வெயில் சுட்டெரிக்கும் போது, கருணைக்காக தர்பூசணி பலரின் தாகத்தைத் தணிக்கும் பொருளாக உள்ளது. அளவீடுகளை ஆராயுங்கள், இந்த பழத்தில் எண்ணற்ற நன்மைகள் உள்ளன. தர்பூசணியின் நன்மைகள் மற்றும் அதில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் என்ன என்று ஆர்வமாக உள்ளீர்களா?
தர்பூசணி உள்ளடக்கம்
தர்பூசணி (சிட்ரல்லஸ் லானாடஸ்) தென்னாப்பிரிக்காவில் இருந்து வரும் ஒரு பழம் மற்றும் இப்போது உலகம் முழுவதும் காணலாம். பச்சை நிறத் தோல் கொண்ட இந்தப் பழத்தின் உள்ளே சிவப்பு அல்லது இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் பல விதைகள் இருக்கும்.
தர்பூசணியில் இருந்து கிடைக்கும் நன்மைகள் முக்கியமாக அதில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற சேர்மங்களின் கலவையிலிருந்து வருகின்றன. தர்பூசணியில் உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
- ஆற்றல்: 28 கலோரி
- புரதம்: 0.5 கிராம்
- கொழுப்பு: 0.2 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 6.9 கிராம்
- நார்ச்சத்து: 0.4 கிராம்
- கால்சியம்: 7 மி.கி
- பாஸ்பரஸ்: 12 மி.கி
- இரும்பு: 0.2 மி.கி
- சோடியம்: 7 மி.கி
- பொட்டாசியம்: 93.8 மி.கி
- தாமிரம்: 0.04 மி.கி
- துத்தநாகம்: 0.1 மி.கி
- பீட்டா கரோட்டின்: 315 எம்.சி.ஜி
- மொத்த கரோட்டின்: 590 mcg
- தியாமின் (வைட்ட. பி1): 0.05 மி.கி
- ரிபோஃப்ளேவின் (வைட்ட. பி2): 0.05 மி.கி
- நியாசின்: 0.3 மி.கி
- வைட்டமின் சி: 6 மி.கி
தர்பூசணியின் நன்மைகள்
தர்பூசணியில் உள்ள பல விதைகள் இந்த உருண்டையான பழத்தின் பல நன்மைகளைக் கருத்தில் கொண்டு ரசிகர்களுக்கு ஒரு தடையாக இல்லை. தர்பூசணியின் சில நன்மைகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன, அவை நிச்சயமாக இழக்கப்பட வேண்டிய பரிதாபம்.
1. இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
தர்பூசணி வழங்கும் நன்மைகளில் ஒன்று இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதாகும். இல் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வின் மூலம் இது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது தி அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் ஹைபர்டென்ஷன் .
உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள பருமனான நோயாளிகளுக்கு இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதில் தர்பூசணி சாறு ஒரு பங்கு வகிக்கிறது என்று ஆய்வில் நிபுணர்கள் வாதிடுகின்றனர். இந்த நன்மைகளின் நாயகனாக விளங்கும் தர்பூசணியில் உள்ள பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் இதற்குக் காரணமாக இருக்கலாம்.
நீங்கள் பார்க்கிறீர்கள், பொட்டாசியம் ஒரு வாசோடைலேட்டர் ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது இரத்த நாளங்கள் மற்றும் தமனிகளை தளர்த்தும். இது இரத்த ஓட்டத்தைத் தூண்டுவதற்கும் இருதய அமைப்பில் அழுத்தத்தைக் குறைப்பதற்கும் உதவுவதாக கண்டறியப்பட்டது.
இதற்கிடையில், தர்பூசணி உள்ளிட்ட பழங்களில் உள்ள கரோட்டினாய்டுகள், தமனிகள் மற்றும் நரம்புகளின் சுவர்கள் கடினமாவதைத் தடுக்கும். இந்த நிலை இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் இது போன்ற பிரச்சனைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது:
- இரத்தம் உறைதல்,
- மாரடைப்பு, மற்றும்
- பெருந்தமனி தடிப்பு.
