப்படுகிறது. மயோனைசேவிற்கு பதிலாக, நீங்கள் சாதாரண, குறைந்த கொழுப்பு தயிர் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் ஆரோக்கியமான சாலட்டுக்கு இந்த தயிரைப் பயன்படுத்துங்கள்.
நீங்கள் இந்த மயோனைஸை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மாற்றலாம், இது இதய ஆரோக்கியமான எண்ணெயாகும். இருப்பினும், ஆலிவ் எண்ணெயின் பயன்பாடும் குறைவாக இருக்க வேண்டும்.
4. தின்பண்டங்கள் மற்றும் உப்பு உணவுகள்
உப்பு உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவது இருதய நோய் நோயாளிகளின் உணவு விதிகளில் ஒன்றாகும். எனவே, காரமான மக்ரோனி அல்லது உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் போன்ற உப்பு நிறைந்த தின்பண்டங்கள் இதய நோய் உள்ளவர்களுக்கு தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள் என்பதில் சந்தேகமில்லை.
இந்த தின்பண்டங்களை வாழைப்பழங்கள், ஆப்பிள்கள் அல்லது தயிர் போன்ற ஆரோக்கியமான உணவுகளுடன் மாற்றலாம். டாப்பிங்ஸ் பாதாம் அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்.
பிறகு, நீங்கள் சமைக்கும் உணவில் உப்பு அதிகம் சேராமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். உணவை சுவையாகவும், சுவையாகவும் வைத்திருக்க மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.
5. சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகள்
உடல் பருமன் இருதய நோய்க்கான ஆபத்து காரணி மற்றும் நிலைமையை மோசமாக்குகிறது. எனவே, இதய நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் தங்கள் எடையைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும்படி மருத்துவர்கள் கேட்பார்கள்; மிகவும் கொழுப்பு அல்லது மிகவும் ஒல்லியாக இல்லை.
எடை அதிகமாகாமல் இருக்க, சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வதை தவிர்க்க வேண்டும். மேலும், அடிக்கடி உட்கொள்ளப்படுகிறது. இதய நோய் நோயாளிகளுக்கு தடைசெய்யப்பட்ட உயர் சர்க்கரை உணவுகளின் எடுத்துக்காட்டுகள் மிட்டாய் உலர்ந்த பழங்கள், மிட்டாய்கள், இனிப்பு கேக்குகள் மற்றும் ஐஸ்கிரீம்.
நீங்கள் வெற்று, குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர், புதிய பழங்கள் அல்லது சுவையற்ற பாதாம் சாப்பிடுவது நல்லது.
உணவு மட்டுமல்ல, தடைசெய்யப்பட்ட பான வகைகளும் உள்ளன
இதய நோயால் பாதிக்கப்பட்ட உங்களில், தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளில் கவனம் செலுத்துவதுடன், தவிர்க்க வேண்டிய பானங்களான சோடா மற்றும் குளிர்பானங்களும் உள்ளன. இந்த வகை பானத்தில் சர்க்கரை அதிகமாக இருப்பதாக அறியப்படுகிறது, எனவே அது உங்கள் தினசரி கலோரி உட்கொள்ளலை அதிகமாக்கும் என்று அஞ்சப்படுகிறது.
இருதய நோய் உள்ளவர்கள் தங்கள் எடையைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க கலோரி அளவைக் குறைக்க வேண்டும். அதிகப்படியான கலோரி உட்கொள்ளல் மற்றும் உடல் செயல்பாடு குறைபாடு இருந்தால், எடை அதிகரிக்கும். இந்த நிலை இதய நிலையை மோசமாக்கும்.
சர்க்கரை அதிகமாக இருப்பதைத் தவிர, சோடா மற்றும் குளிர்பானங்கள் இரண்டிலும் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லை. நீங்கள் குடிநீருக்கு முன்னுரிமை அளித்து, பழச்சாறு அல்லது உட்செலுத்தப்பட்ட நீரைச் சேர்ப்பது நல்லது.
இதய நோய்க்கு பாதுகாப்பான உணவுகளைத் தீர்மானிப்பது உங்களுக்கு எளிதாக இருக்காது. ஆனால், நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டாம். உங்கள் நிலைக்கு சிகிச்சையளிக்கும் இருதயநோய் நிபுணர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடம் மேலும் ஆலோசனை செய்யுங்கள்.