குழந்தைகள் இன்னும் கற்கும் நிலையில் இருக்கிறார்கள், பின்னர் அவர்கள் சீராக சாப்பிட முடியும். ஆனால் பிரச்சனை என்னவென்றால், உங்கள் குழந்தைக்கு எந்த உணவையும் கொடுக்க முடியாது. காரணம், கடினமான உணவை விழுங்குவதற்கும், ஜீரணிப்பதும் இன்னும் கடினமாக இருக்கிறது. சரி, பழங்கள் ஒரு குழந்தையின் தினசரி ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளும் ஒரு பதில் இருக்க முடியும். எனவே, குழந்தைகளுக்கு கொடுக்க சில நல்ல பழங்கள் என்ன?
பழங்கள் குழந்தைகளுக்கு ஏன் நல்லது?
பிரத்தியேகமான தாய்ப்பால் குழந்தைகளுக்கு ஆறு மாத வயதை அடையும் வரை ஊட்டச்சத்துக்கான சிறந்த ஆதாரமாகும். ஆனால் ஆறு மாதங்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் மெதுவாக திட உணவுகள் அல்லது நிரப்பு உணவுகளை (MPASI) அறிமுகப்படுத்தத் தொடங்க வேண்டும்.
குறிப்பாக குழந்தை திட உணவை உண்ணத் தயாராக இருப்பதற்கான அறிகுறிகளைக் காட்டினால், அவர் சாப்பிடக் கற்றுக்கொள்ளத் தயாராக இருக்கிறார் என்று அர்த்தம்.
சிறுவயதிலிருந்தே வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு ஆதரவளிப்பதற்கும், குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்கும், குழந்தைகளுக்கு வழங்கப்படும் உணவில் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் இருக்க வேண்டும்.
குழந்தைகளுக்கு புரத உட்கொள்ளல், குழந்தைகளுக்கான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கான கொழுப்புகள் தவிர, குழந்தைகளுக்கு குறைவான முக்கியத்துவம் இல்லாத பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் நார்ச்சத்து, தாதுக்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு வைட்டமின்கள்.
பல்வேறு வகையான பழங்களைக் கொடுப்பதன் மூலம் குழந்தையின் வைட்டமின், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றை ஒரே நேரத்தில் பூர்த்தி செய்ய உதவலாம்.
ஆம்! சுத்தமான பழம் பரிமாற எளிதானது, ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது, மேலும் சுவையான சுவை கொண்டது.
சுவாரஸ்யமாக, பழங்களின் மென்மையான மற்றும் மென்மையான அமைப்பு குழந்தைகளுக்கு சாப்பிடவும், தங்கள் உணவைப் பிடிக்கவும், மெல்லவும் கற்றுக்கொள்ள உதவும்.
உண்மையில், பெட்டர் ஹெல்த் சேனல் பக்கத்திலிருந்து தொடங்குவது, பழங்களை உட்கொள்வது பல்வேறு நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.
ஏனென்றால், பழத்தில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அல்லது உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன.
அதுமட்டுமின்றி, பழங்களில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து, குழந்தைகளின் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கும் வகையில் செரிமான அமைப்பையும் துவக்குகிறது.
குழந்தைகளுக்கான பழங்களின் பரந்த தேர்வு
குழந்தைகளுக்கான நல்ல பலன்களைப் பார்ப்பது, நிச்சயமாக உங்கள் குழந்தையின் தினசரி உணவில் ஒன்றாக பழங்களை வழங்குவது சரியான மற்றும் நல்ல தேர்வாகும்.
எனவே, உங்கள் குழந்தைக்குப் பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கும், அதே நேரத்தில் அவர் சலிப்படையாமல் இருப்பதற்கும், இங்கே சில நல்ல பழங்கள் ஒரு விருப்பமாக இருக்கும்:
1. ஆப்பிள்
ஆப்பிளில் பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், மெக்னீசியம், வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி போன்ற பல சத்துக்கள் மற்றும் குழந்தைகளின் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் ஏற்ற தாதுக்கள் உள்ளன.
ஆப்பிள்கள் ஜீரணிக்க எளிதானவை மட்டுமல்ல, உங்கள் குழந்தைக்கு ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தாது. ஆறாவது மாதத்தில் உங்கள் குழந்தை நிரப்பு உணவுகளை (MPASI) உண்ணத் தொடங்கும் போது நீங்கள் ஆப்பிள்களைக் கொடுக்கலாம்.