2. உடல் திரவங்களின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்யுங்கள்
தர்பூசணியில் 92% நீர் மற்றும் எலெக்ட்ரோலைட்டுகள் உள்ளன, அவை உடலை ஈரப்பதமாக்குகின்றன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இந்த இரண்டு சேர்மங்களும் நீரிழப்பைத் தடுக்க மிகவும் முக்கியமானது மற்றும் உடல் வெப்பநிலை மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
வறண்ட காலங்களில் உடலை ஈரப்பதமாக்குவதில் தர்பூசணியில் உள்ள நீர் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதனால்தான், வெப்ப மண்டல மக்கள் அடிக்கடி தர்பூசணியை உட்கொள்வதில் ஆச்சரியமில்லை.
ஏனெனில் தர்பூசணியில் உள்ள அதிக அளவு நீர் வியர்வை வடிவில் அதிகப்படியான திரவத்தை வெளியிடுவதைத் தூண்டுகிறது. அப்போது, வெயிலின் வெப்பத்தில் தர்பூசணியை சாப்பிட்ட பிறகு உங்கள் உடல் வெப்பநிலை குறையும்.
3. சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதை தடுக்கும்
தர்பூசணியில் உள்ள அதிக பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் உண்மையில் சிறுநீரகங்களில் நச்சு படிவுகளை வெளியிட உதவுகிறது. உண்மையில், பொட்டாசியம் இரத்தத்தில் உள்ள யூரிக் அமிலத்தைக் குறைக்கவும் அறியப்படுகிறது. இதனால், சிறுநீரக கல் உருவாகும் அபாயமும் குறைகிறது.
தர்பூசணி சாப்பிட்ட பிறகு அடிக்கடி சிறுநீர் கழிக்கலாம். நல்ல செய்தி என்னவென்றால், உடலுக்குத் தேவையில்லாத நச்சுகளின் சிறுநீரகங்களை சுத்தப்படுத்த இது உதவும்.
இதற்கிடையில், தர்பூசணியில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள் சிறுநீரக ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மைகளை வழங்குகின்றன. இருப்பினும், நீங்கள் இன்னும் கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அதிகப்படியான பொட்டாசியம் உட்கொள்ளல் உண்மையில் ஆபத்தானது, குறிப்பாக சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு.
4. முடி மற்றும் தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும்
தர்பூசணியில் காணப்படும் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி சருமத்திற்கும் கூந்தலுக்கும் மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்பது இனி இரகசியமல்ல.
வைட்டமின் சி, இணைப்பு திசுக்களை குணப்படுத்துவதிலும் கொலாஜன் உற்பத்தியை அதிகரிப்பதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் வைட்டமின்களில் ஒன்றாகும். இதற்கிடையில், வைட்டமின் ஏ சரும செல்களை சரிசெய்யவும், அவற்றை இளமையாகவும் மிருதுவாகவும் வைத்திருக்க உதவும்.
இதுவே தர்பூசணியை மிகவும் பிரபலமாக்குகிறது, ஏனெனில் இது உங்கள் தோற்றத்தை அழகுபடுத்துவதோடு, வறட்சியான காலத்தின் வெப்பத்தில் உங்கள் தாகத்தையும் தணிக்கும்.
5. இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது
சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டிய விதி என்னவென்றால், குறைந்த சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும். ஏனென்றால், அவர்கள் அடிக்கடி பசியுடன் இருப்பார்கள், ஆனால் அவர்கள் விரும்பியபடி சாப்பிட முடியாது, அதனால் அவர்களின் பசியும் குறைகிறது.
எனவே, சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்களுக்கு தர்பூசணி லேசான சிற்றுண்டியாக உள்ளது.
