சூரியாட் பழத்தின் பெயர் உங்களுக்குத் தெரிந்திருக்க வாய்ப்பில்லை. இயற்கையாகவே, இந்தோனேசியாவில் இந்த பழம் எளிதானது அல்ல. ஜூரியாட் பழம் என்பது சவுதி அரேபியா, எகிப்து, சூடான் என மத்திய கிழக்கு நாடுகளில் செழித்து வளரும் ஒரு பழமாகும். இருப்பினும், சமீபத்தில், பலர் லத்தீன் பெயரைக் கொண்ட ஒரு பழத்தைத் தேடுகிறார்கள் hyphaene thebaica இது அதன் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் காரணமாகும். பின்வரும் சூரியாட் பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தைக் கண்டறியவும், வாருங்கள்!
சூரியாட் பழத்தின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
ஜூரியாட் பழம் அல்லது டூம் பழம் என்று அழைக்கப்படும் பழம் உண்மையில் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பழத்தில் நீங்கள் காணக்கூடிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இங்கே:
- புரதம்: 3.9 கிராம்
- கொழுப்பு: 6.4 கிராம்
- ஃபைபர்: 41.9 கிராம்
- கால்சியம்: 144 மில்லிகிராம் (மிகி)
- பொட்டாசியம் 171.60 மி.கி
- மக்னீசியம்: 131.35 மி.கி
- சோடியம்: 153.92 மி.கி
- இரும்பு: 168.87 மி.கி
இருப்பினும், அது மட்டுமல்லாமல், சூரியாட் பழத்தில் வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ், வைட்டமின் சி மற்றும் பல்வேறு செயலில் உள்ள கலவைகள் உள்ளன, அவை ஒட்டுமொத்த உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது.
சூரியாட் பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
இந்த பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களில் இருந்து நீங்கள் ஜூரியாட் பழத்தை சாப்பிட்டால் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெறலாம்.
1. கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கிறது
இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும் தன்மை சூரியாட் பழத்தில் உள்ளது. காரணம், சூரியட் நீர் சாற்றில் உள்ள பீனால் உள்ளடக்கம் ஹைப்பர்லிபிடெமியாவை சமாளிக்க உதவும். அந்த நேரத்தில், அதிக கொழுப்பு மற்றும் உயர் ட்ரைகிளிசரைடு அளவும் குறைந்தது.
மேலும், இதய நோயை உண்டாக்கும் ஆற்றலைக் கொண்ட தமனிகள் (அதிரோஸ்கிளிரோசிஸ்) சுருங்கும் அபாயத்தைக் குறைப்பதில் சூரியாட் பழம் நன்மைகளை வழங்குகிறது.
2. இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
2017 இல் சர்வதேச உணவு ஆராய்ச்சி இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வின்படி, சூரியாட் பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் நன்மை பயக்கும்.
நார்ச்சத்து பல்வேறு இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது, அதில் ஒன்று கரோனரி இதய நோய் என்று ஆய்வு கூறுகிறது. எனவே, உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க விரும்பினால், சூரியாட் பழத்தை தவறாமல் சாப்பிட முயற்சிக்கவும்.
3. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
சூரியாட் பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் சியின் உள்ளடக்கம் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதற்கான நன்மைகளை வழங்குகிறது. உடலில் வைட்டமின் சி உற்பத்தி செய்யாததால், இந்த ஒரு பழம் உட்பட பல்வேறு உணவுகளிலிருந்து வைட்டமின் சி உட்கொள்ளல் உங்களுக்குத் தேவை.
சிறந்த நோயெதிர்ப்பு அமைப்புடன், உங்கள் உடல் பல்வேறு நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது, குறிப்பாக வைரஸ் மற்றும் பாக்டீரியா தொற்றுகள் போன்ற நோய் எதிர்ப்பு சக்தியுடன் தொடர்புடையது.
4. நீரிழிவு சிக்கல்களைத் தடுக்கும்
சூரியாட் பழத்தை உட்கொள்வது உடலில் இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிப்பதில் நன்மைகளை அளிக்கும், எனவே இது நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க உதவும். இருப்பினும், இந்த பழத்திலிருந்து நீங்கள் பெறக்கூடிய நன்மைகள் அனைத்தும் இல்லை என்று மாறிவிடும்.
2015 இல் Folia Morphologica இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, ஜூரியாட் பழம் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நீரிழிவு சிக்கல்களைத் தடுக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் ஒன்று நீரிழிவு நெஃப்ரோபதி ஆகும்.
5. இரத்த சோகையை தடுக்கும்
இரத்த சோகை என்பது உங்கள் உடலில் வைட்டமின்கள், குறிப்பாக பி வைட்டமின்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி இல்லாதிருந்தால் ஏற்படும் ஒரு நோயாகும். எனவே, இந்த நோய்களைத் தவிர்ப்பதற்கு பி வைட்டமின்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்.
இரத்த சோகையைத் தடுப்பதில் சூரியாட் பழத்தில் நன்மைகள் இருந்தால் ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை. ஏனெனில் இந்த பழத்தில் வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ் மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. இந்த நோயைத் தடுக்க இந்தப் பழத்தை தொடர்ந்து சாப்பிடலாம்.
6. கர்ப்பப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருத்தல்
இந்தோனேசியாவில், சூரியாட் பழத்தை கருவுறுதலை அதிகரிக்கும் ஒரு பழமாக மக்கள் அறிவார்கள். இருப்பினும், உண்மையை நிரூபிக்கக்கூடிய எந்த ஆராய்ச்சியும் இல்லை.
அப்படியிருந்தும், கர்ப்பிணிப் பெண்களின் கர்ப்பத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க சூரியாட் பழத்தில் நன்மைகள் உள்ளன. ஏனெனில், பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் பி வளாகத்தின் உள்ளடக்கம் கருவின் வளர்ச்சியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ் நிறைந்த சூரியாட் பழம் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ஆரோக்கியமான உணவாக இருக்கும், குறிப்பாக முதல் மற்றும் மூன்றாவது மூன்று மாதங்களில் ஆற்றலை அதிகரிக்கவும், கருவை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும் உதவும்.