இந்தோனேசிய சுகாதார அமைச்சகத்தின் இந்தோனேசிய உணவு கலவை தரவுகளின்படி, 100 கிராம் (கிராம்) ஆப்பிளில் 58 கலோரிகள் (கலோரி) ஆற்றல், 14.9 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0.3 கிராம் புரதம் மற்றும் 0.4 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது.
ஆப்பிளில் 2.6 கிராம் நார்ச்சத்து, 6 மில்லிகிராம் (மி.கி) கால்சியம், 0.3 மி.கி இரும்பு, 130 மி.கி பொட்டாசியம் மற்றும் 5 மி.கி வைட்டமின் சி ஆகியவை உள்ளன.
ஆப்பிள்களை பதப்படுத்துவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்:
- உரிக்கப்பட்ட ஒரு ஆப்பிள் தயார்.
- ஆப்பிள்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி வெப்பத்தை எதிர்க்கும் கொள்கலனில் வைக்கவும்.
- வாணலியில் ஆப்பிள் துண்டுகளை சுமார் 3 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
- வேகவைத்தவுடன், ஆப்பிள்களை ஒரு முட்கரண்டி அல்லது பிளெண்டருடன் பிசைந்து கொள்ளவும்.
- கூடுதல் சுவைக்காக நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கலாம்.
2. வாழைப்பழம்
உங்கள் குழந்தையின் நான்கு மாத வயதிலிருந்து வாழைப்பழத்தின் நன்மைகளை நீங்கள் உண்மையில் அறிமுகப்படுத்தலாம். இருப்பினும், திட உணவுகளைத் தொடங்குவதற்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட வயது ஆறு மாதங்கள்.
வாழைப்பழங்கள் குழந்தைகளுக்கு ஒரு நல்ல பழம் மற்றும் பெரும்பாலும் தாய்ப்பாலுக்கு நிரப்பு உணவுகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. காரணம், இந்தப் பழம் மென்மையான மற்றும் மிருதுவான அமைப்பைக் கொண்டிருப்பதால், உங்கள் குழந்தைக்குப் பிசைந்து அல்லது ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்காது.
கூடுதலாக, வாழைப்பழங்கள் ஒப்பீட்டளவில் மலிவான விலையில் பெற எளிதானது. நீங்கள் அம்பன் வாழைப்பழங்கள், தங்க வாழைப்பழங்கள் அல்லது பால் வாழைப்பழங்களை தேர்வு செய்யலாம்.
மிக முக்கியமாக, குழந்தைகளுக்கு கொடுக்க வேண்டுமானால், பழுத்த வாழைப்பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
வாழைப்பழ கஞ்சியை பதப்படுத்துவதற்கான குறிப்புகள்:
- வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
- தாய் பால் அல்லது குழந்தை சூத்திரத்தைச் சேர்க்கவும்.
- பின்னர் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து, அல்லது ஒரு பிளெண்டரில் ப்யூரி.
- வாழைப்பழ கஞ்சி பரிமாற தயாராக உள்ளது.
- கரண்டியால் துடைத்து உங்கள் குழந்தைக்கு நேரடியாக கொடுக்கலாம்.
3. அவகேடோ
குழந்தைகளுக்கு நல்லது மற்றும் பரிந்துரைக்கப்படும் மற்றொரு பழம் வெண்ணெய். வெண்ணெய் பழங்கள் நிறைவுறா கொழுப்புகள் மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும்.
கூடுதலாக, வெண்ணெய் ஒரு மென்மையான அமைப்பு மற்றும் சுவையான சுவை கொண்டது, எனவே இது தாய்ப்பாலுக்கு ஒரு நிரப்பு உணவாக பயன்படுத்த ஏற்றது.
100 கிராம் வெண்ணெய் பழத்தில் 85 கலோரிகள் ஆற்றல், 7.7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0.9 கிராம் புரதம் மற்றும் 6.5 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது. வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைப் பொறுத்தவரை, இது 10 mg கால்சியம், 0.9 mg இரும்பு, 278 mg பொட்டாசியம் மற்றும் 13 mg வைட்டமின் சி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
வெண்ணெய் பழத்தை பதப்படுத்துவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்:
- அரை பழுத்த வெண்ணெய் தயார்.
