காரமான, இனிப்பு, காரமான, புளிப்பு மற்றும் பிற உணவு வகைகளில் பல்வேறு வகையான சுவைகள் உள்ளன. நீங்கள் எந்த மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. காரமான உணவுக்கு மிளகாய் அல்லது மிளகாயை கண்டிப்பாக சேர்க்க வேண்டும். உணவு இனிப்பாக இருக்கும் போது, நீங்கள் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும்.
இரண்டு உணவுகளில் எது உடலுக்கு மிகவும் ஆபத்தானது? இனிப்பு உணவை சாப்பிடலாமா அல்லது காரமான உணவை சாப்பிடலாமா? பின்வரும் மதிப்பாய்வைப் பாருங்கள்.
காரமான உணவை உண்பதால் உடலில் ஏற்படும் விளைவுகள்
காரமான உணவு ரசிகர்களின் கூற்றுப்படி, நீங்கள் மிளகாய், மிளகு அல்லது சில்லி சாஸ் இல்லாமல் சாப்பிட்டால் அது முழுமையடையாது. உங்கள் உணவில் சில்லி சாஸ், மிளகு அல்லது மிளகாய்த் துண்டுகளைச் சேர்க்க வேண்டும். சொல்லப்போனால், காரமான உணவுகளை உண்ணும்போது, உதடுகள் எரிந்து, உடல் அதிகமாக வியர்க்கும்.
காரமான உணவை உண்பது பொதுவாக நெஞ்செரிச்சல், நெஞ்செரிச்சல் போன்றவற்றை உண்டாக்கும், இறுதியில் அஜீரணம் காரணமாக குளியலறைக்கு முன்னும் பின்னுமாக செல்ல வேண்டியிருக்கும். இருப்பினும், காரமான உணவு எப்போதும் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்தாது. உங்களுக்கு சளி இருக்கும்போது, வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஏ உள்ள மிளகாய் காய்ச்சலை எதிர்த்துப் போராடக்கூடிய நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உடலுக்கு உதவுகிறது.
மிளகாயில் உள்ள கேப்சைசின் உள்ளடக்கம் இதய துடிப்பு மற்றும் முக்கிய உடல் வெப்பநிலையை அதிகரிப்பதன் மூலம் உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கும். அதனால்தான் காரமான உணவுகளை உண்ணும்போது சூடாகவும் வியர்வையாகவும் இருக்கும்.
இனிப்பு உணவுகளை உண்பதால் உடலில் ஏற்படும் விளைவுகள்
காரமான உணவுகள் மட்டுமல்ல, இனிப்பு உணவுகளும் மிகவும் பிரபலமானவை மற்றும் பலரால் விரும்பப்படுகின்றன. குறிப்பாக இனிப்பு அல்லது சிற்றுண்டியாக. மிட்டாய்கள், மிட்டாய் பழங்கள், கேக்குகள், சாக்லேட்கள், டோனட்ஸ் மற்றும் பிறவற்றிலிருந்து தொடங்கி, இது நிச்சயமாக முக்கிய சிற்றுண்டிகளில் ஒன்றாக இருக்கும். இருப்பினும், பழங்கள் போன்ற இயற்கை சர்க்கரைகளைக் கொண்ட உணவுகளும் உள்ளன.
சர்க்கரை கொண்ட உணவுகள் பொதுவாக உடலுக்கு ஆற்றலாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஹெல்த், சூசன் போவர்மேன், BD, UCLA மையத்தின் மனித ஊட்டச்சத்து உதவியாளர், இனிப்பு உணவுகள் ஒருவரைப் புன்னகைக்கச் செய்யும் ஒரு அமைப்பு மற்றும் நறுமணத்தைக் கொண்டிருப்பதை வெளிப்படுத்துகிறது, மேலும் ஒரு நபரின் பசியையும் கூட அதிகரிக்கும்.
அதனால்தான் இனிப்பு உணவுகள் ஒருவரின் மனநிலையை மேம்படுத்தும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, கூடுதல் இனிப்புகளைக் கொண்ட அதிகப்படியான உணவுகளை சாப்பிடுவது எடை அதிகரிப்பு மற்றும் குழிவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
காரமான அல்லது இனிப்பு உணவுகளை உண்பது மிகவும் ஆபத்தானது எது?
நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு இனிப்பு உணவு அல்லது காரமான உணவு எதுவாக இருந்தாலும் சரி. அடிக்கடி மற்றும் அதிகமாக இல்லாத வரை. இவை இரண்டும் ஆரோக்கியத்தில் மோசமான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றன. நீங்கள் இரண்டையும் ஒப்பிடுவதற்குப் பதிலாக; எது உடலில் மிகவும் ஆபத்தான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, நிச்சயமாக நீங்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான வாழ்க்கையை வாழ விரும்புகிறீர்கள், இல்லையா? எனவே, நீங்கள் தொடர்ந்து ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை வாழ விரும்பினால், இந்த இரண்டு வகையான உணவைக் கட்டுப்படுத்துவது சிறந்த படியாகும்.
அதிக காரமான உணவை சாப்பிடுவது செரிமான அமைப்புக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்; நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படுகிறது. உண்மையில், இது அமில ரிஃப்ளக்ஸ் (GERD) அறிகுறிகளை மோசமாக்கும். நீங்கள் காரமான உணவை சாப்பிட்ட சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு இந்த விளைவு தோன்றும்.
சர்க்கரை உணவுகள் போது, விளைவுகள் நீண்ட காலத்திற்கு எழுகின்றன. நீங்கள் பல் சிதைவை அனுபவிக்கலாம், ஏனெனில் பிளேக்குடன் தொடர்பு கொள்ளும் சர்க்கரை சிட்ரிக் அமிலத்தை உருவாக்குகிறது, இது பற்களின் அரிப்பைத் தூண்டும். நீண்ட காலத்திற்கு, அதிக சர்க்கரை உணவுகள் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது நீரிழிவு அபாயத்தை அதிகரிக்கும், இது உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.