அதுமட்டுமின்றி இதில் உள்ள பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் உடலில் இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
அப்படியிருந்தும், நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த தர்பூசணியின் நன்மைகளை சிறிய அளவில் மட்டுமே பெற வேண்டும். ஏனென்றால், தர்பூசணியின் இனிப்புச் சுவை இரத்தச் சர்க்கரையின் அதிகரிப்புக்கு எதிராக பூமராங் செய்யும்.
6. தசை வலியை சமாளித்தல்
உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு தசை வலி உண்மையில் எரிச்சலூட்டும். நீங்கள் நன்றாக உணருவதற்குப் பதிலாக, நீங்கள் இந்த வலியை அனுபவிப்பதால் ஓய்வெடுக்க விரும்புகிறீர்கள்.
படிப்பு விவசாயம் மற்றும் உணவு இதழ் வேதியியல் தர்பூசணி சாறு உடற்பயிற்சியின் பின்னர் தசைகளை ஆற்ற உதவுகிறது என்பதை நிரூபிக்கிறது. உடற்பயிற்சி செய்வதற்கு 1 மணி நேரத்திற்கு முன்பு இந்த பழச்சாற்றை 473 மில்லிக்கு மேல் உட்கொள்ளும் விளையாட்டு வீரர்கள் தசை வலியிலிருந்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டவர்களாக இருப்பார்கள்.
கூடுதலாக, இந்த தர்பூசணியின் செயல்திறன் ஒவ்வொரு நாளும் மிகவும் நிலையான இதயத் துடிப்பைக் காட்டுகிறது. தர்பூசணியில் காணப்படும் சிட்ரூலின் இருப்பு இதற்குக் காரணமாக இருக்கலாம்.
சிட்ருலின் என்பது ஒரு அமினோ அமிலமாகும், இது தசை வலிக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கு ஒரு துணைப் பொருளாகவும் விற்கப்படுகிறது. இருப்பினும், புதிய பழங்களை விட சாறு வடிவில் உட்கொள்ளும் போது இந்த கலவைகளை உறிஞ்சுவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.
முதுகு வலியைத் தடுக்கும் 8 உணவுச் சத்துக்கள்
7. செக்ஸ் டிரைவை அதிகரிக்கிறது
வயாகரா மட்டுமல்ல, தர்பூசணி தோல் இயற்கையான டானிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பழத்தின் தோல் ஆண்கள் லேசான மற்றும் மிதமான விறைப்பு பிரச்சனைகளை சமாளிக்க உதவும் என்று நிபுணர்கள் வாதிடுகின்றனர்.
அந்த வழியில், படுக்கையில் உங்கள் செயல்திறன் நீண்ட காலம் நீடிக்கும். இது ஒரு தனித்துவமான அமினோ அமிலத்தைக் கொண்ட தர்பூசணி தோலில் உள்ள சிட்ருலின் உள்ளடக்கம் காரணமாகும்.
இந்த சிட்ரூலின் உள்ளடக்கம் இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்தும் மற்றும் லிபிடோவை அதிகரிக்கும். அதனால்தான், தர்பூசணி தோல் வேலை செய்யும் விதம் வலுவான மருந்துகள் அல்லது வயாகராவைப் போன்றது.
தர்பூசணியை அதிகமாக சாப்பிடுவதால் ஆபத்து
தர்பூசணி பழத்தில் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்திருப்பதைக் கருத்தில் கொண்டு உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகள் உள்ளன.
இருப்பினும், தர்பூசணியை அதிகமாக உட்கொள்வது, லைகோபீன் மற்றும் பொட்டாசியத்தை அதிகமாக உட்கொள்வதால், ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
- குமட்டல்,
- வயிற்றுப்போக்கு,
- வீங்கிய,
- செரிமான பிரச்சினைகள், மற்றும்
- ஹைபர்கேமியா.
தர்பூசணியின் செயல்திறன் மற்றும் உள்ளடக்கம் குறித்து உங்களுக்கு மேலும் கேள்விகள் இருந்தால், உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.