- தோலை உரித்து, பழத்தின் சதையை எடுத்துக் கொள்ளவும்.
- ஒரு முட்கரண்டி அல்லது பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி இறைச்சியை பிசையவும்.
- நீங்கள் வாழைப்பழங்கள், பால் அல்லது பிற பழங்களை சிறிது சுவைக்க சேர்க்கலாம்.
4. கிவி
கிவி பழத்தில் நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி அதிகம் உள்ளது. இருப்பினும், அதன் அமிலத் தன்மை சில சமயங்களில் குழந்தைகளுக்கு டயபர் சொறி அல்லது வாய் சொறி ஏற்படலாம்.
எனவே, உங்கள் குழந்தைக்கு முதல் முறையாக கொடுக்கும்போது ஒவ்வாமைக்கான அறிகுறிகள் ஏதேனும் தென்படுகிறதா என்று கவனமாக இருக்கவும்.
கிவி பழத்தில் காணக்கூடிய ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் 42.1 கலோரி ஆற்றல், 10.1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2.1 கிராம் நார்ச்சத்து, 215 மி.கி பொட்டாசியம், 23.5 மி.கி கால்சியம் மற்றும் 64 மி.கி வைட்டமின் சி.
கிவியை செயலாக்குவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்:
- கிவி பழத்தை தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
- துண்டுகளை ஒரு முட்கரண்டி, பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலி.
- கிவி பழத்தின் கூழ் பரிமாற தயாராக உள்ளது.
5. பப்பாளி
இனிப்பு மற்றும் சுவையாக இருப்பதுடன் பப்பாளியின் நன்மைகள் ஃபோலேட், நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளன. பப்பாளியில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் பாபின் என்சைம் உள்ளடக்கம் குழந்தையின் செரிமானத்திற்கு மிகவும் நல்லது மற்றும் நல்லது.
அதனால்தான் பலர் மலச்சிக்கல் பிரச்சனைகளுக்கு இயற்கை மருந்தாக பப்பாளியை பயன்படுத்துகின்றனர்.
ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் 100 கிராம் பப்பாளியை கொடுக்கும்போது, உங்கள் குழந்தைக்கு 46 கலோரிகள் ஆற்றல் உட்கொள்ளல், 12.2 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0.5 கிராம் புரதம், 0.1 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 1.6 கிராம் நார்ச்சத்து கிடைக்கும்.
கூடுதலாக, பப்பாளியில் உள்ள வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்கள் 23 mg கால்சியம், 1.7 mg இரும்பு, 221 mg பொட்டாசியம் மற்றும் 78 mg வைட்டமின் சி ஆகியவை அடங்கும்.
பப்பாளியை பதப்படுத்துவதற்கான குறிப்புகள்:
- மஞ்சள் மற்றும் அடர் ஆரஞ்சு நிறத்தில் பழுத்த பப்பாளிகளை தயார் செய்து, அவை கறை இல்லாமல் இருப்பதை உறுதி செய்யவும்.
- பாக்டீரியாவை அகற்ற பப்பாளியை தண்ணீர் மற்றும் வினிகர் கலவையுடன் கழுவவும்.
- தண்ணீர் மற்றும் உலர் கீழ் துவைக்க.
- தோலை உரித்து, பப்பாளியை பாதியாக நறுக்கி, விதைகளை அகற்ற மறக்காதீர்கள்.
- மீதமுள்ள விதைகளை அகற்ற பப்பாளியை மீண்டும் கழுவவும்.
- பப்பாளியை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி துருவவும்.
- பப்பாளி கஞ்சி பரிமாற தயாராக உள்ளது.
6. கொய்யா
கொய்யாவின் நன்மைகளில் ஒன்று, அதில் நிறைய வைட்டமின் சி உள்ளது. அதனால்தான் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க கொய்யா பெரும்பாலும் நம்பப்படுகிறது.
இந்த ஒரு பழத்தில் உள்ள உணவு நார்ச்சத்து குழந்தையின் செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்தவும் உதவும். பல்வேறு வகையான பழங்களைப் போலவே, மூலிகை விதைகளிலும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.
