சூரி வெள்ளரியின் நன்மைகள் மற்றும் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கான அதன் நன்மைகள்

பொதுவாக, ரம்ஜான் மாதத்திற்கு முன், பலருக்கு சூரி வெள்ளரியில் தயாரிக்கப்பட்ட பானங்கள் விற்பனை செய்யப்பட்டு வழங்கப்படுகின்றன. இந்த நோன்பு மாதத்தில் அதிகமாக தோன்றும் பழம், மஞ்சள் கலந்த பச்சை நிற தோல் நிறத்துடன் முட்டை வடிவ வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சதை அமைப்பு மென்மையாகவும், நிறைய தண்ணீர் கொண்டதாகவும் இருக்கும். நோன்பின் போது புத்துணர்ச்சியூட்டும் இஃப்தார் உணவாக இருப்பதைத் தவிர, ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று வெள்ளரிக்காய் சூரியின் நன்மைகள் என்ன? பின்வரும் விளக்கத்தைப் பார்ப்போம்.

உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு வெள்ளரிக்காய் நன்மைகள்

இந்த பழத்தின் பெயர் வெள்ளரி என்ற பெயரைப் பயன்படுத்தினாலும், உண்மையில் வெள்ளரி சூரி பூசணி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது ( குக்குர்பிடேசி ), இன்னும் ஒரே குடும்பத்தில் பூசணி மற்றும் முலாம்பழம் உள்ளது. இந்தப் பழத்தில் லினோலிக் அமிலம், வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம், பொட்டாசியம், மக்னீசியம் போன்ற பல்வேறு சத்துக்கள் உள்ளன.

தாகத்தைத் தணிக்கும் பழத்தின் பல்வேறு நன்மைகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன, அதாவது நோன்பு துறப்பதில் பலருக்குப் பிடித்தமான வெள்ளரிக்காய்:

1. அல்சைமர் நோயைத் தடுக்கும்

வெள்ளரிகளின் நன்மைகளில் ஒன்று, அவற்றில் அதிக அளவு வைட்டமின் கே (கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்) உள்ளது. வைட்டமின் கே எலும்புகளின் நிறை அதிகரிப்பதற்கும் மூட்டுகளில் ஆஸ்டியோட்ரோபிசத்தை வளர்ப்பதற்கும் மிகவும் முக்கியமானது. வைட்டமின் கே மூளையில் நரம்பியல் சேதத்தை கட்டுப்படுத்தும் மருந்தாகவும் புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது. எனவே வேறு ஒன்றும் இல்லை, சூரி வெள்ளரியை சரியான அளவில் உட்கொள்வதன் மூலம் அல்சைமர் நோயைத் தடுக்கலாம்.

2. ஆக்ஸிஜனேற்ற ஆதாரமாக

மயோ கிளினிக்கிலிருந்து மேற்கோள் காட்டப்பட்ட, சூரி வெள்ளரியில் வைட்டமின் சி, பீட்டா கரோட்டின், ஃபிளாவனாய்டுகள், ட்ரைடர்பீன்ஸ் மற்றும் லிக்னான்கள் உள்ளிட்ட பல ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. வைட்டமின் சி அதன் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு நன்மைகளுக்கும் அறியப்படுகிறது, மேலும் பீட்டா கரோட்டின் கண் பார்வைக்கு நன்மை பயக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

பின்னர், சூரி வெள்ளரியின் நன்மைகள் 2010 இல் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வில் கூறப்பட்டுள்ளது இளம் மருந்தாளர்களின் இதழ் . உள்ளடக்கங்கள் கூறுகின்றன, குடும்பத்தில் இருந்து வரும் பழத்தின் ஒவ்வொரு உறுப்பினரும் குக்குர்பிடேசி உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அழிக்கும் திறன் கொண்டது. அறியப்பட்டபடி, ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் மனித உடலுக்கு பல்வேறு ஆபத்தான நோய்களுடன் தொடர்புடையவை, அவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகளால் தடுக்கப்படலாம்.

3. செரிமான அமைப்புக்கு உதவுகிறது மற்றும் உடலை ஹைட்ரேட் செய்கிறது

சூரி வெள்ளரியின் அமைப்பில் ஏராளமான நீர் மற்றும் நார்ச்சத்து இருப்பதால், இந்த பழம் செரிமான அமைப்புக்கும் நல்லது என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. உங்களில் அடிக்கடி மலம் கழிப்பதில் சிரமப்படுபவர்கள், அல்சர் அல்லது இரைப்பை புண்களால் அவதிப்படுபவர்கள், இந்திய சமுதாயத்தில் பெரும்பாலும் "பர்தே" அல்லது "தோசகாயா" என்று அழைக்கப்படும் சூரி வெள்ளரிக்காய் சாப்பிட அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

4. புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பொருட்கள் உள்ளன

இந்த பீடிக் வெள்ளரிக்கு மற்றொரு பெயரைக் கொண்ட பழம், புற்றுநோய் செல்கள் மற்றும் கட்டிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. இல் வெளியிடப்பட்ட 2010 ஆய்வின் படி அறிவியல் உலக இதழ் , வெள்ளரிகளில் உள்ள சபோனின்களின் உள்ளடக்கம் புற்றுநோய் செல்கள் தோன்றுவதைத் தடுக்கவும், உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை சேதப்படுத்தவும் முக்கியமான சிக்னலிங் பாதைகளைத் தடுக்க உதவும் என்று விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர்.