100 கிராம் கொய்யாவில் 49 கலோரி ஆற்றல், 12.2 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0.9 கிராம் புரதம், 0.3 கிராம் கொழுப்பு, 2.4 கிராம் வரை நார்ச்சத்து உள்ளது. அதுமட்டுமின்றி, கொய்யாவில் 14 மில்லிகிராம் கால்சியம், 1.1 மில்லிகிராம் இரும்புச் சத்து, 52.8 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம், 87 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி ஆகியவை நிறைந்துள்ளன.
கொய்யாவை பதப்படுத்துவதற்கான குறிப்புகள்:
- கொய்யாவை இரண்டு பகுதிகளாக நறுக்கவும்.
- ஒரு கரண்டியால் விதைகளை அகற்றவும்.
- கொய்யாவை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி சில நிமிடங்கள் ஆவியில் வேக வைக்கவும்.
- ஒரு பிளெண்டரில் ப்யூரி.
- தேவையான அமைப்பைப் பெற தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
குழந்தைகளுக்கு பழ தயாரிப்புகளை எப்படி செய்வது
குழந்தைகளுக்கு பழங்களை வழங்குவது உண்மையில் பல்வேறு புதிய உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவதைப் போன்றது. சில சமயங்களில், உங்கள் சிறிய குழந்தை உடனடியாக அதை விரும்புகிறது, எனவே பழத்தை சுவைக்க நீங்கள் பல முறை வற்புறுத்த வேண்டியதில்லை.
இதற்கிடையில், மற்ற நேரங்களில், குழந்தைக்கு பிடிக்காத சில வகையான பழங்கள் உள்ளன, அவை மீண்டும் முயற்சி செய்ய தயங்குகின்றன.
குழந்தை சாப்பிட கடினமாக இருக்கும் போது, நீங்கள் பரிமாறும் பழத்தை மறுத்தால், நீங்கள் உடனடியாக கைவிடக்கூடாது. இது குழந்தைகளில் ஊட்டச்சத்து பிரச்சனைகளைத் தடுப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
பழங்களை வழங்குவதை நிறுத்துவதற்குப் பதிலாக, உங்கள் குழந்தைக்கு அது பிடிக்கவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த இன்னும் சில முறை கொடுக்க முயற்சி செய்யலாம்.
அடிப்படையில் குழந்தைகளுக்கான உணவு வழிகாட்டி இந்தோனேசியா பல்கலைக்கழகத்தின் மருத்துவ பீடத்தால் வெளியிடப்பட்டது, குழந்தைகளுக்கு புதிய உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவது 1-2 முறை மட்டும் போதாது.
வழக்கமாக, பழங்கள் உட்பட இந்த உணவுகளை குழந்தை விரும்பவில்லை அல்லது சாப்பிட விரும்பவில்லை என்று முடிவு செய்ய 10-15 முறை எடுக்கும்.
பல்வேறு வகையான பழங்களை முயற்சிப்பதில் குழந்தை அதிக ஆர்வத்துடன் இருப்பதால், நீங்கள் பல்வேறு பழ உணவுகளை உருவாக்க ஆக்கப்பூர்வமாக இருக்க முடியும்.
குழந்தைகளுக்கு மிகவும் கவர்ச்சிகரமான மற்றும் நல்ல முறையில் பழங்களை வழங்குவதற்கான சில வழிகள்:
- கூடுதல் பழத் துண்டுகளுடன் தானியங்களைக் கொடுங்கள்.
- பழங்கள் கலந்த அப்பத்தை கொடுங்கள்.
- தயிர் சேர்த்த பழ சாலட் கொடுக்கவும்.
12 மாதங்கள் அல்லது 1 வயதுக்கு குறைவான குழந்தைகளுக்கு, குழந்தைகளுக்கு பழச்சாறு கொடுக்க அனுமதி இல்லை.
குழந்தைகள் 12 மாதங்களுக்கு மேல் இருக்கும் போது மட்டுமே சாறு குடிக்க முடியும். ஆனால் பழத் துண்டுகளுக்கு, நீங்கள் ஒரு பழத்தை மட்டுமே பரிமாறலாம் அல்லது உங்கள் சிறியவருக்குப் பிடித்த பல வகையான பழங்களைச் சேர்க்கலாம்.
பெற்றோரான பிறகு தலை சுற்றுகிறதா?
பெற்றோர் சமூகத்தில் சேர்ந்து மற்ற பெற்றோரின் கதைகளைக் கண்டறியவும். நீ தனியாக இல்லை!